De 07 a 11 de Janeiro de 2013 Semana I DIA PRATO EMENTA Sopa Lombardo 132 3.0 5.1 18.2 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Frango assado 447 39.2 32.2 - Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sobremesa Tangerina 60 1,1 0,2 13,1 Sopa Alho francês 138 3.3 5.2 19.2 Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Tranches de abrótea estufada em molho de tomate 182 11.1 7.7 17.1 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Pudim 134 3,7 3,6 22 Sopa Juliana 132 3 5.1 18.2 Massa espiral 260 6.8 0.2 57.8 Hambúrguer de carne grelhado com cogumelos Sobremesa Pera 48 0,4 0,5 11 315 31.1 20.4 1.9 Macedónia de legumes 77 7.3 5.5 4.9 Sopa Canja com massinhas 338 28.2 18.1 15.3 Batata cozida 256 5.9 5.0 45.5 Salada de grão com bacalhau, ovo e cenoura 505 33 22 42.9 Sopa De espinafres 138 3.7 5.5 18.1 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Carne de porco estufada 515 31.5 41.6 3.7 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3
De 14 a 18 de Janeiro de 2013 Semana II DIA PRATO EMENTA Sopa Macedónia 154 5 5.4 21 Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Hamburguer de peixe no forno 182 11.1 7.7 17.1 Ervilhas e milho cozidos 99 3.2 5.6 8.9 Sobremesa Clementina 61 1 0,3 14,2 Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sopa Puré de abóbora com massinhas 197 4.9 5.6 31.1 Esparguete à Bolonhesa 720 42 35.3 57.2 Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sobremesa Maçã Golden 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Grão com cenoura 258 10 7 37.9 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3 Lasanha de atum 784 39.8 40.5 63.5 Sobremesa Laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Puré de legumes 140 4 5.5 18.1 Arroz de cenoura 337 5.8 5.4 64.4 Tirinhas de porco com cogumelos Sobremesa Iogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 349 35.3 22.4 1.6 Salada 53 0.5 5.1 1.3 Sopa Couve branca com cenoura 133 2.7 5.2 18.5 Arroz de tomate 348 6.4 5.5 66.5 Medalhões de pescada dourados Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 354 33.5 19.3 11.1 Salada 53 0.5 5.1 1.3
De 21 a 25 de Janeiro de 2013 Semana III DIA PRATO EMENTA Sopa Puré de cenoura com espinafres 136 3.6 5.5 17.6 Arroz com ovo mexido, fiambre, salsichas, ervilhas e cenoura 528 17,1 12,7 84 Sobremesa Pêra 48 0,4 0,5 11 Sopa Repolho 135 2.9 5.2 18.9 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Bacalhau com espinafres 388 22 11.1 48.7 Sopa Abóbora com alho francês 139 3.3 5.4 18.9 Massa fusilli 260 6.8 0.2 57.8 438 24.5 32.5 11.8 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9 Almondegas de aves Sobremesa Tângera 60 1,1 0,2 13,1 Sopa Feijão com hortaliça 245 10.3 5.6 38.1 Arroz de cenoura 337 5.8 5.4 64.4 Tesourinhos de peixe 182 11.1 7.7 17.1 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sopa Creme de courgete 130 3.0 5.2 17.5 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Carne de vaca guisada com ervilhas Sobremesa Pudim 134 3,7 3,6 22 585 37.1 45.2 7.5 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3
De 28 de Janeiro a 01 de Fevereiro de 2013 Semana IV DIA PRATO EMENTA Sopa Feijão verde 139 3.3 5.2 19.4 Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Cação em molho de tomate 240 34.5 10.5 1.9 Brócolos cozidos 61 2 5.5 0.9 Sopa Puré de legumes 140 4 5.5 18.1 Lasanha de carne 711 42 31.4 63.5 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Horta 241 10.5 5.5 36.9 Arroz de atum 694 35.5 31 66.3 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9 Sobremesa Maçã Golden 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Caldo verde 131 3.2 5.2 17.5 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Peru assado 347 38.1 21.3 0.7 Salada 53 0.5 5.1 1.3 Sobremesa Iogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Puré de abóbora com espinafres 139 3.7 5.7 17.9 Bacalhau espiritual (bacalhau com puré e cenoura ralada) Sobremesa Pêra 48 0,4 0,5 11 514 16.7 20.3 64.4 Salada de alface 48 0.4 5 0.2
De 04 a 08 de Fevereiro de 2013 Semana V DIA PRATO EMENTA Sopa Puré de grão com lombardo 263 10.5 7.1 38.4 Massa espiral 260 6.8 0.2 57.8 Carne de porco estufada aos cubos 277 35.9 12.5 5.6 Macedónia de legumes 77 7.3 5.5 4.9 Sopa Creme de brócolos 133 3.7 5.4 16.8 Arroz de feijão 391 9.3 5.6 73.9 Pastéis de bacalhau 314 13.8 23.3 12.3 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Tangerina 60 1,1 0,2 13,1 Sopa Abóbora com massinhas 197 4.9 5.6 31.1 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Frango assado 447 39.2 32.2 - Ervilhas e milho cozidos 99 3.2 5.6 8.9 Sobremesa Gelatina 110 - - 27,6 Sopa Alho francês 138 3.3 5.2 19.2 Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Tranches de pescada no forno 276 29.9 17.4 - Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Sopa Creme de cenoura 126 2.4 5 17.3 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3 Empadão de carne 641 40.5 29.6 51.8 Sobremesa Pêra 48 0,4 0,5 11
De 11 a 15 de Fevereiro de 2013 Semana VI DIA PRATO EMENTA Sopa Feijão branco com repolho 246 11.8 5.9 34 Salada de atum com massa primavera 735 39.2 36 63.4 Sobremesa Laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Puré de cenoura com alho francês 136 3.3 5.2 18.8 Arroz de frango no forno 760 43.1 36.3 63.3 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Banana 85 1,4 0,4 19,4 Sopa Feijão verde 139 3.3 5.2 19.4 Bacalhau à Gomes de Sá 492 23.7 23 46.2 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9 Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 Sopa Creme de abóbora 126 2.4 5.2 17.1 Carne de porco estufada com feijão, cenoura e couve lombardo 631 50.3 27.7 44.8 Sobremesa Iogurte de Aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Puré de legumes 140 4 5.5 18.1 Arroz alegre (cenoura, milho, ervilha) 385 8.5 5.9 72.6 Tesourinhos de peixe e legumes no forno Sobremesa Maçã Golden 77 0,3 0,7 18,1 182 11,1 7,7 17,1 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9
De 18 a 22 de Fevereiro de 2013 Semana I DIA PRATO EMENTA Sopa Lombardo 132 3.0 5.1 18.2 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Frango assado 447 39.2 32.2 - Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sobremesa Tangerina 60 1,1 0,2 13,1 Sopa Alho francês 138 3.3 5.2 19.2 Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Tranches de abrótea estufada em molho de tomate 182 11.1 7.7 17.1 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Salada de Frutas 103 1,4 0,6 23,5 Sopa Juliana 132 3 5.1 18.2 Massa espiral 260 6.8 0.2 57.8 Hambúrguer de carne grelhado com cogumelos 315 31.1 20.4 1.9 Macedónia de legumes 77 7.3 5.5 4.9 Sopa Canja com massinhas 338 28.2 18.1 15.3 Batata cozida 256 5.9 5.0 45.5 Salada de grão com bacalhau, ovo e cenoura 505 33 22 42.9 Sobremesa Gelatina 110 - - 27,6 Sopa De espinafres 138 3.7 5.5 18.1 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Carne de porco estufada 515 31.5 41.6 3.7 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3 Sobremesa Laranja 48 1,3 0,2 10,4
De 25 de Fevereiro a 01 de Março de 2013 Semana II DIA PRATO EMENTA Sopa Macedónia 154 5 5.4 21 Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Hamburguer de peixe no forno 182 11.1 7.7 17.1 Ervilhas e milho cozidos 99 3.2 5.6 8.9 Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sopa Puré de abóbora com massinhas 197 4.9 5.6 31.1 Esparguete à Bolonhesa 720 42 35.3 57.2 Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Sobremesa Clementinas 61 1 0,3 14,2 Sopa Grão com cenoura 258 10 7 37.9 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3 Lasanha de atum 784 39.8 40.5 63.5 Sobremesa Pêra 48 0,4 0,5 11 Sopa Puré de legumes 140 4 5.5 18.1 Arroz de cenoura 337 5.8 5.4 64.4 Tirinhas de porco com cogumelos Sobremesa Maçã golden 77 0,3 0,7 18,1 349 35.3 22.4 1.6 Salada 53 0.5 5.1 1.3 Sopa Couve branca com cenoura 133 2.7 5.2 18.5 Arroz de tomate 348 6.4 5.5 66.5 Medalhões de pescada dourados Sobremesa Iogurte de aromas 89 5.1 2 12.6 354 33.5 19.3 11.1 Salada 53 0.5 5.1 1.3
De 04 a 08 de Março de 2013 Semana III DIA PRATO EMENTA Sopa Puré de cenoura com espinafres 136 3.6 5.5 17.6 Arroz com ovo mexido, fiambre, salsichas, ervilhas e cenoura 528 17,1 12,7 84 Sobremesa Gelatina 110 - - 27,6 Sopa Repolho 135 2.9 5.2 18.9 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Bacalhau com espinafres 388 22 11.1 48.7 Sopa Abóbora com alho francês 139 3.3 5.4 18.9 Massa fusilli 260 6.8 0.2 57.8 438 24.5 32.5 11.8 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9 Almondegas de aves Sobremesa Laranja 49 1,3 0,7 18,1 Sopa Feijão com hortaliça 245 10.3 5.6 38.1 Arroz de cenoura 337 5.8 5.4 64.4 Tesourinhos de peixe 182 11.1 7.7 17.1 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sopa Creme de courgete 130 3.0 5.2 17.5 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Carne de vaca guisada com ervilhas Sobremesa Pêra 48 0,4 0,5 11 585 37.1 45.2 7.5 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3
De 11 a 15 de Março de 2013 Semana IV DIA PRATO EMENTA Sopa Feijão verde 139 3.3 5.2 19.4 Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Cação em molho de tomate 240 34.5 10.5 1.9 Brócolos cozidos 61 2 5.5 0.9 Sopa Puré de legumes 140 4 5.5 18.1 Lasanha de carne 711 42 31.4 63.5 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Maçã golden 77 0,3 0,7 18,1 Sopa Horta 241 10.5 5.5 36.9 Arroz de atum 694 35.5 31 66.3 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9 Sobremesa Iogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Caldo verde 131 3.2 5.2 17.5 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Peru assado 347 38.1 21.3 0.7 Salada 53 0.5 5.1 1.3 Sobremesa Clemantinas 61 1 0,3 14,2 Sopa Puré de abóbora com espinafres 139 3.7 5.7 17.9 Bacalhau espiritual (bacalhau com puré e cenoura ralada) 514 16.7 20.3 64.4 Salada de alface 48 0.4 5 0.2
De 18 a 22 de Março de 2013 Semana V DIA PRATO EMENTA Sopa Puré de grão com lombardo 263 10.5 7.1 38.4 Massa espiral 260 6.8 0.2 57.8 Carne de porco estufada aos cubos 277 35.9 12.5 5.6 Macedónia de legumes 77 7.3 5.5 4.9 Sopa Creme de brócolos 133 3.7 5.4 16.8 Arroz de feijão 391 9.3 5.6 73.9 Pastéis de bacalhau 314 13.8 23.3 12.3 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Gelatina 110 - - 27,6 Sopa Abóbora com massinhas 197 4.9 5.6 31.1 Esparguete 268 9.1 1.4 53.3 Frango assado 447 39.2 32.2 - Ervilhas e milho cozidos 99 3.2 5.6 8.9 Sobremesa Laranja 49 1,3 0,2 10,4 Sopa Alho francês 138 3.3 5.2 19.2 Cenoura cozida 53 0.2 5 1.8 Tranches de pescada no forno 276 29.9 17.4 - Arroz branco 332 5.6 5.4 63.3 Sobremesa Banana 85 1,4 0,4 19,4 Sopa Creme de cenoura 126 2.4 5 17.3 Salada mista 53 0.5 5.1 1.3 Empadão de carne 641 40.5 29.6 51.8 Sobremesa Maçã golden 77 0,3 0,7 18,1
De 25 a 29 de Março de 2013 Semana VI DIA PRATO EMENTA Sopa Feijão branco com repolho 246 11.8 5.9 34 Salada de atum com massa primavera 735 39.2 36 63.4 Sopa Puré de cenoura com alho francês 136 3.3 5.2 18.8 Arroz de frango no forno 760 43.1 36.3 63.3 Salada de alface 48 0.4 5 0.2 Sobremesa Pera 48 0,4 0,5 11 Sopa Feijão verde 139 3.3 5.2 19.4 Bacalhau à Gomes de Sá 492 23.7 23 46.2 Salada de tomate 55 0.4 5.2 1.9 Sobremesa Iogurte de aromas 89 5,1 2 12,6 Sopa Creme de abóbora 126 2.4 5.2 17.1 Carne de porco estufada com feijão, cenoura e couve lombardo 631 50.3 27.7 44.8 Sobremesa Kiwi 65 1,3 0,6 13,3 Sopa Sobremesa SEXTA FEIRA SANTA