EXTERNATO DO PARQUE. Semana de 06 a 10 de Abril de Nota : No acompanhamento do prato haverá sempre salada e legumes cozidos
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- Cláudio Varejão Vilanova
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1 Semana de 06 a 10 de Abril de 2015 Creme de legumes Bacalhau da Avó Peixe grelhado com legumes Creme de cenoura Lasanha de carne Carne vaca estufada simples com esparguete Feijão verde Carne de porco estufada com puré de batata Frango assado com arroz branco Abóbora Arroz de atum com ovo ralado Pescada cozida com legumes
2 Semana de 13 a 17 de Abril de 2015 Creme de ervilhas Massa de carne gratinada com queijo Perna perú assada ao natural com esparguete Caldo verde Salada russa de pescada Pescada cozida com batata e ratatouille Vegetais Arroz de frango desfiado no forno Frango assado ao natural com arroz e ervilhas Juliana Carne de porco à Portuguesa Carne vaca estufada com jardineira Espinafres Tesourinhos de peixe no forno com arroz de cenoura Peixe grelhado com batata e feijão verde
3 Semana de 20 a 24 de Abril de 2015 Caldo verde Ovos mexidos com salsichas, arroz e salada Carne de vaca estufada com arroz branco Creme de brocolos Pescada lascada com batata às rodelas, molho de caldeirada e frutos do mar Peixe espada grelhado com batata e courgete salteda Lombardo Lombo de porco assado com massa espiral Febra grelhada com massa espiral Courgette Chili (Carne picada mista com feijão catarino) e arroz branco Alho francês Massinha de peixe com delicias do mar Solha grelhada com batata e feijão verde
4 Semana de 27 de Abril a 01 de Maio de 2015 Creme de vegetais Almofadinhas de carne com arroz de milho Perna de frango assada com arroz de milho Abóbora com massinhas Salada de atum com feijão frade e ovo ralado Cação au meunier com legumes salteados Minestrone (cebola,feijão verde, cenoura, abóbora) Esparguete à Bolonhesa Carne de vaca estufada simples com esparguete Camponesa Strogonoff de frango com arroz branco FERIADO
5 Semana de 04 a 08 de Maio de 2015 Creme de legumes Massa à Carbonara (Cogumelos, Fiambre e Bacon) Carne de vaca estufada com legumes Courgette Folhado de peixe com legumes Peixe cozido com batata, cenoura e brócolos Feijão branco com couve ripada Frango guisado com esparguete e cenoura aos cubinhos Frango grelhado com grelos salteados Creme de cenoura com massinhas Rolo de carne com arroz branco Canja Peixe à Gomes de Sá Abrotea cozida com batata, cenoura e feijão verde
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