Distribuindo os partos ao longo do ano: o sistea da UNESP - Jaboticabal Kleber Toás de Resende Professor do Departaento de Zootecnia da UNESP - Câpus de Jaboticabal. Rodovia Carlos Tonanni, k 5-14870.000 - Jaboticabal SP. Tel (016) 323 2500 raal 149. E-ail klebertr@fcav.unesp.br INTRODUÇÃO A caprinocultura é ua atividade que ve tendo u cresciento bastante acentuado nos últios anos, pore esta evolução ne sepre te seguido cainhos be definidos e planejados. O Brasil conta co aproxiadaente 12 ilhões de caprinos sendo que cerca de 3% destes aniais estão na região sudeste sendo a aioria de raças especializadas na produção de leite, principalente Saanen, Alpina e Toggenburg. As cabras das raças citadas, e seus países de orige (países de clia teperado), apresenta atividade ovariana durante ua deterinada época do ano, concentrando os partos na priavera, época ais favorável à cria. No sudeste do Brasil estas cabras tabé anté esta característica, apesar de enos arcante, sendo que, e condições naturais, ocorre concentração dos partos nos eses de junho a agosto provocando sazonalidade na produção de leite e oferta deste ao consuidor o que te trazido grande prejuízo para a atividade. Co a globalização e a iportação de produtos caprinos, e especial o leite, teos que ser o ais eficiente possível para que possaos ser copetitivos. Diversas ações terão que ser toadas e ua delas, se dúvida, é teros ua produção ais constante durante o ano, otivo pelo qual e 1994 propuseos a adoção de ciclos quadriestrais de parições para tornar a produção leiteira ais constante durante o ano. Entretanto, houve restrição por parte dos criadores para a iplantação deste sistea. E razão desta restrição foi que resolveos adota-lo no Setor de Caprinocultura da UNESP Jaboticabal, que na época estava e fase de iplantação, desta fora, apartir de 1996 passaos a usar o Sistea Quadriestral e Jaboticabal e é esta experiência que ireos descrever. PRESSUPOSTO TEÓRICO Alguas considerações fora iportantes para a copreensão e justificativa da iplantação deste Sistea: Apesar das cabras de raças leiteiras tere u coportaento reprodutivo estacional, co a adoção de alguas edidas elas apresentava cios fora da estação natural de onta e e Jaboticabal elas ciclava apenas co uso do efeito acho. Outras edidas coo prograas de luz, uso de esponjas e uso de elatonina tabé poderia ser adotadas, apesar de resultados divergentes encontrados pelos criadores, todavia, na UNESP Jaboticabal nestes três últios anos só foi utilizado o efeito acho. Apesar de alguas cabras apresentare ua persistência de lactação alta e e alguns casos até ultrapassando a 305 dias, a grande aiorias das cabras apresentava lactações enores e o Prof. Dr. Heraldo Gonçalves da UNESP
Botucatu e sua tese de Doutorado, estudando vários criatórios encontrou para as três raças leiteiras, citadas anteriorente, édia de lactação de 236 dias. Se estas cabras dere apenas u parto por ano elas peraneceria u longo período e descanso. Assi, elas poderia dar ais de u parto por ano coo por exeplo partos a cada oito eses. Co a redução do intervalo de parto para oito eses tabé o período de lactação seria reduzido para 6 6,5 eses, o que por outro lado traria u beneficio pois estaríaos tirando a fase de enor produção leiteira o que auentaria a édia diária, e coo a cabra teria partos ais próxio ela apresentaria ais picos de produção e consequenteente aior produção de leite durante o ano (16 a 20% a ais), coo pode ser visto na figura 1. Co a redução do intervalo de partos para oito eses tereos 1,5 partos por cabra por ano, portanto u núero aior de crias, ou seja, 50% a ais de aniais disponíveis para reposição do rebanho ou para venda. Após estas considerações podereos deterinar qual será a coposição teórica do rebanho e para isto deveos estabelecer quais os índices zootécnicos que serão alcançados: Índices Zootécnicos propostos para o Sistea Quadriestral: 1. Período de gestação = 5 eses. 2. Período de descanso = 1,5 a 2 eses. 3. Intervalo de partos = 8 eses. 4. Período de serviço = 3 eses. 5. Período de lactação = 6 a 6,5 eses. 6. Idade a prieira cobertura = 7 a 8 eses. 7. Prolificidade = 1,5 a 1,8 crias por parto. 8. Taxa de reposição : Fêeas = 25% ao ano ou 8,3% no quadriestre. Machos = 30% ao ano ou 10% no quadriestre. 9. Mortalidade : aniais de 0 a 4 = 3,0% no quadriestre. aniais de 4 a 8 = 2,2% no quadriestre. aniais co ais de 8 = 1,7% no quadriestre. 10. Relação de u acho para 30 a 35 fêeas. 11. Núero de grupos = nº de ciclos por ano / nº de partos por cabra por ano = 2 12. Fertilidade = 80% 13. Percentage do tepo que a cabra fica e produção = 75 % e édia. Coposição Teórica do Rebanho Estabilizado e 100 atrizes (coo exeplo) e u deterinado quadriestre de u ano qualquer. (OBS Os dados são édias
dos quadriestres, portanto passíveis de núeros fracionários). Categoria Coposição Copras Vendas Mortes Bodes 4 0,47 0,4 0,07 Matrizes 100-8,3 1,7 (Cabras lactação) (75) - - - (Cabras secas) (25) - - - Cabritas de 0 a 4 38 - - 1,1 Cabritas de 4 a 8 36,9 - - 0,8 Cabritas de 8 a 12 36,1-25,5 0,6 Cabritos de 0 a 4 38-36,9 1,1 OBS: Supondo que os cabritos serão vendidos para abate aos 2 3 eses e as cabritas dos 10 aos 12 eses, ebora isto possa ser odificado e se for é só recalcular os dados. CÁLCULOS: 1. Nº de bodes: 100 atrizes / 30 = 3,33 aproxiadaente 4, e função da necessidade das cabritas. 2. Nº de cabras e lactação: 100 atrizes * 75(%tepo e lactação) = 75. 3. Nº de crias: tereos dois grupos de 50 cabras e cada quadriestre pari u grupo então tereos 50 partos por quadriestre e a prolificidade é de 1,5 a 1,8 crias/parto logo tereos nascendo no rebanho aproxiadaente 38 cabritas e 38 cabritos. 4. Nº de cabritas co 4 a 8 eses: é o nº de cabritas que nascera descontada a ortalidade 38 (38 * 0,03) = 36,9. 5. Nº de cabritas co 8 a 12 eses: é o nº de cabritas que tinha 4 a 8 eses descontada a ortalidade 36,9 (36,9 * 0,022) = 36,1. 6. Copras: depois de estabilizado soente serão coprados bode para repor os bodes descartados e os que orrera (4 * 0,10) + (4 * 0,017) = 0,47 ou seja devereos coprar u bode a cada 2,13 quadriestres, ou ainda, cada quadriestre deverá arcar co 47% do valor de u bode. 7. Vendas :Bodes descartados = 4 * 0,10 = 0,4 (10% de descarte no quadriestre) Cabras descartadas = 100 * 0,083 = 8,3 (8,3% de descarte no quadriestre) Cabritas vendidas = é o núero de cabritas descontada a ortalidade e retiradas as que ficarão no rebanho para repor as cabras que orrera e as que fora descartadas = 36,1 0,6 1,7 8,3 = 25,5 8. Mortes :Bodes = 4 * 0,017 = 0,068 Cabras = 100 * 0,017 = 1,7
Cabritas(os) de 0 a 4 = 38 * 0,03 = 1,1 Cabritas de 4 a 8 = 36,9 * 0,022 = 0,8 Cabritas de 8 a 12 = 36,9 * 0,017 = 0,6 A EXPERIÊNCIA DO CAPRIL UNESP DE JABOTICABAL É iportante lebrar que para iplantar o Sistea Quadriestral deveos ter u bo anejo nutricional e sanitário ale de ua boa escrituração zootécnica que no caso do Caril Unesp é feito pelo PROCAPRI. A UNESP Jaboticabal possui u plantel de 30 atrizes da raça saanen e coeçou a iplantar o Sistea Quadriestral e 1996. Fora adotados três estações de cobertura no ano, nos eses de fevereiro, junho e outubro. Nos eses de fevereiro e junho as cabras estava ciclando noralente e não tivera probleas e apresentar cio e no ês de outubro, elas aparenteente estava e anestro e apenas o efeito acho foi suficiente para que elas entrasse e cio, ebora a taxa de concepção fosse enor que nos outros eses de cobertura (80% contra 92%, e édia nestes três anos de experiência). Neste sistea a cabra passa por dois cios naturais e u cio induzido durante u período de dois anos. Co as três estações de cobertura nós passaos a ter parições nos eses de arço, julho e novebro e consequenteente constância na produção de leite durante todo o ano ale de u aento na produção de leite e no núero de aniais para a venda, já descritos anteriorente. Os resultados obtidos no ano de 1998 fora: Categoria Coposição por quadriestre Hoje 1º 2º 3º Teórica (28-11-98) Bodes 5 4 4 1 4 Matrizes 30 30 30 30 30 (Cabras lactação) 22,5 22,5 22,5 22,5 29 (Cabras secas) 7,5 7,5 7,5 7,5 1 Partos 14 14 15 15 Cabritas de 0 a 4 8 9 12 11,2 12 Cabritas de 4 a 8 8 7 9 10,9 9 Cabritas de 8 a 12 9 8 7 11,3 7 Cabritos de 0 a 4 9 10 10 12 10 Matrizes 7 6 *7 2,5 Vendas Cabritas 2 2 -- 7 Cabritos 8 10 10 10,8 Bodes 1 0 0 0,15 Matrizes 0 0 0 0,9 Mortes F de 0 4 1 0 0 0,34 F de 4 8 0 0 0 0,24 F de 8 12 0 0 0 0,18 M de 0 4 1 0 0 0,34
* Estão a venda. Aniais problea que não se adapta ao sistea são descartados. CONCLUSÕES O Sistea Quadriestral ostrou-se viável para as condições de criação do Capril Unesp, apesar do pouco tepo de iplantação. A adoção deste sistea diinuiu a sazonalidade na produção de leite e proporcionou u auento na produção leiteira e no núero de crias nascidas por ano. A iplantação do sistea deverá ser acopanhada para correção de eventuais distorções.