PLANO DE TRABALHO DO PROFESSOR

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1 MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA CAMPUS SANTA ROSA Rua Uruguai, 1675Bairro Central CEP: Santa Rosa - RS Fone: (55) Fax: (55) PLANO DE TRABALHO DO PROFESSOR EIXO TECNOLÓGICO: Gestão e Negócios CURSO/MODALIDADE: Curso Técnico em Vendas Integrado ao Ensino Médio - Proeja DISCIPLINA: Gestão de Compras e Estoque CÓDIGO: Currículo: 2010 Ano / Semestre: 2012/1 Carga Horária total: 20h/a Turno: Noite DIRETOR(A) GERAL DO CAMPUS: Marcelo Eder Lamb DIRETOR (A) DE ENSINO: Sidinei Cruz Sobrinho PROFESSOR(A): Claudio Edilberto Höfler 1. EMENTA Gestão e estratégias de compras. Gestão de estoques. As preocupações com a embalagem, a armazenagem, a movimentação e transporte dos produtos. 2.OBJETIVOS 2.1. Do IF Farroupilha: Conforme a Lei Nº /08 o Instituto Federal Farroupilha deverá: I- ofertar educação profissional e tecnológica, em todos os seus níveis e modalidades, formando e qualificando cidadãos com vistas na atuação profissional nos diversos setores da economia, com ênfase no desenvolvimento socioeconômico local, regional e nacional; II- desenvolver a educação profissional e tecnológica como processo educativo e investigativo de geração e adaptação de soluções técnicas e tecnológicas às demandas sociais e peculiaridades regionais; III- promover a integração e a verticalização da educação básica à educação profissional e educação superior, otimizando a infraestrutura física, os quadros de pessoal e os recursos de gestão; IV- orientar sua oferta formativa em beneficio da consolidação e fortalecimento dos arranjos produtivos, sociais e culturais locais, identificados com base no mapeamento das potencialidades de desenvolvimento socioeconômico e cultural no âmbito de atuação do Instituto Federal; V- constituir-se em centro de excelência do ensino de ciências, em geral, e de ciências aplicadas, em particular, estimulando o desenvolvimento de espírito critico voltado a investigação empírica; VI- qualificar-se como centro de referência no apoio à oferta de ensino de ciências nas instituições públicas de ensino, oferecendo capacitação técnica e atualização pedagógica aos docentes das redes públicas de ensino; VII- desenvolver programas de extensão e de divulgação cientifica e tecnológica; VIII- realizar e estimular a pesquisa aplicada, a produção cultural, o empreendedorismo, o cooperativismo e o desenvolvimento científico e tecnológico; IX- promover a produção, o desenvolvimento e a transferência de tecnologias sociais, notadamente as voltadas à preservação; X- estimular e apoiar processos educativos que levem a geração de trabalho e renda e à emancipação do cidadão na perspectiva do desenvolvimento socioeconômico local e regional; XI- ministrar em nível de educação superior cursos superiores Do nível de ensino: Segundo a Lei nº 9.394/66, artigo 35, o ensino médio tem como objetivos: I - a consolidação e o aprofundamento dos conhecimentos adquiridos no ensino fundamental, possibilitando o prosseguimento de estudos; II - a preparação básica para o trabalho e a cidadania do educando, para continuar aprendendo, de modo a ser capaz de se adaptar com flexibilidade a novas condições de ocupação ou aperfeiçoamento posteriores;

2 III - o aprimoramento do educando como pessoa humana, incluindo a formação ética e o desenvolvimento da autonomia intelectual e do pensamento crítico; IV - a compreensão dos fundamentos científico-tecnológicos dos processos produtivos, relacionando a teoria com a prática, no ensino de cada disciplina. Ainda segundo a Lei nº 9.394/66, artigo 39, a educação profissional e tecnológica, no cumprimento dos objetivos da educação nacional, integra-se aos diferentes níveis e modalidades de educação e às dimensões do trabalho, da ciência e da tecnologia. De acordo com o artigo 5º do Regulamento da Organização Didática dos Cursos de Graduação, Resolução nº 04/10, de 22 de fevereiro de 2010, são objetivos dos cursos Técnicos de Nível Médio do Instituto Federal Farroupilha: I - Desenvolver, prioritariamente, o Ensino Médio na modalidade do Currículo Integrado; II - Contribuir para o aumento dos índices de escolarização média na região de atuação; III - Ofertar ensino técnico na modalidade subseqüente, na medida em que se fizer necessário para responder a demandas regionais; IV - Formar cidadão para o mundo do trabalho, visando sua inserção nos diferentes segmentos socioeconômicos. V - realizar pesquisa e desenvolvimento de novos processos, produtos e serviços, em estreita articulação com os setores produtivos e a sociedade; VI - realizar atividades de extensão, a partir de um processo educativo, cultural e científico articulado, de forma indissociável, ao ensino e à pesquisa, viabilizando uma visão integrada da sociedade Do curso: Objetivo geral O curso Técnico em Vendas - Proeja visa formar profissionais que, com caráter e consciência crítico-construtivo, consigam dominar as estratégias e a processualidade das atividades de vendas e que possam contribuir com o trabalho de planejamento e execução de programas voltados à viabilidade e sustentabilidade dos empreendimentos. A proposta do curso está estruturada para formar profissionais que se constituam como sujeitos criativos, inovadores, empreendedores e mobilizadores da mudança, bem como, constituam-se como agentes de resultados, constantemente preocupados com a conservação e restauração das condições do meio ambiente. Objetivos específicos: I - Possibilitar a profissionalização específica na habilitação profissional Técnico em Vendas para ingressarem e/ou se aperfeiçoarem para o mundo do trabalho. II - Desenvolver possibilidades formativas que contemplem as múltiplas necessidades socioculturais e econômicas dos sujeitos, reconhecendo-os como cidadãos e agentes do mundo do trabalho. III - Dar significado e aprofundamento ao conhecimento escolar, mediante a contextualização e a interdisciplinaridade, estimulando o raciocínio e a capacidade de aprender de todos os envolvidos no processo de ensino e de aprendizagem. IV - Priorizar a ética e o desenvolvimento da autonomia e do pensamento, de modo a formar além de técnicos, pessoas que compreendam a realidade e a profissionalização como um meio pelo qual o trabalho ocupe espaço na formação como princípio educativo. V - Desenvolver nos profissionais competências de negociação para a realização das atividades de venda das organizações; VI - Proporcionar a formação de habilidades para preparação do ambiente de vendas dos distintos canais de marketing que uma organização poderá utilizar para dispor seus produtos/serviços ao mercado consumidor; VII - Possibilitar o desenvolvimento de habilidades para o profissional contribuir na realização de estudos mercadológicos, para avaliação do comportamento do mercado consumidor e dos aspectos externos à empresa; VIII - Formar competências para assessorar no desenvolvimento de inovações em produtos e serviços para atender as expectativas do mercado consumidor; IX - Capacitar o profissional para auxiliar no desenvolvimento do plano de vendas das organizações

3 e implementar os programas e ações comerciais das empresas; X - Formar um profissional consciente da importância estratégica e sistêmica das atividades de prévenda, venda e pós-venda como fatores importantes para a vantagem competitiva das organizações; XI - Desenvolver no profissional o comprometido com a mudança, tornando-o um agente de transformação, a partir da percepção das necessidades dos clientes internos e externos e das tendências do mercado e inovações tecnológicas; XII - Contribuir para a formação de profissional com características para liderança e empreendedorismo, que desenvolva o bem-estar nas relações de trabalho e que seja comprometido com o desenvolvimento local. 2.4 Objetivo Geral da Disciplina: Ao estudar os conteúdos abordados nesta disciplina, o aluno deve ser capaz de: Apropriar-se e desenvolver conhecimentos sobre as atividades logísticas de compras, estoques, armazenagem e movimentação, e perceber sua contribuição para o desenvolvimento da eficiência e produtividade nas organizações Objetivos Específicos: Ao final do componente curricular o educando deverá ser capaz de: compreender e utilizar com segurança os principais conceitos e bases teóricas de Gestão de Compras e Estoque debater sobre temas vinculados a Gestão de Compras e Estoque envolvendo, principalmente, questões relacionadas à vendas e ao Curso Técnico em Vendas no atendimento de seus objetivos; identificar as principais implicações da Gestão de Compras e Estoque relacionadas às atividades de vendas; compreender como, nos atos de ensinar e aprender, se efetiva o ato de educar e como o educar implica nas atitudes e posturas das técnicas de vendas; produzir estudos de iniciação científica sobre as diversas formas de juízos de valor relacionados ao objetivo geral deste componente curricular; dialogar e argumentar de forma fundamentada, crítica e reflexiva sobre as unidades de ensino-aprendizagem do componente curricular. 3. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO Unidades de ensinoaprendizagem UNIDADE I Gestão e estratégias de compras UNIDADE II Gestão dos Estoques Descrição 1.1 Administração de compras 1.2 Gerenciamento da cadeia de suprimentos 1.3 Programação de suprimentos 1.4 Previsões de demandas e natureza das demandas 1.5 Método de previsão, erros de previsão 1.6 Variáveis chaves de compras e negociações de compras 1.7 Fonte de suprimentos e Estrutura da função compras 1.8 Centralização, descentralização e organização departamental; 1.9 Terceirização de compras e organizações virtuais; 2.1 Gestão de estoques e objetivos dos estoques; 2.2 Planejamento e controle dos estoques; Determinação do ponto de ressuprimento e determinação do lote de compra; H/A 8 6

4 UNIDADE III Embalagem, armazenagem, movimentação e transporte de produtos. 2.3 Instrumentos de controle de estoques e classificação dos estoques; 3.1 Embalagens e lau out; 3.2 Razões para a estocagem; 3.3 Alternativas de estocagem 3.4 Custos e taxas do sistema de estocagem. METODOLOGIA DE ENSINO As aulas serão desenvolvidas mediante troca de conhecimento entre os alunos, professor e autores estudados, num processo de constante diálogo e análise das diferentes realidades e práticas vivenciadas por todos. Serão realizadas: aulas expositivas, seminários sob a responsabilidade dos alunos com base nos temas escolhidos de autores que discutem a temática da disciplina, discussão e trabalhos em grupo, análise de caso prático. Leituras: Livros, textos, artigos, periódicos, apostila entre outros. Realização de exercícios e elaboração de textos. 4.AVALIAÇÃO 4.1. Avaliação da Aprendizagem: A avaliação será ampla, contínua, gradual, dinâmica, cooperativa e cumulativa, assumindo, de forma integrada, no processo de ensino-aprendizagem, as funções diagnóstica, formativa e somativa, com preponderância dos aspectos qualitativos sobre os quantitativos Indicadores avaliativos (qualitativos): O processo de avaliação será considerado de acordo com a Resolução do Instituto, e que estabelece normas gerais sobre a avaliação do processo de ensino-aprendizagem. É realizado por componente curricular, resultado em três registros, nos parâmetros de vinte (20) pontos para a primeira etapa, trinta (30) pontos para a segunda e cinqüenta (50) pontos para a terceira, de cujo somatório resulta num totalizador de até cem (100) pontos Instrumentos a serem usados pelo professor (a): Neste semestre as formas de avaliação para o componente curricular são expressas da seguinte forma: Parte I (20 Pontos) - Prova escrita individual. Apresentação de trabalhos, leituras, trabalhos em grupo e participação em aula. Parte II (30 Pontos) Atividade de campo em forma de pesquisa. Trabalho em grupo e Apresentação dos trabalhos em aula em forma de seminário. Parte III (50 Pontos) Realização da avaliação de sistematização de todo o conteúdo desenvolvido no decorrer do componente curricular Critérios: Em todas as avaliações serão observados os seguintes critérios: 1) Domínio técnico, raciocínio lógico, trabalho em equipe, relacionamento interpessoal e de grupo 2) Coerência argumentativa; 3) Apresentação compreensiva e crítica dos princípios conceituais teóricos e temas de acordo com o conteúdo desenvolvido nas aulas e atividades de estudo. Reprovação por faltas conforme regulamento e freqüência de 75 % do período letivo conforme exigência do MEC. 5. PROJETOS INTERDISCIPLINARES A SEREM DESENVOLVIDOS COM A TURMA Serão desenvolvidos mo decorrer do semestre de acordo com as necessidades do grupo de alunos, relacionando os demais componentes em estudo. 6. ATIVIDADES EXTRACLASSE A SEREM DESENVOLVIDAS Visitas técnicas, participação em eventos, palestras, seminários, etc 7. RECUPERAÇÃO PARALELA Durante o semestre serão oferecidas aos alunos, atividades extraclasse de recuperação conforme análise e grau de dificuldade de compreensão, interpretação e aplicação dos conteúdos e conceitos desenvolvidos com base nos eixos de ensino-aprendizagem. Para isso serão utilizados recursos didáticos de pesquisa, acompanhamento individual e outros. Cada atividade será registrada pelo professor e assinada pelos alunos envolvidos. A recuperação paralela de conteúdos não implicará, necessariamente, também na recuperação quantitativa de notas, mas poderá ser utilizada como tal 6

5 de acordo com procedimentos a serem combinados com os alunos. O horário de atendimento extraclasse será, preferencialmente nas terças e sextas-feiras a noite, das 17h as 20h, devendo ser agendado préviamente pelo aluno com o professor, ou de outra forma a se combinar conforme cada caso específico. 8. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 8.1. Básica: BALLOU, Ronald. Gerenciamento da cadeia de suprimentos. Porto Alegre: Bookmann BOWERSOX, Donald J.; CLOSS, David J. Logística empresarial. São Paulo: Atlas CHRISTOPHER, Martin. Logística e Gerenciamento da cadeia de suprimentos. São Paulo: Pioneira, Bibliografia Complementar: ALVARENGA, Antônio C. Logística Aplicada: suprimento e distribuição física. São Paulo: Editora Edgar Blucher Ltda ARNOLD, J.R.T. Administração de Materiais. São Paulo: Atlas CLOSS, B. Logística Empresarial. São Paulo. Atlas DORNIER, P.P. Et al. Logística e operações globais. São Paulo: Atlas, FLEURY, P.F. Logística Empresarial a perspectiva brasileira. São Paulo: Atlas, KOBAYASHI Shun ichi. Renovação da logística: como definir as estratégias de distribuição física global. São Paulo: Atlas LEITE, Paulo R. Logística Reversa: meio ambiente e competitividade. São Paulo: Prentice Hall, MARTINS, Petrônio Garcia. Administração de Materiais e Recursos Patrimoniais. São Paulo: Saraiva, OBSERVAÇÕES O plano de ensino poderá ser alterado a qualquer momento desde que devidamente justificado e registrado de comum acordo com os alunos; As atividades serão desenvolvidas com foco na educação profissional tendo o Trabalho como Princípio Educativo norteador; As atividades de integração serão desenvolvidas a partir de estudos prévios entre os docentes envolvidos e com a participação ativa e efetiva dos alunos e, sempre que possível, da comunidade externa; Este Plano de Trabalho foi apresentado, discutido e aprovado com os alunos do componente curricular no dia 29/02/12, primeiro dia letivo deste componente curricular no curso. 10.RECEBIMENTO Recebido em / /2012 Por: Revisado em / /2012 Por:

6 Coordenação: Profª Carla Cristiane Costa Coordenadora do PROEJA Professor: Prof. Ms Claudio Edilberto Höfler Docente Prof a. Ms. Claudio Edilberto Höfler Coordenador do Eixo Tecnológico Gestão em Negócios Direção de Ensino: Prof. Ms Sidinei Cruz Sobrinho Diretor de Ensino Supervisão Pedagógica: Daiele Zuquetto Rosa Pedagoga