Receitas de Páscoa 2

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1 Receitas de Páscoa

2 Colecionáveis Rich s Volume Receitas de Páscoa Sempre lembrada pelos deliciosos ovos, a Páscoa pode inspirar diversas decorações que deixarão os clientes com água na boca. É esta inspiração que a Rich s buscou, trazendo receitas que têm tudo a ver com a época. Que tal sugerir bolos e sobremesas temáticas que fujam do convencional e conquistem os consumidores? BASE (aro ) $ R$,61/unidade Bolo Doce Páscoa Pão de ló de chocolate 1º Baba de moça (rec. compl.) º Recheio Chocolate Rich s Ganache Meio Amargo Rich s COBERTURA Ganache Meio Amargo Rich s DECORAÇÃO PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) 97kcal - kj 6g,8g 16g 11g 1,7g 96mg * %V VALORES DIÁRIOS COMB BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1.18 Receita Complementar BABA DE MOÇA Tres Riches Receita Leite de coco Gema Amido de milho Peso (g) Prepare o primeiro recheio. Corte o pão de ló em três camadas e reserve.. Prepare o segundo recheio misturando o, o Recheio de Chocolate Rich s e o Ganache Chocolate Meio Amargo Rich s. Reserve.. Umedeça a primeira camada do pão de ló com a e espalhe o primeiro recheio. Coloque a segunda camada do pão de ló, umedeça com a e espalhe o segundo recheio. Cubra com a terceira camada do pão de ló e umedeça com a.. Cubra e alise com.. Cubra com Ganache Meio Amargo Rich s. 6. Derreta a Chocolate Meio Amargo Rich s e aplique em um molde para mini ovos de páscoa, espere cristalizar e desenforme. 7. Decore o bolo com os mini ovos na lateral e arabescos de Chocolate Meio Amargo Rich s, conforme a foto. Baba de Moça Leve ao fogo baixo em uma panela a Tres Riches Receita, leite de coco, leite condensado, amido de milho e as gemas, mexendo sem parar até formar um creme homogêneo e consistente. Espere esfriar e leve ao refrigerador.

3 $ R$1,8/unidade $ R$7,/unidade Torta Trufada de Páscoa BASE (aro ) Pão de ló de chocolate Ganache Meio Amargo Rich s Cereal de chocolate COBERTURA Ganache Meio Amargo Rich s DECORAÇÃO Amêndoas confeitadas Ganache Branco Rich s Corte o pão de ló em três camadas e reserve.. Prepare o recheio misturando o batido em ponto suave, o Ganache Meio Amargo Rich s e o cereal de chocolate. Reserve.. Umedeça a primeira camada de pão de ló com a e espalhe metade do recheio. Coloque a segunda camada do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique o restante do recheio. Cubra com a terceira camada do pão de ló e umedeça com a.. Cubra e alise com o.. Cubra com o Ganache Meio Amargo Rich s. 6.Escreva e decore com Ganache Branco Rich s e finalize com as amêndoas confeitadas, conforme a foto. Ovo Recheado de Colher BASE (forma ovo páscoa g) Recheio Brigadeiro Rich s Creme de leite Chocolate Meio Amargo Rich's Pão de ló de chocolate 1º 1 7 º Recheio de Morango Rich s 1 ACABAMENTO E DECORAÇÃO Chocolate Meio Amargo Rich's Morango 1 1. Derreta a até atingir a temperatura entre e ºC.. Aplique a cobertura na forma para ovo de páscoa e leve para a geladeira por alguns minutos até cristalizar. Repita a operação mais duas vezes até obter uma casca grossa. Deixe cristalizar.. Prepare o primeiro recheio misturando o Bettercreme Chocolate, o Recheio Brigadeiro Rich s e o creme de leite. Reserve.. Aplique metade do primeiro recheio dentro da casca do ovo pronta. Coloque o pão de ló de chocolate e umedeça com a Calda Tres Riches.. Intercale camadas com metade do segundo recheio, a outra metade do primeiro recheio e o restante do segundo recheio. 6. Finalize com as raspas de Chocolate Meio Amargo Rich s na metade do ovo e os morangos, conforme a foto. PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) kcal - 116kJ g,8g 18g 11g 1,8g mg 16 7 * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES PORÇÃO Çg DE 1g (6 e COLHERES DE SOPA MÉDIAS de g) kcal - 1kJ g,g 1g,6g,1g 7mg * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMAD DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

4 $ R$7,6/unidade Mini Bolo Trufa de Coco com Avelã BASE (aro ) Recheio de coco (rec. compl.) Pão de ló de chocolate 1 1º º Ganache Meio Amargo Rich s Creme de avelã ACABAMENTO E DECORAÇÃO Ganache Meio Amargo Rich s Cereal de chocolate Recheio de coco (rec. compl.) Receita Complementar DE COCOte de coco Peso (g) 7 Coco em flocos 17 Margarina 8 PORÇÃO Çg DE 1g ( (g FATIAS MÉDIAS DE g) 1kcal - 176kJ g,1g g g,g 68mg * %V VALORES DIÁRIOS COMB BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1 1. Fatie o pão de ló em três camadas e reserve. Prepare o primeiro recheio e reserve.. Prepare o segundo recheio misturando o Bettercreme Chocolate, o Ganache Meio Amargo Rich s e o creme de avelã.. Umedeça a primeira camada com a e aplique o primeiro recheio. Coloque a segunda camada do pão de ló, umedeça com a e aplique o segundo recheio. Cubra com a terceira camada do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Cubra e alise com Bettercreme Chocolate.. Misture o Ganache Meio Amargo Rich s com o cereal de chocolate e cubra o bolo. 6. Faça um laço com a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s e uma trufa com o recheio de coco. Finalize conforme a foto. Recheio de Coco Misture todos os ingredientes e leve ao fogo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela. c f Passo a Passo da Montagem a d g b e h

5 $ R$1,6/unidade $ R$,/unidade unidades Cheesecake Chocolate com Laranja BASE (aro ) Brownie 1º Creme de laranja (rec. compl.) º 18 ACABAMENTO E DECORAÇÃO Cobertura Chocolate 1 Trufado Rich s 1 Macaron Receita Complementar 96 CREME DE LARANJAde coco Peso 1 (g) Whip Topping Base 1 Tres Riches Receita Cream cheese 1 Raspas de laranja Gelatina em pó sem sabor 1, Água 66, *q/b quanto baste 1. Coloque uma fita de acetato na parte interna do aro, disponha o brownie no fundo e aplique o creme de laranja.. Coloque então o Bettercreme Chocolate batido e alise bem.. Leve para gelar por horas.. Finalize espalhando a Cobertura Chocolate Trufado Rich s na superfície. Retire o aro.. Decore com o arabesco de Chocolate Meio Amargo Rich s, o macaron e uma tira de casca de laranja desidratada, conforme a foto. Creme de Laranja 1. Bata o cream cheese, as raspas de laranja, o Whip Topping Base e a Tres Riches Receita até o ponto de suspiro suave.. Hidrate a gelatina e acrescente ao creme. Reserve. Verrine de Bombom VERRINE 1ml TRUFADO Ganache Meio Amargo Rich's Creme de avelã com cacau DE BOMBOM Bombom chocolate branco DE CREME BOMBOM Recheio Creme Bombom Rich s ACABAMENTO E DECORAÇÃO Chocolate ao Leite Rich s Prepare o recheio trufado misturando o Ganache Meio Amargo Rich s, o creme de avelã com cacau e o Bettercreme Chocolate batido. Reserve g para decoração.. Montagem: aplicar o recheio trufado no fundo da verrine, depois o bombom picado e o Recheio Creme Bombom Rich s.. Finalize com o recheio trufado reservado e arabescos feitos com Chocolate ao Leite Rich s, conforme a foto. PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) 19kcal - 16kJ g,1g g,7g 1,g 16mg * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES PORÇÃO Çg DE 1g (6 e COLHERES DE SOPA MÉDIAS DE g) kcal - 189kJ g,g 6g g,1g mg * %V VALORES DIÁRIOS COMB BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8.kJ. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

6 $ R$8,/unidade $ R$1,9/unidade unidades Rosca de Frutas Secas BASE (aro 19 com furo) Pré-mistura de panetone Avelãs Nozes Amêndoas laminadas Recheio Forneável de Chocolate Rich's Chocolate ao Leite Rich s Nozes Amêndoas Avelãs Prepare a pré-mistura de panetone e adicione as avelãs, nozes e amêndoas trituradas. Reserve.. Unte a forma e despeje a massa. Injete o Recheio Forneável de Chocolate Rich s, distribuindo em vários pontos da massa.. Leve para assar em forno preaquecido a 16 C por minutos. Espere esfriar e desenforme.. Derreta a Chocolate ao Leite Rich s e a Chocolate Branco Rich s e faça riscos na superfície.. Finalize decorando com nozes, avelãs e amêndoas, conforme a foto. Luna de Nozes BASE (base para luna) *q/b quanto baste Transfer decorativo (unidade) Chocolate Meio Amargo Rich's Whip Topping Base Água Ganache Branco Rich s Recheio Creme Bombom Rich s Nozes Pão de ló neutro ACABAMENTO E DECORAÇÃO Pó comestível dourado Derreta a até atingir a temperatura entre e ºC.. Aplique a cobertura em uma base para luna com transfer decorativo e leve para geladeira por um minuto para a cobertura cristalizar. Repita a operação por três vezes até obter uma casquinha grossa.. Prepare o recheio misturando o Whip Topping Base batido com água, o Ganache Branco Rich s, o Recheio Creme Bombom Rich s e as nozes trituradas.. Aplique o recheio na casquinha da luna, cubra com disco de pão de ló. Finalize com um disco feito com a Chocolate Meio Amargo Rich s.. Faça um bombom de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s no formato de mini ovo de páscoa e decore o bombom com pó dourado. 6. Faça arabescos de Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s e decore conforme a foto. PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) kcal - 188kJ 6g,8g 1g 6,9g 1,g mg * %V VALORES DIÁRIOSCCOM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g UNIDADE MÉDIA DE 1g) 8kcal - 16kJ g,g g 17g,6g 9mg * %V VALORES DIÁRIOSCCOM BASE EM UMADDIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

7 $ R$,/unidade unidades Push Up Cake Pop Crocante de Avelã BASE (push up cake pop 1ml) Pão de ló de chocolate 6 1º Recheio de Chocolate Rich s Crocante º ettercreme Chocolate Creme de avelã 6 6 Avelãs torradas PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g UNIDADE MÉDIA DE 1g) 78kcal - 8kJ g,g 17g,9g 1,g 8mg * %V VALORES ALORESDDIÁRIOS COMBBASE ASEEEM MUUMA DIETAD DE. kcalo OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 6 1. Corte 6 discos de pão de ló com o auxílio de um cortador redondo.. Aplique um disco de pão de ló no fundo da embalagem e umedeça com a.. Aplique o Recheio de Chocolate Rich s e, em seguida, uma camada de crocante. Aplique um disco de pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Prepare o segundo recheio misturando o Bettercreme Chocolate e o creme de avelã e aplique. Reserve g.. Aplique um disco de pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique o Bettercreme Chocolate com avelã reservado. 6. Finalize com avelãs torradas, conforme a foto. $ R$1,6/unidade Bolo Trufado de Avelã BASE (aro ) Pão de ló de chocolate 1º Ganache Chocolate Meio Amargo Rich s Creme de avelã com cacau Chocolate ao Leite Rich's º Doce de leite COBERTURA Ganache Toffee Rich s DECORAÇÃO Disco Decorativo Páscoa Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Doce de leite Ganache Meio Amargo Rich s 1. PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) kcal - 6kJ 1g,g 1g 8,1g,89g mg 1 7 * %V VALORES ALORESD DIÁRIOS COMB BASE ASEEEM MUUMA DIETA DE. kcaloou 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1. Corte o pão de ló em três camadas e reserve.. Prepare o 1º recheio misturando o batido em ponto suave, o creme de avelã, o Ganache Meio Amargo Rich s e a Chocolate ao Leite Rich s picada. Reserve.. Umedeça a primeira camada de pão de ló com a Calda Tres Riches, espalhe o 1º recheio. Coloque a segunda camada do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique o º recheio. Cubra com a terceira camada do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Cubra e alise com o.. Espalhe sobre a bailarina a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e coloque o Disco Decorativo Páscoa Rich s para hidratar a parte de baixo. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e espalhe para hidratar a parte de cima. Coloque o disco hidratado sobre o bolo conforme a foto. 6. Espalhe sobre a bailarina a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e coloque o Disco Decorativo Páscoa Rich s para hidratar a camada debaixo, aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e espalhe para hidratar a parte de cima. Coloque o disco hidratado sobre o bolo, conforme foto. 7. Misture o doce de leite e o Ganache Meio Amargo Rich s e com auxílio de um papel manteiga e bico pitanga faça uma borda ao redor do Disco Decorativo Páscoa Rich s. 8. Decore a lateral com arabescos de, conforme a foto.

8 Colecionáveis Rich s Volume Encomendas Especiais A Rich s sempre traz receitas para atender às necessidades dos clientes em todos os momentos mais importantes. Seja no aniversário, no casamento ou no chá de bebê, a Rich s é sempre parceira, com produtos de qualidade e receitas especiais que você encontra a seguir. BASE (aro ) $ R$1,9/unidade Bolo Dois Amores Pão de ló de chocolate 1º Recheio chocolate meio amargo (rec. compl.) º Recheio chocolate branco (rec. compl.) 18 Bettercreme Supremo PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) 9kcal - kj g,g g,8g,68g 1mg * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE ASEEEM MUUMA DIETAD DE E. kcalo OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Receita Complementar CHOCOLATE MEIO AMARGO Peso (g) Tres Riches Receita 1 1 Gemas CHOCOLATE BRANCO Peso (g) Tres Riches Receita 1 1 Gemas 1. Corte o pão de ló em três partes e reserve.. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a e aplique o primeiro recheio. Coloque a segunda parte do pão de ló, umedeça com a e aplique o segundo recheio.. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a.. Cubra e alise com Bettercreme Supremo.. Derreta a Chocolate Meio Rich s e espalhe em uma fita de acetato, frise com o pente dentado e espere um pouco para que o chocolate fique firme. 6. Em seguida cubra com a Cobertura Fracionada derretida. Espalhe com auxílio de uma espátula. 7. Aplique na lateral do bolo e deixe secar. Retire a fita de acetato. 8. Faças raspas e arabescos com Cobertura Fracionada e com a Chocolate Branco Rich s. 9. Finalize a decoração com arabescos e as raspas, conforme a foto. Chocolate Meio Amargo e Chocolate Branco Para fazer os dois recheios, siga corretamente os passos a seguir: leve ao fogo em uma panela a Tres Riches Receita, o leite condensado e a gema, mexendo até levantar fervura. Desligue o fogo e acrescente a cobertura fracionada picada. Mexa até obter um creme homogêneo. Deixe esfriar e reserve.

9 $ R$9,1/unidade aprox. fatias de 1g $ R$,/unidade aprox. unid. de g Bolo Chá de Bebê BASE *q/b quanto baste Pão de ló neutro Recheio Beijinho Rich s Recheio Chocolate Intenso Rich s Bettercreme Supremo Corante para chocolate rosa Corante em gel rosa Corte o pão de ló em três partes iguais e reserve.. Prepare o recheio, misturando Recheio Beijinho Rich s e o Recheio Chocolate Intenso Rich s. Reserve.. Umedeça a primeira parte do pão de ló com a e aplique a metade do recheio. Coloque a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique o restante do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a.. Cubra e alise com Bettercreme Supremo.. Modele as peças com o tema de Chá de Bebê com o corante e a Chocolate Branco Rich s e aplique sobre o bolo. 6. Com auxílio de um bico estrela aberta, número 1, faça os arabescos com o Bettercreme Supremo e o corante, conforme a foto. Chupeta de Chocolate Recheada BASE Mini balões (unidades) Docinho de goiaba (rec. comp.) DECORAÇÃO Corante p/ chocolate rosa Corante p/ chocolate amarelo *q/b quanto baste Receita Complementar DOCINHO DE GOIABAco Recheio Forneável de Goiaba Rich s Margarina 1 87 Peso (g) 1 1. Encha os mini balões de ar e amarre. Reserve.. Derreta a e divida em três partes. Separe uma parte e deixe na cor natural. Use os corantes rosa e amarelo para colorir as demais.. Mergulhe os mini balões limpos na sem corante. Depois de cristalizar, repita a operação. Reserve.. Faça as plaquinhas redondas de Chocolate Branco Rich s com corante rosa ou azul.. Faça os cabinhos da chupeta e plaquinhas redondas com a metade do diâmetro das plaquinhas rosas ou azuis de com corante amarelo. 6. Aplique g de recheio dentro do bico da chupeta e acrescente a Chocolate Branco Rich s derretida para colar primeiro a plaquinha redonda maior e depois a plaquinha redonda amarela. Finalize com o cabinho. PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) kcal - 87kJ g 1,9g 6,8g,g mg 1 11 * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMAD DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES PORÇÃO Çg DE g (1 (Ç PORÇÃO PEQUENA DE g) 71kcal - 96kJ 8,g,81g,7g,1g 19mg * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMAD DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Docinho de Goiaba Leve ao fogo o leite condensado, a margarina e o Recheio Forneável de Goiaba Rich s. Deixe cozinhar até engrossar. Espere esfriar.

10 $ R$,/unidade s Noiva 1. Esfarele o pão de ló neutro e misture com Recheio de Abacaxi Rich s. Faça bolinhas de 6g.. Derreta a e banhe as bolinhas. Espere cristalizar e repita o processo.. Coloque o palito com a ponta passada na cobertura. Reserve.. Com auxílio de um cartucho de papel manteiga faça os arabescos utilizando a e aplique os confeitos prateados, conforme a foto.. Para servir, acomode os doces nas rendinhas. Noivo 1. Esfarele o pão de chocolate e misture com o Recheio de Chocolate Rich s. Faça bolinhas de 6g.. Derreta a e banhe as bolinhas. Espere secar e repita o processo.. Derreta a e faça a camisa do noivo, conforme a foto.. Coloque o palito. Reserve.. Com auxílio de um cartucho de papel manteiga, faça bolinhas com a Chocolate Meio Amargo Rich s, aplique os lacinhos e os confeito prateados, conforme a foto.. Para servir, acomode os doces nas rendinhas. Verrine Dourada de Pêssego BASE (VERRINE DE 16ml) Amido Leite integral Recheio de Pêssego Rich s Nozes trituradas Bettercreme Sabor Nata DECORAÇÃO Pó dourado Pailleté colors *q/b quanto baste PORÇÃO Çg DE 1g (1 (Ç PORÇÃO MÉDIA DE 1g) kcal - 16kJ 8g,8g 9,8g,g,g 6mg * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Em uma panela, leve ao fogo o leite condensado, o leite e o amido de milho, mexendo até engrossar. Misture o Recheio de Pêssego Rich s e deixe esfriar. Reserve.. Monte a verrine aplicando uma camada da base preparada, uma camada de nozes trituradas e uma camada de Bettercreme Sabor Nata.. Faça as alianças com Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s passadas no pó dourado.. Decore com as alianças douradas e com os pailleté colors, conforme a foto.

11 $ R$9,/unidade aprox. fatias de 1g $ R$,9/unidade 17 unidades Bolo de Casamento Espumante com Pêssego BASE *q/b quanto baste Pão de ló neutro 8 Bettercreme Sabor Nata Recheio de Pêssego Rich s Espumante Gelatina neutra Água Bettercreme Sabor Nata Confeitos Mini Flores Pó pérola 1. 1.Prepare o recheio misturando o Bettercreme Sabor Nata, a Chocolate Branco Rich s picada, o Recheio de Pêssego Rich s e o espumante. Hidrate e derreta a gelatina e misture ao recheio.. Corte o pão de ló em três partes iguais.. Umedeça a primeira parte com a e aplique metade do recheio. Coloque a segunda parte do pão de ló, umedeça com a e aplique o restante do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Cubra e alise com Bettercreme Sabor Nata.. Decore com os confeitos e o pó pérola, conforme a foto. Trufa de Limão com Hortelã BASE (forma trufa ml) Whip Topping Base Recheio de Limão Rich s Hortelã Raspas de limão Glucose Chocolate ao Leite Rich s Folhas para Rosas Rich s Prepare o recheio derretendo a Chocolate Branco Rich s conforme instruções da embalagem. Adicione o Whip Topping Base líquido e misture bem.. Adicione a glucose, o Recheio de Limão Rich s, as raspas de limão e a hortelã picada. Reserve.. Derreta a, aplique uma camada nas forminhas e aguarde cristalizar. Se necessário, repita a operação para que não fique muito fina.. Aplique o recheio preparado e feche a base com a Cobertura Fracionada Chocolate Branco Rich s. Leve para a geladeira por cerca de minutos e desenforme.. Com auxílio de um cartucho de papel manteiga, faça riscos com a Chocolate ao Leite Rich s e finalize a decoração com as Folhas para Rosas Rich s. PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) kcal - 1kJ g 1,6g 11g 8,8g 86mg 11 * %V VALORES DIÁRIOS COMBBASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Dica: Utilize bicos variados para fazer a decoração. E não esqueça dos noivos! PORÇÃO Çg DE 1g ( (Ç PEDAÇOS PEQUENOS DE g) 7kcal kJ g,g 8g 18g 7mg * %V VALORES DIÁRIOSCCOM BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES

12 $ R$1,/unidade Brigadeiro Cremoso de Colher unidades BASE (6ml) Tres Riches Receita 1 Creme de leite 8 Granulado mesclado 6 96 PORÇÃO Çg DE 1g (6,67 (, COLHERES DE SOPA MÉDIAS de g) kcal - 6kJ g,1g g 6,g,6g 8mg 1 9 * %V VALORES DIÁRIOS COMB BASE EM UMAD DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 1. Prepare a brigadeiro levando ao fogo médio o leite condensado, a Tres Riches Receita e a Cobertura Fracionada Chocolate Meio Amargo Rich s picada. Mexa até obter a consistência de creme.. Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.. Com auxílio de um cartucho de papel manteiga, faça riscos com a Chocolate Branco Rich s na embalagem e deixe secar.. Coloque o brigadeiro preparado nos copinhos e decore com o granulado mesclado.. Leve para gelar. $ R$18,/unidade Bolo de Aniversário BASE Bettercreme Supremo Recheio Creme Bombom Rich s Doce de leite Bettercreme Supremo Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Disco Decorativo Feliz Aniversário Rich s Ganache Meio Amargo Rich s Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s Corante amarelo Corante marrom PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) kcal - 9kJ 7g,g 7,6g 6,1g mg *%V% VALORES DIÁRIOSC COM BASE EM UMADDIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Pão de ló neutro 8 aprox. fatias de 1g Divida o pão de ló em três camadas e reserve.. Prepare o recheio misturando o Bettercreme Supremo com o Recheio de Creme Bombom Rich s e o doce de leite. Reserve.. Umedeça a primeira camada de pão de ló com a e aplique a metade do recheio. Coloque a segunda parte do pão de ló, umedeça com a Calda Tres Riches e aplique o restante do recheio. Cubra com a terceira parte do pão de ló e umedeça com a.. Cubra e alise com o Bettercreme Supremo.. Espalhe sobre a bailarina a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e coloque a parte de baixo do Disco Decorativo Feliz Aniversário Rich s para hidratar. Aplique a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e espalhe para hidratar a parte de cima. Coloque o disco hidratado sobre o bolo conforme a foto. 6. Em um recipiente, coloque o Bettercreme Supremo, aplique corante amarelo e misture bem. 7. Com o auxílio de papel manteiga e bico pitanga 1, faça uma manga e coloque o corante marrom na parte interna da manga, deixando escorrer. Depois coloque o Bettercreme Supremo com corante amarelo. Faça bordas na base do bolo, conforme a foto. 8. Finalize com detalhes de caminho sem fim com o Bettercreme Supremo em volta do Disco Decorativo Feliz Aniversario Rich s. 9. Misture o Ganache Meio Amargo Rich s com a Geleia de Brilho Neutra Premium Rich s e escreva a frase Feliz Aniversário, conforme a foto.

13 $ R$9,97/unidade aprox. fatias de 1g Bolo de Casamento Champagne com Morango 1. Prepare o recheio misturando Bettercreme Sabor Nata, Chocolate Branco Rich s picada, o Recheio de Morango Rich s e o Espumante. Divida o recheio em três partes nas seguintes quantidades: 6g, 18g e g. Reserve. Passo a Passo da Montagem BASE Pão de ló neutro Pão de ló chocolate Pão de ló neutro Bettercreme Sabor Nata Recheio de Morango Rich s Espumante COBERTURA DECORAÇÃO Bettercreme Sabor Nata Ganache Meio Amargo Rich s Morangos Confeitos Pó pérola *q/b quanto baste Corte primeiro o pão de ló de 9g em camadas e umedeça com a, colocando o recheio de 6g nas camadas umedecidas.. Corte o pão de ló de chocolate em camadas e umedeça com a, colocando o recheio de 18 gramas nas camadas umedecidas.. Corte o segundo pão de ló neutro em duas partes, umedeça com a e coloque o restante do recheio..cubra e alise todas as partes do bolo com metade de Bettercreme Sabor Nata e a outra metade com o, conforme foto. 6. Aplique Ganache Meio Amargo Rich s em forma de lágrimas, conforme a foto. 7. Para a montagem, utilize estacas para sustentar os andares do bolo. (Vide ao lado o passo a passo da montagem). c a d b e PORÇÃO Çg DE 1g (1 (g FATIA MÉDIA DE 1g) 9kcal - 998kJ g 1,9g 1g 7,g,6g 111mg * %V VALORES DIÁRIOS COMB BASE EM UMA DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES 8. Faça as decorações com bicos variados, conforte a foto. Aplique os confeitos e o pó pérola. 9. Passe os morangos no Ganache Meio Amargo Rich s e decore-os conforme foto. f g h

14 $ R$,/unidade aprox. unidades cada sabor $ R$,77/unidade aprox. 9 unidades Push Up Cake Pop 1. Corte três discos de pão de ló no diâmetro da taça.. Coloque o primeiro disco de pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Recheie a primeira camada de pão de ló com parte do recheio escolhido. Corações Refrescantes 1. Derreta a e aplique uma camada nas forminhas. Aguarde cristalizar e desenforme.. Aplique a mousse de maracujá dentro do coração e leve ao refrigerador por minutos. Push Up Cake Pop Abacaxi BASE (embalagem 1ml) Pão de ló neutro Recheio de Abacaxi Rich s Cubra com o segundo disco de pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches.. Recheie a segunda camada de pão de ló com a outra camada de recheio. 6. Cubra com o terceiro disco de pão de ló e umedeça com a Calda Tres Riches. BASE (forma coração ml) Mousse de maracujá (rec. com.) Finalize com a Geleia de Brilho de Maracujá Rich s e arabescos, conforme a foto. Mousse de Maracujá Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o iogurte natural e reserve. Recheio de Abacaxi Rich s Bettercreme Sabor Nata 8 Push Up Cake Pop Pêssego e Doce de Leite BASE (embalagem 1ml) Pão de ló neutro Recheio de Pêssego Rich s Doce de leite Castanha de Caju Recheio de Abacaxi Rich s Bettercreme Sabor Nata Faça uma roseta com Bettercreme sabor Nata e aplique uma gota do recheio escolhido, conforme a foto. Push Up Cake Pop Abacaxi PORÇÃO Çg DE 1g (1 (Ç PORÇÃO MÉDIA DE 1g) 18kcal - 9kJ 7g,1g,g 6mg * %V VALORES ALORESDDIÁRIOS COMBBASE ASEEEM MUUMA DIETAD DE. kcalo OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES Push Up Cake Pop Pêssego e Doce de Leite PORÇÃO Çg DE 1g (1 (Ç PORÇÃO MÉDIA DE 1g) kcal - 98kJ 7g,9g 6,7g,g 89mg 11 *%V% VALORES ALORESDDIÁRIOS COMBBASE ASEEEM MUUMA DIETA DE. kcalo OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES ACABAMENTO E DECORAÇÃO Geleia de Brilho Maracujá Rich s Receita Complementar PORÇÃO Çg DE 1g (1 (Ç PORÇÃO MÉDIA DE 1g) 8kcal - 118kJ 8g,g 1g,g,1g 1mg * %V VALORES ALORESDDIÁRIOS IÁRIOSCCOM BASE EM UMAD DIETA DE. kcal OU 8. kj. SEUS VALORES DIÁRIOS PODEM SER MAIORES OU MENORES MOUSSE DE MARACUJÁco Peso (g) 1 Suco de maracujá concentrado Iogurte natural 18

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