GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS

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1 Unidade I GESTÃO DE RECURSOS PATRIMONIAIS E LOGÍSTICOS Prof. Fernando Leonel

2 Conteúdo da aula de hoje 1. Planejamento e controle de estoques. 2. A importância dos estoques. 3. Demanda na formação dos estoques. 4. Métodos de previsão de demanda. 5. Gáf Gráficos dos estoques. 6. Giro de estoques e rotatividade.

3 O que é logística? A logística é a área da administração responsável por: Transporte. Armazenagem (estoques). Compras. Distribuição. Planeja, implementa, controla fluxos, de forma correta, de tudo o que diz respeito aos produtos.

4 Planejamento e controle de estoques Ser competitivo é questão de sobrevivência para as empresas. Com essa percepção, a inserção de serviços diferenciados para encantar o cliente passou a ser mais comum entre as organizações. Para ser competitivo é necessário administrar corretamente os recursos da empresa: Recursos materiais, humanos,,, tecnológicos e logísticos.

5 Planejamento e controle de estoques Os tipos existentes de estoques: Estoque de matérias-primas: materiais e componentes adquiridos de fornecedores que passarão por manufatura. Exemplo: minério de ferro, trigo, soja, etc. Estoque de materiais em processo: materiais que estão passando ainda pelo processo de transformação. Exemplo: veículo na linha de montagem.

6 Planejamento e controle de estoques Os tipos existentes de estoques: Estoque de produtos auxiliares: produtos que servem para a manutenção do local de trabalho e de suporte à operação, que não estejam ligados diretamente à produção. Exemplo: óleo lubrificante para máquinas, materiais de limpeza, de escritório, etc.

7 Planejamento e controle de estoques Outras denominações para tipos de estoques: Materiais diretos: são aqueles que se agregam ao produto final. Gozam de direitos de crédito de IPI, ICMS, PIS e COFINS. Materiais indiretos: são aqueles que não se agregam ao produto final, mas são necessários para a manutenção da empresa. Não gozam de créditos de impostos.

8 Planejamento e controle de estoques Os tipos existentes de estoques: Estoque de produtos acabados: produtos prontos, que estão aguardando ser vendidos ou entregues pelo fabricante. Mais tipos de estoques: Estoque em consignação: produtos que estão no ponto de venda, mas ainda pertencem ao fabricante.

9 A importância dos estoques Estoque em trânsito: quando o produto já foi despachado pelo fabricante, mas ainda não chegou a seu destino final. A formação de estoques é estratégica para o atendimento das necessidades da empresa. Influenciam: Diminuição ou aumento do preço do item. Ampliar ou diminuir o prazo de entrega aos clientes.

10 A importância dos estoques Rápida ou lenta adaptação às necessidades de mercado. Para Martins (2005), os estoques são mantidos para melhorar os serviços ao clientes e para dar suporte à área de marketing que, ao criar a demanda, necessita do produto disponível no momento que o cliente deseja.

11 Interatividade A empresa cria uma campanha de vendas para aumentar a participação de mercado e não há estoque suficiente para atender a nova demanda. O que pode acontecer? a) Simplesmente perder vendas. b) Afetar a imagem da empresa e perda de espaço no mercado. c) Nada. A empresa não tem como controlar as ações de marketing. d) Oferecer outro produto no lugar do divulgado. e) NDA.

12 A importância dos estoques Economia de escala: quando o produto é fabricado continuamente e em quantidades constantes, o processo produtivo deve buscar um equilíbrio entre custos e atendimento ao mercado. Quando se produz uma quantidade maior, o custo de produção diminui, pois há um rateio de despesas fixas. Mas é importante lembrar que, mesmo tendo ganho de produção, haverá aumento de custos para manter os estoques.

13 A importância dos estoques Para produtos que têm uma variação de preço considerável, pode ser interessante a estocagem alta para minimizar o impacto do aumento de preço pelos fornecedores. Essa prática é viável quando os preços são estáveis, isso quando a mudança não é para baixo. Proteção contra contingências, greve de transportes, falta de matéria-prima, atrasos de liberação alfandegária.

14 A importância dos estoques Estoques = necessidade. A questão é equilibrá-los na quantidade adequada para cada situação. Just-in-time = no tempo da necessidade. Para reduzir o custo final do produto, é necessário procurar a melhor alternativa de produção, estocagem e entregas menores e mais frequentes, com prazos cada vez menores.

15 Demanda na formação dos estoques Vimos que o estoque é formado a partir das compras realizadas pela empresa. As compras são feitas de acordo com algum parâmetro, forma de previsão do que vai ocorrer no mercado ou necessidades de produção. Previsão de demanda. Como descobrir quanto será consumido pelo mercado. Cada produto e cada época influenciam na construção dessa informação.

16 Demanda na formação dos estoques Como o próprio nome diz, é uma previsão, não uma certeza. Quanto mais próxima da realidade for essa previsão de demanda, o gestor terá mais base para planejar o nível de estoque, e quanto deverá comprar ou fabricar para poder atender as necessidades de seus clientes internos e externos.

17 Interatividade Para produtos que têm uma variação de preço considerável, é aconselhável? a) Manter sempre um estoque mínimo, pois representa custo. b) Sempre consultar o que os clientes desejam. c) Manter a estocagem para minimizar o impacto do aumento de preços pelos fornecedores. d) Não trabalhar mais com esse produto. e) NDA.

18 Demanda na formação dos estoques Variáveis que podem interferir na avaliação da previsão de demanda. Padrões básicos de comportamentos ao longo do tempo, que podem ser estimados por métodos de previsões. Variáveis aleatórias, cujas causas são tão variadas que se torna virtualmente impossível prevê-las. Lançamento de um produto inovador.

19 Demanda na formação dos estoques Formas de estimar a demanda: Método qualitativo: baseado em opiniões e estimativas de diretores, gerentes, vendedores e consultores especializados. Sentimento das pessoas envolvidas no relacionamento com o mercado consumidor. Método quantitativo: baseado em ferramentas estatísticas e de programação da produção. É a utilização de cálculos matemáticos para encontrar médias e desvios por período.

20 Demanda na formação dos estoques Exemplo de método quantitativo vendas Existem várias maneiras de utilizar os dados desta tabela. A média do semestre pode ser um indicador para a compra do mês seguinte, porém é necessário analisar as variações da demanda.

21 Demanda na formação dos estoques Pode-se utilizar a média dos últimos dois meses para diminuir as distorções, mas também não é garantido. Pode-se, ainda, usar o histórico do ano anterior, analisando o mesmo período. Não podemos esquecer, no entanto, t que essa forma utiliza apenas matemática e não pode ser a única maneira de análise das previsões. Um complemento seria a análise qualitativa, ti das pessoas envolvidas no processo, a análise da economia, do mercado, da concorrência, ou de regra governamental que possa influenciar na distorção da demanda.

22 Demanda na formação dos estoques Tipos de demanda: Independente: está relacionada às condições de mercado e, portanto, fora do controle da empresa. Produtos acabados e peças de reposição. Dependente: depende da demanda conhecida, ou seja, está sob o controle da empresa. Componentes necessários para a produção de bens com quantidades definidas.

23 Demanda na formação dos estoques Exemplo: confecção que fabrica e revende camisas, possui em seu estoque: Tecido. Linha. Etiquetas. Botões. Camisas (prontas). Nesse caso, tecidos, linhas, etiquetas e botões são de demanda dependente, e as camisas prontas são produzidas de acordo com as necessidades do mercado.

24 Demanda na formação dos estoques Uma forma de calcular a demanda dependente é fazendo uso do sistema MRP, planejamento das necessidades de materiais. Coloca o produto em explosão ou em árvore de produto. Camisa Manga Frente Costas Gola Punho 2 Botão 2 Bolso 1 Botão 8 Botão 2 Entreleta Entretela 1 1

25 Demanda na formação dos estoques Para formar uma camisa, teria que se produzir: E ainda teria que se comprar oito botões E ainda teria que se comprar oito botões para a frente e dois para a gola. Total: dez unidades.

26 Demanda na formação dos estoques Precisamos também conhecer o comportamento da demanda. Constante: não tem variação significativa de consumo ao longo do tempo se não houver grandes mudanças no cenário. Exemplo: sal e combustíveis. Variável: existe variação significativa no consumo no decorrer do tempo, de acordo com as necessidades dos clientes.

27 Demanda na formação dos estoques Tendência: mostra a direção básica do consumo. Pode aumentar, diminuir ou estabilizar. Sazonalidade: mostra o comportamento das alterações do consumo, que se repete em um intervalo curto de tempo. Natal, Páscoa, Carnaval, etc. Ciclicidade: mostra o comportamento das alterações do consumo num período de tempo longo. Normalmente décadas.

28 Interatividade Qual comportamento da demanda não tem variação significativa ao longo do tempo se não houver grandes mudanças de cenário? a) Constante. b) Variável. c) Sazonal. d) Dependente. e) Independente.

29 Métodos de previsão de demanda Método da média móvel É uma análise quantitativa, exige dados históricos sobre as ocorrências na empresa. Deve levar em conta alguns aspectos: Dados históricos: em volume que seja significativo. Assumir a hipótese de que o cenário não mudará.

30 Métodos de previsão de demanda Considerar que dados antigos teriam o mesmo peso na previsão de períodos futuros. Picos de demanda periódicos interferem nas médias por causa do comportamento do consumidor.

31 Métodos de previsão de demanda Média unidades. Mês maio, vendas altas (Dia das Mães). Mês fevereiro (vendas fracas). Pode ser feita a análise de um trimestre, ou semestre.

32 Métodos de previsão de demanda Método da média móvel ponderada. Pretende-se calcular a demanda para o mês de março, ano Y. Maior peso do cálculo está no mesmo Maior peso do cálculo está no mesmo período do ano anterior.

33 Métodos de previsão de demanda Fazer uma análise de demanda com precisão é fundamental, pois ela permite formar estoques que podem resultar em excesso ou falta de mercadorias. Interferindo diretamente em custos e no nível de atendimento aos clientes.

34 Gráfico de estoques Variação do estoque em função do tempo.

35 Gráfico dente de serra

36 Giro de estoques e rotatividade Pode-se calcular o giro de estoque de algumas maneiras: Custos de vendas anuais / estoques. Informações que podem ser obtidas na DRE e balanço patrimonial. O giro de estoques mede quantas vezes esse ativo se renovou na empresa. GE = Valor consumido no período. Valor do estoque médio no período.

37 Giro de estoques e rotatividade Movimentação em reais da empresa Stock Rápido no semestre. Observe que os meses começam e Observe que os meses começam e terminam com valores de estoques diferentes. Então utilizaremos a fórmula (estoque inicial + estoque final) / dois em cada um dos meses.

38 Giro de estoques e rotatividade Podemos calcular os estoques médios de janeiro a junho dividindo o total médio do semestre por seis. EM = ,20 = ,53 6 GE = Valor consumido no período. Valor do estoque médio no período.

39 Giro de estoques e rotatividade GE = ,59 = 17,34 vezes ,53 Isso significa que o estoque girou quase dezoito vezes durante o semestre; como regra, quanto maior esse índice, melhor. Com esses dados também é possível analisar o tempo de cobertura de estoques. Esse índice mostra quanto tempo os estoques permaneceram na empresa.

40 Giro de estoques e rotatividade Cobertura em dias = Número de dias do período em estudo Giro Número de dias = 6 meses x 30 = 180 dias Então: tempo de cobertura = 180 = 10,38 17,34 Isso significa que os estoques durarão 10 dias. Essa percepção pç é essencial para atender a demanda sem risco de interrupção, pois cada tipo de produto tem um lead time diferente do outro.

41 Interatividade O que representa um giro de estoque alto? a) Um bom sinal. A empresa está movimentando muito bem seu estoque. b) Um mau sinal. A empresa não sabe controlar seu estoque. c) Sempre faltam produtos. d) A empresa não tem dinheiro para manter estoques. e) NDA.

42 ATÉ A PRÓXIMA!