Evolução da Disciplina. Logística Empresarial. Aula 1. O Papel dos Sistemas Logísticos. Contextualização. O Mundo Atual

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1 Logística Empresarial Evolução da Disciplina Aula 1 Aula 1 O papel da Logística empresarial Aula 2 A flexibilidade e a Resposta Rápida (RR) Operadores logísticos: conceitos e funções Aula 3 Prof. Me. John Jackson Buettgen Global Sourcing A globalização e a nova visão da Logística Parte II Aula 6 Global Sourcing A globalização e a nova visão da Logística Parte I Aula 5 Aula 4 Plataformas Logísticas O Papel dos Sistemas Logísticos Contextualização O Mundo Atual Globalização Buscar o melhor negócio, independentemente de onde esteja Competitividade Concorrência dura, competente e com abrangência global? Flexibilidade Ajuste às demandas do mercado Mudança Inovação constante 1

2 Logística: De Há tempos, a logística tinha apenas a função de suporte operacional e de marketing, preocupada em transportar, armazenar e disponibilizar materiais para os processos de transformação e para o consumo Para Hoje, é vista como uma atividade cada vez mais importante para as organizações modernas que desejam conseguir a vantagem competitiva sustentável, ou seja, passou a fazer parte das decisões estratégicas da cúpula administrativa Instrumentalização Os Sistemas Logísticos e a Resposta Rápida Introdução Se o mercado demanda velocidade e flexibilidade, cabe às organizações empresariais oferecer isso Trata-se de um diferencial competitivo Fatores a serem analisados para obtenção de cadeias logísticas competitivas, sob a ótica do tempo: sistemas puxados compressão do tempo velocidade 2

3 Sistemas Puxados Sistemas de gestão da produção e da logística baseados no disparo das atividades em função da existência de uma demanda O JIT é a principal filosofia a se utilizar deste conceito Compressão do Tempo Gerenciar as atividades de modo a obter a redução do tempo de operação (lead time) Para a logística, representa o tempo consumido pelo pedido para chegar ao cliente Velocidade Duas perspectivas: clientes: espera pelo atendimento Os Sistemas Logísticos e o Operador Logístico operação: espera pelos recursos até a disponibilização no estoque de produtos acabados Quem é? Um elemento integrador e prestador de serviços logísticos, altamente especializado, que contribui com a flexibilidade, rapidez e agilidade da operação Executa as atividades logísticas das operações, obedecendo aos padrões estabelecidos, com custos competitivos Permite que as organizações se concentrem em seu core business 3

4 É um prestador de serviços terceirizado que busca agregar valor ao produto das organizações que o contratam Tem grande importância nos mercados globalizados Atua em toda SCM, mas é nos canais de distribuição que se destaca, em função da competência, oriunda da especialização Permite ganhos de tempo, agilidade e flexibilidade, de modo que seus clientes ofereçam melhor nível de serviços aos clientes finais Conceito de Plataforma Logística Os Sistemas Logísticos e as Plataformas Logísticas [ ] são as instalações que reúnem as facilidades necessárias para a melhoria da infraestrutura das regiões que demandam maiores volumes de produtos, sendo estes transportados para diferentes áreas do país. (RAZZOLINI FILHO, 2011) As condições da plataforma é que determinam, em boa parte, o nível de serviços logísticos praticados em uma determinada região Tem grande influência do Estado Inclui serviços de apoio, estruturas de armazenagem, serviços públicos (estradas, portos, aeroportos, ferrovias etc.) e outras estruturas que otimizem o fornecimento, processamento, armazenagem e distribuição 4

5 Mudanças nas expectativas dos Os Sistemas Logísticos e o Global Sourcing clientes ou em sua localização geográfica alteram a natureza dos mercados, gerando restrições nos fluxos de mercadorias Novas tecnologias e mercados emergentes dão origem a novas formas de gestão de matérias-primas, produtos em processo, produtos acabados, reciclados ou peças de reposição A história nos mostra que, tradicionalmente, a localização era restritiva em termos de operações produtivas, que se desenvolviam em uma abrangência geográfica específica, sob a égide de outras funções organizacionais Hoje, a localização geográfica de fornecedores ou clientes passa a ser menos importante em virtude da existência e eficiência da logística, permitindo operar sistemas em nível global Uma Nova Lógica Ampliar negócios, expandindo mercados, buscar a redução de custos por meio de economias de escala nas compras e produção, concentrando operações de fabricação e montagem onde for mais vantajoso 5

6 Um sistema logístico estruturado é capaz de gerar diferenciação Não se busca o melhor lugar, mas o melhor negócio, independente de onde seja para suportar estratégias competitivas, em mercados turbulentos e globais e, ao mesmo tempo, alavancar o crescimento regional Case Spoleto Aplicação Desafio: em 2002, a rede Spoleto, maior rede de culinária italiana no Brasil, já tinha uma marca forte, um conceito consagrado e a visão de que o Rio de Janeiro já estava pequeno para esta novidade vencedora, (...) (...) contudo, a expansão estava esbarrando em uma grande dificuldade, a garantia de abastecimento em todas as regiões Solução: a escolha de um parceiro logístico que alavancasse e permitisse que a rede se concentrasse na expansão da rede de franquias 6

7 Resultados: a Luft Food Service foi a escolhida pelo Spoleto, que dobra de tamanho a cada ano e fechará 2004 com 100 restaurantes. Neste projeto, além de garantir as entregas da fábrica de massas e molhos, a Luft faz toda a operação de distribuição Spoleto Hoje 233 lojas no Brasil 23 no México 2 na Espanha Globalização Velocidade Flexilidade Síntese Competitividade Mudança De função operacional para estratégica Os Sistemas Logísticos e a Resposta Rápida Sistema puxados confiança e parceria Compressão do tempo: lead time, eficiência e eficácia Velocidade Cliente: atendimento Operação: disponibilidade Sistemas Logísticos e Operadores Logísticos Infraestrutura para desenvolvimento regional Suas condições determinam a qualidade dos serviços Depende, basicamente, do Estado 7

8 Os Sistemas Logísticos e o Global Sourcing Mudanças nas expectativas do clientes Novos modelos de gestão de produtos e suprimento de recursos Operação global depende da eficiência e eficácia da Logística Referências de Apoio RAZZOLINI FILHO, Edelvino. Logística empresarial no Brasil: tópicos especiais. 2. ed. Curitiba: Ibpex,