AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E USO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM ATLETAS ADOLESCENTES NADADORES DE UM CLUBE DE CASCAVEL NO PARANÁ

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1 1 AVALIAÇÃO NUTRICIONAL E USO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONAIS EM ATLETAS ADOLESCENTES NADADORES DE UM CLUBE DE CASCAVEL NO PARANÁ 1 Lange, Talita 2 Mariotto Cezar, Thais RESUMO A natação contribui para saúde física, mental e social dos seres humanos. A fase de adolescência é um período de crescimento e desenvolvimento intenso em que o aspecto nutricional é relevante para o desempenho esportivo e qualidade de vida dos atletas de natação. Por este motivo, este estudo teve como objetivo avaliar o estado nutricional e o uso de suplementos entre os atletas adolescentes de ambos os sexos de um clube na cidade de Cascavel - Paraná. Para tanto, foram avaliados 22 indivíduos, com idade de 11 a 19 anos. Os indivíduos foram submetidos à avaliação antropométrica e em seguida, foi aplicado um questionário previamente adaptado, com questões abertas contendo: dados pessoais; tempo e horário de treinamento; se faz ou não uso de suplementos; qual suplemento é consumido, entre outras questões sobre os hábitos alimentares. Os resultados mostraram que 90% dos indivíduos do sexo feminino e 83,34% do sexo masculino, apresentam Índice de Massa Corporal adequado para a idade e porcentagem de gordura considerado abaixo das recomendações estabelecidas para adolescentes. Em relação ao uso de suplementos verificou-se que 81,8% fazem uso de algum tipo de suplemento, dentre eles o mais citado foi a Maltodextrina com 61,9%. Quanto à prescrição ao consumo de suplementos 55,55% dos entrevistados responderam que foram indicados pelo preparador físico e o principal motivo do uso dessas substâncias 38,89% é para recuperação energética e melhora do desempenho nos treinos. Conclui-se que os atletas fazem maior uso do carboidrato como suplemento e demonstram alguma consciência em relação ao uso dos mesmos. A finalidade dos suplementos é a reposição energética, e a menor parte dos entrevistados não faz uso dos mesmos, reforçando a necessidade de uma alimentação balanceada que poderia suprir a maior parte das demandas energéticas necessárias para a atividade física se orientada da forma correta e pelo profissional nutricionista. PALAVRAS CHAVE: avaliação nutricional, suplementos, adolescentes, natação. 1 INTRODUÇÃO A prática de exercícios físicos para a promoção da saúde ou para a melhoria do desempenho atlético promove uma adaptação fisiológica e morfológica no organismo. (DUARTE, 2007). Na adolescência, a atividade física é um importante auxiliar para o aprimoramento e desenvolvimento das características morfofisiopsicológicas, promovendo o aperfeiçoamento do potencial físico, que somados à boa nutrição, são fundamentais para o crescimento satisfatório durante esse período, além de diminuir os riscos de futuras doenças (BARROS, 1993). 1 Acadêmica do Curso de Nutrição da Faculdade Assis Gurgacz FAG 2 Nutricionista. Docente da Faculdade Assis Gurgacz. Mestre em Engenharia Agrícola UNIOESTE.

2 2 A adolescência é considerada um período onde ocorrem várias mudanças na composição corporal e essas transformações estão relacionadas com um melhor desempenho em níveis diferenciados de exercícios entre nadadores adolescentes (RODRIGUEZ, 2004). ALVES (2007), afirma que a prática da natação está relacionada com a promoção da saúde, e do desenvolvimento motor da criança e adolescente, (CARPES et al, 2005), mostraram que frente ao grande repertório de exercícios físicos existentes, destaca-se a natação, que já foi reconhecida como uma das melhores formas de promover o desenvolvimento físico. Atualmente é considerada como um dos exercícios mais completos, perfeitos e eficazes. De acordo com SILVA (2003),a natação é um dos esportes mais recomendados pelos profissionais de saúde, devido aos seus vastos benefícios como melhora da qualidade do sono, da resistência muscular, da circulação sanguínea entre outros. De acordo com o estudo de Santos; Souza (2006), os atletas jovens requerem cuidados especiais, para que o esporte não interfira no desenvolvimento que ocorre nesta etapa. Desta forma, a participação de jovens em treinos intensivos e eventos competitivos faz com que aumente a atenção dos profissionais da saúde aos hábitos alimentares, que podem trazer consequências prejudiciais ao organismo, como desidratação, controle do peso corporal inadequado, distúrbios alimentares e uso de substâncias consideradas ergogênicas (ORTEGA 1992). Segundo Bertolucci (2002), a maior preocupação do atleta é com relação ao rendimento no treino, na competição e alimentação. Devido a isso, o uso de suplementos nutricionais com intuito de melhorar o condicionamento físico, faz parte do cotidiano dos atletas há muitos anos. E essas substâncias são classificadas por categorias, como repositores eletrolíticos, alimentos protéicos, alimentos compensadores, entre outros, foi denominado suplemento alimentar: bebidas que contêm carboidratos e eletrólitos, suplementos com alto conteúdo de carboidrato, vitamínicos, multivitamínicos e suplementos minerais, refeições líquidas e suplementos a base de cálcio, (BACURAU, 2007). De acordo com Almeida (2003), na adolescência há significante crescimento e maturação e ocorrem modificações únicas neste período, devido a isso, Guedes (1994), afirma que, para acompanhar se o desenvolvimento dos atletas está adequado, peso e estatura devem ser verificados regularmente e avaliados quanto à relação peso/estatura, de acordo com os padrões de referência do índice de massa corporal (IMC). Uma das ferramentas mais utilizadas para aferir o crescimento é o exame físico, que inclui a antropometria, que é um método essencial para a determinação do estado nutricional (CUPPARI 2003). A antropometria fornece informações valiosas para a predição

3 3 e estimativa de vários componentes corporais de sedentários ou atletas, durante o crescimento e desenvolvimento (DUARTE, 2007). O presente trabalho teve como objetivo avaliar o estado nutricional e o consumo de suplementos nutricionais em adolescentes atletas de 11 a 19 anos de idade, nadadores competitivos de um clube da cidade de Cascavel no Paraná. 2 MATERIAL E MÉTODOS A pesquisa caracteriza-se como estudo transversal e foi realizada em um clube na Cidade de Cascavel no Paraná, no mês de agosto e setembro de Participaram do estudo 22 voluntários, atletas de natação, de ambos os gêneros com idade entre 11 a 19 anos. A participação dos atletas foi autorizada pelos pais, mediante a assinatura de termo de consentimento livre e esclarecido, aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade Assis Gurgacz sob protocolo n 055/2011 (anexo 1). Os atletas foram entrevistados antes do treino. Os critérios de inclusão desta pesquisa foram: Idade entre 11 e 19 anos; Ser nadador e pertenc200er à equipe do clube, Obter a autorização dos pais para participação. O grupo de atletas realiza treinamento de segunda a sábado com duração média de 3horas por treino. Foi requisitado que os atletas respondessem a um questionário previamente adaptado, (anexo 2) com questões abertas dos dados pessoais, o motivo da prática de natação, frequência do consumo de certos alimentos, tempo e horário de treinamento, se faz ou não o uso de suplementos, qual suplemento é consumido, entre outras questões sobre hábitos alimentares. Os dados antropométricos como peso, altura e dobras cutâneas foram verificados antes do início do treino. Para a coleta dos dados, os adolescentes trajavam roupas de banho (maiô ou sunga) e estavam descalços. Para verificar o peso, foi utilizada uma balança eletrônica da marca I plenna, com capacidade para 150 Kg, e para a aferição da estatura foi utilizada uma fita métrica inelástica com comprimento de 1,50m, fixada verticalmente em uma parede lisa, sem rodapés, tomada a distância de 1,00m do chão. Os adolescentes eram colocados com a cabeça (osso occipital), os ombros, as nádegas, pés (juntos), encostados na parede e com os olhos fixos no horizonte. Com o auxílio de um esquadro de 90º deslizado até a cabeça dos adolescentes, que estavam sem qualquer tipo de penteado ou adornos nos cabelos. O índice de massa corporal (IMC) foi avaliado individualmente, sendo obtido pela divisão do peso (kg) pela altura (m) elevado ao quadrado, e em seguida relacionado a tabela

4 4 do Percentil de IMC pela idade e posteriormente classificado pelos valores de referência segundo a classificação CDC 2000 conforme na tabela 1. Tabela 1. Valores de referência do Percentil do IMC segundo CDC Percentil do IMC (CDC 2000) Diagnóstico Nutricional < p5 Baixo peso >p 5 e < p 15 Risco Baixo peso >p15 e < p 85 Eutrófico >p 85 e < p 95 Sobrepeso >p 95 Obesidade As dobras cutâneas (Tríceps, subescapular, supra-ilíaca e abdominal) foram mensuradas com um adipômetro da marca cescorf com precisão de 1mm. As medidas foram tomadas do lado direito do corpo, os pontos de referência foram demarcados e as dobras foram pinçadas com os dedos polegar e indicador. Realizaram-se três medidas e a média foi calculada. Todas as medidas foram tomadas no mesmo horário antes do treino. A partir das medidas obtidas, o percentual de gordura corporal foi calculado utilizando as equações do protocolo de Faulkner (1968), e classificado como mostra a tabela 2 segundo Deurenberg e cols. (1990). Tabela 2. Valores de referência para classificação do percentual de gordura corporal segundo DEUREMBERG (1990). Tabela de normalidade para o Percentual de Gordura corporal de crianças e adolescentes de 7 a 17 anos Classificação Masculino(%) Feminino(%) Excessivamente baixa Até 6 Até 12 Baixa 6,01 a 10 12,01 a 15 Adequada 10,01 a 20 15,01 a 25 Moderadamente alta 20,01 a 25 25,01 a 30 Alta 25,01 a 31 30,01 a 36 Excessivamente alta Fonte: Deurenberg e cols., 1990 > 31,01 > 36,01 3 RESULTADOS E DISCUSSÃO Foram avaliados 22 participantes 10 do sexo feminino e 12 do sexo masculino, com idade media de + 15,09 anos, sendo idade mínima de 11 e máxima 19 anos. Os adolescentes apresentaram tempo de prática variável com média de + 4,5 anos. Em relação ao uso de suplementos entre os entrevistados, dos 22 atletas, 18 utilizam algum tipo de

5 5 suplementação, enquanto quatro indivíduos não eram suplementados, conforme visualizado na figura 1. Foi notado que a maior parte dos entrevistados usa algum tipo de suplemento, 81,82%. No estudo de Pereira; Lajolo e Hirschbruch (2003), em uma população de 309 frequentadores de sete academias de ginástica de São Paulo no ano de 1999, (23,9%) deles consumiam algum tipo de suplemento, e dentre estes, 77% eram do sexo masculino e 23% do sexo feminino ,82% 18,18% Sim Não Figura 1: Dados descritivos do uso de suplementos entre os adolescentes nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados. Já no estudo de Santos; Santos (2002), de 100 alunos entrevistados, 70% deles utilizam algum tipo de suplemento alimentar. Também há um alto consumo de suplementos nutricionais pelos adolescentes deste estudo, e isto pode ser conseqüência da falta de conhecimento sobre a nutrição esportiva, levando estes indivíduos a suplementação sem o real conhecimento da necessidade desta. Dos 18 atletas adolescentes que ingerem suplementos alimentares, as substâncias mais citadas por eles, conforme a figura 2 demonstra, foi a Maltodextrina, com 61,90%, seguida da Maltodextrina associada com WheyProtein com 19,04%, que são os suplementos utilizados diariamente pelos atletas.

6 ,90% 19,04% 9,52% 4,77% 4,77% Maltodextrina Malto + Whey protein BCAA GEL PLUS + CARB UP Creatina Cafeína Figura 2: Dados descritivos do tipo de suplementos utilizados pelos adolescentes nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados. *CARB UP = Carboidrato que melhora os níveis de energia adiando a fadiga, fornece energia para o organismo e repõem os estoques de glicogênio os quais diminuem após um certo período de atividade física prejudicando o desempenho dos atletas.benefícios: fornece energia para a atividade, adia a fadiga muscular, pode ser ingerido antes e depois de exercícios prolongados. *Creatina = Aminoácido que promove a regeneração de fontes energéticas (ATP) síntese protéica, melhora a força, a potência muscular, promove hipertrofia e ganho de massa magra. *BACC = Aminoácido de cadeia ramificada, Isoleucina, Leucina e Valina, adicionado de vitamina B6, melhorando a oferta de energia quando ingerida antes do treino e recuperação muscular quando ingerido após o treino.é indicado para praticantes de modalidades de curta ou longa duração. * Cafeína = A cafeína é eficaz para aumentar o rendimentos dos atletas, exerce um efeito ergogênico (aumento de performance), aumento da concentração, aumentata também a resistência física e força física. *Maltodextrina = Carboidrato complexo em pó composto por uma mistura de dextrina e maltose, obtida por hidrólise parcial enzimática. Funciona como fonte de energia para treinos intensos e pode ser utilizada antes e depois do treino. *Whey Protein = Alimento protéico composto pela proteína do soro do leite de alto valor biológico e excelente absorção. Promove ganho de massa muscular magra quando associada a exercícios com sobrecarga. Os suplementos menos citados foram creatina, cafeína e BCAA, que são utilizados esporadicamente pelos atletas normalmente em períodos de competição. A creatina e a cafeína é utilizada somente por um atleta do sexo masculino com somente um ano e meio de treino sendo a creatina consumida há um mês antes da competição e a cafeína no dia da competição. Já Carb up é utilizado por dois atletas dos entrevistados, um do sexo masculino com 5 anos de treino e um do sexo feminino com 8 anos e meio de treino utilizado como repositor energético no período das competições e BCAA gel plus é utilizado somente por um atleta do sexo feminino, com tempo de treino de 8 anos e meio como repositor energético em períodos de competição. De acordo com estudo realizado por Ferreira et al (2008), dos 151 adolescentes observados, os tipos de suplementos mais utilizados são os protéicos, cerca de 37,36% no interior de São Paulo e 36,67% em São Paulo. Ao contrário do estudo de Carmina; Kapazi (2004), realizado com atletas femininas de vôlei, os suplementos mais utilizados são os carboidratos com 62%, seguidos dos aminoácidos com 50%, creatina com 31,6%, proteínas com 16,07% e minerais com 5,36% das atletas.

7 7 A figura 3 mostra a indicação do consumo de suplementos dos 18 atletas entrevistados, 55,55% tomam suplemento por recomendação do preparador físico, em seguida, 27,78% por nutricionista, 11,12% por conta própria ou indicação de conhecidos e 5,55% por orientação médica. 6 55,55% ,78% Médico Nutricionista Preparados físico 2 1 5,55% 11,12% Outros Figura 3: Dados descritivos da indicação dos suplementos para os adolescentes nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados. A maioria dos adolescentes procurou o preparador físico para a indicação do suplemento, dado que vai de acordo o estudo de Carmina; Kapazi(2004), em que é observado que 45% das atletas femininas de vôlei citaram o técnico como indicador do suplemento e 21,21% indicaram o profissional nutricionista. Também concorda com o estudo de Pereira; Lajolo e Hirschbruch(2003), no qual 309 dos frequentadores de 7 academias, 31,1% do consumo de suplementos foram indicados por professores e instrutores das academias, 15,6% por indicação de amigos, 15,6% por auto indicação e apenas 11,1% por nutricionistas. No estudo de Ferreira et al (2008), foi observado que tanto no interior como em São Paulo a indicação dos suplementos nutricionais vem, em primeiro lugar, dos professores, educadores físicos ou treinadores com uma porcentagem de 28,7% para o interior e 31,67% para São Paulo. Outra significativa diferença observada nesse estudo foi que 24,28% no interior e 36,67% em São Paulo foram indicação de vendedores de lojas de suplementos. A nutrição esportiva está embasada na área científica de forma a auxiliar os atletas e praticantes de atividade física a atingirem seus objetivos, porém, a maioria deles não possui acesso a essas informações e acabam utilizando os suplementos nutricionais de forma errada ou sem necessidade.

8 8 A principal motivação para o uso de suplementos foi para reposição energética e melhora do rendimento de 38,89% dos 18 adolescentes entrevistados, e 11,12% com finalidade de hidratação e os outros 5,55% com o intuito de evitar a fadiga muscular e ganhar massa muscular, o que vem de encontro como no caso da reposição energética, ganho de massa muscular, diminuição da fadiga muscular e melhora de rendimento, com o tipo de suplementação utilizada pelos atletas conforme o indicado pela figura ,89% 38,89% 35,00% 3 Reposição energética 25,00% Ganhar massa muscular 2 15,00% 1 5,00% 5,55% 5,55% 11,12% Diminuir fadiga muscular Melhora de rendimento Hidratação Figura 4: Dados descritivos do objetivo principal com a utilização dos suplementos dos adolescentes nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados. Já no estudo de Silvestre (2002), o principal motivo para o uso de suplementos é a estética com 55,1%, em seguida, a melhora do desempenho com 28,3%, 13,3% utilizam por sentirem que tem hábitos alimentares inadequados e 3,3% por recomendação do nutricionista. Um dado interessante no estudo de Pereira; Lajolo e Hirschbruch (2003), é que 14% não sabiam a finalidade do produto. Atualmente é importantíssimo que o profissional conheça todas as etapas dos treinos de cada atleta para adequar a dieta, sabendo as características do esporte praticado e analisando sempre o caráter do atleta, suas necessidades individuais a certas substâncias, evitando o uso indevido de suplementos e minimizando possíveis complicações. A figura 5 mostra que dos 18 atletas que tomam suplemento alimentar, 77,8% estão satisfeitos com o resultado e somente 22,2% acham que o resultado não esta sendo adequado. Isto pode ser devido à prescrição, que não esta de acordo com a dieta ou o planejamento alimentar. Em relação a satisfação referida por eles tem efeito real na maior parte dos casos com a utilização de suplementos alimentares e não efeito placebo.

9 9 8 77,80% ,20% Sim Não Figura 5: Dados descritivos referente à satisfação com os resultados obtidos na utilização de suplementos dos adolescentes nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados O estudo de Villas Boas (2010) mostra que o resultado referente à escala de satisfação com a aparência muscular de 50 praticantes de musculação da academia do centro de excelência em atividades físicas da Universidade Estadual de Maringá, é de satisfação com a aparência muscular na maior parte dos amostrados. O principal motivo do uso dessas substâncias é para recuperação energética e melhora do desempenho nos treinos. Uma dieta balanceada individualizada é a base para estimular a capacidade de trabalho, recuperação e reações adaptativas ao esporte, mesmo assim a maioria dos atletas não consegue chegar às necessidades nutricionais ideais para o seu dia a dia, tendo que recorrer ao uso de suplementos alimentares. Em relação ao estado nutricional dos atletas, demonstrado na figura 6, segundo a classificação do IMC, 90% dos atletas do sexo feminino estão eutróficos e somente 10% apresentou diagnóstico nutricional de obesidade. Já no sexo masculino, 83,34% estão eutróficos, 8,33% com diagnóstico de sobrepeso e risco para baixo peso, segundo a classificação relacionada na tabela do percentil de IMC por idade e classificado pelos valores de referência segundo a classificação do CDC (2000).

10 % 83,34% 8,33% 8,33% 0% 0% Eutrófico Sobrepeso Risco Baixo peso 10% 0% Obesidade Masculino Feminino Figura 6: Dados descritivos da classificação do estado nutricional dos adolescentes nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados. Segundo Wilmore (2001), a relação de peso ideal não pode apenas ser baseada no seu peso atual, pois quando falamos em atletas, pode haver sobrepeso e ainda estar com quantidade de gordura baixa ou normal, ou ainda estar dentro da classificação normal, mas com excesso de gordura corporal. Conforme foi visto nas figuras 6, 7 e 8, os adolescentes que foram classificados como obesidade e sobrepeso na figura 6, o seu percentual de gordura corporal esta classificado como baixo, nas figura 7 e 8. Já os atletas que foram classificados com risco para baixo peso, na figura 6, estão classificados com percentual de gordura baixo também. Isso se deve principalmente ao que afirma Castilho (2003), de que na adolescência o índice de massa corporal (IMC) reflete em várias alterações que precisam ser conhecidas para que os valores sejam interpretados corretamente, por isso neste estudo os atletas foram avaliados não só com de acordo com o IMC, mas também com o percentual de gordura corporal.

11 ,00% 4 35,00% 3 25,00% 2 15,00% 1 5,00% 5 5 Até 6% 6% a 10% 10,01% a 20% 20,01% a 25% 25,01 a 31% Figura 7: Dados descritivos da classificação do percentual de gordura corporal dos adolescentes do sexo masculino nadadores do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados A figura 7 mostra a relação dos atletas do sexo masculino e o percentual de gordura corporal sendo que 50% dos atletas do sexo masculino estão entre 6% a 10% do percentual de gordura corporal considerado baixo pela classificação do protocolo de Faulkner. Os outros 50% estão classificados como percentual de gordura corporal adequado, pois estão entre os percentuais de gordura corporal de 10,01% a 20% % Até 12% 12,01% a 15% 15,01% a 25% 25,01% a 30% 3,01 a 36% >36,01% Figura 8: Dados descritivos da classificação do percentual de gordura corporal dos adolescentes do sexo feminino nadadoras do clube da cidade de Cascavel no Paraná. Fonte: Dados coletados

12 12 A figura 8 mostra em relação ao sexo feminino, 60% das atletas estão com o percentual de gordura corporal até 12%, considerado excessivamente baixo pela classificação e 40%, estão com percentual de gordura corporal entre 12,01% a 15% de gordura corporal considerado baixo pela classificação. Segundo Duarte (2007), os valores de percentual de gordura corporal variam de acordo com sexo e modalidade praticada. O nível mínimo de gordura estimada para atletas masculinos é 5% e femininas é de 12%. Entretanto o percentual ótimo para um atleta pode ser muito mais alto que estes mínimos, e deve sempre ser estabelecido através das características individuais. O desempenho é afetado pelo percentual de gordura corporal. Devido à falta de conhecimento das questões nutricionais e características do esporte, muitos atletas comprometem sua própria saúde e se esforçam para alcançar metas inadequadas ao seu peso corpóreo, com um percentual muitas vezes muito abaixo que o recomendado, podendo resultar em falha do crescimento, atraso na puberdade e fadiga muscular. 4 CONCLUSÃO Neste estudo o estado nutricional dos adolescentes da modalidade de natação está em sua maior parte adequado para a idade. Porém grande parte deles não possui correta orientação sobre o uso adequado dos suplementos alimentares, partindo do princípio que a maior parte dos entrevistados não recebe orientação do profissional capacitado pra isso e o uso dos mesmos muitas vezes acontece pelo modismo, pela infinidade de produtos com promessas de efeitos benéficos que existem no mercado atualmente e não pela devida indicação de um profissional nutricionista, preparado para esse tipo de indicação nutricional. Mostrando a necessidade de um profissional nutricionista para orientação, prescrição da dieta e do suplemento alimentar. Pois se utilizado da forma correta, pode funcionar melhorando as características no treino, como rendimento, reposição de energia e recuperação. Proporcionando ao atleta um melhor preparo e rendimento na competição. 5 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS ALMEIDA, T. A.; SOARES, E. A. Perfil dietético e antropométrico de atletas adolescentes de voleibol. Revista Brasileira de Medicina do Esporte. Vol. 9, n 4 Julho/Agosto, ALVES, J. G. B.; MONTENEGRO, F. M. U.; OLIVEIRA, F. A.; ALVES, R. V. Prática de esportes durante a adolescência e atividade física de lazer na vida adulta.revista Brasileira

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15 15 6. ANEXOS ANEXO 1. Parecer de aprovação pelo Comitê de Ética em Pesquisa da Faculdade Assis Gurgacz sob protocolon 055/2011.

16 16 ANEXO 2. Questionário previamente adaptado, com diagnóstico nutricional e questões abertas sobre suplementação. SUPLEMENTAÇÃO NUTRICIONAL Questionário aplicado para verificar o uso correto de suplementos e a quantidade. Idade: Porque começou a consumir suplementos nutricionais? Há quanto tempo consome suplemento alimentar? Quem indicou? ( ) Médico. ( ) Nutricionista. ( ) Preparador físico. ( ) Outros: Que tipo de suplemento alimentar você utiliza? Quantos dias na semana e qual o horário você consome este suplemento? Atingiu o resultado esperado?

17 17 AVALIAÇÃO ANTROPOMÉTRICA Questionário que classifica o estado nutricional. DADOS ANTROPOMÉTRICOS E DE ATIVIDADE FÍSICA: Data Nascimento: Peso: IMC: Gênero: ( ) F ( ) M Altura: Diagnóstico: Freqüência Ativ. Física: ( ) 1 vez/ sem ( ) 2 vezes/ sem ( ) 3 vezes/ sem ( ) todos o dias. Qual a duração da atividade física: Há quanto tempo pratica Natação?