UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA CAMPUS DE BOTUCATU FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRONÔMICAS PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA - PROTEÇÃO DE PLANTAS

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1 PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA - PROTEÇÃO DE PLANTAS PLANO DE ENSINO IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA DISCIPLINA: TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS CURSO: Mestrado ( X ) Doutorado ( X ) DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL: PRODUÇÃO VEGETAL (Defesa Fitossanitária) NÚMERO DE CRÉDITOS : 8 CARGA HORÁRIA: 120 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS: 15 NÚMERO MÍNINO DE ALUNOS: 3 DOCENTE(S) RESPONSÁVEL(S): Prof. Dr. Carlos Gilberto Raetano DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA: TEÓRICA: 30 PRÁTICA: 30 TEÓRICO-PRÁTICA: 40 SEMINÁRIOS: 20 OUTRAS: OBJETIVOS DA DISCIPLINA: (Definição resumida dos objetivos). A disciplina visa fornecer aos pós-graduandos do PPGA - Proteção de Plantas, conhecimentos sobre os fatores e parâmetros envolvidos na aplicação de líquidos, sólidos e gases no controle de pragas e doenças das culturas, com o objetivo de: 1. controlar eficientemente as pragas e doenças das plantas cultivadas; 2. tornar esse controle economicamente viável; 3. reduzir a exposição aos produtos fitossanitários e provocar o menor dano possível ao ambiente; demonstrar a influência dos métodos de aplicação para um melhor desempenho dos produtos fitossanitários aplicados a campo e áreas com controle do ambiente.

2 METODOLOGIA DE ENSINO (Informar resumidamente, como será desenvolvida a aula, especificando os recursos didáticos a serem empregados) As aulas teóricas serão expositivas / participativa com especialistas na área de conhecimento, utilizando-se equipamento de multimídia, livros e apostilas, quadro, giz e, as aulas práticas com execução de procedimentos e técnicas laboratoriais e de campo embasados cientificamente na literatura recomendada. Seminários individuais, abordando temas relacionados à disciplina e viagens técnicas. CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM: (Descrever os instrumentos de avaliação que serão utilizados, com os critérios para obtenção do resultado final): Os instrumentos de avaliação serão: prova teórico/prática escrita, relatórios de aulas práticas e seminários individuais com revisão bibliográfica de assunto relacionado à disciplina. Para obtenção do resultado final serão atribuídos pesos às respectivas atividades avaliadas de zero a dez: Prova escrita (Peso 2) + Seminário (Peso 1) + Relatórios (Peso 1) / 4. EMENTA PROGRAMÁTICA: - Produtos fitossanitários conceito, uso, nomenclatura, legislação, classificação toxicológica e do potencial de periculosidade ambiental, genéricos e mercado. - Tecnologia de aplicação de produtos fitossanitarios: conceito e multidisciplinaridade. - Alvo biológico definição e implicações no controle de pragas, doenças e plantas daninhas, dificuldades e necessidades para a deposição dos produtos nos diferentes alvos, cobertura, penetração, retenção e redistribuição de líquidos e sólidos, volume de aplicação. - Formulações dos produtos fitossanitários classificação e seleção, distribuição, granulometria, evaporação, solubilidade, misturas e compatibilidade dos produtos em mistura. - Adjuvantes surfatantes e outros aditivos, tensão superficial da calda de pulverização e outras propriedades físico-químicas. - Importância do tamanho das gotas na aplicação de defensivos formação das gotas, movimentação e deposição das gotas, amostragem e medição das gotas, densidade de gotas. - Deriva estimativa e métodos de avaliação. - Métodos de aplicação dos produtos fitossanitários sólido, líquido e fumigantes. - Pontas de pulverização hidráulica e que utilizam outras formas de energia, regulagem e calibração de pulverizadores e turbopulverizadores. - Métodos de aplicação dos produtos fitossanitários não-convencionais. - Uso adequado e segurança na aplicação exposição, risco e equipamentos de proteção individual, descontaminação e descarte de embalagens, reciclagem.

3 CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: (Descrever os assuntos a serem abordados, com as subdivisões necessárias). 1. Introdução. Importância dos produtos fitossanitários no Manejo Integrado de pragas, doenças e plantas daninhas. Conceito e situação atual das técnicas de aplicação dos produtos fitossanitários no Brasil e no mundo. Classificação de uso, toxicológica e do potencial de periculosidade ambiental, nomenclatura, mercado e legislação dos produtos fitossanitários. 2. Alvo. Superfícies alvo. Influência da forma e estrutura do alvo. Coleta de gotas no alvo. Retenção de líquidos e sólidos no alvo. Fatores envolvidos na definição do alvo no controle de pragas, doenças e plantas daninhas. Efeito sobre organismos não alvo. 3. Formulações dos produtos fitossanitários. Classificação quanto à forma de uso. Tipos de formulações sólidas, líquidas e gás-liquefeita. Outras formulações. Seleção das formulações. 4. Adjuvantes. Surfatantes e outros aditivos. Propriedades físico-químicas. Mistura de produtos fitossanitários. Compatibilidade físico-química e alterações químicas em misturas de produtos fitossanitários. 5. Gota. Importância do tamanho das gotas na aplicação de produtos fitossanitários. Teoria da gota. Influência dos fatores meteorológicos na aplicação. Efeito da evaporação, gravidade, correntes de convecção e vento (deriva). Distribuição e cobertura da pulverização. Densidade e espectro de gotas. Amostragem das gotas. Faixas de deposição total e efetiva. 6. Deriva. Endo e exoderiva. Deriva por sedimentação e aerotransportada. Estimativa, métodos de avaliação. Coletores natural e artificial. 7. Técnicas de aplicação de formulações sólidas. Polvilhamento, distribuição de grânulos, iscas e pellets. Calibração de equipamentos aplicadores de sólidos. 8. Bicos de pulverização. Bicos que utilizam energia hidráulica e outras formas de energia na produção das gotas (térmica, centrífuga, cinética, elétrica e gasosa). Componentes dos bicos de energia hidráulica. Caracterização quanto à forma do jato. Padrão de distribuição volumétrica e vida útil das pontas de pulverização. 9. Calibração de equipamentos. Regulagem e calibração de equipamentos aplicadores de líquidos (pulverizadores). Influência da pressão no circuito hidráulico. Dosagem. 10. Técnicas de aplicação com pulverizadores hidráulicos operados manualmente, motorizados e tratorizados montados, de arrasto e autopropelido. 11. Outras técnicas de aplicação. Aplicação de gotas controladas (CDA). Aplicação por contato direto. Aplicação eletrostática. Outras técnicas de aplicação de líquidos (pincelamento, rega e irrigação). 12. Técnicas de aplicação com pulverizadores de jato lançado e transportado em frutíferas e plantas arbóreas. 13. Técnicas de aplicação com aeronaves agrícolas. 14. Técnicas de aplicação em olericultura e floricultura. 15. Técnicas de aplicação de gás-liquefeito, tratamento de sementes e por nebulização. 16. Precauções e segurança no uso dos produtos fitossanitários. Uso adequado dos produtos fitossanitários no preparo de calda, aplicação, armazenamento e transporte. Equipamentos de proteção individual. 17. Descontaminação, descarte e reciclagem de embalagens de produtos fitossanitários. Pontos de recolhimento das embalagens. 18. Exposição ocupacional e intoxicação por produtos fitossanitários. Sintomatologia e antídotos.

4 BIBLIOGRAFIA BÁSICA: LIVROS: ANDREI, E. Compendio de defensivos agrícola. 8ª ed. São Paulo: ANDREI, p. ANTUNIASSI, U.R.; BOLLER, W. Tecnologia de aplicação para cultura anuais. Passo Fundo: Aldeia Norte; Botucatu: FEPAF, p. AZEVEDO, L.A.S. Adjuvantes agrícolas para a proteção de plantas. 1ª ed. Rio de Janeiro: IMOS, p. BLEIHOLDER, H. Métodos de planteamiento y valoración de ensayos de campo com pesticidas. Limburgerhof: BASF, 2ª. ed p. COSTA, E.F.da; VIEIRA, R.F.; VIANA, P.A., eds. Quimigação: aplicação de produtos químicos e biológicos via irrigação. Brasília: EMBRAPA-CNPMS, p. ECOBICHON, D.J. ed. Occupational hazards of pesticide exposure:sampling, monitoring, measuring. Philadelphia: Taylor & Francis, p. FOY, C.L. ed. Adjuvants for agrichemicals. London: CRC Press, p. FOY, C.L.; PRITCHARD, D.W. Pesticide formulation and adjuvant technology. Boca Raton: CRC Press LLC, p. HAYES, W. Toxicology of pesticides. Baltimore: Williams & Wilkins, p. JEPSON, P.C. Pesticides and non-target invertebrates. Wimborne: Intercept Ltd., p. MACHADO NETO, J.G. Segurança no trabalho com agrotóxicos em cultura de eucalipto. Jaboticabal: Funep, p. MATTHEWS, G.A. Application of pesticides to crops. London: Imperial College Press, p. MATTHEWS, G.A. Pesticide application methods. 3 rd ed. Malden: Blackwell Science, p. MATTHEWS, G.A.; HISLOP, E.C. Application technology for crop protection. Wallingford: CAB INTERNATIONAL, p. MATTHEWS, G.A.; THORNHILL, E.W. Pesticide application equipment for use in agriculture: manually carried equipment. Rome: FAO, v.1, p. (FAO Agricultural Services Bulletin, 112/1).

5 MATUO, T. Técnicas de aplicação de defensivos agrícolas. Jaboticabal: FUNEP, p. NEELY, W.B. Introduction to chemical exposure and risk assessment. Boca Raton: LEWIS PUBLISHERS, p. NORTH, J. Boom sprayers handbook. Surrey: BCPC, p. NORTH, J. Hand-operated sprayers handbook. Surrey: BCPC, p. PIMENTEL, D. Techniques for reducing pesticide use: Economic and environmental benefits. Chichester: John Wiley & Sons, p. QUANTICK, H.R. Aviation in crop protection, pollution and insect control. London: Collins, p. SILVA JÚNIOR, D. F. Legislação Federal: agrotóxicos e afins. São Paulo: Indax, p. SMITH, D.W.; SIMS, B.G.; O NEILL, D.H. Testing and evaluation of agricultural machinery and equipment: principles and practices. Rome: FAO, p. (FAO Agricultural Services Bulletin, 110). VÁSQUEZ MINGUELA, J.; CUNHA, J.P.A.R. Manual de aplicação de produtos fitosanitarios. 1ª ed. Viçosa, MG: Aprenda Fácil, p. PERIÓDICOS: Estrangeiros: Crop Protection Pesticide Science Transactions of the ASAE Aspects of Applied Biology Weed Science Acta Horticulturae Phytopathology Bull. Environ. Contam. Toxicol. Nacionais: Pesquisa Agropecuária Brasileira Scientia Agricola Horticultura Brasileira Planta Daninha Neotropical Entomology Summa Phytopathologica Revista de Engenharia Agrícola Irriga Científica

6 Internet: Toxicologia TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO agricultura.gov.br Acesso às bases de dados (PROBE, AGRIS, CAB) DOCENTE RESPONSÁVEL: PROF. DR. CARLOS GILBERTO RAETANO Aprovação: Conselho de Departamento Data: Chefe: Conselho do Programa Data: Coordenador: