PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA AGRICULTURA PLANO DE ENSINO

Transcrição

1 PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO EM AGRONOMIA AGRICULTURA PLANO DE ENSINO IDENTIFICAÇÃO DA DISCIPLINA: DISCIPLINA: Tecnologia de Aplicação de Defensivos ÁREA DE CONCENTRAÇÃO: Agricultura CÓDIGO: ÁREA: Domínio específico ( X ) NÍVEL: Mestrado ( X ) Domínio conexo ( ) Doutorado ( X ) DEPARTAMENTO RESPONSÁVEL: Produção Vegetal (Defesa Fitossanitária) NÚMERO DE CRÉDITOS: 8 CARGA HORÁRIA: 120 h NÚMERO MÁXIMO DE ALUNOS: 15 NÚMERO MÍNIMO DE ALUNOS: 3 DOCENTE RESPONSÁVEL: Prof. Dr. Carlos G. Raetano DOCENTE(S) COLABORADOR(ES): DISTRIBUIÇÃO DA CARGA HORÁRIA TEÓRICA: - PRÁTICA: - TEÓRICO-PRÁTICA: 100 SEMINÁRIOS: 20 OUTRAS: OBJETIVOS DA DISCIPLINA: (Definição resumida dos objetivos):

2 A disciplina visa fornecer aos pós-graduandos do Curso de Proteção de Plantas, conhecimentos sobre os fatores e parâmetros envolvidos na aplicação de líquidos, sólidos e gases no controle de pragas e doenças das culturas, com o objetivo de: 1. controlar eficientemente as pragas e doenças das plantas cultivadas; 2. tornar esse controle economicamente viável; 3. reduzir a exposição aos defensivos e provocar o menor dano possível ao ambiente; demonstrar a influência dos métodos de aplicação para um melhor desempenho dos defensivos aplicados no campo. EMENTA: EMENTA PROGRAMÁTICA - Produtos fitossanitários conceito, uso, nomenclatura, legislação e situação atual das técnicas de aplicação no Brasil. - Alvo biológico introdução, definição e implicações no controle de pragas, doenças e plantas daninhas, dificuldades e necessidades para a deposição dos produtos nos diferentes alvos, cobertura, penetração, retenção e redistribuição de líquidos e sólidos, volume de aplicação. - Formulações dos produtos fitossanitários introdução, classificação e seleção, distribuição, granulometria, evaporação, solubilidade, misturas e compatibilidade dos produtos em mistura. - Adjuvantes surfatantes e outros aditivos, tensão superficial da calda de pulverização. - Importância do tamanho das gotas na aplicação de defensivos formação das gotas, movimentação e deposição das gotas, amostragem e medição das gotas, densidade de gotas. - Deriva estimativa e métodos de avaliação. - Métodos de aplicação dos produtos fitossanitários sólido, líquido e fumigantes. - Pontas de pulverização hidráulica e que utilizam outras formas de energia, regulagem e calibração de pulverizadores e turbopulverizadores. - Métodos de aplicação dos produtos fitossanitários não-convencionais. - Uso adequado e segurança na aplicação exposição, risco e equipamentos de proteção individual, descontaminação e descarte de embalagens, reciclagem. CONTEÚDO PROGRAMÁTICO: (Descrever os assuntos a serem abordados, com as subdivisões necessárias): 1. Introdução. Importância do controle químico no Manejo Integrado de pragas, doenças e plantas daninhas. Situação atual das técnicas de aplicação dos produtos fitossanitários no Brasil. Classificação, nomenclatura, uso e legislação dos produtos fitossanitários. 2. Alvo. Superfícies alvo. Influência da forma e estrutura do alvo. Coleta de gotas no alvo. Retenção de líquidos e sólidos no alvo. Fatores envolvidos na definição do alvo no controle de pragas, doenças e plantas daninhas. Efeito sobre organismos não alvo. 3. Formulações dos defensivos agrícolas. Classificação quanto à forma de uso. Tipos de formulações sólidas, líquidas e gás-liquefeita. Outras formulações. Seleção das formulações. 4. Adjuvantes. Surfatantes e outros aditivos. Mistura de defensivos. Compatibilidade físicoquímica e alterações químicas em misturas de produtos fitossanitários. 5. Gota. Importância do tamanho de gotas na aplicação de defensivos. Teoria da gota.

3 Influência dos fatores meteorológicos na aplicação. Efeito da evaporação, gravidade, correntes de convecção e vento (deriva). Distribuição e cobertura da pulverização. Densidade e espectro de gotas. Amostragem. Faixas de deposição total e efetiva. 6. Deriva. Endo e exoderiva. Deriva por sedimentação e aerotransportada. Estimativa, métodos de avaliação. Coletores natural e artificial. 7. Técnicas de aplicação de formulações sólidas. Polvilhamento, distribuição de grânulos, iscas e pellets. Calibração de equipamentos aplicadores de sólidos. 8. Bicos de pulverização. Bicos que utilizam a energia hidráulica e outras formas de energia na produção de gotas (térmica, centrífuga, cinética, elétrica e gasosa). Componentes dos bicos de energia hidráulica. Caracterização quanto à forma do jato. Padrão de distribuição dos bicos hidráulicos. Vida útil dos bicos de pulverização. 9. Calibração de equipamentos. Regulagem e calibração de equipamentos aplicadores de líquidos (pulverizadores). Influência da pressão no circuito hidráulico. Dosagem. 10. Técnicas de aplicação com pulverizadores hidráulicos operados manualmente, motorizados e tratorizados montados e de arrasto. 11. Outras técnicas de aplicação. Aplicação de gotas controladas (CDA). Aplicação por contato direto. Aplicação eletrostática. Outras técnicas de aplicação via líquida (pincelamento, rega e via irrigação). 12. Técnicas de aplicação com turboatomizadores. 13. Técnicas de aplicação aérea. 14. Técnica de aplicação através da nebulização. 15. Técnica de aplicação de fumigantes. 16. Precauções e segurança no uso dos defensivos agrícolas. Uso adequado dos defensivos no preparo de calda, aplicação, armazenamento e transporte. Equipamentos de proteção individual. 17. Descontaminação, descarte e reciclagem de embalagens de produtos fitossanitários. Pontos de recolhimento das embalagens. 18. Exposição ocupacional e intoxicação por produtos fitossanitários. Seminários. BIBLIOGRAFIA BÁSICA : LIVROS: ANDERSON, W.P. Weed Science: principles. St. Paul: West publishing Co., p. AKESSON, N.B. ; YATES, W.E. Pesticide application equipment and techniques. Rome: FAO, p. (FAO Agricultural Bulletin, 38). BELTRÃO, N. E. de M. ; ARAÚJO, J. D. de. Calibração de pulverizadores terrestres e algumas informações sobre equipamentos para aplicação de defensivos no algodoeiro. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, p. (Circular Técnica, 13). BLEIHOLDER, H. Métodos de planteamiento y valoración de ensayos de campo com pesticidas. Limburgerhof: BASF, 2ª. ed p. BRENT, K.J. & ATKIN,R.K. Rational pesticide use. Cambridge: Cambridge

4 University Press, p. (proceedings of the ninth Long Ashton Symposium). BROWN, A.W.A. Ecology of pesticides. New York: John Wiley & Sons, p. CASTANHEIRA, L.C. Medidas de proteção ao aplicador de produtos fitossanitários p. (Apostilado). COSTA, E.F.da ; VIEIRA, R.F. ; VIANA, P.A., eds. Quimigação: aplicação de produtos químicos e biológicos via irrigação. Brasília: EMBRAPA-CNPMS, p. CROCOMO, W.B. ; GODOY, J.R.de. ; FURLANI Jr.,J.A. Uso adequado e segurança na aplicação de defensivos. Botucatu: FEPAF, p. (Boletim didático, 1). DINHAM, B. The pesticide hazard: a global health and environmental audit. London: Zed books, p. ECOBICHON, D.J. ed. Occupational hazards of pesticide exposure:sampling, monitoring, measuring. Philadelphia: Taylor & Francis, p. FISHER, R.W. ; MENZIES, D.R. ; HIKICHI, A. Orchard sprayers: a guide for Ontario growers. Ontario: Ministry of Agriculture and Food, p. (Publication, 37). FOY, C.L. ed. Adjuvants for agrichemicals. London: CRC Press, p. GELMINI, G.A. Agrotóxicos: legislação básica. Campinas: Fundação Cargill, v. 1 e p. GODOY, J.R.de. Tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas. In: CROCOMO, W. B. coord. Manejo integrado de pragas. São Paulo: UNESP, cap. 11, p HASKELL, P.T. Pesticide application: principles and practice. Oxford: Clarendon, p. HAYES, W. Toxicology of pesticides. Baltimore: Williams & Wilkins, p. HEWITT, H.G. ; CASELEY, J. ; COPPING, L.G. ; GRAYSON, B.T. ; TYSON, D. Comparing glasshouse and field pesticide performance II. Surrey: BCPC / SCI, p. (Monograph nº. 59). HOLMOY, R. ; BJUGSTAD, N. ; REDALEN, G. ; HENRIKSEN, K. ; HAGENVALL,

5 H. eds. Symposium on engineering as a tool to reduce pesticide consumption and operator hazards in horticulture. Ulvik: ISHS, p. (Acta Horticulturae, 372). HONEYCUT, R.C.; ZWEIG, G.; RAGSDALE, N.N. Dermal exposure related to pesticide use - discussion of risk assessment. Washington: ACS, p. (ACS Symposium Series, 273). HOWARD, C. Application technology - introduction. In: ORTIZ, F. ; HARVEY, E. M. eds. Advanced forest herbicides course. Ontario: NRCan - CFS - Forest Pest Management Institute, v. 1, mód. 3, p JEPSON, P.C. Pesticides and non-target invertebrates. Wimborne: Intercept Ltd, p. LAVERS, A. ; HERRINGTON, P. ; SOUTHCOMBE, E.S.E. Air-assisted spraying in crop protection. SURREY: BCPC, p. (BCPC Monograph n 0. 46). LEVER, B.G. Crop protection chemicals. New York: Ellis Horwood, p. MACHADO NETO, J.G. Segurança no trabalho com agrotóxicos em cultura de eucalipto. Jaboticabal: Funep, p. MATTHEWS, G.A. Application of pesticides to crops. London: Imperial College Press, p. MATTHEWS, G.A. Pesticide application methods. London: Longman, 2ª. ed p. MATTHEWS, G.A. Pesticide application methods. Malden: Blackwell Science, p. MATTHEWS, G.A. ; HISLOP, E.C. Application technology for crop protection. Wallingford: CAB INTERNATIONAL, p. MATTHEWS, G.A. ; THORNHILL, E.W. Pesticide application equipament for use in agriculture: manually carried equipment. Rome: FAO, v.1, p. (FAO Agricultural Services Bulletin, 112/1). MATUO, T. Técnicas de aplicação de defensivos agrícolas. Jaboticabal: FUNEP, p. MATUO, T. ; FERREIRA, M.E. ; CARVALHO, R.P.L. ; TAMAKI, T., eds. Tecnologia de aplicação de defensivos agrícolas. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS: EFICIÊNCIA, ECONÔMIA E PRESERVAÇÃO DA SAÚDE HUMANA E DO

6 AMBIENTE, 1., 1985 FCAVJ / UNESP, Anais. Jaboticabal: FUNEP, p. NEELY, W.B. Introduction to chemical exposure and risk assessment. Boca Raton: LEWIS PUBLISHERS, p. NORTH, J. Boom sprayers handbook. Surrey: BCPC, p. NORTH, J. Fruit sprayers handbook. Surrey: BCPC, p. NORTH, J. Hand-operated sprayers handbook. Surrey: BCPC, p. OZEKI, Y. ; KUNZ, R.P. Manual de aplicação aérea. São Paulo: Ciba Agro, s. d. 46p. PIMENTEL, D. Techniques for reducing pesticide use: Economic and environmental benefits. Chichester: John Wiley & Sons, p. QUANTICK, H.R. Aviation in crop protection, pollution and insect control. London: Collins, p. QUANTICK, H.R. Manual del piloto agricola. Madrid: Ediciones Mundi-Prensa, p. RAMOS, H.H. ; MATUO, T. ; MACHADO NETO, J.G. eds. I Simpósio internacional de tecnologia de aplicação de produtos fitossanitários. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE TECNOLOGIA DE APLICAÇÃO DE AGROQUÍMICOS: EFICIÊNCIA, ECONÔMIA E PRESERVAÇÃO DA SAÚDE HUMANA E DO AMBIENTE, 1., 1996, Águas de Lindóia. Anais... Jaboticabal: IAC/FUNEP, p. REARDON, R. Aerial spraying for gypsy moth control: A handbook of technology. USDA Forest Service, p. (Updated Version). SANTOS, J. M. F. dos. Aviação agrícola: manual de tecnologia de aplicação de agroquímicos. São Paulo: Rhodia Agro Ltda, p. SENAR. Manejo de agrotóxicos: aplicação com pulverizador de barras: manual do trabalhador. Curitiba: SENAR/PR, p. SENAR. Manejo de agrotóxicos: aplicador de produtos fitossanitários com pulverizador costal manual: manual do trabalhador. Curitiba: SENAR/PR, 2ª. Ed p. SIEWIERSKI, M. Determination and assessment of pesticide exposure. Amsterdan: Elsevier, p. (Studies in Environmental Science, 24).

7 SMITH, D.W. ; SIMS, B.G. ; O NEILL, D.H. Testing and evaluation of agricultural machinery and equipment: principles and practices. Rome: FAO, p. (FAO Agricultural Services Bulletin, 110). SOUTHCOMBE, E.S.E. Application and biology. Croydon: BCPC, p. (BCPC Monograph n o 28). SUTHERLAND, J.A. Mistblowers. London: Centre for Overseas Pest Research, p. TABORSKY, V. Small - scale processing of microbial pesticides. Rome: FAO, p. (FAO Agricultural Services Bulletin, 96). TORDOIR; W.F. ; HEEMSTRA, E.A.H. Field worker exposure during pesticide application. Amsterdan: Elsevier, p. (Studies in Environmental Science, 7). TURNBULL, G.J. Occupational hazards of pesticide use. London: Taylor & Francis, p. Van VALKENBURG, W. Pesticide formulations. New York: Marcel Deeker, p. WALKER, J.O. Spraying systems for the 1980s. Croydon: BCPC, p. ( BCPC Monograph n o 24). WILES, T. L. Study on pesticide application equipment in Latin America: Parte II - Brazil. Rome: FAO, p. PERIÓDICOS: Estrangeiros: Crop Protection Pesticide Science Transactions of the ASAE Aspects of Applied Biology Weed Science Acta Horticulturae Phytopathology Bull. Environ. Contam. Toxicol. Nacionais: Pesquisa Agropecuária Brasileira Scientia Agricola

8 Horticultura Brasileira Planta Daninha Neotropical Entomology Summa Phytopathologica Revista de Engenharia Agrícola Irriga Científica Internet: Toxicologia Pulverização Acesso às bases de dados (PROBE, AGRIS, CAB) METODOLOGIA DE ENSINO : (Informar, resumidamente, como será desenvolvido o programa, especificando os recursos didáticos a serem empregados): As aulas serão teórico-práticas ministradas no laboratório ou práticas de campo de acordo com o assunto, possibilitando ao aluno relacionar o conhecimento obtido nas aulas teóricas e sua aplicação em termos práticos reais.

9 CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO DA APRENDIZAGEM: (Descrever os instrumentos de avaliação que serão utilizados, com os critérios para obtenção do resultado final): A avaliação será realizada através de conceitos obtidos em provas escritas, trabalhos práticos, seminários e pelo aproveitamento em classe. SPG/FCA.