ASIA COOKING. Fogões Asia Fogões Wok Fogões wok Indução...62 Teppanyaki...63 Dim Sum...64

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1 Fogões Asia Fogões Wok Fogões wok Indução...62 Teppanyaki...63 Dim Sum...64 As informações neste catálogo, dimensões preços e fotografias consideramo-las informativas, excluem-se erros de impressão, aos preços indicados acresce iva à taxa em vigor. 59

2 FOGÕES WOK COMPACTOS Com estes 4 potentes e diferentes modelos propomos uma solução completa, ou o complemento de cozinhas já existentes, onde seja necessário uma grande performance dos equipamentos. Aptos não só no desempenho da cozinha asiática mas também noutros tipos de cozinha, onde seja exigida uma rápida resposta, principalmente no uso de panelas grandes. CÓDIGO Monolume, gás queimador redondo Ø 18 cm preparado de fornecedor para gás natural injectores para GPL devem ser pedidos em separado ,0 kw 505, Anel adaptador Wok indicado para monolume Ø 46,8 10 h 75, Fogão wok de bancada com anel adaptador, 280 mm ,0 kw 899, Fogão wok de bancada com anel adaptador, 280 mm ,5 26,0 kw 1.550, Grelhador Teppanyaki eléctrico 2 zonas temperatura (2x 2,8 kw), intervalo temperatura: C, estrutura em aço crómio-nickel placa grelhar em aço polido (de faca) AISI 420, com gaveta resíduos ,5 400 V 5,6 kw 3.149, Wok Jumbo de 2 pegas para fogões wok Ø 47 cm 195,- 60

3 FOGÕES GÁS WOK Fogões wok gás - instalação de parede, com alçado - construção robusta em aço inox - potentes queimadores de 13,0 kw - queimadores fácilmente removíveis - com anel wok Ø 30 cm - com válvulas e termopares segurança - preparados para gás natural, kit GPL CÓDIGO NO Fogão wok gas Anel e suporte removível /95 2x 13,0 kw 1.749, Fogão wok gas Anel e suporte removível /95 3x 13,0 kw 2.525, Wok com pega em madeira Ø , Wok com pega em aço Ø ,- 61

4 FOGÕES INDUÇÃO WOK Fogões indução wok A tecnologia de indução é criada por um campo magnético que actua directamente no fundo das panelas, a concentração deste campo energético é optimizado, melhorando-se a eficiência, e ganhos energéticos permitindo ganhos nos tempos de cozedura de 90%. CÓDIGO Fogões indução, 2,5 kw Em aço inox, base vitrocerâmica: Ø 30 cm V 2,5 kw 2.139, Fogões indução, 5,0 kw Em aço inox, base vitrocerâmica: Ø 30 cm V 5 kw 2.949, Fogões indução, 7,0 kw Em aço inox, base vitrocerâmica: Ø 30 cm V 7 kw 3.549, Fogão indução jumbo wok 8 kw Em aço inox, base vitrocerâmica: Ø 40 cm 50 55, V 8 kw 5.667, Wok Jumbo de 2 pegas para fogões wok Ø 47 cm 195, Wok com pega em madeira Ø , Wok com pega em aço Ø ,- 62 Estes artigos são por encomenda, poderão ter prazo de entrega de 3-4 semana

5 TEPPANYAKI Os grelhadores Teppanyaki são a forma tradicional Japonesa da preparação dos alimentos directamente à mesa, a superfície de grelhar é em aço de faca polido, como diz o significado da palavra Okonomiyaki "o que você quiser grelhar" com estes grelhadores tudo é possível, graças à superfície em aço de faca é possível cortar alimentos directamente na placa sem a danificar, a sua alta condutabilidade permite uma temperatura estabilizada em toda a placa CÓDIGO TEMPERATURA PLACA Grelhador Teppanyaki eléctrico, modelo de bancada com gaveta de resíduos estrutura em aço inox placa de grelhar em aço de faca polido AISI zonas C 3 zonas C cm V 16 kw cm V 12,8 kw 3.998, , Grelhador Teppanyaki jumbo com chama piloto e gaveta resíduos, estrutura em aço inox placa de grelhar em aço de faca polido AISI 420 Suporte para Teppanyaki zonas de 2 queimadores de tubo duplo cada 7 kw até 280 C 3 zonas de 3 queimadores de tubo duplo cada 7 kw até 280 C cm kw 3.269, cm kw 3.729, , , Suporte para Teppanyaki , ,- 63

6 DIM SUM Fogões Dim sum O tradicional cozinhar a vapor chinês. Várias panelas com o fundo perfurado são sobrepostas, de modo a que o vapor passe entre elas e cozinhe os alimentos, assim conseguem-se pratos deliciosos e tenros mantendo todo o seu sabor e em grandes quantidades. Especialmente para pratos Dim Sum, mas podendo ser usados em todos os pratos a vapor. CÓDIGO Fogão Dim sum Suporte sólido com pernas em forma de tubo redondo / kw 230 V 0,08 kw 8.627,- Estes artigos são por encomenda, poderão ter prazo de entrega de 3-4 semana 64