ACESSÓRIOS FORNOS COMBINADOS: GRELHAS, TABULEIROS, CUBAS GN

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1 ACESSÓRIOS FORNOS COMBINADOS: GRELHAS, TABULEIROS, CUBAS Acessórios fornos combi, Cubas em aço inox Cubas em policarbonato

2 CUBAS ACESSÓRIOS FORNOS Acessórios exclusivos para os melhores resultados de confecção Graças à utilização de acessórios sofisticados, os seus resultados de confecção serão obtidos de modo ainda mais fácil e com uma qualidade superior. A ajuda inteligente na preparação de cada prato. Confecção de espetadas de carne e peixe Grelha especial, em aço inoxidável, adequada para diversos formatos de espetadas de carne, peixe ou mistas; permite obter um aspecto dourado e crocante no exterior enquanto o interior se mantem macio e suculento. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 250 C, cozinhar combinado com 20% CLIMA e ajustar tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos(aprox min) Grelha para espetos de peixe e carne comprimento do espeto: 23 cm 1/ ,- Grelha para espetos de peixe e carne, 1/1 comprimento do espeto: 52 cm 1/ ,- Confecção de acompanhamentos Chapas especiais lisas antiaderentes em aço esmaltado com óptimas propriedades de condução de calor, tornam possível confeccionar rapidamente beringelas, cogumelos, batatas assadas, etc., graças à função CLIMA em todos os processos de confecção. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 220 C, combinar a confecção a 180 C com 20% CLIMA e ajustar o tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos (aprox min) NO DESCRIÇÃO ,5 2 65, Tabuleiros esmaltados 1/ ,5 4 78, ,5 6,5 85, , Tabuleiros esmaltados 2/ , ,5 125,- Confecção de Pão Chapas perfuradas, formas e tabuleiros de alumínio com formas especiais para a confecção de baguetes e pão. Dica culinária: pré-aquecer a 220 C, em seguida confecção com função ar quente a 180 C, tempo de cozedura aprox min. Tabuleiro, alumínio 1/1 Dim: 53 32,5 20 cm ,- Tabuleiro, alumínio perfurado Dim: 53 32,5 20 cm ,- Confecção de espetadas de carne e peixe Grelha especial, em aço inoxidável, adequada para diversos formatos de espetadas de carne, peixe ou mistas; permite obter um aspecto dourado e crocante no exterior enquanto o interior se mantem macio e suculento. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 300 C com as grelhas já inseridas, em seguida confecção com função ar quente e ajustar tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos(aprox min) Grelhar legumes A rede especial em aço inoxidável com perfil em "C" e malhas quandrangulares garante o depósito estável das rodelas de legumes e confecção uniforme de toda a superfície sem a ocorrência de zonas enegrecidas ou queimadas nos alimentos confeccionados. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 300 C, combinar a confecção com 20% CLIMA e ajustar o tempo de confecção ao peso e dimensões dos alimentos (aprox min) Grelha para carne e peixe revestimento a teflon, 1/ ,- Grelha de vegetais, 1/1 em alumínio especial ,- 82

3 CUBAS ACESSÓRIOS FORNOS Confecção de pratos fritos Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 240 C, em seguida confecção com função ar quente a 190 C durante aprox. 5-10min. DESCRIÇÃO , , Tabuleiro em alumínio para fritar 1/ , , , ,- Confecção de espetadas de aves: Grelhador para aves Grelhas em aço inoxidável com 8 espetos quue permitem acondicionar as peças na vertical. Dica culinária: Pré-aquecer o forno a 270 C, em seguida confecção combinada a 220 C com temperatura do coração a 70 C e 90% CLIMA, função ar quente a 250 C e temperatura do coração a 85 C com 20% CLIMA, aprox min dependendo do peso das peças ( g). Grelha para frangos para 8 frangos, 1/ ,- Confecção de pizza e pão turco Placa extraordinária feita em alumínio especial para uma alta absorção do calor e superfície antiaderente para manter e cozinhar pizzas e pão. Dica culinária: Pré-aquecer a 300 C com as placas no interior seguido da função ar quente a 285 C e ajustar o tempo de cozedura ao peso e dimensão das peças (aprox. 3-6 min). Placa de Alumínio, 1/1 Com função de manter quente ,- Confecção de alimentos fritos Dica culinária: Pré-aquecimento a 240 C, seguido do cozinhar combinado a 190 C com 30% CLIMA por aprox. 4 min finalizando com a função ar quente a 190 C por aprox min. DESCRIÇÃO CAPACITY /1, 1,8 kg 53 32,5 104, Cestos para batatas 2/1, 4,5 kg ,- inserção na vertical 32, ,- 1/1, 1,8 kg Cozinhar massa líquida Dica culinária: Pré-aquecimento a 250 C, seguida da função ar quente a 220 C aprox. 3-5 min (para crepes) ou 160 C aprox min (para panquecas). DESCRIÇÃO Tabuleiros para massas líquidas revestimento a teflon, 6 moldes, 1/ ,5 122, Tabuleiros para massas líquidas revestimento a teflon, 12 moldes, 2/ ,- Batatas recheadas Grelha especial revestida a Teflon para assar na perfeição as suas batatas recheadas. Dica culinária: Pré-aquecimento a 220 C, seguida de ar quente a 180 C, temperatura do coração a 93 C e 10% de CLIMA. Grelha para batatas revestimento a teflon, 1/ ,- 83

4 CUBAS EM AÇO INOX Cubas, em aço inox LITROS , ,- 1/ , ,- cuba , , , , , , , cuba , , , , ,- 2/ , , , , , , cuba , , , , ,- 1/ , , , , , , cuba , , , , ,- 1/ , , , , , , , , , ,- 1/ , , , , , , , ,- 1/ , , , , , ,- 1/ , ,- Cubas, aço inox perfuradas / ,- Tampas cubas, em aço inox com abertura para colher / , / , / , / , / , / , / ,- Tampas cubas em aço inox, sem abertura para colher / , / , / , / , / , / , , , , , , / , , ,- 1/ ,- 84

5 CUBAS EM AÇO INOX / POLICARBONATO Grelhas, em aço inox Grelha forno 2/ / ,5 57, /3 35,2 32,5 36, / , / ,- Cubas, policarbonato, para temperaturas até +120 C LITROS , ,- 1/ , ,- 7, , , , , , , ,- 1/ , , , , , , , ,- 1/ , , , , , , , ,- 1/ , , , , , , , ,- 1/ , , , , , ,- 1/ , ,- Tampas, policarbonato / , / , / , / , / , / ,- Calhas /1 com mola , / , / ,- 85

6 CUBAS Grelhas, tabuleiros e cubas especiais 86