Marmita a Gás Monobloco
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- Giovana de Oliveira
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1 A gama é composta por mais de 100 modelos concebidos para garantir um nível de desempenho elevado, fiabilidade, poupança de energia, funcionamento de acordo com os padrões de segurança e ergonomia. Estes conceitos reflectem-se através de toda a linha pela sua modularidade, construção e numerosas configurações: encastrados (em base ou mesa), independentes, em rodapé de cimento ou aço inoxidável, em ponte ou com suporte. Graças à sua avançada tecnologia e óptimo desempenho, a gama é a solução perfeita para instituições de pequenas dimensões com uma área útil limitada, bem como restaurantes que necessitam de obter o máximo partido do espaço da cozinha. Os modelos descritos nesta ficha são marmitas monobloco a gás. FÁCIL DE INSTALAR As ligações principais são acessíveis pela parte de trás ou pelo fundo da unidade. FÁCIL DE LIMPAR Todos os modelos possuem extremidades em ângulo recto para permitir encastrar perfeitamente as juntas entre as unidades. Cuba e tampa com revestimento duplo em aço inoxidável. Painéis exteriores em aço inoxidável com acabamento Scotch Brite. A cavidade em aço inoxidável embutida a frio possui cantos arredondados e uma soldadura sem descontinuidades que une a placa do fundo à cavidade para uma limpeza rápida, segura e fácil. Os pés em aço inoxidável são ajustáveis até 50mm em altura. FÁCIL DE USAR A marmita é adequada para cozinhar, saltear ou cozer em lume brando todo o tipo de produtos. Queimadores em aço inoxidável com combustão optimizada, dispositivo de segurança, limitador de temperatura e chama piloto protegida. Cuba moldada em aço inoxidável 316 AISI garante elevada resistência à acção da corrosão do sal e da água. O controlo do interruptor de pressão (nos modelos de aquecimento indirecto) reduz o consumo de energia e água. A válvula de segurança garante uma pressão de funcionamento de acordo com as regulações. O produto é uniformemente aquecido na base e paredes laterais da chaleira pelo sistema de aquecimento indirecto que utiliza vapor saturado gerado integralmente a uma temperatura de 110 C no revestimento duplo. A válvula externa permite esvaziar manualmente o excesso de ar acumulado no revestimento durante a fase de aquecimento. Sem exceder as temperaturas de cozedura e reacção rápida à definição da potência.
2 Tampa de drenagem de grande capacidade permite uma descarga de porções de alimentos precisa principalmente pequenas quantidades. A profundidade da cavidade facilita a agitação e manuseamento suave dos alimentos. O tubo de descarga e a tampa são muito fáceis de limpar a partir do exterior. Enchimento de água quente e fria através da válvula de solenóide. Todos os aparelhos a gás são fornecidos para poderem utilizar gás natural ou GPL. Bicos de conversão fornecidos como equipamento padrão. A função de enchimento automático no modelo permite o enchimento automático de água do revestimento duplo quando a água atinge o nível mínimo. O modelo é uma unidade de aquecimento directa. FÁCIL MANUTENÇÃO IPX4 protecção contra a água. O design especial dos botões de comando e dos aros garante a protecção contra infiltrações de água. AMIGO DO AMBIENTE 98% reciclável por peso. Embalagem sem CFC. DADOS TÉCNICOS Alimentação Gás Gás Gás Pressostáto Alimentação água pressão min., max. - bar Dimensões externas - mm largura profundidade altura ajustamento na altura Capacidade útil da cuba - Lt Limitador temperatura Dimensões recipiente - mm diâmetro Tipo aquecimento Indirecto Indirecto Directo Potência - kw gás Potência - kw instalado-eléctrico Peso líquido - kg Tensão de alimentação 230 V, 1N, 230 V, 1N, 230 V, 1N, Reenchimento automático ACESSÓRIOS A PEDIDO *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* *NOT TRANSLATED* RODAPÉS LATERAIS-INSTALAÇÃO EM CIMENTO PÉS P/INSTALAÇÃO PEDESTAL ALÇADO CHAMINÉ 800MM ANEL P/CONDENSADOR DE FUMOS 150 DIAM CESTO P/NOODLES 1 SECÇÃO P/MARMITAS 60 L CONDENSADOR FUMOS KIT PÉS FLANGEADOS PAINÉIS DE COBERTURA 2 LADOS A=700 P= PAR RODAPÉS LATERAIS REGISTO DE TIRAGEM 150 MM DIAM REGULADOR DA PRESSÃO DO GÁS RODAPÉ FRONTAL 1000 MM RODAPÉ FRONTAL 1200 MM RODAPÉ FRONTAL 1600 MM RODAPÉ FRONTAL 200 MM RODAPÉ FRONTAL 400 MM RODAPÉ FRONTAL 600 MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 200MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 400MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM. 800MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1000MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1200MM RODAPÉ LATERAL P/INSTALAÇÃO S/CIM.1600MM E7BSGHINF0 E7BSGHINFR E7BSGHDNF0
3 E7BSGHINF0 EI - Ligação eléctrica 230 V, 1N,
4 E7BSGHINFR EI - Ligação eléctrica 230 V, 1N,
5 E7BSGHDNF0 EI - Ligação eléctrica 230 V, 1N,
Marmita a Gás-Aquecimento indirecto
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