SELF SERVICE. Elementos de self service - funcionalidade de desenho Italiano!

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1 07 SELF SERVICE Elementos de self service - funcionalidade de desenho Italiano! Self Service Modular Self Service linha Horecatec Modelos Drop-in Carros aquecedores de pratos Carros de transporte Carros banho Maria As informações neste catálogo, dimensões preços e fotografias consideramo-las informativas, excluem-se erros de impressão, aos preços indicados acresce iva à taxa em vigor. 205

2 LINHA HORECATEC SELF 700 Placas quentes Banhos Maria Elementos self service quentes Versão Standard: - estrutura em aço inox CNS AISI laterais com decoração a vermelho - 4 rodas, 2 com travão (ou pés) - a pedido: predos esteiras e estruturas em vidro Elementos Banhos Maria: - com entrada de água e esgoto - cubas fundas cubas GN até max. h=200 mm - temperatura máx. +90 C - termostato e display de temperatura Placas quentes: - Superfície robusta vitrocerâmica - temperatura max C opcionais: decorações diversas, estruturas em vidro, rodapés, iluminação, elementos de aquecimento e esteiras. CÓDIGO ARMÁRIO VERSÃO CAPACIDADE GN DIM. CM POTÊNCIA Com armário aberto GN 2/ V 2,4 kw 2.350, GN 3/ V 3,6 kw 2.937, GN 4/ V 3,6 kw 3.086, GN 6/ V 7,2 kw 4.038, Armário com portas de correr GN 2/ V 2,4 kw 2.433, GN 3/ V 3,6 kw 3.210, GN 4/ V 3,6 kw 3.388, GN 6/ V 7,2 kw 4.374, Armário com estufa Com portas de correr GN 2/ V 2,4 + 1,1 kw 2.675, GN 3/ V 3,6 + 1,6 kw 3.523, GN 4/ V 3,6 + 1,6 kw 3.740, GN 6/ V 7,2 + 2,2 kw 5.045, V 1,2 kw 2.316, Com armário aberto V 1,8 kw 2.726, V 2,4 kw 3.202, Armário com estufa Com portas de correr V 1,2 + 1,1 kw 2.838, V 1,8 + 1,1 kw 3.340, V 2,4 + 1,1 kw 3.872,- Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 206

3 LINHA HORECATEC SELF Elementos self service frios Versões Standard: - estrutura em aço inox CNS AISI controlo electrónico, display digital - temperatura refrigeração: +2/+10 C Cuba funda: - cubas GN max. h=200 mm - temperatura +4/+10 C, estáticos Placa fria: - placa fria temperatura: -10/-3 C Elementos sobremesas: - com 6 flaps do lado cliente portas correr lado utilizador, 2 grelhas, inclui iluminação - display de temperatura: +4/+12 C opcionais: diferentes decoração, rodapés, estruturas de vidro, iluminação, elementos de aquecimento e esteiras. CÓDIGO ARMÁRIO VERSÃO CAPACIDADE GN DIM. CM POTÊNCIA Cuba funda Placa fria Elementos de sobremesas Placa fria Cuba funda GN 2/ V 0,5 kw 3.580, GN 3/ V 0,5 kw 3.917,- com armário aberto GN 4/ V 0,5 kw 4.210, GN 6/ V 0,6 kw 5.894, GN 4/ V 0,5 kw 4.740,- armário refrigerado GN 6/ V 0,6 kw 6.729, GN 3/ V 0,5 kw 3.917, com armário aberto GN 4/ V 0,5 kw 3.802, GN 6/ V 0,6 kw 5.398, GN 4/ V 0,5 kw 4.599,- armário refrigerado GN 6/ V 0,6 kw 6.436, V 0,6 kw 7.790,- com armário aberto V 1,2 kw , V 0,6 kw 8.363,- armário refrigerado V 1,2 + 0,6 kw , V 0,6 kw 7.418,- com armário aberto V 1,2 kw , V 0,6 kw 8.236,- armário refrigerado V 1,2 + 0,6 kw ,- Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 207

4 LINHA HORECATEC SELF Elementos neutros, de caixa e de canto Versões standard: - estrutura em aço inox CNS AISI painéis laterais com decoração a vermelho - 4 rodas, 2 com travão (ou pés) - a pedido: predos esteiras e estruturas em vidro - elementos de caixa com gaveta e ficha elec. - trolley com cabo eléctrico. opcionais: diferentes decorações, rodapés, estruturas de vidro, iluminação, esteiras e elementos de aquecimento. CÓDIGO ARMÁRIO VERSÃO DIM. CM Elementos neutros Elemento trolley Elementos de caixa Elementos de canto , ,- armário aberto, prateleira intermédia , , ,- armário fechado, portas abrir, prateleira intermédia , ,- armário fechado, portas correr, e prateleira , passagem útil: mm , passagem útil: mm , passagem útil: mm , elemento de caixa central , elemento de caixa direito , elemento de caixa esquerdo , canto interno , canto interno , canto externo , canto externo , Elemento cozinhar na linha self-service ,- Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 208

5 SELF SERVICE LINHA HORECATEC SELF Elementos de Sobremesa frios, quentes e neutros Versão standard: - estrutura em aço inox, vidros temperados ESG - com portas tipo flap no lado do cliente - com portas de correr no lado do operador Elementos frios: - 8 portas tipo flap, 3 grelhas - com iluminação - controlo electrónico e display digital - descongelação automática - temperatura: +4/+12 C Elementos expositores quentes: - 6 portas tipo flap, 2 grelhas - com iluminação - temperatura max. +50 C Elementos neutros:: - 6 portas tipo flap, 2 grelhas - com iluminação CÓDIGO VERSÃO DIM. CM POTÊNCIA expositores refrigerados com fundo aberto V 1,2 kw 6.390, com fundo aberto V 1,2 kw 8.945, com fundo fechado V 1,2 kw 6.724, com fundo fechado V 1,2 kw 9.412, expositor quente V 1,3 kw 3.031, ,- expositor neutro ,- Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 209

6 ACESSÓRIOS - HORECATEC SELF 700 CÓDIGO DESCRIÇÃO DIMENSÃO CM Elemento de junção canto externo a 90º 253, Elemento de junção canto externo a 45º 220, Elemento de junção canto interno 45º 195, Elemento de junção canto interno 90º 231, Kit painel de junção altura 90 cm , L = 120 cm 1.494, Kit de montagem versão ilha, esteira em tubo rebatível L = 150 cm 1.651, L = 230 cm 2.450, L = 120 cm 1.841, Kit de montagem versão ilha com esteira plana L = 150 cm 2.028, L = 230 cm 2.907, Porta pratos lateral , Prateleira de 2 níveis 566, , , Esteira de tubo, fixa , , , , , Esteira de tubo, rebatível , , ,- Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 210

7 ACESSÓRIOS - HORECATEC SELF 700 CÓDIGO DESCRIÇÃO DIMENSÃO CM , , Esteira em tubo, canto interno esq , , , , , Esteira em tubo, canto interno dto , , , , , Esteira em tubo, interno esq , , , , , Esteira em tubo, interno dto , , , , ,- Esteira plana, rebatível , , ,- Esteira externa de canto em tubo 90 / , Esteira plana de canto 90 / , topo fechado , Suporte 1 prateleira, 1 peça h = 35 95,- Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 211

8 ACESSÓRIOS - HORECATEC SELF 700 CÓDIGO DESCRIÇÃO DIMENSÃO CM Suporte 2 prateleiras, 1 peça h = , Suporte prateleira versão ilha, 1 peça h = , L = , L = ,- Prateleira em aço suporte L = , rodapé em aço inox CNS montagem frontal nos pés L = 80 L = 120 L = L = ,- 69,- 84,- 103, L = , rodapé em aço inox CNS montagem lateral nos pés 64, rodapé em aço inox CNS montagem canto externo 90º 103, rodapé em aço inox CNS montagem canto externo 45º 86, rodapé em aço inox CNS montagem canto interno 90º 38, rodapé em aço inox CNS montagem canto externo 45º 30, * * * vidros direitos frontais vidros frontais curvos vidros curvos montagem de ilha L = 80 L = 120 L = 150 L = 230 L = 80 L = 120 L = 150 L = 230 L = 120 L = 150 L = ,- 98,- 117,- 187,- 173,- 214,- 226,- 412,- 308,- 355,- 615,- 212 Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. * 2-peças a encomendar com 3 suportes

9 ACESSÓRIOS - HORECATEC SELF 700 CÓDIGO DESCRIÇÃO DIMENSÃO CM * * * iluminação estruturas aquecimento estruturas elemento de aquecimento; inclui iluminação L = 80 (15W) L = 120 (30W) L = 150 (36W) L = 230 (60W) L = 80 cm, 230 V 0,4 kw L = 120 cm, 230 V 0,8 kw L = 150 cm, 230 V 1,2 kw L = 230 cm, 230 V 1,6 kw L = 80 cm, 230 V 0,4 kw L = 120 cm, 230 V 0,8 kw L = 150 cm, 230 V 1,2 kw L = 230 cm, 230 V 1,6 kw 287,- 314,- 359,- 625,- 427,- 516,- 617, ,- 658,- 755,- 897, , estrutura cubas GN 1/1 36, , tampa em policarbonato dispensadores de pratos 65, dispensador pratos de encastrar aquecido embutir nos elementos neutros série Compact Self 700 pratos Ø cm Disponível apenas em conjunto com um elemento neutro 1.626, dispensador pratos de encastrar neutro embutir nos elementos neutros série Compact Self 700 pratos Ø cm Disponível apenas em conjunto com um elemento neutro 1.135, dispensador tabuleiros encastrar neutro embutir nos elementos neutros série Compact Self 700 Disponível apenas em conjunto com um elemento neutro 1.633, dispensador cestos encastrar neutro ara embutir nos elementos neutros série Compact Self 700 Disponível apenas em conjunto com um elemento neutro 1.701,- * 2-peças a encomendar com 3 suportes Estes artigos encontram-se disponíveis por encomenda com prazo de entrega estimado de 3-4 semanas. 213

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11 Oferecemos sistemas self-service personalizados! 215

12 DROP-IN COMPACT Drop-in banho Maria, drop-in placa cerâmica Elemento banho Maria: - com torneira de esgoto - cubas GN max. 150 mm - versões cubas individuais e largas - termostato e display temp. max. +90 C Banho Maria, seco: - sistema especial de aquecimento manter as cubas quentes, sem água, cubas GN max. h=150 mm - termostato e display de temperatura, temperatura max. +90 C Placa quente: - superfície vitrocerâmica robusta - temperatura máx C CÓDIGO DIMENSÃO CORTE CM CAPACIDADE DIMENSÃO CM POTÊNCIA Banho Maria cuba larga Banho Maria cubas individuais Banho Maria seco Placa quente ,5 58,5 GN 2/ ,4 230 V 1,6 kw 700, ,5 GN 3/1 111, ,4 230 V 2,4 kw 806, ,5 GN 4/ ,4 230 V 3,0 kw 933, ,5 GN 5/1 176, ,4 230 V 3,0 kw 1.071, ,5 58,5 2x GN 1/ ,4 230 V 1,6 kw 1.283, ,5 3x GN 1/1 111, ,4 230 V 2,4 kw 1.712, ,5 4x GN 1/ ,4 230 V 3,2 kw 2.136, ,5 58,5 GN 2/ ,4 230 V 1,2 kw 652, ,5 GN 3/1 111, ,4 230 V 1,8 kw 784, ,5 GN 4/ ,4 230 V 2,4 kw 1.023, ,5 GN 5/1 176, ,4 230 V 3,0 kw 1.155, ,5 58,5 GN 2/ V 0,9 kw 652, ,5 GN 3/1 111, V 1,35 kw 811, ,5 GN 4/ V 1,8 kw 1.023, ,5 GN 5/1 176, V 2,25 kw 1.187,- 216

13 DROP-IN COMPACT Drop-in cubas frias e placas frias Drop-in refrigeração estática: - cuba funda cubas GN max. h=150 mm - controlo electrónico, display digital de temperatura +2/+8 C - descongelação automática Drop-in placa fria, frio estático: - placa fria temperatura: +0/+8 C - controlo electrónico display digital temperatura CÓDIGO DIMENSÃO CORTE CM CAPACIDADE DIMENSÃO CM POTÊNCIA Cuba funda Placa fria ,5 GN 3/1 111, , , ,5 58,5 GN 4/ , , ,5 GN 5/1 176, , ,- 230 V 310 W ,5 GN 3/1 111, , , ,5 58,5 GN 4/ , , ,5 GN 5/1 176, , ,- 217

14 ACESSÓRIOS CÓDIGO DESCRIÇÃO DIMENSÃO CM Dispensador pratos neutro pratos Ø de cm Ø 45, , Distribuidor de pratos quente, 230 V 480 W pratos Ø de cm, sem tampa Ø , Tampa em policarbonato dispensadores Ø , for 2 GN 350, Superestrutura com iluminação for 3 GN 413, vidro curvo de um lado for 4 GN 451, for 5 GN 482, for 2 GN 350, Superestrutura com iluminação for 3 GN 429, vidro curvo nos dois lados for 4 GN 472, for 5 GN 493, for 2 GN 371, Superestrutura com iluminação/ e aquecimento for 3 GN 440, vidro curvo um lado for 4 GN 488, for 5 GN 535, for 2 GN 371, Superestrutura com iluminação/ e aquecimento for 3 GN 456, vidro curvo nos dois lados for 4 GN 509, for 5 GN 546, for 2 GN 260, Superestrutura vidro for 3 GN 270, vidro curvo de um lado for 4 GN 292, for 5 GN 307, for 2 GN 260, Superestrutura em vidro for 3 GN 286, vidro curvo nos dois lados for 4 GN 313, for 5 GN 323, for 2 GN 42, for 3 GN 53,- Vidros frontais superestruturas for 4 GN 64, for 5 GN 74, Kit de instalação vidros frontais 37,- 218

15 CARROS DISTRIBUIDORES DE PRATOS CÓDIGO DESCRIÇÃO PRATOS DIMENSÃO CM Carro distribuidor de pratos neutro com 1 tubo, 4 rodas - 2 de travão, 30 pratos Ø mm 35, ,2 957, Carro distribuidor de pratos neutro com 1 tubo, 4 rodas - 2 de travão, 30 pratos Ø mm 39,5 66,4 98,2 986, Carro distribuidor de pratos neutro com 2 tubos, 4 rodas - 2 de travão, 60 pratos Ø mm 35,5 72,5 98, , Carro distribuidor de pratos neutro com 2 tubos, 4 rodas - 2 de travão, 60 pratos Ø mm 35, , , Carro distribuidor de pratos aquecido com 1 tubo 4 rodas - 2 de travão, 30 pratos 230V - 1,2kW Ø mm 35, , , Carro distribuidor de pratos aquecido com 1 tubo, 4 rodas - 2 de travão, 30 pratos 230V - 1,2 kw Ø mm 39,5 66,4 98, , Carro distribuidor de pratos aquecido 230V - 1,2kW com 2 tubos, 4 rodas - 2 de travão, 60 pratos Ø mm 35,5 72,5 98, , Carro distribuidor de pratos aquecido 230V 1,2kw com 2 tubos, 4 rodas - 2 de travão, 60 pratos Ø mm 35, , ,- 219

16 CARROS Carro porta-tabuleiros tabuleiros GN Carro porta-tabuleiros tabuleiros, incluindo GN 5) 2) 3) 4) 1) Carro de transporte 6) Carro de serviço 7) CÓDIGO DESCRIÇÃO FOR DIMENSÃO CM 1) Carro de transporte distância entre guias 8 cm 16 GN 1/1 ou 8 GN 2/ ,- 2) Carro porta-tabuleiros tabuleiros GN 10 tabuleiros GN , distância entre guias 12 cm 20 tabuleiros GN ,- 3) Carro porta-tabuleiros com painéis laterais 10 tabuleiros GN ,- tabuleiros GN distância entre guias 12 cm 20 tabuleiros GN ,- 4) Tray Trolley for trays and GN trays guide rail distance 12,5 cm Carro porta-tabuleiros com painéis laterais tabuleiros de diversas medidas, incluindo GN 5) distância entre guias 12,5 cm 10 tabuleiros GN 32,5-39, tabuleiros GN 32,5-39, tabuleiros GN 32,5-39, GNtrays 32,5-39, , , , ,- 6) Carro de serviço, fornecido desmontado peso máx , prateleiras 75 kg ,- 7) Carro de serviço, fornecido desmontado peso máx , prateleiras 75 kg , Carro cargas pesadas, 2 prateleiras peso máx , Carro cargas pesadas, 3 prateleiras 150 kg , Carro cargas pesadas,, 2 prateleiras peso máx , Carro cargas pesadas, 3 prateleiras 200 kg ,- 220

17 CARROS / DISPENSADORES CÓDIGO DESCRIÇÃO DIMENSÃO CM Carro com elevação cestos/tabuleiros estrutura em aço inox AISI 304, 4 rodízios com batentes anti-choque dimensão cestos/tabuleiros: cm 52, , Carro com elevação cestos/tabuleiros estrutura em aço inox AISI 304, 4 rodízios com batentes anti-choque dimensão cestos/tabuleiros: cm 52, , ,- Elemento dispensador tabuleiros, talheres e pão , , Elemento dispensador talheres e pão 58 60, , Elemento dispensador copos, 3 prateleiras , Carro Banho-Maria, 2x GN 1/1, 230 V 1,4 kw com cubas sedas, 4 rodas (2 com travão) , Carro Banho-Maria, 3x GN 1/1, 230 V 2,1 kw com cubas sedas, 4 rodas (2 com travão) , Carro Banho-Maria, 2x GN 1/1, 230 V 1,4 kw com cubas sedas, 4 rodas (2 com travão) , Carros Banho-Maria, 3x GN 1/1, 230 V 2,1 kw com cubas sedas, 4 rodas (2 com travão) ,- 221

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