CLIPPING 02/10/2012 Acesse:

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1 CLIPPING Acesse: Brasil representa 38,5% da exportação mundial de café arábica em agosto P1 / Ascom CNC Paulo A. C. Kawasaki De acordo com dados preliminares do informe estatístico mensal da Organização Internacional do Café (OIC), as exportações mundiais da variedade arábica totalizaram sacas de 60 kg em agosto de 2012, o que implicou alta de 11,90% na comparação com as sacas registradas no mesmo mês de 2011, e de 4,24% frente às sacas de julho deste ano. Respondendo por 38,54% do total apurado, o Brasil permanece na liderança absoluta das exportações mundiais de café arábica, tendo registrado a remessa de sacas ao exterior em agosto, ou 14,64% a menos do que o embarcado no oitavo mês de 2011 ( sacas). Veja, abaixo, tabela com as exportações mundiais da variedade ao longo dos últimos seis meses. Exportações mundiais a todos os destinos - em sacas de 60 kg Café Arábica País de origem Mar/12 Abr/12 Mai/12 Jun/12 Jul/12 Ago/12 Brasil Colômbia Peru Etiópia Honduras Guatemala México Nicarágua Papua Nova Guiné Indonésia Costa Rica Uganda Índia Quênia El Salvador Burundi Ruanda Equador Bolívia Tanzânia Rep. Dem. do Congo Camarões Panamá Iêmen Timor Leste Cuba Rep. Dominicana Jamaica Haiti Malawi Zimbábue Venezuela Filipinas Angola Paraguai Zâmbia Total Fonte: OIC - Elaboração: P1 / Ascom CNC

2 OIC: Vietnã exporta 1,8 mi de sacas de café robusta em agosto P1 / Ascom CNC O Vietnã segue como líder das exportações mundiais de café robusta, com seus embarques apresentando alta de 90,06% em agosto ante mesmo mês do ano passado ( sacas de 60 kg). No oitavo mês de 2012, os vietnamitas responderam por 57,44% das exportações globais de conilon, tendo comercializado 1,800 milhão de sacas com o exterior. Os dados, preliminares, são do relatório estatístico da Organização Internacional do Café (OIC). De acordo com a entidade, o total embarcado por todos os países produtores, em agosto passado, foi de sacas de robusta, montante 37,56% superior ao registrado no oitavo mês de 2011, quando a exportação mundial da variedade somou sacas, mas 2,54% menor do que as sacas de julho. O Brasil figurou como terceiro colocado no ranking mundial, em agosto. No mês retrasado, nosso país remeteu sacas de conilon ao exterior, volume que implicou queda de 29,53% em relação a agosto de 2011 ( sacas) e representou 7,25% do total. Confira, na sequência, tabela com os principais exportadores de robusta nos últimos seis meses (Paulo A. C. Kawasaki). Exportações mundiais a todos os destinos - em sacas de 60 kg Café Robusta País de origem Mar/12 Abr/12 Mai/12 Jun/12 Jul/12 Ago/12 Vietnã Indonésia Brasil Uganda Índia Costa do Marfim Camarões Equador Guiné Tailândia Tanzânia Madagascar Togo Rep. Dem. do Congo Gana México Serra Leoa Angola Papua Nova Guiné Rep. Centro Africana Libéria Filipinas Guatemala Nigéria Timor Leste Total Fonte: OIC / Elaboração: P1 - Ascom CNC Brasil embarca 1,969 mi de sacas de café em setembro Agência Estado A exportação brasileira de café em setembro (19 dias úteis) alcançou 1,969 milhão de sacas de 60 kg, o que representa redução de 26,1% em relação ao mesmo mês do ano passado (2,665 milhões de sacas). Em termos de receita cambial houve queda de 47% no período, para US$ 411,5 milhões em comparação com US$ 776,7 milhões em setembro de 2011.

3 Os dados foram divulgados há pouco pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex), do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC). Quando comparada com o mês anterior, a exportação de café em setembro apresenta diminuição de 13,7% em termos de volume, pois em agosto passado o País embarcou 2,281 milhões de sacas. A receita cambial foi 11,5% menor, considerando faturamento de US$ 465,1 milhões em agosto (Tomas Okuda). Café produzido em diferentes regiões de Minas Gerais é avaliado pela Emater-MG Agência Minas Está em andamento a primeira etapa do 9º Concurso de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais. Nesta fase, as amostras inscritas passarão por análises física e sensorial. Durante a análise física são observados o tipo dos grãos, a umidade e a coloração. Na avaliação sensorial, é feita a classificação das amostras de acordo com as qualidades da bebida pronta. Até novembro, quando será divulgado o resultado do concurso, serão realizadas três etapas. Na edição deste ano, foram inscritas amostras, sendo na categoria café natural e 320 na café cereja descascado. Foram aceitos, exclusivamente, cafés da espécie arábica da safra A competição é aberta aos produtores das quatro regiões cafeeiras do Estado: Cerrado, Chapadas de Minas, Matas de Minas e Sul de Minas. O objetivo é estimular os cafeicultores a buscarem a melhoria da qualidade, que possibilita o aumento da competitividade do produto nos mercados interno e externo e a geração de renda. De acordo com o coordenador técnico regional da Emater-MG, Marcos Fabri Junior, o concurso, realizado desde 2004, tem também um caráter educativo. Segundo Marcos, os resultados das análises serão detalhados em laudos e entregues para os extensionistas da Emater-MG responsáveis pelas inscrições. Produtor e técnico terão condições de discutir quais as possibilidades existentes, dentro das tecnologias preconizadas, para a produção de cafés de qualidade. O concurso é um trabalho de melhoria contínua dos cafés de Minas Gerais, ressalta. Parceiros O 9º Concurso Estadual de Qualidade dos Cafés de Minas Gerais é realizado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento por meio da Emater-MG em conjunto com a Universidade Federal de Lavras (Ufla). A iniciativa conta com a parceria de diversas instituições, como o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), Organização das Cooperativas de Minas Gerais (Ocemg), Federação de Agricultura (Faemg), Federação dos Trabalhadores na Agricultura (Fetaemg), Centro de Excelência do Café, Polo de Excelência do Café, e Instituto Federal de Ensino e Tecnologia de Machado. Araguari (MG) discute desafios da cafeicultura durante Dia de Campo Canal Rural RuralBR Marcelo Lara O Dia de Campo promovido pela Associação dos Cafeicultores de Araguari (ACA), neste fim de semana, em Minas Gerais, foi além da exposição de máquinas para melhorar a lida na lavoura. Na sétima edição, o evento conta com uma área experimental que reúne 80 pesquisas em andamento destinadas à região do cerrado. Entre os experimentos, especialistas revelam as novidades nas áreas de irrigação, poda e adubação. Além disso, fazem projeções sobre a queda na produção da próxima safra de café. As lideranças do setor comemoram os bons resultados das mudanças nos conceitos de gerenciar as propriedades cafeeiras através da certificação. Para a Organização Internacional do Café (OIC),

4 certificar lavouras e produto é sinônimo de preservação ambiental e aumento na qualidade do café e na produtividade. Há 10 ou 15 anos, no Brasil, não se falava em qualidade. Hoje o mundo reclama qualidade. Hoje, em qualquer shopping, você vê quatro cafeterias comenta o presidente da ACA, Nivaldo Souza Ribeiro. O grande desafio na próxima década é reduzir ao máximo a oferta de grãos de baixa qualidade, para aumentar o consumo internacional da bebida. Para o agrônomo e pesquisador da fundação Procafé, Roberto Santinato, em primeiro lugar, falta assistência técnica. De acordo com Santinato, o Brasil tem 270 mil propriedades que produzem café. Deste total, 75% tem até 12 hectares e responde por 23% da produção brasileira. O pesquisador acredita que é difícil estimular o produtor familiar a investir em café de qualidade em regiões distantes dos centros de comercialização. Quem que vai garantir o preço que ele vai ganhar mais por este café? questiona. 7 Espaço Café Brasil reafirma liderança do país no mercado de café Rural Centro Rebecca Arruda Cheirinho de café logo pela manhã atrai, desperta e convida quem quer que seja. Mesmo aqueles que não costumam ingerir o sagrado líquido, não resistem ao delicioso aroma que o café possui. Não obstante, o café consagrou-se o alimento mais consumido no mundo e não é à toa que chegou a tal status. A bebida é rica em cafeína perfeito para começar o dia bem disposto e ao longo dos anos foi ganhando aditivos um tanto quanto apetitosos que o deixaram ainda mai saboroso. O cappuccino, por exemplo, uma mistura do café com o chocolate em pó e leite, seja no inverno ou verão encanta paladares mundo afora. E a variedade não para por aí, desde o tradicional pingado (café com leite), ao elegante macchiato, passando pelo café gelado até chegar ao não menos desejado café com chantilly, são apenas algumas das variações da bebida mais famosa de que já se teve notícia. De Norte a Sul do Brasil não há quem dispense o bom e velho pretinho, seja no início do dia, após o almoço ou durante o fim de tarde. Com a demanda cada vez mais crescente no mercado do café, as empresas têm procurado produtos inovadores que possam atender às necessidades dos clientes. De olho nessa procura o Espaço Café Brasil 2012 evento que tem como objetivo principal apresentar o que há de mais atual em produtos voltados ao universo do grão tem início no próximo dia 4 e segue até o dia 6 de outubro. Serão três dias com palestras e apresentações que farão um resumo do cenário cafeicultor nos últimos anos, as mudanças mais relevantes, exportações, novos mercados de café, entre outros. Cafés Especiais Ostentando o título de maior exportador de café no mundo, o Brasil entra agora em um novo patamar como um dos grandes fornecedores mundiais de cafés especiais. Este é o diferencial que agrada o mercado, por isso, segundo a Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA), este segmento representa hoje 15% do mercado internacional da bebida. De acordo com o gerente geral da unidade Embrapa Café, Gabriel Bartholo, o Brasil é o único produtor capaz de atender o mercado global em grandes quantidades de cafés especiais. Não é difícil de imaginar o café brasileiro ganhando adeptos ao redor mundo. A pluralidade de sabores tão bem vivenciada na terrinha tupiniquim é a maior responsável pelo avanço do país em águas até então

5 desconhecidas. O mercado dos cafés especiais demanda clientes cada vez mais exigentes, e se o Brasil ocupa uma posição de respeito é porque tem feito por onde e consolida sua marca como grande produtor mundial. A junção do belo trabalho feito no campo pelas mãos de produtores do grão com a já consolidada marca de país do café traz um conceito ainda mais rico para nós, brasileiros e apreciadores do famoso líquido negro. Rede Social do Café marcará presença no 7º Espaço Café Brasil Ascom Rede Social do Café Daniela Novaes Theodoro A Rede Social do Café estará presente no 7º Espaço Café Brasil, que será realizado em São Paulo, na Expocenter Norte, nos dias 4, 5 e 6 de Outubro. A Rede terá um stand e irá realizar o Batismo Digital de novos integrantes durante a feira. Além disso, os colaboradores do projeto farão a transmissão ao vivo pela internet de diversos eventos paralelos que vão ocorrer na feira como o Auditório Inteligência de Mercado, a Competição de Baristas, o DNA Café Seminário 2012, entre outros. Hoje a Rede Social do Café possui cerca de 4300 membros e mais de 5 milhões de acessos construindo em conjunto o conhecimento e difundindo idéias sobre café por meio de diversos colaboradores, pesquisadores, professores, extensionistas e pessoas ligadas ao agronegócio. Com a ampliação da Rede acredita-se que deverão surgir novos debates relacionados a temas técnicos e mercadológicos do sistema agroindustrial do café. O Espaço Café Brasil é um evento único no país, pois reúne em um mesmo espaço cafeicultores, torrefadores, empresas de máquinas, baristas, donos de cafeterias, varejistas e consumidores. É uma oportunidade para se conhecer as novas tendências no consumo de café no país, afirma Sérgio Parreiras Pereira, pesquisador cientifico do Instituto Agronômico - IAC e mediador da Rede Social do Café. O Batismo Digital é uma das ações do projeto Articulação Virtual do Café, financiado pela Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais Fapemig. O projeto é uma parceria entre o IAC e a Universidade Federal de Lavras UFLA, por meio da articulação do Polo de Excelência do Café para ampliar o uso da Internet e das redes sociais por cafeicultores e técnicos de todo o país. Mais informações: Convite - Região da Serra da Mantiqueira na Sala de Cupping do 7º ECB Aprocam A Região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais, detentora do Registro de Indicação de Procedência, convida para participação na Sala de Cupping, onde serão apresentados cafés de altíssima qualidade. Essa região destaca-se pela elevada qualidade sensorial dos cafés produzidos, sendo considerada uma das mais importantes regiões produtoras de café especiais do Brasil. As características singulares dos cafés da Região da Serra da Mantiqueira de Minas Gerais e a consistência apresentada nos resultados dos principais concursos de qualidade realizados no Brasil comprovam a vocação dessa região para a produção de cafés especiais, devido a isso a região vem obtendo reconhecimento do mercado nacional e do internacional.

6 A cafeicultura mundial vem ganhando formas de avaliação sensorial mais avançada, procurando identificar os aromas e sabores particularidades de cada origem. Devido a essa busca por origem, as entidades da região trabalham unidas num esforço único de preservação da tradição da cafeicultura e criação de uma marca que expresse a região e o café produzido. Você está convidado para degustar o nosso café! Serviço Sala de Cupping do 7º Espaço Café Brasil, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP) Dia: 04/10/12 (5ª-feira) Horário: 14h às 16h Local: Sala de Cupping 2 Mais informações: Estoques de café da Europa caem para 10,03 milhões de sacas em julho Agência Estado Leticia Gomes Pakulski Os estoques de café da Europa diminuíram 0,1% em julho, para 10,03 milhões de sacas de 60 quilos, refletindo principalmente uma queda do volume estocado em Hamburgo, na Alemanha, segundo dados da Federação do Café Europeu (ECF, na sigla em inglês) divulgados nesta terça-feira. Na cidade de Hamburgo, os estoques de café tiveram queda de sacas em julho e totalizaram 1,53 milhão de sacas. Enquanto isso, em Bremen, também na Alemanha, houve aumento de sacas no mesmo mês, fazendo com que o volume total estocado chegasse a 1,44 milhão de sacas. Os estoques da Antuérpia, na Bélgica, tiveram um aumento de sacas, para 4,53 milhões de sacas. Na cidade francesa Le Havre, os estoques subiram sacas e somaram sacas. O volume armazenado em Gênova, na Itália, aumentou em sacas, para um total de 1,25 milhão de sacas. Já os estoques em Trieste se mantiveram inalterados. As informações são da Dow Jones.