Serviço Nacional de Aprendizagem Rural SENAR-AR/CE

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1 Serviço Nacional de Aprendizagem Rural PROGRAMA AGRINHO: TEMA SAÚDE Qual a importância da discussão da saúde para nossa comunidade? A população da nossa comunidade tem problemas de saúde? Quais? Essa população tem consciência desse problema? Que soluções vêm sendo buscadas? Que contribuições trará o Agrinho para diminuir os problemas na região? Como os alunos do ensino fundamental podem discutir esse tema? Como o tema saúde está presente na escola? O SENAR- Ceará no desenvolvimento do Programa Agrinho, em 2014, retoma o estudo do tema transversal - SAÚDE. O objetivo do SENAR é enriquecer a qualidade de vida no campo, acreditando ser a criança e o adolescente, os agentes multiplicadores deste processo. Com esta visão de experiência realizada pelo professor, na participação do Programa Agrinho, tem a intenção, ora de preparar as crianças numa atitude crítica da realidade e na construção de hábitos e comportamentos no exercício da cidadania, ora na participação da escola no Concurso da Experiência Pedagógica. Uma das ações que podemos fazer para trabalhar um tema de forma interdisciplinar é elaborar um projeto didático, desenvolvido na escola com a busca de um intercambio entre escola-família, comunidade populacional e institucional, que irá propiciar o desenvolvimento de seu trabalho envolvendo disciplinas variadas. Caso os professores, gestor escolar e alunos optem em participar do concurso Experiência Pedagógica, tem por inscrição o envio deste projeto, do relatório e dos materiais anexos (ver roteiro do relatório). O projeto em sendo um recurso didático tem a estrutura abaixo apresentada: 1- Identificação do projeto: nome da escola, nomes dos professores, séries e turmas que realizaram atividades, tempo de duração do projeto. Informar também o nome do município e a localidade na qual está inserida a escola. 2- Tema: O tema é o título do projeto que demonstra, de forma ampla, qual a problemática que vai ser trabalhada. 3- Sub -tema É a prioridade de maior importância relacionada com o tema selecionado para ser desenvolvido. 4- Justificativa - É o porquê do desenvolvimento do tema selecionado e a contribuição do projeto na solução do problema, ressaltando qual a sua relevância para o aluno e a comunidade, bem como qual a dimensão de impacto que se espera obter em benefício da escola e da comunidade. 5- Objetivo Geral Define qual a intenção, o que se objetiva alcançar, o que esperamos atingir e qual o produto final a ser produzido. 6- Objetivos Específicos Neste espaço serão descritas, em forma verbal, as aprendizagens que os alunos devem alcançar. E mais, este é o momento em que se vivencia a interação dos campos de conhecimentos, das disciplinas envolvidas na temática do projeto. 7- Metodologia Neste item registram-se as atividades a serem realizadas, citando o assunto a ser abordado. Quanto maior a diversidade e a quantidade de atividades, os resultados apresentarão melhor qualidade. 8- Avaliação A avaliação retrata o alcance dos propósitos previstos no objetivo do projeto, porém, neste espaço coloca- se a previsão de como acontecerá a avaliação. Os aspectos a serem avaliados são: o que e quando avaliar, quem são os parceiros a serem avaliados e para que avaliar o projeto. Nesta avaliação os resultados por serem de mudanças de comportamentos e atitudes, deve-se citar quais as atividades e os aspectos que vão ser utilizados. 9- Cronograma Definir neste item o período em meses, das principais atividades previstas à elaboração e à execução do projeto. 10- Recursos - Enumerar os recursos humanos, materiais e financeiros necessários para a execução do projeto. 11- Culminância - Esta atividade é o evento de divulgação dos resultados do projeto de cada turma, da comunidade e das Instituições parceiras. Os recursos e as atividades apresentadas devem estar de acordo com a criatividade e as possibilidades da escola. Neste momento é necessário envolver a escola, a família e a comunidade como resposta a mobilização social e envolvimento no projeto. SIMULAÇÃO DE UM PROJETO DIDÁTICO 1- Identificação do Projeto Tema: Criança saudável aprende mais Subtema: Alimentação Nome da Escola: Escola de Educação Infantil e Ensino Fundamental São Jerônimo Localidade: Boa Esperança Baturité - Gestores: João Fernandes e Marieta Severo Professores Responsáveis: Fernanda Montenegro, José Wilker, Osvaldo Cruz, Valesca Melão. Ano: 2º ao 5º ano e/ou 6º ao 9º ano Duração do projeto: 70 dias. 1

2 2- Justificativa Durante muitos anos acompanham-se, nas pequenas e grandes comunidades, o desenvolvimento físico das crianças e o hábito alimentar baseado em produtos sem nutrientes, cheios de corantes e sal. Percebemos que as crianças e adolescentes da escola desprezam os alimentos servidos na merenda escolar, trocando-os por alimentos industrializados que nem um pouco contribuem para o seu bom desenvolvimento físico. Percebemos também algumas conseqüências da má alimentação, como: carie dentárias, obesidade, baixo desempenho físico. Mesmo com o desenvolvimento de outros projetos voltados para área de saúde, dos textos voltados para o tema disponíveis nos livros didáticos, da merenda escolar estar mais variada, da insistência dos pais em melhorar os hábitos alimentares, não observamos mudança de hábitos dos educandos de nossa escola. Por este motivo propomo-nos a desenvolver este projeto com a intenção de provocar uma reflexão crítica, tanto nas crianças, quanto na escola, e nas famílias, sobre o tema, ora em questão. As atividades serão realizadas em todas as turmas de forma que cada uma seja responsável por uma ou mais ação, envolvendo assim toda a escola no projeto. O que se busca é uma possibilidade que sensibilize os educandos a alterarem seus hábitos alimentares e melhorem sua qualidade de vida. 3- Objetivo Geral Incentivar os educandos a modificarem seus hábitos alimentares aderindo a alimentação saudável. 4- Objetivos específicos Reconhecer o valor nutritivo das frutas, legumes e verduras; Investigar as conseqüências da má alimentação no desenvolvimento físico de crianças e adolescentes; Distinguir os componentes alimentares dos alimentos preferidos dos educandos. 5- Metodologia a) Produção de textos sobre o tema Alimentação Infantil. b) Elaboração de histórias em quadrinhos, poesias e cordéis sobre alimentação saudável. c) Palestra para educandos e pais, desenvolvida pelo integrante do programa Saúde da Família. d) Leitura e Interpretação de dados encontrados em artigos de jornais e/ou revistas sobre o tema. e) Elaboração e apresentação em tabelas e gráficos de dados levantados em pesquisas de opinião sobre o tema. f) Realização de entrevistas com as famílias do entorno da escola e da comunidade escolar sobre os alimentos naturais da região g) Entrevista com os habitantes mais velhos da comunidade e sobre os hábitos alimentares do passado. h) Pesquisas em livros, revistas e filmes a influência dos alimentos no desenvolvimento físico e mental de crianças e jovens. i) Pesquisa nos rótulos dos produtos; j) Elaboração de receitas em sala de aula ou pesquisada junto à família, na elaboração de alimentos saudáveis. 6- Avaliação a) Reuniões quinzenais para avaliar o desenvolvimento do projeto e replanejar caso seja necessário. b) Organização de um instrumental para ouvir a opinião dos pais e da comunidade nos trabalhos em que participaram com ideias ou presenças. c) Preenchimento pelos alunos do instrumental de auto avaliação. d) Roda de conversa para comentar os resultados do projeto e estabelecer os propósitos futuros da temática. e) Observação do comportamento alimentar, dos educandos. 7- Cronograma Atividades Mês M J A S O Elaboração do Projeto X Desenvolvimento das estratégias na sala de aula - X X X - Realização de palestra para educandos e pais. - X - X - Realização de atividades extra - classe - X X X - Culminância/ fechamento do relatório - X - Envio do projeto e relatório da Experiência Pedagógica SENAR X 2

3 8- Recursos a) Humanos: Busca de parcerias com outras secretarias, Igrejas, e diversas instituições que estejam envolvidas com o tema. b) Materiais/ Financeiros Fotografias/ Filmagens Materiais didáticos Impressões...etc. 9- Culminância Organizar um dia D na escola convidando profissionais da área de Saúde e de outras instituições para falarem sobre a importância da orientação a pais e alunos acerca do tema alimentação saudável. Os educandos apresentarão as atividades desenvolvidas ao longo do projeto. Fazer um painel expondo os registros escritos produzidos sobre o tema. Distribuir um folder com a produção dos alunos sobre propostas atividades do lar a ser desenvolvido pelas crianças e adolescentes e, também, a legislação que regulamenta o trabalho infantil. Na oportunidade, utilizar a arte com atividades de apresentação de teatro, de dança e de musicalidade para tornar mais criativa à apresentação das estratégias desenvolvidas no projeto. 10- Bibliografias (Opcional) Manual do Professor JACHINOSKI, A. C. P. et.al. : Manual do Professor Saúde. Ed. Única. Paraná p. Cartilhas do Programa Agrinho PINTO. A. C. ; JACHINOSKI, A. C. P. : Cartilha do Aluno Saúde 2º ao 5º ano. Ed. Única. Paraná p. PINTO. A. C. ; JACHINOSKI, A. C. P. : Cartilha do Aluno Saúde 6º ao 9º ano. Ed. Única. Paraná p. ROTEIRO PARA A ELABORAÇÃO DO RELATÓRIO DO PROJETO DIDÁTICO SUGESTÃO O relatório do Projeto é uma prestação de contas do que foi feito na execução daquilo que foi projetado. Deve haver o cuidado de relatar todas as atividades realizadas, detalhando como aconteceu cada atividade. Observe a coerência entre o que foi planejado e está no projeto e o que realmente aconteceu e está sendo relatado. Devemos também observar a colocação de comprovante de cada atividade, como: fotos, atividades realizadas pelos alunos (uma cópia de cada atividade), lista de assinaturas com foto do evento no caso de palestras e seminários, questionário das entrevistas, fotos de cartazes e painéis, material concreto que comprove o que foi feito. Partes do Relatório 1. IDENTIFICAÇÃO A mesma feita no Projeto. 2. OBJETIVOS (GERAL e ESPECÍFICOS) São os mesmos descritos no projeto. A sua apresentação no relatório faz-se necessária para a comparação entre o resultado previsto e o realizado. 3. DESENVOLVIMENTO DO PROJETO 3.1 INTRODUÇÂO - O registro deste item deve ser iniciado com alguns parágrafos de contextualização: pontos de destaque da prática pedagógica, dificuldades encontradas, reprogramação do projeto (causas e resultados) e a descrição do espaço escolar, como um ambiente sociocultural e um breve comentário sobre a comunidade na qual a escola está inserida. 3.2 ATIVIDADES EXECUTADAS - Escrever, detalhadamente, as atividades da execução do projeto colocando uma cópia das atividades desenvolvidas no projeto, para efeito de comprovação. Explanar cada atividade realizada, colocando o título, a data, a metodologia, os recursos utilizados, a turma que realizou a atividade, a participação dos alunos /comunidade e os resultados alcançados. O conteúdo das ações é o que está previsto nos objetivos específicos. 3.3 AVALIAÇÂO - É o espaço no qual se mede o atingimento dos objetivos geral e os específicos, as observações e os registros das mudanças de comportamento, dos alunos e da comunidade, verbalizadas e das práticas demonstradas. 3

4 3.4 CONCLUSÃO - Fazer uma síntese dos pontos de destaque, como ocorre uma culminância e apresentar propósitos para o futuro próximo e para a extensão da ação na escola/comunidade do projeto desenvolvido. RELATÓRIO DA PRÁTICA PEDAGÓGICA- SIMULAÇÃO DE UM RELATÓRIO 1- Identificação do Projeto Tema: Criança saudável aprende mais Subtema: Alimentação Nome da Escola: Escola de Educação Infantil e Ensino Fundamental São Jerônimo Localidade: Boa Esperança Baturité - Gestores: João Fernandes e Marieta Severo Professores Responsáveis: Fernanda Montenegro, José Wilker, Osvaldo Cruz, Valesca Melão. Série: 2º ao 9º ano Duração do projeto: 70 dias 2- Objetivos 2.1 Objetivo Geral Incentivar os educandos a modificarem seus hábitos alimentares aderindo a alimentação saudável. 2.2 Objetivos específicos Reconhecer o valor nutritivo das frutas, legumes e verduras; Investigar conseqüências da má alimentação no desenvolvimento físico de crianças e adolescentes Distinguir os componentes alimentares dos alimentos preferidos dos educandos. 3 DESENVOLVIMENTO DO PROJETO 3.1 Introdução A Escola de Educação Infantil e Ensino Fundamental São Jerônimo desenvolveu, neste ano, o Projeto Agrinho, com o Tema: Criança Saudável aprende mais. Isto porque muito preocupa os pais e a escola, os hábitos alimentares que os educandos vêm desenvolvendo, influenciados pelo consumismo e a mídia. As dificuldades dos pais em estar constantemente ao lado dos filhos e as guloseimas disponíveis nos comércios com fortes apelos da mídia, tem feito crianças, adolescentes e jovens abandonar a alimentação mais natural disponível na comunidade. Executar o projeto foi um momento importante, pois reuniu todas as turmas da escola e seus profissionais em busca de um só objetivo, modificar os hábitos alimentares dos educandos aderindo a alimentação saudável. O Projeto foi desenvolvido em três meses, com ações uma vez por semana, em turmas diferenciadas e em diversos momentos e espaços. Nas aulas cotidianas da escola, nas aulas de Educação Física e no Mais Educação. Nas atividades envolvemos a família e a comunidade conforme comprovamos através do relato das atividades e dos comprovantes apresentados a seguir. As metodologias utilizadas foram muito variadas, com a adoção de práticas como: palestras, aulas de campoentrevistas na comunidade e na escola, aulas expositivas, pesquisas, produção textual nos diversos gêneros, encenações de teatro, músicas, arte visual. Estabeleceu - se parcerias, por ser uma situação/problema no coletivo, com outras secretarias municipais, Igrejas, Sindicatos, ONG e outras Instituições representadas na comunidade. Vale ressaltar o referencial teórico usado por professores e educandos pautou-se nas leituras comentadas na Cartilha do Agrinho, consultas feitas na Internet e em outras fontes bibliográficas, até mesmo textos contidos na manual do professor. O envolvimento da comunidade se deu pelas famílias, quando se ouvem as suas memórias sobre a alimentação de suas infâncias, e a participação nas atividades desenvolvidas pela escola. Quanto à culminância do projeto foi uma oportunidade de expressar o trabalho da escola, a experiência do registro de uma prática pedagógica, na qual objetivou momentos de alcance de finalidades do projeto, além de ser um espaço de a escola abrir as portas à comunidade, na divulgação da aprendizagem dos alunos, com uma atividade festiva diferente das reuniões de pais. 3.3 Atividades Executadas Detalhamos aqui todas as atividades realizadas a partir da reunião dos professores para examinar a possibilidade de adesão ao programa Agrinho por todas as turmas e as propostas de temas que serão apresentadas aos educandos para saber a opinião dos mesmos. Todas as turmas da escola aderiram ao Projeto estabelecendo ações conjuntas como, por exemplo: Nas turmas do 4º ano realizamos Produção de textos sobre o tema Alimentação Saudável. A produção dos textos foi realizada a partir do planejamento realizado em conjunto pelos professores, que escolheram juntos a metodologia para produção dos textos, recursos materiais e o tempo em que seria realizada a atividade, conforme plano disponibilizado a seguir... 4

5 Os professores do 2º e 3º ficaram responsáveis em contactar com a nutricionista da Prefeitura e convida - lá para fazer uma palestra para os alunos e depois outra palestra para os pais e a comunidade. Após a palestra das crianças elas fizeram desenhos que ressaltavam aquilo que elas aprenderam na palestra, os desenhos foram expostos no pátio na hora da palestra que foi ministrada aos pais. O plano da atividade está detalhado a seguir, assim como um dos desenhos realizados pelos alunos: [...] A direção da escola também fez contato com a Equipe do Programa Saúde da Família para falar sobre o valor nutritivo de alimentos disponíveis na comunidade e da importância dos mesmos no desenvolvimento físico e mental de todos. A palestra foi ministrada durante a reunião de família e escola quando na demonstração dos boletins do bimestre, os alunos fizeram marcadores de livros com orientações sobre alimentação saudável para que fosse entregue aos presentes na palestra. [Fotos do palestrante e de momentos da palestra, alguns marcadores de livros colados em uma folha de papel ofício...] Detalhamento de todas as atividades realizadas, de preferência em ordem cronológica chegando à culminância. 3.4 Avaliação O processo vivenciado foi avaliado ao final de cada atividade, tendo como indicadores, a participação, a formulação dos conceitos adquiridos, as vivências coletivas e a representação da mudança de comportamento. Os instrumentos utilizados para a avaliação foram, a observação e o registro quantitativo e qualitativo das ações, sendo o registro um instrumento importante à análise e à reorganização da prática educativa e mais, de objeto de divulgação e de confirmação dos resultados obtidos. Observam-se como aspectos positivos no desenvolvimento do projeto, a participação ativa dos alunos, com o apoio logístico da comunidade escolar, na demonstração das ações desenvolvidas, utilizando as artes como linguagem, e as tecnologias como memória e recursos didáticos. Ressalta-se o engajamento dos parceiros na participação das atividades e na culminância do projeto. A valorização das famílias e do poder público, presentes nos momentos de divulgação dos resultados do projeto. No entanto, alguns pontos dificultaram um melhor desenvolvimento do projeto, como, o projeto não estava incluso no plano anual da escola, para que se possa fazer uma ação multidisciplinar e uma integração maior com outros projetos afins, mesmo assim, a autoavaliação dos alunos demonstrou mais pontos positivos do que as dificuldades. E como propósitos, esperamos que, em 2015, a escola cresça na qualidade com vivências que contribuam para uma aprendizagem mais expressiva. 3.5 Conclusão Sabe-se que comportamentos são atitudes caracterizadas, individualmente, no entanto, no ambiente social se converte num ato coletivo. Sendo assim, precisa de tempo, espaço e construção de conhecimento para transformar- se em cultura. Portanto, pode-se afirmar que os resultados obtidos estão coerentes com os objetivos propostos no projeto, embora precisem de uma vivência mais efetiva e de maior intensidade nas ações, para uma percepção precisa de mudança de comportamento. Vivenciando um projeto abraçado por toda escola podemos perceber que a escola ficou mais unida após a realização do Projeto e constatou sua força quando deseja fazer algo. Observamos como ganho a melhoria da relação da gestão com os professores, a união das turmas e a participação da família em momentos importantes da escola, reconhecendo-se como entes importantes no desenvolvimento de seus filhos e na aprendizagem dos mesmos. No discurso oral de educadores, pais e alunos, já observamos a estimulação de todos da escola na busca de gerir os conceitos apreendidos. A motivação gerada pelo interesse dos parceiros permite reconhecer uma consistência na continuidade, os propósitos verbalizados e registrados nos trabalhos produzidos pelos alunos apresentam o projeto como um recurso didático de maior precisão na medição de resultados e a interação escola/comunidade de forma clara percebeu se uma satisfação na apresentação das atividades. Com este contexto, reconhece-se a necessidade de incorporar no currículo da escola, de forma presente, as temáticas referentes ao cotidiano do aluno. E mais as instituições que fizeram uma parceria efetiva no suporte do projeto, proporcionaram a escola possibilidades de uma aprendizagem, além do conteúdo programático. A ideia de se trabalhar com áreas de conhecimento interligadas e utilizando se uma metodologia por projetos constata-se uma aprendizagem que desenvolve competências/habilidades. [Acrescentar outros anexos que considerarem importante para enriquecer o relatório] 5