CRÉDITO RURAL: DESAFIANDO UM PARADIGMA SOCIAL, ECONOMICO E AMBIENTAL PARA SUSTENTABILIDADE

Transcrição

1 CRÉDITO RURAL: DESAFIANDO UM PARADIGMA SOCIAL, ECONOMICO E AMBIENTAL PARA SUSTENTABILIDADE

2 INTRODUÇÃO O crédito rural é um importante instrumento para fomentar atividades e proporcionar a realização de sonhos de agricultores familiares. As linhas de créditos acessíveis e as condições especiais de taxa de juros período de carência fazem do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar-PRONAF um grande precursor do desenvolvimento no campo. A atividade de agroindústria tem um importante papel na sustentabilidade das propriedades familiares, tanto para consumo próprio, como na geração de renda e é uma forma de agregar valor na atividade do campo. Todavia, uma das dificuldades para a implantação de uma estrutura para regularizar uma agroindústria está na falta de recursos financeiros dos agricultores familiares. Em Rondônia a Lei Estadual 2717/2012 institui o Programa de Verticalização da Pequena Produção Agropecuária PROVE, coordenado pela Secretaria de Estado da Agricultura SEAGRI e executado pela EMATER-RO em parceria com outros órgãos como a Agencia de Defesa Sanitária IDARON e a Secretaria do Desenvolvimento Ambiental-SEDAM. O Programa tem o objetivo de incentivar pequenos proprietários rurais a industrializar e comercializar seus produtos. A Boa Prática de ATER que será apresentada foi executada no município de Rolim de Moura-RO, na linha 192, lado norte, km 12 na propriedade do Sr. Anderson Muniz de Castro e da Sra. Rosimar Cordeiro do Nascimento, sua esposa. Este casal possuía um pomar com produção de fruteiras diversas, que muitas vezes eram perdidas, tendo em vista a dificuldade de comercializá-las in natura. Essa família de agricultores é atendida pela EMATER-RO desde o ano de 2004, quando passou a organizar a produção de diversas frutíferas. Todavia, foi em 2012 com o acesso ao crédito rural, através do PRONAF Mais Alimentos que a cadeia produtiva da propriedade teve mais um elo constituído com o financiamento de uma agroindústria de polpa de frutas. E é essa Boa Prática de ATER que será descrita a seguir. OBJETIVO Agregar valor na matéria prima Tirar a figura do atravessador Fixar a família no campo

3 Produtor passa a ser empreendedor Aumentar a renda do produtor rural DESCRIÇÃO DA EXPERIÊNCIA As atividades de ATER iniciaram em 2004, quando o Sr. Anderson iniciou sua atividade na propriedade com a fruticultura. Em 2012 o produtor através da linha de credito PRONAF Mais Alimentos, conseguiu construir o prédio de acordo com todas a normas higiênicas e sanitárias exigidas pelo Ministério da Agricultura MAPA. A Figura 01 mostra a planta baixa da agroindústria e a Figura 02 é uma foto da agroindústria já construída. Figura 01 Planta baixa da Agroindústria de Polpa de Frutas K-Delicia

4 Figura 02 Foto do prédio da Agroindústria familiar K-Delicias. Através do PROVE a agroindústria familiar foi beneficiada por equipamentos do Governo de Estado como incentivo para a agroindustrialização. As Figuras 03, 04 e 05 mostram a esposa do produtor rural Sra. Rosimar trabalhando na agroindústria e os equipamentos que foram cedidos para o funcionamento do estabelecimento.

5 Figura 03 Agricultora Rosimar trabalhando na sua agroindústria familiar de processamento de polpa de Frutas. Figura 04 Dosador manual de inox para embalar as polpas de frutas.

6 Figura 05 Foto da despolpadora de frutas. A família recebeu capacitação de acordo com o Manual de Boas Praticas para a atividade pela EMATER-RO. Também foi elaborado o POPs (Procedimentos Operacionais Padrões) para a matéria prima (as frutas) obtendo polpas de qualidade garantindo a segurança alimentar do consumidor. As polpas processadas na agroindústria são: Polpa de Maracujá, cupuaçu, acerola, abacaxi, graviola, banana, araça-boi, tamarindo, caju e goiaba. E a capacidade de produção é de 750 kg de polpa por semana. RESULTADOS O crédito rural possibilitou a implantação da agroindústria que é a principal atividade geradora renda familiar; A verticalização da produção possibilitou o estabelecimento da família na propriedade rural, a continuação da produção com garantia de acesso aos mercados; A agroindústria possibilita o processamento de produtos de melhor qualidade, que são utilizados para o consumo familiar e para a comercialização em programa como PAA, PNAE e o comercio da região.

7 POTENCIALIDADES E LIMITES O crédito rural tem um papel muito importante para o desenvolvimento da agricultura familiar de uma região, portanto merece esforços e iniciativas por parte da sociedade e poder publico. A produção da matéria prima, industrialização e a comercialização agrega valor à matéria prima produzida na propriedade, anteriormente comercializada a preços dependentes do mercado. A produção de matéria prima confere uma autonomia frente ao mercado e configura uma importante estratégia de diminuição de custos para o empreendedor rural. REPLICABILIDADE A utilização do crédito rural para verticalizar a produção de outras famílias de agricultores familiares é perfeitamente replicável, basta seguir as normas de utilização de crédito rural do Banco Central do Brasil A agricultura familiar tem se mostrado eficiente para a geração de renda, para a permanência da população no campo e para a elevação da qualidade de vida. No entanto, se trata de um setor que necessita de políticas públicas específicas e adequadas para as mais diversas realidades que compõem o universo do rural. As Agroindústrias Familiares se mostra como uma importante alternativa não só pela capacidade de gerar renda através da agregação de valor como também para ampliar a segurança alimentar, valorização da mulher e jovem rural. DEPOIMENTOS Anderson Muniz de Castro e Rosimar C. do Nascimento são casados há 11 anos e sempre moraram na propriedade. No inicio tinham como principal atividade o leite. Através do incentivo do ESTADO a família conseguiu regularizar a atividade da agroindústria sendo hoje a principal atividade da família. Hoje estou muito feliz com

8 minha agroindústria, tenho opção de escolha para venda de meus produtos garantindo uma melhor renda para minha família (Anderson Muniz de Castro). A produção de polpa de frutas agrega renda para a família, valorizando a mão de obra da esposa. A consolidação desta agroindústria no processo produtivo da família proporcionou uma série de melhorias na qualidade de vida e fixação no campo. AUTORES E COLABORADORES Cristiane Carvalho Teixeira de Souza Médica Veterinária EMATER-RO Assessoramento e Acompanhamento na construção do estabelecimento Capacitação em Boas Praticas. Isac Fogaça Engenheiro Agrônomo EMATER-RO Responsável técnico pela Agroindústria Aline Mikos Engenheira Agrônoma EMATER - RO Supervisor EMATER Regional de Agroindústria e Área Vegetal Assessoramento e Acompanhamento do Investimento para construção da Agroindústria. Alexandre Juliatti Venturoso Engenheiro Agrônomo EMATER - RO Supervisor EMATER Regional Credito Rural Assessoramento e Acompanhamento do Investimento para construção da Agroindústria. Raphael Ferreira Arquiteto SEAGRI Elaboração do projeto arquitetônico da Agroindústria.