ENGENHARIA DE PRODUÇÃO

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1 ENGENHARIA DE PRODUÇÃO EMENTAS INTRODUÇÃO A ENGENHARIA DE PRODUÇÃO Engenharia de produção, gestão, organizações, estratégias, gestão de operações e da produção; Projetos, engenharia do produto, qualidade e gestão econômica; Tecnologia e inovação, gestão do capital humano, saúde e segurança no trabalho e gestão ambiental; Responsabilidade social e sustentabilidade Profissional de engenharia de produção Áreas da engenharia de produção Gestão Considerações Pensadores Taylor Fayol Follet McGregor Weber Organizações Estrutura organizacional Estratégias Considerações Planejamento estratégico Balanced Scorecard Gestão de operações e da produção Contextualização Gestão de operações PCP Projetos Características de projetos Tipos de projeto Áreas de conhecimento Ciclo de vida de projetos Engenharia do produto Ciclo de vida do produto Projeto de desenvolvimento do produto Processo de desenvolvimento do produto (PDP) Qualidade Conceitos de qualidade

2 Princípios Gestão econômica Custos Engenharia econômica Tecnologia e inovação Sistemas de informação Gestão do conhecimentoinovação tecnológica Gestão de capital humano Saúde e segurança no trabalho Ergonomia Higiene e segurança do trabalho (HST) Sistema de gestão Gestão ambiental Conceitos de meio ambiente Sistemas de gestão Responsabilidade social Sistema de gestão SA 8000 ISO ISO Sustentabilidade Programas e indicadores Indicadores GRI Indicadores Ethos Indicadores Bovespa Pacto global Carta da Terra BATALHA, Mario Otavio (Org.). Introdução à engenharia de produção. São Paulo: Editora Elsevier, 2008 CHORAFAS, Dimitris N. Administração, Marketing e Negócios para Engenharia e TI. São Paulo: Editora Atlas, 2013 CONTADOR, Jose Celso (Org.), Gestão de Operações. São Paulo: Editora Blucher, 2010 CORREA, H. L, CORREA, C.A. Administração de produção e operações. São Paulo: Editora Atlas, 2005 CORREA, Henrique L, CORREA, Carlos A. Administração de Produção e Operações. São Paulo: Editora Atlas, 2005 MOREIRA, D.A. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Cengage Learning, 2014 NEUMANN, Clovis. Engenharia de produção Questões Cesgranrio. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013 OLIVEIRA, D. de P.R. Administração de processos. São Paulo: Editora Atlas, 2006

3 TÓPICOS AVANÇADOS Gestão organizacional com base na engenharia econômica Economia da engenharia Analise de investimentos Estratégia empresarial Matemática financeira CASAROTTO FILHO, N e KOPITTKE, B. H. Analise de investimentos. São Paulo: Editora Atlas, Côrtes, José Guilherme Pinheiro INTRODUÇÃO À ECONOMIA DA ENGENHARIA Uma visão do processo de gerenciamento de ativos de engenharia Torres, Oswaldo Fadigas Fontes. FUNDAMENTOS DA ENGENHARIA ECONÔMICA E DA ANÁLISE ECONÔMICA DE PROJETOS TÓPICOS ESPECIAIS Gestão Ambiental, Legislação e conceitos de saúde e segurança do trabalho e Sistema de gestão de saúde, prevenção e cadastro de acidentes no trabalho. Legislação e conceitos de saúde e segurança do trabalho Contexto e Conceitos de Saúde e Segurança do Trabalho A história da saúde e segurança do trabalhador nas empresas Conceitos de saúde e segurança no trabalho O engenheiro de segurança Técnico de Segurança do Trabalho Legislação Normas regulamentadoras Sistema de gestão de saúde, prevenção e cadastro de acidentes no trabalho Prevenção de Acidentes no trabalho Acidente no trabalho Comunicação de Acidente do Trabalho Causas dos acidentes de trabalho Equipamentos de proteção: Coletiva e Individual Programa de Prevenção de Riscos Ambientais Serviços Especializados em Segurança e em Medicina do Trabalho Comissão Interna de Prevenção de Acidentes Cadastro de acidentes do trabalho Cálculo de horas-homem de exposição ao risco Dias perdidos por incapacidade temporária total

4 Sistemas de gestão de Saúde e Segurança no Trabalho OHSAS ABNT NBR de 2010 FUNDACENTRO. Introdução à higiene ocupacional. São Paulo: [s.n.], 2004 Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). NBR Sistema de gestão da segurança e saúde no trabalho. São Paulo: ABNT, SALIBA, Tuffi Messias. Manual Prático de Higiene Ocupacional e PPRA: Avaliação e controle dos Riscos Ambientais. 8. ed. São Paulo: LTR, TAVARES, Cláudia Regina Gomes. Acidentes de trabalho: Conceitos básicos. Brasília: Secretária de Educação à Distância, GESTÃO DE EQUIPES EM ENGENHARIA Gestão de pessoas e qualidade de vida no trabalho (QVT); Gestão por competências, avaliação de desempenho e T&D; Gestão do conhecimento e liderança; Rotinas administrativas, recrutamento e seleção, plano de carreiras e retenção de talentos Gestão de pessoas Cultura organizacional Clima organizacional Qualidade de vida no trabalho (QVT) Gestão por competências Competências individuais Competências organizacionais Avaliação de desempenho (AD) Treinamento e desenvolvimento Gestão do conhecimento Liderança Gestão de equipes Gestão de mudanças Rotinas administrativas Recrutamento e seleção Recrutamento interno Recrutamento externo Recrutamento misto Cargos, salários e benefícios Plano de carreiras e retenção de talentos Estudo de gerenciamento de equipes em engenharia

5 ALBUQUERQUE, A. ROCHA, P. Sincronismo Organizacional Como alinhar a estratégia, os processos e as pessoas. São Paulo: Editora Saraiva, 2012 ARAUJO L.C.G de e GARCIA, A.A. Gestão de Pessoas. São Paulo: Atlas, 2009 BARBIERI, U.F. Gestão de pessoas nas organizações. São Paulo: Editora Atlas, 2014 BATALHA, Mario Otavio (Org.). Introdução à engenharia de produção. São Paulo: Editora Elsevier, CHILD, J. Organização Princípios e praticas contemporâneas. São Paulo: Editora Saraiva, 2012 CHORAFAS, Dimitris N. Administração, Marketing e Negócios para Engenharia e TI. São Paulo: Editora Atlas, 2013 FERNANDES, B. H. R. Competências e Desempenho organizacional. São Paulo: Editora Saraiva, 2013 FLEURY, M. T. L e OLIVEIRA JR, M. de M. Gestão Estratégica do Conhecimento. São Paulo: Editora Atlas, MASCARENHAS, A O. Gestão Estratégica de Pessoas. São Paulo: Cengage Learning, 2008 PAHL, G.; BEITZ, W. FELDHUSEN,J. GROTE, K.H. Projeto na engenharia. São Paulo: Editora Blucher, 2005 ROBBINS, S.P; DECENSO, D. A. e WOLTER, R. Fundamentos da Gestão de Pessoas. São Paulo: Editora Saraiva, 2013 TACHIZAWA, T. SCAICO, O. A organização Flexível Qualidade na gestão por processos. São Paulo: Editora Atlas, 2006 PCP - PLANEJAMENTO E CONTROLE DA PRODUÇÃO Definição de planejamento. Definição de controle. Conceitos de produção. Metodologia. Conceitos Demanda Capacidade PCP MRP BALLESTERO-ALVAREZ, M. E. Gestão de Qualidade, produção e operações. São Paulo: Editora Atlas, BATALHA, Mario Otavio (Org.). Introdução à engenharia de produção. São Paulo: Editora Elsevier, CHORAFAS, Dimitris N. Administração, Marketing e Negócios para Engenharia e TI. São Paulo: Editora Atlas, CONTADOR, Jose Celso (Org.), Gestão de Operações. São Paulo: Editora Blucher, CORREA, H. L, CORREA, C.A. Administração de produção e operações. São Paulo: Editora Atlas, CORREA, Henrique L, CORREA, Carlos A. Administração de Produção e Operações. São Paulo: Editora Atlas, MOREIRA, D.A. Administração da Produção e Operações. São Paulo: Cengage Learning, 2014 NEUMANN, Clovis. Engenharia de produção Questões Cesgranrio. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013.

6 OLIVEIRA, D. de P.R. Administração de processos. São Paulo: Editora Atlas, METODOLOGIA DE APOIO A DECISÃO Modelos e metodologia de decisão; Objetivos e valores; Alternativas; Recomendações e desempenho Apoio à decisão Modelos tradicionais de apoio à decisão Metodologias multicritério de apoio à decisão (MCDA construtivista) Estruturação Limites geográficos e temporais Histórico do processo de decisão Construção do mapa cognitivo Objetivos e valores Especificar valores Identificar objetivos Estruturar objetivos Especificar atributos Alternativas Avaliar alternativas Avaliação das ações potenciais fórmula de agregação aditiva Recomendações e desempenho Recomendações Análise de desempenho: produção de veículos que contribuam no transporte urbano de cargas Tipo de situação Limites geográficos Prazos do projeto Atores envolvidos Histórico do processo de decisão. Construção do mapa cognitivo para uma situação de transporte Análise do mapa cognitivo para uma situação de transporte Avaliação das alternativas Recomendações das alternativas

7 BANA E COSTA, C.A.; EURO, Beinat, Model-structuring in public decision-aiding, Working Paper LSEOR 05.79, London School of Economics and Political Science, London, BANA E COSTA, Carlos A. Três convicções fundamentais na prática do apoio à decisão. Pesquisa Operacional, vol. 13, nº1, junho BANA E COSTA, Carlos. Processo de apoio à decisão: problemáticas, actores e acções. Palestra apresentada no Curso Ambiente: Fundamentalismo e Pragmatismos. Arrábia, 1993 BANA E COSTA, Carlos.; VANSNICK, Jean-Claude. Uma nova abordagem ao problema da construção de uma função de valor cardinal: MACBETH. Investigação Operacional, vol. 15, BATALHA, Mario Otavio (Org.). Introdução à engenharia de produção. São Paulo: Editora Elsevier, CHORAFAS, Dimitris N. Administração, Marketing e Negócios para Engenharia e TI. São Paulo: Editora Atlas, 2013 Ensslin, L., MONTELIER, G.N., NORONHA, S.M. Apoio à Decisão: Metodologias para a estruturação de problemas e avaliação multicritérios de alternativas. Florianópolis: Insular, NEUMANN, Clovis. Engenharia de produção Questões Cesgranrio. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013 ENGENHARIA DA QUALIDADE Conceitos da qualidade. Ferramentas, metodologias e sistemas. Conceitos da qualidade Gestão de processos Sistemas de gestão da qualidade Ferramentas da Qualidade ALBUQUERQUE, A. ROCHA, P. Sincronismo Organizacional Como alinhar a estratégia, os processos e as pessoas. São Paulo: Editora Saraiva, 2012 ARAUJO, L. C. G. de. Organização, Sistemas e Métodos e as tecnologias de gestão organizacional Volume 1. São Paulo: Editora Atlas, ARAUJO, L. C. G. de. Organização, Sistemas e Métodos e as tecnologias de gestão organizacional Volume 2. São Paulo: Editora Atlas, BALLESTERO-ALVAREZ, M. E. Gestão de Qualidade, produção e operações. São Paulo: Editora Atlas, BATALHA, Mario Otavio (Org.). Introdução à engenharia de produção. São Paulo: Editora Elsevier, CAMPOS, V.F. Gerenciamento pelas diretrizes (Hoshin Kanri). Minas Gerais: Editora Falconi, 2013 CAMPOS, V.F. TQC Controle da Qualidade Total (no estilo Japonês).Minas Gerais: Editora Falconi, 2004 CHILD, J. Organização Princípios e praticas contemporâneas. São Paulo: Editora Saraiva, 2012 CHORAFAS, Dimitris N. Administração, Marketing e Negócios para Engenharia e TI. São Paulo: Editora Atlas, 2013 KAPLAN, R. NORTON, D. A estratégia em ação Balanced Scorecard. Rio de Janeiro: Editora

8 Campus, 1997 LAS CASAS, A. L. Qualidade total em Serviços. São Paulo: Editora Atlas, NEUMANN, Clovis. Engenharia de produção Questões Cesgranrio. Rio de Janeiro: Elsevier, 2013 PROJETOS EM ENGENHARIA CARGA HORÁRIA:40 h Conceitos de projetos. Áreas de projetos. Aplicação Projetos Conceitos, características, tipos Áreas do conhecimento Escopo Tempo Custo Recursos Humanos Aquisições Riscos Comunicação Qualidade Integração Ciclo de vida de projetos MAXIMIANO. Antônio Cesar Amaru. Administração de Projetos Como transformar ideias em resultados. São Paulo: Editora Atlas, 2009 WOILER, Samsão. MATHIAS, Washington Fanco. Projetos Planejamento, elaboração e Analise. São Paulo: Editora Atlas, VARGAS, Ricardo. Manual prático do plano de projeto. Rio de Janeiro: Brasport, 2009 VARGAS, Ricardo. Gerenciamento de Projetos Estabelecendo Diferenciais Competitivos. Rio de Janeiro: Brasport, 2009 PAHL, G.; BEITZ, W. FELDHUSEN,J. GROTE, K.H. Projeto na engenharia. São Paulo: Editora Blucher, 2005

9 ÉTICA EMPRESARIAL E RESPONSABILIDADE SOCIAL CARGA HORÁRIA: 60 horas Conceito de ética e sua influência nas organizações. Conceito, de responsabilidade social e as áreas de ação e suas conseqüências na empresa. O perfil de uma empresa eticamente responsável e comprometida com a melhoria da qualidade de vida dos colaboradores e da sociedade. A empresa cidadã. Responsabilidade social aplicada aos stakeholders da empresa. Os códigos de ética. Conceito de Qualidade de Vida. OS pilares da qualidade de vida. A qualidade de vida nas empresas. Ética e Responsabilidade Social e Qualidade de Vida Ética no mundo corporativo O líder e o comportamento ético Responsabilidade social da empresa Responsabilidade Social X Filantropia Imagem e identidade da empresa A empresa cidadã Os stakeholders e como a empresa se relaciona com eles Os códigos de ética O balanço Social O profissional ético Qualidade de vida nas empresa O papel do RH na qualidade de vida dos colaboradores Os pilares da qualidade de Vida Ética, ResponsaBILIDADE Social e Qualidade de Vida Bauman, Zygmunt. Ética é possível num mundo de consumidores, A. São Paulo: Zahar, 2011 Dias, Reinaldo. Responsabilidade Social. São Paulo: Atlas, 2012 Hollender, Jeffrey. Muito Alem da Responsabilidade Social. São Paulo: Campus, 2011 Kartotli, Gilson. Responsabilidade Social Empresarial. São Paulo: Vozes, 2006 Kiliminik, Zélia Miranda; SantAnna, Anderson de Souza. Qualidade de Vida no Trabalho. São Paulo: Campus, Marcondes, Danilo. Textos Básicos de Ética. 4ª e. São Paulo: Zahar, 2009 Rocha, Thelma. Gestão dos Stakeholders: como gerenciar o relacionamento e a comunicação entre a empresa. São Paulo: Saraiva, Limongi-França, Ana Cristina. Qualidade de vida no Trabalho QVT. 2ª e. São Paulo: Atlas, Tenório, Fernando Guilherme. Responsabilidade Social Empresarial. 2ª e. São Paulo: FGV, 2006 Valls, Álvaro Luiz Montenegro. Que é ética, O. 9ª e. São Paulo: Brasiliense, 1996.