Apostila de Receitas Detox

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Madalena Chaves Sanches
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1 Apostila de Receitas Detox

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3 Esta apostila faz parte do Curso: Como montar uma franquia Detox na sua cidade

4 Suco Sopa Salada Prato principal Sobremesa

5 Ingredientes 1 copo de morango 1 copo de mirtilo 1 copo de franboesa 1 copo de amora preta 1 copo de salsinha 1/2 copo de coentro 1/2 copo de gelo Água a gosto até atingir a textura desejada Suco anti-câncer Ingredientes Bater todos os ingredientes

6 Ingredientes 1 copo de morango 1 colher de sopa de manteiga de coco 1 colher de chá de maca peruana 1 colher de sopa de proteína de arroz 1/2 copo de água Suco anti-câncer Procedimento Bater todos os ingredientes

Salada cremosa Ingredientes 1 colher de sopa cheia de creme de castanha de caju fermentado 1 colher de café de raspa de laranja 1 coher de café de sal 2 colheres de sopa de amêndoa germinada 3 copos

7 Salada cremosa Ingredientes 1 colher de sopa cheia de creme de castanha de caju fermentado 1 colher de café de raspa de laranja 1 coher de café de sal 2 colheres de sopa de amêndoa germinada 3 copos de espinafre Procedimento Misture todos os ingredientes, decora com as amêndoas, cortada em lâminas. Para fazer o creme de castanha de caju fermentado, basta, bater castanha de caju com água e kefir ou probiótico, deixar fermentar, bater com alho, azeite, sal e limão.

Ingredientes 1 abóbora laranja média, 1 punhado de funcho fresco (folhas), 1/2 copo de leite de coco fresco 10 tomates cerejas, 1 Tomate italiano maduro, 1 copo de Brócolis Sal a gosto Azeite a

9 Ingredientes 1 abóbora laranja média, 1 punhado de funcho fresco (folhas), 1/2 copo de leite de coco fresco 10 tomates cerejas, 1 Tomate italiano maduro, 1 copo de Brócolis Sal a gosto Azeite a gosto, 1 punhado de coentro, 1 punhado de salsinha, 1 colher de chá de suco de gengibre, 1 pitada generosa de galanga (clique aqui para comprar) Pimenta a gosto Macarrão Tailandês Procedimento Para ver o procediemento desta receita, veja neste link:

10 Ingredientes Cozidos: 1 copo de lentinha,1 copo de quinoa, 2 tomates, 2 cebolinhas. Não cozinhar: 1 colher de chá rasa de açafrão 1 colher de chá de curry 3 colheres de sopa de azeite Sal a gosto Sopa de lentilha rosa Procedimento Cozinhe todos os ingredientes até ficarem macios Depois que tudo estiver cozido e batido com a própria água do cozimento, adicione os últimos ingredientes, bata mais um pouco e sirva.

11 Torre de babel Ingredientes 1 copo de morango 1 colher de sopa de manteiga de coco 1 colher de chá de maca peruana 1 colher de sopa de proteína de arroz 1/2 copo de água Procedimento Bater todos os ingredientes

Ingredientes mulberries pode ser uva passas. 10 mirtilos mesmo tamanho 10 franboesas 1 copo de castanha de caju 1 copo de tâmara 1 copo de pasta de cacau ou cacau licor.

12 Ingredientes mulberries pode ser uva passas. 10 mirtilos mesmo tamanho 10 franboesas 1 copo de castanha de caju 1 copo de tâmara 1 copo de pasta de cacau ou cacau licor. Torre de babel Procedimento Triturar 1 copo de castanha de caju com 1 copo de tâmara no processador até formar uma massa homgênea. Espalhe em uma superfície lisa e corte com um copo para conseguir o formato de discos. Coloque um disco e 4 franboesas, outro disco e 4 mirtilos, algumas mulberries em cima. Calda Faça banho maria com a pasta de cacau e adoçe com xylitol, agave, mapple, ou não adoce. Misture um pouco de leite de coco em pó (opcional). Use uma colher para decorar.

Ingredientes Torre de babel 4 copos de sementes de abóboras 1 copo de mapple. 1 pitada anis em pó generosa. 1 pitada de canela 1 pitada de raspa de laranja.

13 Ingredientes Torre de babel 4 copos de sementes de abóboras 1 copo de mapple. 1 pitada anis em pó generosa. 1 pitada de canela 1 pitada de raspa de laranja. Procedimento Este não é um prato Detox, mas é uma delícia. Germine as sementes de abóbora, por 8h. Desidrate. Misture com as especiarias e o mapple, desidrate de novo por 12h. Temperatura alta por 3h a 6h. Fica crocante iqual barra de arroz que comiamos quando eramos crianças.

14 Gostaria de trabalhar com alimentação viva? Viajar pelo mundo cozinhando para pessoas que valorizam este tipo de culinária? Seja no franquiado: Um curso inovador, que vai lhe ensinar a como conduzir um empreendimento em alimentação saudável.

15 Personal Chef é o mais charmoso dos seguimento da culinária no mundo. Fazer pratos com calma, decorar com todas as técnicas disponíveis do universo da gastronomia. Neste curso vamos lhe ensinar a como contruir uma carreira de personal chef.

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