InfoCarne Informativo Sinduscarne: Notícias do setor da carne Edição 107

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1 31 de Julho de 2017 InfoCarne Informativo Sinduscarne: Notícias do setor da carne Edição 107 Nesta Edição Destaque Mercado Registro no SIF de produtos de origem animal se torna mais ágil Cotações A FORÇA DA INDÚSTRIA DA CARNE MINEIRA Mapa implementa programa de avaliação da qualidade dos serviços veterinários oficiais Em reunião com o MAPA, FPA recebe aceno para solucionar crise do setor produtivo de carne Carne in natura: exportação média diária sobe 29% em julho COMUNICADO Eventos Inovação e competitividade impulsione seu negócio Portura profissional, desempenho e resultado Rua Bernardo Guimarães, 63/3º andar - Funcionários - Cep BH/MG Fone: (31) sinduscarne@fiemg.com.br

2 InfoCarne Nro de Julho de 2017 Destaque Registro no SIF de produtos de origem animal se torna mais ágil Fila de solicitações foi praticamente encerrada com uso de força tarefa e sistema iniciado neste ano permite inclusão automática quando se trata de produto já regulamentado. O Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), graças a uma força tarefa realizada, praticamente acabou com a fila de pedidos de registro de produtos de origem animal, que esperavam por aprovação há mais de 60 dias. O ministro Blairo Maggi determinou que fossem adotadas ações de gestão para fluidez dos processos. O trabalho intensivo do Dipoa iniciado em 26 de junho foi até a última sexta-feira (21). A plataforma do sistema de Registros de Inspeção Sanitária (SIFs) contava com solicitações, sendo que 82% se referiam a produtos regulamentados, isto é, com aprovações automáticas. Do total, precisavam de análise prévia, pois não havia regulamentação, e, desses, foram analisados. Segundo o diretor do Dipoa, José Luis Vargas, o objetivo do ministério é que o tempo de espera para registro de produto de origem animal seja inferior a 30 dias. Vargas explicou que o acúmulo de pedidos foi provocado por instabilidades e oscilação do sistema de informática, o que fez com se acumulassem solicitações de registro de produtos, levando a um período de espera de análise maior. O diretor explicou que no início deste ano, com a implantação do Sistema de Informações Gerenciais/Serviço de Inspeção Federal (SIGSIF 2/PGA) e a publicação da Instrução Normativa Nº 1 de 11 de janeiro de 2017, começou a ser feito o registro automático de produtos de origem animal regulamentados, trazendo agilidade e transparência ao processo de registro de produtos de origem animal e transferindo responsabilidade do atendimento à legislação aos fabricantes dos produtos. Esses são avaliados por auditores fiscais federais agropecuários em fiscalizações de rotina, em supervisões e auditorias. O DIPOA utiliza um painel de gerenciamento de solicitações de registro de produtos, que extrai os dados a partir do novo sistema, possibilitando avaliação das maiores demandas de registro e uma programação mais efetiva no que se refere à regulamentação. Quanto maior o número de produtos regulamentados, maior número pode ser registrado automaticamente. Fonte: Ministério da Agricultura 2

3 InfoCarne Nro de Julho de 2017 Mercado Cotações FRANGO. Frango Abatido Resfriado KG / atacado = R$ 3,90. Frango Vivo -KG / Posto Granja Média do Mercado = R$ 2,60 Fonte: AVIMIG - Acesso: 28/07/17 SUÍNOS BOLSA DA ASEMG DETERMINA R$4,40 PARA CO- MERCIALIZAÇÃO DO KG/SUÍNO VIVO A Bolsa da ASEMG definiu nesta quinta-feira (27) o valor de R$4,40 para a comercialização do quilo do suíno vivo em Minas. O preço tem validade até o dia 03/08 quando haverá uma nova definição. Importante informar que na data de hoje (27/07) já houve venda para o mercado de Belo Horizonte no valor de R$4,40. Fonte: ASEMG - Acesso: 28/07/17 BOI GORDO Fonte: Scot Consultoria - Acesso em 28/07/17 Mapa implementa programa de avaliação da qualidade dos serviços veterinários oficiais Atividades dos estados e do Distrito Federal serão auditadas pelo Ministério da Agricultura a cada três anos O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) implementou oficialmente nesta terça-feira (25) o Programa de Avaliação da Qualidade e Aperfeiçoamento dos Serviços Veterinários Oficiais das instâncias Sistema de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), o Quali-SV, por meio da Instrução Normativa 27, publicada no Diário Oficial da União. O Quali-SV será apresentado pelo Mapa durante reunião do Fórum Nacional dos Executores de Sanidade Agropecuária (Fonesa) nesta quinta-feira (27), em Rio Branco (Acre). O programa reforçará os controles sobre a saúde dos rebanhos, o que tem reflexos positivos na segurança alimentar. 3

4 InfoCarne Nro de Julho de 2017 Segundo o responsável pela Coordenação de Avaliação e Aperfeiçoamento dos Serviços Veterinários (Casv) do Mapa, José Ricardo Lôbo, o programa deverá ser transparente e alinhado aos exigentes padrões internacionais, para promover melhorias contínuas e necessárias ao desempenho do Serviço Veterinário Oficial (SVO). Os serviços veterinários estaduais e do Distrito Federal serão monitorados não apenas por dados técnicos (indicadores), mas também serão submetidos a avaliações presenciais por meio de auditorias e supervisões. O método, desenvolvido pela Casv, permitirá ter uma visão mais objetiva, atualizada e global dos serviços veterinários. O serviço veterinário dos estados e do DF passarão por auditoria dos auditores fiscais federais agropecuários do Mapa a cada três anos. Para as auditorias foi desenvolvida uma ferramenta de avaliação da qualidade do SVO, adaptando metodologia da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) usada pelos serviços veterinários dos países-membros, conhecida como PVS/OIE Tool (Performance of Veterinary Services). Cronograma O Mapa já tem cronograma de auditorias até Neste ano, elas devem ser realizadas em 10 estados. A previsão para 2018 é de nove auditorias e de oito (em sete estados e no DF) para As avaliações envolvem recursos humanos, físicos e financeiros, além da capacidade técnica e operacional do SVO. Os relatórios das auditorias serão divulgados pelo Mapa. Os órgãos auditados deverão implementar medidas corretivas específicas para os achados e recomendações, visando a melhoria dos serviços. O Serviço Veterinário Oficial (SVO) é composto pelo Mapa e por órgãos estaduais de sanidade agropecuária, além de veterinários credenciados. O SVO tem como missão garantir proteção e segurança aos consumidores dos produtos de origem animal e o acesso desses produtos aos mercados interno e externo, por meio da prevenção, controle e erradicação de doenças dos animais, além do controle do uso de insumos e atividades que possam afetar a saúde e o bem-estar animal. Fonte: Ministério da Agricultura Em reunião com o MAPA, FPA recebe aceno para solucionar crise do setor produtivo de carne O presidente da Frente Parlamentar da Agropecuária, deputado federal Nilson Leitão, esteve reunido nesta quarta-feira (26/7) com o Ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Blairo Maggi, o presidente da Confederação Nacional da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), JoãoMartins, e representantes do setor pecuário. O debate girou em torno de alternativas para enfrentar a crise gerada a partir da Operação Carne Fraca, em março deste ano, e a recente suspensão da importação de carne bovina fresca pelos Estados Unidos devido a preocupações sanitárias. A grande novidade que marca este novo momento vivido pelo setor é a organização de toda a cadeia produtiva 4

5 InfoCarne Nro de Julho de 2017 para resolver as questões mais urgentes, ou seja, sempre estivemos de costas um para o outro, o produtor de costas para o frigorífico e assim por diante, disse Leitão. Segundo ele, a partir desta união, iniciada em Cuiabá, por grandes entidades como a Associação dos Criadores de Mato Grosso (ACRIMAT), a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (ABIEC), a Federação da Agricultura e Pecuária do Estado de Mato Grosso (Famato) e o Governo do Estado, será mais fácil superar a crise e sensibilizar o governo federal. Chamamos a CNA e conseguimos colocar toda a cadeia produtiva na mesa para discutir a modernização do setor com harmonia e tranquilidade ressaltou. O ministro Blairo Maggi informou que a Pasta já trabalha favoravelmente às sugestões apresentadas em julho deste ano, pela FPA, para enfrentamento da crise. Estamos trabalhando internamente para apresentar as melhores soluções que contemplem o setor. Entenda No início do mês, o presidente da FPA apresentou ao MAPA três ofícios com sugestões específicas para atenuar a crise do setor pecuário, melhorar a eficiência do sistema de inspeção, com foco em ações que coíbam fraudes e com proposta de nova orientação para vacinas contra a febre aftosa. Entre as propostas, está a verticalização da linha de comando da inspeção, diminuindo o número de intermediários, e a adoção de um novo modelo, mais moderno e eficiente. O documento também traz recomendações sobre a vacinação contra a febre aftosa como, por exemplo, a priorização pela via de aplicação subcutânea, a fim de minimizar o risco de a vacinação causar abcessos ou lesões, e a retirada da saponina dentre os componentes da vacina. Com o objetivo de sanar irregularidades no Sistema de Inspeção Federal a fim de diminuir os problemas constatados na Operação Carne Fraca, a FPA solicitou ainda a realização de auditoria interna no Ministério da Agricultura para apurar os desvios de conduta profissional praticados por servidores e puni-los com as medidas cabíveis. Fonte: Frente Parlamentar da Agropecuária - FPA Carne in natura: exportação média diária sobe 29% em julho Apesar das exportações apresentarem informações animadoras para o mercado pacuário, os valores da arroba do boi gordo continuam oscilando no mercado interno Até a terecira semana de julho o Brasil exportou 75,9 mil toneladas de carne bovina in natura, com faturamento total de US$ 320 milhões, segundo dados do Ministério Indústria, COmércio Exterior e Serviços (MDIC). A média diária exportada foi de 5,1 mil toneladas, alta de 29,2% em relação à média embarcada no mesmo período do ano passado e alta de 6% em relação à média de junho deste ano. Segundo a Scot Consultoria, caso as exportações do produto continuem neste ritmo, o Brasil deverá exportar 106,2 mil toneladas de carne bovina in natura, 5

6 InfoCarne Nro de Julho de 2017 o que significa uma alta de 29,2% em relação ao mesmo período do ano passado. Este seria o segundo mês consecutivo de altas nas exportações. Mercado interno Apesar das exportações apresentarem informações animadoras para o mercado pecuário, os valores da arroba do boi gordo continuam oscilando, reflexo da entrada e saída de operadoras do mercado conforme a urgência em negociar. De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), entre os dias 19 a 26 de julho, o indicador Esalq/BM&FBovespa do boi gordo subiu 0,35%, fechando a R$ 125,66 nessa quarta-feira, 26. Na parcial do mês (até o dia 26), no entando, o indicador registra queda de 0,71%. Fonte: Canal Rural 6

7 InfoCarne Nro de Julho de 2017 Eventos INOVAÇÃO E COMPETITIVIDADE IMPULSIONE SEU NEGÓCIO Data: 7 a 11 de agosto de 2017 (segunda a sexta-feira) Horário: 19h às 22h15 Local: CIEMG Avenida Babita Camargos, andar - Cidade Industrial - Praça da Cemig Contagem / MG Investimento: R$ 315,00 para associados ao CIEMG/SINDUS- CARNE e R$ 445,00 para não associados. MAIS INFORMAÇÕES: PORTURA PROFISSIONAL, DESEMPENHO E RESULTADO Data: 7 a 9 de agosto de 2017 (segunda a quarta-feira) Hora: 15h às 19h Local: UNICEASA BR 040 KM 688 Ceasa - Edifício Minasbolsa Bairro Guanabara Contagem / MG Investimento: R$ 315,00 para associados ao CIEMG/SINDUS- CARNE e R$ 445,00 para não associados. MAIS INFORMAÇÕES: 7