Fonte: USDA. *Previsão para 2014 Fonte: FAO
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2 Fonte: USDA 2 *Previsão para 2014 Fonte: FAO
3 PRODUTIVIDADE DE LEITE PAÍSES SELECIONADOS Litros/vaca/dia Produtividade em 2011 (litros/vaca/dia) 27,7 25,9 24,1 Aumento de Produtividade ,1 15,6 15,6 26,5 25,4 23,4 11,7 11,3 10,2 16,4 16,2 14,6 10,8 11,0 10,0 4,9 4,4 3,3 4,7 4,4 3,3 EUA JAP CAN EU AUS ARG NZ CHI RUS MEX BRA IND Fonte: USDA 3
4 Taxa de crescimento médio anual 4,1% ,3 35,6 Bilhões de Litros ,1 32, , , * Fonte: Sidra / IBGE 4
5 Taxa de crescimento médio anual 3,3% ,2 172,5 179,7 181, , , * Fontes: Sidra / IBGE / MDIC 5
6 Formatar esse gráfico O comércio mundial de láteos é de 74,1 milhões de toneladas. O Brasil representa 0,06% das exportações mundiais. Corresponde a 450 Milhões de Litros Fonte: Aliceweb- MDIC (2014). Base de cálculo- Dólar R$ 2,35 6
7 Melhoria da qualidade do leite através do desenvolvimento da assistência técnica, melhoramento genético e boas práticas agropecuárias para a aumento da renda, a ascensão social dos produtores de leite. 80 mil produtores de leite das classes C, D e E nos estados de Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul e Santa Catarina. 7
8 Os 5 estados representam 72,6% da produção nacional (466 Municípios) 8
9 Assistência Técnica Rural Qualidade e eficiência Melhoramento Genético Transferência de embriões, inseminações Sebrae, Embrapa e Associações de Raças Política Agrícola Financiamento, desburocratizado (Inovagro) Sanidade Animal Programa de controle e erradicação da brucelose e tuberculose Qualidade do Leite Reestruturação da gestão de qualidade do leite e organização da base de dados com georeferrenciamento Marco Regulatório RIISPOA e Regulamentos técnicos de identidade para os produtos Ampliação de Mercados Abertura de novos mercados e ampliação do mercado interno EIXOS 9
10 Assistência Técnica (ATER) é um serviço de orientação aos produtores rurais, de caráter continuado, que promove melhoria da gestão, da produção, do beneficiamento e da comercialização dos produtos agropecuários. Critérios para seleção das propriedades que serão assistidas pelo Programa: Distância do produtor em relação ao laticínio; Permanência de produtor por 2 anos (assinatura de um termo de compromisso); Potencial de implementar as melhorias propostas pela ATER. 10
11 A Assistência Técnica às propriedades assistidas ocorrerá por meio das visitas e de capacitações, conforme etapas abaixo: Visitas mensais pelos técnicos de ATER (4h/propriedade/mês); Implantação da supervisão técnica de campo; Capacitações para os produtores Cursos, oficinas, dias de campo (200h/propriedade/ano); Visitas da coordenação da ATER nacional e de consultores. 11
12 Classes Renda Bruta Produção/ litros/dia A/B Acima de R$ 7.880,00 Acima de 250L C Entre 4 e 10 salários mínimos (R$ 3.152,00 e R$ 7.880,00) Entre 100 e 250L D/E Até 4 salários mínimos (R$ 3.152,00) Entre 50 e 100L Fonte: IBGE, atualizado para o valor de salário mínimo de 2015; Classificação citada por Eliseu Alves, Embrapa (2012) em 12
13 Estados Total de propriedades a serem atendidas (ATER) Total de municípios a serem atendidos Total do rebanho dos municípios alvo do programa Goiás Minas Gerais Paraná Rio Grande do Sul Santa Catarina TOTAL Público-alvo prioritário da assistência técnica rural: 80 mil produtores de leite (mínimo 50 litros/dia e máximo 200 litros/dia) para promover a ascensão dos produtores de leite das classes D e E para a classe C e o fortalecimento da classe C, com a transferência de conhecimento técnico, durante o período de 2 anos. 13
14 Produção média (litros/vaca/dia) Média atual Meta para as propriedades assistidas Rio Grande do Sul 7,94 16,0 Santa Catarina 7,06 16,0 Paraná 6,94 16,0 Minas Gerais 4,36 11,0 Goiás 3,80 11,0 Fonte: Médias nos estados IBGE (2013) Produção média (litros/ vaca / dia) Países 2014 União Europeia 17,09 Estados Unidos 27,65 Índia 3,28 China 12,01 Brasil 4,42 Nova Zelândia 11,40 Argentina 16,01 Fonte: USDA (2014) 14
15 Relatório por propriedade com monitoramento das metas Relatório de desempenho individual e técnico de ATER O monitoramento dos indicadores técnicos da propriedade serão avaliados mensalmente (produção de leite, parâmetros de qualidade do leite e de gestão). 15
16 o o o Transferência de Embriões (meta 3% das propriedades assistidas); Inseminação Artificial (meta 80% das propriedades assistidas); Parcerias com Sebrae, Embrapa, ASBIA e Associações de Raças (ABCZ, Holandês, Girolando, Jersey, Gir, Guzerá e Sindi) para promover o melhoramento genético do rebanho. ESTADO Nº DE PROPRIEDADES ASSISTIDAS % PROPRIEDADES QUE PRATICAM INSEMINAÇÃO (média no estado) META DE INSEMINAÇÃO (NAS PROPRIEDADES ASSISTIDAS) % DE TRANSFERÊNCIA DE EMBRIÕES (propriedades assistidas) GO a 10 80% 3% MG a 15 80% 3% PR a 20 80% 3% SC % 3% RS % 3% 16
17 Trocar fotos o o Linhas existentes: Pronamp e Inovagro; Desburocratização para facilitar o acesso ao crédito. o FGPP (Financiamento Garantidor de Preços ao Produtor). LINHAS RECURSOS PROGRAMADOS LIMITE DE CRÉDITO (Mil R$) PRAZO MÁXIMO CARÊNCIA TAXA DE JUROS (% a.a) PRONAMP 5,29 Bilhões ,5 INOVAGRO 1,4 Bilhão ,5 PRONAF 28,9 bilhões ,5-5,5 17
18 o Brucelose e Tuberculose Bovina- Enfermidades infectocontagiosas, transmissíveis ao homem e de controle obrigatório. o Prejuízos econômicos e saúde pública Barreira sanitária que prejudica as exportações e dificulta o acesso ao mercado; Queda de 10% a 24% na produção leiteira; Aumento no intervalo entre partos em até 8 meses; Queda de 15% no nascimento de bezerros; Diminuir os casos em humanos positivos (zoonoses risco ocupacional) - custos com tratamento e ausência no trabalho. 18
19 Meta- Atingir o índice de no mínimo 80% das bezerras vacinadas para brucelose (OIE) nos Estados alvo do projeto em 2 anos (Campanhas de Educação Sanitária). 19
20 o o o Os estados devem se comprometer em estabelecer fundos operantes para indenizações de animais acometidos pela doença; Celeridade às indenizações de tuberculose via União (Lei 569/48); Modernização dos laboratórios para dar celeridade ao diagnóstico da brucelose e tuberculose nos 5 estados. 20
21 o o o Implementação do Plano Nacional de Qualidade do Leite; Aprimoramento dos dados do Serviço de Inspeção e hospedagem na Plataforma (PGA); Criação do Sistema de Inteligência para o Gerenciamento dos Dados da qualidade do leite (Embrapa Juiz de Fora- MG); o Fortalecimento do Laboratório de Referência da Rede Lanagro- Pedro Leopoldo MG. 21
22 o Publicação do RIISPOA e dos Regulamentos Técnicos de Identidade e Qualidade dos Produtos Lácteos (soro, leite condensado, leite em pó e outros); o Harmonização dos Parâmetros de Qualidade do Leite (IN 62- Regulamenta a Produção, Identidade e Qualidade do Leite); o META: Todo leite produzido nas propriedades assistidas pelo Programa Leite Saudável será enquadrado nos parâmetros de qualidade da IN 62. Hoje, 30% do leite que chega à indústria é penalizado. 22
23 China 14% 1,8 Milhão Ton. US$ 6,4 Bilhões Rússia 7% 1,1 Milhão Ton. US$ 3,4 Bilhões Importações Mundiais US$ 47 bilhões * 23
24 Produção Bilhões de litros Exportação Milhões de litros META: Triplicar as exportações até Fonte: IBGE e MDIC/Sistema Alice. Elaboração: Viva Lácteos* PROJEÇÃO 24
25 Obrigado! Facebook.com/MinAgricultura Twitter.com/Min_Agricultura Youtube.com/MinAgriculturaBrasil 25
Fonte: USDA (2014) *Previsão para 2014 (Fonte: FAO)
1 Fonte: USDA (2014) *Previsão para 2014 (Fonte: FAO) 2 Produtividade de leite Países selecionados (litros/vaca/dia) Produtividade em 2011 (litros/vaca/dia) 27,7 25,9 24,1 Aumento de Produtividade 2011-2014
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