InfoCarne Informativo Sinduscarne: Notícias do setor da carne Edição 79

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1 06 de Janeiro de 2017 InfoCarne Informativo Sinduscarne: Notícias do setor da carne Edição 79 Nesta Edição Destaque Mercado Perspectiva para carne bovina continua positiva, apesar de queda na exportação Cotações A FORÇA DA INDÚSTRIA DA CARNE MINEIRA Setor de carne suína confia na força na demanda externa, diz Cepea Recorde de preço da carne de frango em 2016 não garante ganhos para o setor Surto de gripe aviária pode impulsionar exportações brasileiras de carne de frango Carne de frango foi a que obteve maior valorização em 2016 China foi principal destino da carne bovina brasileira em dezembro Rua Bernardo Guimarães, 63/3º andar - Funcionários - Cep BH/MG Fone: (31) sinduscarne@fiemg.com.br

2 InfoCarne Nro de Janeiro de 2017 Destaque Perspectiva para carne bovina continua positiva, apesar de queda na exportação A expectativa para o desempenho do setor de carne bovina brasileiro em 2017 continua positiva, mesmo após a retração das exportações e dos preços ao final de 2016, quando comparados aos resultados do mesmo período de 2015, segundo análise do banco BTG Pactual. Os dados de exportação de carnes do quarto trimestre continuam a dar suporte a uma melhora significativa nas perspectivas da indústria de carne bovina, e as perspectivas para as empresas brasileiras processadoras de carne continuam sólidas, avaliaram os analistas do BTG Pactual em relatório divulgado nesta semana. A perspectiva positiva é justificada pelo aumento na oferta de bovinos e um potencial crescimento dos mercados para exportação em No quarto trimestre de 2016, as exportações de carne bovina brasileira caíram 21% em volume na comparação com o mesmo período do ano anterior, segundo levantamento do BTG. Já os preços caíram 5% em dezembro ante novembro, uma queda considerada normal para esse período do ano quando compras por países importadores tendem a diminuir. No quarto trimestre, os preços de carne bovina em dólar subiram 4% na comparação com o trimestre anterior. Os analistas do BTG Pactual têm preferência pelo setor de carne bovina entre os segmentos de proteína animal, e a Minerva Foods é a empresa do setor para o qual esperam os melhores resultados. No segmento de carne de frango, os analistas esperam que a redução na capacidade praticada pela indústria ao longo de 2016 e a normalização dos custos de nutrição possam ajudar o setor a melhorar as margens de lucro. Fonte: Carnetec 2

3 InfoCarne Nro de Janeiro de 2017 Mercado Cotações SUÍNOS BOLSA DE SUÍNOS DE MINAS GE- RAIS ENCERRA AS ATIVIDADES DE 2016 BOI GORDO A Bolsa de Suínos desta semana fechou o valor de comercialização do quilo do suíno vivo em R$4,50. O preço acordado entre representantes dos produtores e frigoríficos tem validade até o dia 09/01/2017, quando haverá novo debate. Fonte: ASEMG Fonte: Scot Consultoria FRANGO. Frango Abatido Resfriado - KG / atacado = R$ 4,40. Frango Vivo -KG / Posto Granja - Média do Mercado = R$ 3,00 Setor de carne suína confia na força na demanda externa, diz Cepea Fonte: AVIMIG - Acesso: 05/01/17 Após um ano difícil para a suinocultura brasileira, as expectativas para o setor em 2017 são positivas baseadas especialmente no mercado internacional, enquanto as projeções de consumo interno seguem desfavoráveis, disse o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) nesta quarta-feira. Já o crescimento da produção doméstica deve ser menos acentuado, ainda que haja expectativa de custos menores. Isso porque as projeções de consumo de carne suína seguem fracas para o mercado brasileiro, que representa cerca de 85 por cento da demanda da produção nacional, indicou o Cepea. As expectativas são melhores para as vendas ao exterior. Segundo previsões da Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA), as exportações de carne suína devem aumentar até 5 por cento em Além da continuidade do bom ritmo de embarques para a China, são esperadas a concretização da abertura do mercado sul-coreano bem como novas conquistas ou ampliação das vendas para compradores da carne suína brasileira, afirmou o instituto de análises. A incógnita está relacionada aos Estados Unidos e aos reflexos das estratégias efetivas que serão colocadas em vigor pelo governo do presidente eleito Donald Trump. Fonte: UOL 3

4 InfoCarne Nro de Janeiro de 2017 Recorde de preço da carne de frango em 2016 não garante ganhos para o setor Os preços continuaram em patamares altos ao longo do mês de dezembro, com a carne resfriada negociada a R$ 4,25/kg e a congelada a R$ 4,26/kg. Esses preços representam altas de 3,45% e 4,12% em relação aos valores de dezembro de 2015, respectivamente, segundo o Cepea. Apesar desses preços recordes da carne de frango, o valor do milho (usado para nutrição animal) também subiu fortemente, chegando a R$ 53,36 por saca de 60 quilos em junho, na região de Campinas (SP). Os preços de carne de frango atingiram recordes no atacado da Grande São Paulo em 2016, mas a alta nos custos de produção corroeu a rentabilidade do setor avícola, segundo análise divulgada pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, na quarta-feira (4). Mesmo o consumo reprimido no mercado doméstico não impediu a alta dos preços da carne de frango, influenciada pelo controle de oferta por parte da indústria. O frango inteiro congelado negociado no atacado da Grande São Paulo atingiu o recorde nominal de R$ 4,60 por quilo em outubro, mesmo mês em que o frango resfriado também bateu o recorde de preço, negociado a R$ 4,66/kg, segundo dados do Cepea. No caso da cadeia do frango, predominantemente formada por sistema integrado de produção, quem arcou com esses aumentos foram as agroindústrias e cooperativas, disseram os analistas do Cepea em nota. A valorização do real ao longo do ano passado também reduziu os ganhos do setor com exportações de carne de frango. As vendas externas do produto em 2016 bateram recorde em volume, mas o faturamento caiu 4,5% em relação a 2015, conforme já informado pela Associação Brasileira de Protéina Animal (ABPA). O fato é que o setor esperava resultados melhores, avaliaram os analistas do Cepea. No principal estado produtor e exportador de carne de frango do Brasil, o Paraná, duas empresas entraram em recuperação judicial em 2016: a Globoaves e a GT Foods. Os planos de recuperação judicial dessas empresas já foram elaborados e a próxima etapa dentro dos processos é o agendamento das assembleias de credores para avaliar e aprovar os planos. Fonte: Carnetec 4

5 InfoCarne Nro de Janeiro de 2017 Surto de gripe aviária pode impulsionar exportações brasileiras de carne de frango, diz ABPA Os recentes surtos de gripe aviária em países da Ásia, Oriente Médio e da Europa, acenderam o alerta em todo o mundo, e no Brasil não é diferente. A gripe aviária está de volta, e se espalhando rapidamente, mas com um consistente programa de sanidade - que garantiu a produção nacional certificações importantes - a aposta é de que o país ganhe mercado internacional diante do surto da doença. embarques, então, é possível que isso novamente ocorra. Mas, precisamos estar cientes que os países são eficientes no combate à doença, por isso, o movimento provavelmente será momentâneo, acrescenta Vargas. O status sanitário do setor avícola brasileiro poderá ser determinante para o incremento dos negócios com os diversos mercados recentemente afetados por focos de Influenza Aviária, também confirma o presidente da ABPA, Francisco Turra. A projeção inicial da ABPA (Associação Brasileira de Proteína Animal), divulgada em dezembro de 2016, estimou crescimento entre 3% e 5% nas exportações brasileiras de carne de frango em Porém, o vice- -presidente da Instituição, Rui Vargas, não descarta a possibilidade de elevação no volume exportado até que a doença seja controlada. Em outras ocasiões vimos um ligeiro crescimento dos Segundo Vargas a entidade fará levantamento de dados, entre janeiro e fevereiro, sobre o potencial de exportações brasileiras dentro do cenário de gripe aviária, e ressalta a necessidade de cautela. Em Santa Catarina, o setor vê com otimismo a formação do mercado para Em nota, o presidente da Associação Catarinense de Avicultura (ACAV), José Antônio Ribas Júnior, avalia que o país poderá se destacar ainda 5

6 InfoCarne Nro de Janeiro de 2017 mais no cenário internacional diante da presença cada vez mais forte da Influenza Aviária. Isso, somado a nossa qualidade, o resultado é o surgimento de novas oportunidades. Mas, para que se tornem efetivas, precisamos de uma atuação forte de governo em abrir acordos comerciais e ou fortalecer acordos existentes. Precisamos colocar o Brasil em evidência neste cenário e ocupar mais espaços no mercado internacional. Estamos otimistas, pois a política externa do atual governo tem a clareza de que temos competências e virtudes que nos permitem brigar por isso, destaca Ribas. A avicultura brasileira, líder mundial em exportações de carne de frango, possui um dos programas sanitários mais completos do mundo. Recentemente empresa do setor produtivo nacional recebeu o certificado oficial de Compartimento de Reprodução Livre de Influenza Aviária e da doença de Newcastle. Na prática, o selo garante que o país continue produzindo e exportando - por meio dessa empresa -, mesmo diante de um surto de gripe aviária. O vice-presidente da ABPA destaca que outras agroindústrias também trabalham para receber o certificado, potencializando o status sanitário da produção avícola nacional. Também como medida preventiva, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), emitiu em dezembro, alerta sanitário, por tempo indeterminado, para intensificar as ações de defesa destinadas a prevenir a entrada da Influenza Aviária no país. De acordo com o diretor do Departamento de Saúde Animal do Mapa, Guilherme Marques, os setores público e privado deverão aplicar medidas mais rígidas de controle dos plantéis. Nossa maior preocupação são as aves migratórias, que vêm ao país para fugir do inverno no Hemisfério Norte. A produção comercial já tem controles sanitários muito rígidos, diz. Vargas também alerta à preocupação quanto produtos e pessoas que eventualmente poderiam ser transmissores da doença. A ABPA e o MAPA estão engajados no monitoramento das áreas para que consigamos manter o status sanitário, relata. Fonte: Notícias Agrícolas Carne de frango foi a que obteve maior valorização em 2016 Diante de um cenário macroeconômico ruim em 2016, o mercado de frangos se destacou entre as proteínas. A média dos preços pagos pelo frango vivo em São Paulo ficou 10,6% maior do que em A cotação média foi de R$2,89/kg. Os abates seguem movimento crescente. No acumulado dos três primeiros trimesres do ano passado, o país abateu 4,45 bilhôes de cabeças (IBGE), aumento de 3,7% na comparação com igual período do ano anterior. O mercado conseguiu absorver bem a produção. A crise econômica no país aumentou a procura por proteínas de menor custo. As exportações também colaboraram com o setr. A carne de frango no atacado em dezembro acumulava valorização de 12,1% em doze meses, enquanto a suína teve alta de 8,0% e o dianteito bovino queda de 2,2% no período. A forte valorização do milho, porém, diminuiu as margens dos avicultores. Para 2017, a expectativa de patameres menores para os preços do milho é favorável para o setor e, ainda diante de um cenário econômico desafiador, a carne de frango continua sendo uma opção interessante para o consumidor, segundo a Scot Consultoria. Fonte: Canal Rural 6

7 InfoCarne Nro de Janeiro de 2017 China foi principal destino da carne bovina brasileira em dezembro A China foi o principal destino da carne bovina in natura do Brasil em dezembro. Segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), foram embarcadas ao país 15 mil toneladas. Na sequência aparecem Hong Kong, com 13,7 mil toneladas, Irã, com 12,1 mil toneladas, Rússia com 12 mil toneladas e Chile, com 8,2 mil toneladas. No total, o Brasil exportou no último mês do ano 87,2 mil toneladas, 15% mais que em novembro. Os dados divulgados consideram números da Secrataria de Comércio Exterior. A receita no mês somou US$366 milhões (+9%), sendo US$63,2 milhôes apenas com as vendas para a China. Fonte: Canal Rural Eventos Curso será realizado em Juiz de Fora / MG Data: 25 e 26 de janeiro de 2017 (quarta e quinta-feira) Hora: 25/1-8h30 às 17h30 e 26/1-8h30 às 12h30 Local: FIEMG Regional Zona da Mata - Av. Garcia Rodrigues Paes, nº Bairro Industrial - Juiz de Fora/MG Investimento: R$200,00 para associados ao CIEMG e Sinduscarne e R$ 220,00 para não associados. MAIS INFORMAÇÕES: capacitacaoregionais@fiemg.com.br - (31) ou ACESSE: Parceria Centro de Inovação e Tecnologia Campus CETEC 7