IV Simpósio de Ciências da UNESP Dracena. V Encontro de Zootecnia Unesp Dracena

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1 DIFERE TES DE SIDADES DE ESTOCAGEM DO ACARÁ-BA DEIRA (Pterophyllum scalare) DIFFERE T STOCKI G DE SITY OF A GELFISH (PTEROPHYLLUM SCALARE) Mariana Midori agata 1 *, Leonardo Susumu Takahashi 2, Marcos Vinicius Saita 1, Flávia Martins Costa 1, Gabriel José Delgado Martins 1 ¹Graduando em Zootecnia, Faculdade de Zootecnia UNESP/Dracena-SP; *mari_nagata@dracena.unesp.br 2 Professor da Faculdade de Zootecnia UNESP/Dracena-SP RESUMO Objetivou-se neste trabalho avaliar o desempenho produtivo de acarás-bandeira (Pterophyllum scalare) estocados em diferentes densidades, de 1, 2 e 3 peixes L -1. Foram utilizadas 120 juvenis de acará-bandeira (Pterophyllum scalare) que passaram por aclimatação durante 30 dias. Após serem coletados aleatoriamente foram mantidos em 12 aquários de polietileno (15 L), com aeração constante e temperatura ambiente. Os acarásbandeira foram alimentados à vontade, às 9:40h e 15:40h, durante 35 dias. Foram avaliados os seguintes parâmetros de desempenho produtivo: conversão alimentar, comprimento padrão final, ganho de peso e taxa de crescimento específico. Ao final dos 35 dias observou-se que não houve diferenças significativas nos resultados obtidos com os diferentes números de estocagem do bandeira. Palavras-Chave: diferentes densidades; Pterophyllum scalare; desempenho produtivo ABSTRACT The objective of this work was to evaluate the performance of productive anglesifh (Pterophyllum scalare) stored in different densities of 1, 2 and 3 fishes L juveniles were used who passed by acclimation for 30 days. After being randomly collected were kept in 12 polyethylene aquariums (15 L), with constant aeration and ambient temperature. The angelfish were fed ad libitum, at 9:40 am and 15:40 pm, for 35 days. The following parameters were evaluated for productive performance: feed conversion, final standard length, weight gain and specific growth rate. At the end of the 35 days it was observed that there were no significant differences in the results obtained with different numbers of storage of the angelfish. Key Words: different densities; Pterophylum scalare; productive performance I TRODUÇÃO Com grande número de produtores dedicando-se a criação do acará-bandeira é crescente os estudos com essa espécie. O bandeira (Pterophyllum scalare) é uma espécie que se destaca pela sua beleza, docilidade e convivência pacífica com inúmeras outras espécies, estando entre as oito espécies de peixes ornamentais mais importadas pelos Estados Unidos (CHAPMAN et. al., 1997). Quando jovem vivem em cardume e estabelecem hierarquia.

2 Normalmente são encontrados junto a madeiras e vegetação submersa que servem de abrigos contra predadores (CACHO et al., 1999). O comercio de peixes ornamentais é considerado um dos setores mais lucrativos da piscicultura brasileira e vem se expandindo rapidamente com o aumento da demanda mundial (LIMA et al., 2001). Segundo Andrews (1990), mais de 150 milhões de peixes ornamentais são vendidos anualmente no mundo, gerando uma soma de recursos financeiros da ordem de 7,0 bilhões de dólares. O Brasil é considerado o maior celeiro de peixes ornamentais de água doce do mundo devido à pesca extrativa, mas isso não tem garantido a competitividade nem no mercado externo e nem no mercado interno que comercializa várias espécies importadas. Por isso, faz-se necessário o desenvolvimento de pacotes tecnológicos para a produção de espécies ornamentais em cativeiro (VIDAL JUNIOR, 2007), onde nutrição e densidade influenciam diretamente na produtividade deste tipo de criação. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi analisar o melhor desempenho produtivo do acará-bandeira em diferentes densidades de estocagem. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi realizado na Faculdade de Zootecnia da Universidade Estadual Paulista, campus de Dracena, com duração de 35 dias. Foram usados 120 juvenis da espécie Pterophyllum scalare var. marmorato (acará bandeira) provenientes de uma única desova, obtidos do Centro de Aqüicultura da UNESP (CAUNESP). Os peixes foram aclimatados durante 30 dias em caixas de polietileno de 1000 L com aeração constante e temperatura ambiente. Coletados aleatoriamente do estoque, foram distribuídos em aquários de polietileno com capacidade para quinze litros, com aeração constante e temperatura ambiente. Os tanques foram abastecidos com água proveniente de poço artesiano e cobertos com telas protetoras. Avaliaram-se três diferentes densidades: 1, 2 e 3 peixes por litro de água. Durante todo o período experimental, a alimentação foi realizada em duas refeições diárias (9:40h e 15:40h), usando ração comercial em pó, até que não houvesse mais procura pelo alimento e de modo que não houvesse sobras; após a segunda refeição foi quantificado o consumo diário por unidade experimental. Diariamente, no período da manhã, era realizada a sifonagem para retirada dos sedimentos, e renovação de 20% da capacidade total de cada aquário. Nesse período também foram mensurados os parâmetros de qualidade de água: temperatura, oxigênio dissolvido e ph. A concentração de amônia total da água excretada pelos animais foi avaliada no laboratório de Bioquímica Animal da Faculdade de Zootecnia do campus da UNESP de Dracena três vezes por semana. Para avaliar o desempenho dos peixes foram realizadas duas biometrias, uma no início e outra no fim do período experimental; como parâmetros de desempenho produtivo foram avaliados conversão alimentar, comprimento padrão final, ganho de peso e taxa de crescimento específico. Para as análises estatísticas os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias foram comparadas pelo Teste de Tukey a 5% de probabilidade, através do programa estatístico ESTAT.

3 RESULTADOS E DISCUSSÃO Como se pode verificar na Tabela 1, não houve diferenças significativas no desempenho produtivo diante das diferentes densidades do acará-bandeira. Diferentemente de Ribeiro (2007), estudando sistemas distintos de criação de bandeira, concluiu que a densidade de estocagem de 3,2 peixes L -1 influenciou negativamente no ganho de peso e comprimento padrão final dos peixes, porém o consumo, a conversão alimentar, e a uniformidade do lote não foram afetados com o aumento da densidade de estocagem. Sahu et al. (2007) e Soares et al. (2002) avaliando o desenvolvimento de peixes ornamentais(labeo calbasu e Carassius auratus) concluíram que o aumento da densidade de estocagem induziu a um pior desempenho dessas espécies. Segundo Degani (1993), que estudou diferentes densidades de estocagem para o acará-bandeira, afirma que a melhor densidade para o cultivo é de 4,0 peixes para cada 10 L, diferindo com o presente trabalho. Segundo Brandão et al. (2004) estudando diferentes densidades de estocagem de juvenis de tambaqui, utilizando 0,2, 0,3, 0,4 e 0,5 peixes/l, com média de 0,24g, por peixe, concluíram que não houve diferença entre os tratamentos, nos parâmetros avaliados: sobrevivência, conversão alimentar aparente, ganho de peso e produção por área. Avaliando do efeito da densidade de estocagem na produtividade final de carpas (Cyprinus carpio) na fase de engorda e no período de inverno, Gaeff e Pruner (1999) afirmam que quanto menor a densidade utilizada, maior o peso individual dos peixes. A densidade de estocagem não tem efeito na sobrevivência do bagre-do-canal (Ictalurus punctatus) (Esquivel et al., 1997), da carpa-cabeça-grande (Aristichthys nobilis) (Engle, 1982) e tambaqui (BRANDÃO, 2004), durante a fase de recria. CO CLUSÃO Dentro das condições analisadas não houve diferenças significativas nas diferentes densidades (1, 2 e 3 peixes por litro) de produção do acará bandeira. Por esse motivo, a melhor densidade observada foi a de 3 peixes/l, pelo fato de apresentar maior produtividade no caso da adoção em pisciculturas comerciais. REFERE CIAS BIBLIOGRÁFICAS ANDREWS, C. The ornamental fish trade and fish conversation. Journal of Fish Biology, v.37a, p.53-59, BRANDÃO, F.R.; GOMES, L.C.; CHAGAS, E.C.; ARAÚJO, L.D. Densidade de estocagem de juvenis de tambaqui durante a recria em tanques-rede. Pesquisa agropecuária brasileira, v.39, n.4, p , CHAPMAN, F.A.; FITZ-COY, S.A.; THUNBERG, E.M. et al. United States of America trade in ornamental fish. Journal of the World Aquaculture Society, v.28, p.1-10, CACHO, M.S.R.F. et. al. Comportamento reprodutivo do acara bandeira, Pterophyllum scalare Cuvier & Valenciennes (Osteichthyes, Cichlidae). Revista Brasileira Zoology, v.16, n.1, p , 1999.

4 DEGANI, G. Growth and body composition of juveniles of Pterophyllum scalare at different densities and diets. Aquaculture Fisheries Management, v.24, p , ENGLE, C.R. Growth of fed and unfed bighead carp in cages at two stocking densities. Progressive Fish-Culturist, v.44, p , ESQUIVEL, B.M.; ESQUIVEL, J.R.; ZANIBONI, E. Effects of stocking density on growth of channel catfish, Ictalurus punctatus, fingerlings in southern Brazil. Journal of Applied Aquaculture, v.7, p.1-6, GRAEFF, A; PRUNER, E.N. Efeito da densidade de estocagem na produtividade final de carpas, Cyprinus carpio, Linnaeus, 1758 (var specularis) na fase de engorda. Período inverno. Ciência e agrotecnologia, v.23, n.4, p LIMA, A.O.; BERNARDINO, G.; PROENÇA, C.E.M. Agronegócio de peixes ornamentais no Brasil e no mundo. Revista Panorama da Aqüicultura, v.11, p.14-24, RIBEIRO, F.A.S. Sistemas de criação para o Acará-Bandeira (Pterophyllum scalare) Dissertação (mestrado) Centro de Aqüicultura, Universidade Estadual Paulista, Jaboticabal. SAHU, P.K., JENA, J., DAS, P.C. Nursery rearing of kalbasu, Labeo calbasu (Hamilton), at different stocking densities in outdoor concrete tanks. Aquaculture Research, v.38, p , SOARES, C.M., HAYASHI, C., MEURER, F., SCHAMBER C.R. Efeito da densidade de estocagem do quinguio, Carassius auratus L., 1758 (Osteichthyes, Cyprinidae), em suas fases iniciais de desenvolvimento. Acta Scientiarum, v.24, n.2, p , VIDAL JUNIOR, M. Produção aqüicola de peixes ornamentais. In: VII Seminário de Aves e Suínos e III Seminário de Aqüicultura, Maricultura e Pesca, 2007, Belo Horizonte, MG.

5 Tabela 1. Médias dos parâmetros de desempenho produtivo: conversão alimentar (CA), comprimento padrão final (CPf), ganho de peso (GP) e taxa de crescimento específico (TCE) do acará bandeira Pterophyllum scalare submetidos as diferentes densidades. Densidades CA CPf GP TCE (peixe/l) (cm) (mg) (%) 1 2,47 ± 0,78 2,78 ± 0,15 0,78 ± 0,65 1,78 ± 1,02 2 3,03 ± 0,48 2,57 ± 0,11 0,42 ± 0,10 1,18 ± 0,23 3 3,55 ± 0,63 2,65 ± 0,06 0,33 ± 0,08 0,98 ± 0,20 1 Média ± desvio padrão. Valores seguidos de letras iguais na mesma coluna demonstram que não houve diferenças significativas pelo teste Tukey (5%).