Produção em tanques-rede em Represa Rural. Célia M. D. Frascá-Scorvo João D. Scorvo Filho APTA REGIONAL-Pólo Leste Paulista

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1 Produção em tanques-rede em Represa Rural Célia M. D. Frascá-Scorvo João D. Scorvo Filho APTA REGIONAL-Pólo Leste Paulista

2 VANTAGENS Menor custo de implantação Ocupação de áreas já existentes na propriedade Maior controle da produção e possibilidade de escalonamento Facilidade no manejo e despesca Maior produtividade (Kg m 3 ) Facilidade de observação

3 DESVANTAGENS Dependência de alimento completo que satisfaça a exigência da espécie Dificuldade no tratamento e controle de doenças Suscetibilidade a roubos

4 VOLUME E FORMATO DOS TANQUES-REDE 1 a 100 m 3 ; retangular, quadrado, cúbico ou cilíndrico; retangulares beneficiam a passagem da corrente d'água;

5 Formatos e renovação de água A troca de água em tanques-rede quadrados ou retangulares é maior do que em tanques cilíndricos, de mesmo volume. Fonte: Schmittou (1997).

6 Estruturas básicas Tanque -rede Cordas de fixação Comedouros Flutuadores Tela Fonte: Foto de Rodolfo Domarco, adaptado pela autora

7 Condições e local de implantação Qualidade da água Correntes de ventos e ondas Variações do nível da água Vazão do reservatório Logística de acesso Manter proteção natural e matar ciliar em torno reservatório;

8 Cuidados na escolha do Local Evitar locais próximos a culturas agrícolas, industrias e com água eutrofizadas

9 Distância e posicionamento dos Tanquesrede(TR) O fluxo da água deve ser perpendicular à linha dos TR em caso de duas linhas de TR manter de 10 a 20m distância entre linhas distancia entre os TR-uma ou 2x seu comprimento Profundidade - locais onde tenha pelo menos uma vez a altura do tanque na sua cota mínima

10 Schimittou,H.R.1997 Posicionamento

11 Distância e posicionamento dos Tanques-rede(TR) Schmittou (1997), a renovação da água no tanque-rede deve estar em torno de cinco renovações completas por minuto, (uma velocidade de fluxo de água de 1 m seg. no interior do tanque). Maiores taxas de renovação só são necessárias em condições onde o tanque atingiu sua capacidade de suporte, com temperaturas da água em torno de 30ºC ou com saturação de oxigênio dissolvido abaixo de 50%.

12 Importantes trabalhos experimentais com TR Centro Nacional de Pesquisa de Peixes Tropicais CEPTA (IBAMA), em Pirassununga (SP), principalmente, com a criação do pacu Centro de Aquicultura da UNESP -CAUNESP ESALQ,USP APTA/SAA (Instituto de Pesca e Apta Regional), nas regiões e Leste Paulista e dos Vales do Paranapanema e do Paraíba, com a criação da tilápia e na região do Noroeste com pacu

13 Andrade Espécies com potencial para produção em Tanques -redes

14 Tilápia em Tanques-rede em Represa rural-pólo Leste Paulista Trabalhos desenvolvidos no Pólo Regional do Leste Paulista, Apta Regional, Monte Alegre do Sul Estruturas de pesquisa: Represa rural-± 6500m 2 TR- 2m 3 e 4m 3 Passarela de apoio

15 APTA REGIONAL LESTE PAULISTA-MONTE ALEGRE DO SUL,SP Valores médios de coeficientes técnicos obtidos em 217 dias de criação de tilápia em tanques-rede em represa rural. Testado 3 níveis de PB na ração: 28; 32 e 36%. A temperatura no período variou de 14,8 a 29,2ºC PI (g) PF(g) B(kg/m 3) GP(g) GPD(g ) CAA S(%) T28 40,83A 484,13B 87,45 A 443,54A 1,91A 2,18 A 80,5 A T32 39,49A 552,27A 105,71A 512,87 A 2,22A 1,89 A 83,6 A T36 42,12A 554,17A 99,21 A 503,1 A 2,17A 2,03 A 80,2 A Ano de realização: 2007 Trabalho em parceria com a Guabi Nutrição Animal Alimentação: 2x ao dia. Densidade-125 px m -3 Taxa de alimentação- de 6 a 2% do PV

16 Índices Econômicos da produção de tilápia em tanques-rede Itens 28%PB 32%PB 36%PB Produção - kg 1169, , ,20 Preço de venda- R$ kg 3,50 3,50 3,50 RB- R$ 4091, , ,20 COT - R$ 3243, , ,02 RL-R$ 848, , ,18 IL 20,74 31,76 21,60 PE -kg 20,74 945, ,14 COT médio-r$ kg 2,77 2,39 2,74 MB -% 26,16 46,54 22,56 Custos Operacionais Totais (COT)- insumos, mão-de-obra, depreciação e outros custos (neste caso considerada uma taxa de 2,4% sobre a receita bruta), COT médio, receita bruta (RB), receita liquida (RL), índices de lucratividade (IL), produção de equilíbrio (PE) e margem bruta (MB). Nos cálculos não foram incluídos os valores dos encargos sociais e financeiros por ser a produção considerada de escala familiar

17 CRIÇÃO DE TILÁPIAS PROGRAMA AQUABRASIL Boas Práticas de Manejo (BPM) para produção de tilápia em tanques rede no Leste Paulista Financiado:Embrapa, CNPq,MPA,FINEP Parceiros: APTA (Regional e I. Pesca),CNPMA,FZEA,Guabi. Apoio: Aquabel

18 Equipe de pesquisadores Pesquisadores:Alceu Donadelli, Célia Frascá Scorvo, João D. Scorvo Fo, Patrícia Turco,Maria Aparecida Ribeiro e Eduardo Onaka (APTA) Júlio Ferraz de Queiroz,Marcos Losekann,Roberto Cesnik, Rosa Frighetto, Mariana Silveira (CNPMA),Elisabete Macedo Viegas e Paulo Roberto C. de Oliveira Filho (FZEA)

19 INFLUÊNCIA DO MANEJO ALIMENTAR E DA DENSIDADE DE ESTOCAGEM NO DESEMPENHO DA TILÁPIA EM TANQUES-REDE EM REPRESA RURAL 2008 Índices zootécnicos de tilápias cultivadas em duas densidades de estocagem período de 131 dias Densida de de Parâmetros avaliados GP (g) GPD (g) PM inicial (g) PM final (g) SOB (%) CAA CTot. FC TCE 100 p/m3 307,9 2,35 56,75 363,89 86,75 1,58 25,5 4 24,1 6 1, p/m3 300,2 2,29 55,96 356,95 94,62 1,87 25,03 29,27 1,40

20 Tanque rede em Represa Rural Índices zootécnicos de tilápia criadas em diferentes frequências de alimentação-113 dias. Tratamento GP(g) GPD(g) PM i(g) PMf(g) S % CAA 2x/dia- 7dias 216,98A 1,92A 40,52A 257,50A 88,67A 1,81A 1x/dia 7dias 162,57B 1,43B 40,07A 201,64B 93,67A 1,62B 2x/dia 5 dias 152,28B 1,34B 41,41A 193,69B 86,33A 1,41C 1x/dia 5 dias C122,35C 1,08C 38,88A 160,73C 86,67A 1,35D Ração:40% PB até atingirem peso médio de 70g; 32%PB até atingirem peso médio de 160g e m 28% de PB até o final do experimento. Taxa de alimentação-5 a 2,5%PV

21 Índices zootécnicos de três linhagens de tilápia Tratamento PMi(g) PMf(g) GP (g) GPD(g) S (%) CAA Tilápia SUPREME A 4,60 A 104,69 A 100,09 A 1,01 A 93,93 A 1,12 Tilápia GHIFT B 3,85 B 94,29 B 90,44 B 0,91 B 89, 90 B 1,20 Tilápia CHITRALADA LOCAL C 3,14 C 85,82 C 82,69 C 0,83 C 71,40 C 1,37 Período-113 dias Ração:40% PB inicio;32% ate 160g e 28% Taxa de alimentação: 2,5 a 5%PV

22 Tilápia em Tanques-rede em Represa rural- desenvolvidos pela APTA Regional Pólo Regional do Vale do Ribeira Pariquera açu Pólo Regional do Vale do Paraíba- Pindamonhangaba Pólo Regional do Noroeste Paulista- Votuporanga

23 Pólo Regional do Vale do Ribeira 1º Ciclo: 01 de fevereiro a 01 setembro de º Ciclo: 19 de dezembro a 19 de junho de tanques 4 m 3 Densidade de estocagem 75 kg / m 3 2 vezes dia

24 Valores técnicos e econômicos de dois ciclos de produção de tilápias, em 20 tanques rede de 4 m 3, Vale do Ribeira/SP, em reais. Itens 1º Ciclo (2009) 2º Ciclo (2010) Data de estocagem 02/02/ /12/2009 Ciclo (dias) Quantidade de Juvenis (milheiro) Numero de peixes por m Peso Inicial (g) Peso Final (g) Sobrevivência do lote (%) 55,28 84,60 Conversão Alimentar (Ração/Produção) 1,5 1,3 Consumo de ração período (kg) Juvenis (R$) 2.976, ,00 Valor da ração consumida (R$) 5.269, ,10 Depreciação dos tanques rede (R$) 1.540, ,00 CUSTO PARCIAL DE PRODUÇÃO 9.785, ,10 Produção de peixe (kg) ,10 Preço de venda (R$/kg) 3,00 3,30 Receita Bruta (R$) 9.321, ,53 Resultado Econômico Líquido (R$) - 464, ,43

25 Dados da produção de tilápia em TR instalados em viveiros escavados de 2000 m 2 Pólo Regional do Vale do Paraíba- Pindamonhangaba Mainardes, Pinto et al 2007 Paiva et al, 2007 PMi PMf ciclo Sobrev. CAA 49,30 455, ,1 1,32 Produtv. K gm 3 Area TR PB 76,88 a 112,48 1, ,60 532, ,2 1,03 123,35 1,0 36

26 PACU EM GAIOLAS DE PEQUENO VOLUME: NUTRIÇÃO, DESEMPENHO E EXCREÇÃO DE NUTRIENTES. Pólo Regional do Noroeste Paulista- Votuporanga Abimorad e Castellani, 2009 PMi PMf ciclo Sobrev CAA Níveis proteína 47,25 431, ,5 33,5-PD 24-L e M Área TR 1,20

27 SURUBINS. PI PF ciclo Sobrev CAA produt. Area TR Ração Scorvo Filho et al ,82 712, ,55 5,2 99,1 2,25 40 Scorvo Filho et al 2004 Liranço et al, ,96 852, ,56 5,0 240,48 2, ,0 2942, ,67 4,15 59,00 2,00 40 Andrade, ,0 3280, ,6 x 73,55 7,40 40;28;2 8 Fantini e Campos, ,8 112, ,06 1,79 22,5 5,00 38 Alexandre, ,2 62,0 a 101,1 47 x 1,09 a 1,14 x 1,00 40

28 Considerações Finais Atividade Promissora Respeitar a capacidade de suporte Manter o monitoramento ambiental Manter um manejo adequado

29 Obrigada Célia M. D. Frascá-Scorvo