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Glória de Sá Furtado
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1 No mês outubro, a Acibra MG realiza a IV edição do Circuito Gastronômico Italiano. Com patrocínio da Aethra, Vilma Alimentos, Amplo Brasil, Etros Engenharia, Streparava e OMR Componentes Automotivos, o Festival criado com o intuito aproximar o público mineiro da rica cultura e gastronomia italiana, reúne 27 estabelecimentos da cida que oferecerão aos amantes da culinária italiana, saborosos pratos com scontos especiais. Como funciona: Com o Guia do festival em mãos, o cliente adquire um prato participante do Circuito Gastronômico Italiano e, seu o acompanhante recebe o direito consumir outro prato igual gratuitamente, em dias e horários específicos. On retirar seu Guia: O associado da Acibra MG receberá o seu Guia via Correrio. Os mais, porão ser retirados na se da Acibra MG, nos restaurantes participantes, em algumas unidas do supermercado Mart Plus e no Ouro Minas Palace Hotel. Na se da Acibra MG, a distribuição já começou. Nos outros pontos, a distribuição começa amanhã, dia 1º outubro. Os guias serão gratuitos e porão ser retirados nos seguintes pontos distribuição: Se da ACIBRA MG (Associação Cultura Ítalo-Brasileira Minas Gerais) Rua da Bahia, Sala Centro Restaurantes Participantes do Festival Ouro Minas Palace Hotel Av. Cristiano Machado, 4001 Supermercados Mart Plus Av. Luiz Paulo Franco, Belvere Rua Rodrigues Caldas, Santo Agostinho Av. Nossa Senhora do Carmo, 142 Av. do Contorno, São Lucas 1 / 16

(confira os horários funcionamento no site) Conheça os Restaurantes e s participantes do Circuito: 68 La Pizzeria Felipe dos Santos, 68 - Lours) participante: Pizza Firenze 30 cm com tomate,

2 (confira os horários funcionamento no site) Conheça os Restaurantes e s participantes do Circuito: 68 La Pizzeria Felipe dos Santos, 68 - Lours) participante: Pizza Firenze 30 cm com tomate, mozzarella especial, rúcula, presunto parma, tomate caqui, parmesão e orégano. Antica Trattoria (Av do Contorno, Santa Efigênia) Ronlli Verdi Massa fresca ver a base espinafre e manjericão, recheda com creme queijo, tomate pelado e manjericão, servida ao tomates pelados e branco gratinada. 2 / 16

3 Auguri Pizzaria e Forneria Alabastro, 38 - Santa Tereza) participante: Pizz a Alabastro 30 cm com tomate caseiro, mozzarella especial, tomates italianos sem pele, burrata e pesto azeitona preta. 3 / 16

Barocco diamérico Macedo, 348 - Gutierrez) participante: Mozzarella alla Crema Zucca

artesanal recheada com mozzarella, servida ao creme abóbora aromatizado com di Barolio (Av.

4 Barocco diamérico Macedo, Gutierrez) participante: Mozzarella alla Crema Zucca Cappelleti trufas Massa negras. artesanal recheada com mozzarella, servida ao creme abóbora aromatizado com di Barolio (Av. Fleming, 240ricota, - Ourocreme Preto - BH/MG) participante: Rigatoni con ricotta fresca e Pancetta Rigatoni, allho, azeite, bacon, leite e parmesão. 4 / 16

participante: Risotto di Cantina do Lucas (Av. Augusto Lima, 233, loja 18 - Ed.

5 Buona Tavola Trattoria Alagoas, 763 Savassi) Zucchine com Carne Secca Sfilata Arroz arboreo, abobrinha italiana e carne seca -boi sfiada. participante: Risotto di Cantina do Lucas (Av. Augusto Lima, 233, loja 18 - Ed. Maletta) participante: Tagliolini alla Parigina Massa talharim, frango sfiado, presunto, tomate e ervilha. 5 / 16

Domenico Pizzeria Tratoria Claudio 583 em Funcionários) allacom

6 Casa dos Contos (Shopp ing ecida) : Cappelletti com Ricotta Spinaci Cappelletti, espinafre fresco cozido com ricota, parmesão e noz moscada. Domenico Pizzeria Tratoria Claudio 583 em Funcionários) allacom maremmana PastaePapparlle grano duro ragumanoel, linguiças redução sangiovese. 6 / 16

Dores do Indaiá, 409 - brócolis, Santa Tereza) participante: Fitness

7 Est! Est!! Est!!! (Av.artesanal Getulio 107) camarões e cogumelos frescos. Maltagliati mare evargas, monti Massa fresca com Estação Parada Cardoso Dores do Indaiá, brócolis, Santa Tereza) participante: Fitness biquinho. 35do cmpizza com mussarela búfala, alho poró, alho, quinoa e pimenta 7 / 16

Spaguetti, ao sugo, braciola com bacon, passas, queijo e ervas.

8 Fratelli D Italia (Av. Bernando Monteiro 999 (A) recheada - Santa Efigênia) Spaghetti con Braciola di Maiale Spaguetti, ao sugo, braciola com bacon, passas, queijo e ervas. Go Pasta Fresh & Fusilli Gourmet Tomé Souza, 912 com Savassi) Caserecci pernil fresca, couve Massa efresca parmesão tipo fusilli para (ou finalizar. rigatoni), queijo canastra, lingüiça pura 8 / 16

Antonio Albuquerque, 378 tomate, Savassi)cebola, participante: Papparlle alla Lepre vinho

9 La Traviata (Avenida Cristovão Colombo, Savassi) participante: Raviolli a Giovaninni Ravioli recheado com Pêra e282 Alho Poró ao Molho Gorgonzola e Avelãs Massa NostraMassa Spaghetteria Antonio Albuquerque, 378 tomate, Savassi)cebola, participante: Papparlle alla Lepre vinho branco, salsinha, fresca finalizado Artesanal fabricação com queijo própria, parmesão. carne coelho, 9 / 16

e156 ervilhas frescas, bacon e parmesão, Perfetta Pizzeria epizza Ristorante (Praça Deputado Renato

10 Osteria DegliFettuccine Angeli Deslans, - Bairro Anchieta) participante: Fettuccine alla Papalina acompanhado lombo suíno ao Francisco grelhado ao cogumelos agridoce. e156 ervilhas frescas, bacon e parmesão, Perfetta Pizzeria epizza Ristorante (Praça Deputado Renato Azeredo, Sion) requeijão tipo participante: Perfetta catupiry, champignon, 30 cm com alho, manjericão especial, e mozzarella, orégano. peito peru 32 fumado, 10 / 16

à provençal, nozes, grana Pizza Caraíva Itapema, 19especial Anchieta) Mo pimenta

11 Più Pizza Birra Curitiba, 2154com branco, Lours) participante: Linguine Gamberi pandano e&um Linguine leve toque manjericão, con lambrusco camarões assado rosinha no papelotti. à provençal, nozes, grana Pizza Caraíva Itapema, 19especial Anchieta) Mo pimenta biquinho 25 cm e Depeche manjericão. com à base tomate, mussarela búfala, tomate cereja, 11 / 16

30 cmpizza com Scuola tomate, Provincia di Salerno Maranhão, 18 - Santacom

12 Pizza participante: Scuola Grão Mogol, 447 Sion)mussarela, presunto, tomate, cebola, pimentão, calabresa, orégano. 30 cmpizza com Scuola tomate, Provincia di Salerno Maranhão, 18 - Santacom Efigênia) Risotto con Parma epreparado Porri picado. Risotto arroz arbóreo lascas presunto parma e alho poró 12 / 16

Nossa do Carmo, 860 Carmo) Fettuccine allabovina Sorrentina tomate pelado Fettuccine italiano, aocarne

13 Restaurante Massas Pichita Lanna Maranhão, 1162 Funcionários) Ravioli di zucca con crema Gamberetti Ravioli moranga acompanhado mini camarões ao creme alho poró. Restaurante Maurizio Gallo (Av. Nossa do Carmo, 860 Carmo) Fettuccine allabovina Sorrentina tomate pelado Fettuccine italiano, aocarne ragú carne e Senhora suína, com polpettine parmesão, damussarela vovó - Fettuccine e ervas caseiro, finas. 13 / 16

14 Restaurante Maurizio Gallo Aimorés dos Aimorés, 2305 Lours) Linguine al Sugo Campestre contomate Brasato Ripieno al Vino acompanhado Linguine carne bovina grão duro recheada com com linguiça calabresa pelado ao italiano, panna, Rosso vinho tinto. Ristorante Pasquale Guimarães, Funcionários) Papparlla con Radicchio Presunto Don Parma Massa - Radicchio grão duro - Bernardo zafferano com e creme radicchio 577 leitee fresco. raspa grana padano - Cebola - 14 / 16

15 Sapore D Italia Mestre Luiz, 64al- pesto São Conchiglie rigate di cipolla rossa (Certaldo -italiano Toscana) DOP,Parmigiano Conchiglie Reggiano Rigate, DOP, Cebola Pinoli, roxa, FlorPedro) alho, sal azeite siciliano. extravirgem Bari Verona PastaRigatoni e Pizza alla Pium-í, 1259cremoso (R$32,00) Anchieta) Rigatoni envolto noboscaiola cogumelos e linguiça calabresa. 15 / 16

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