Gerir Marcas: Processo e Decisões no Marke1ng de Grande Consumo. / Aida Rodrigues

Transcrição

1 Gerir Marcas: Processo e Decisões no Marke1ng de Grande Consumo / Aida Rodrigues

2 A Companhia em Portugal Trabalhamos os cereais com Paixão. Somos Especialistas no desenvolvimento, produção, distribuição e venda de produtos à base de cereais. 2 Fábricas Mem Mar8ns (59%) Porto (41%) 733 Colaboradores 14 Pontos Carga Visitas/Dia 284 Rotas Clientes Grandes SuperKcies, Canal Tradicional, Horeca 2

3 A Companhia em Portugal Presente em Portugal desde 1986 ~90 Milhões de Faturação Operamos Mercado Alimentar com marcas Ícones: 3

4 A Companhia em Portugal Marcas Líder & Referência em Pão de Forma e Bolaria individual PÃO DE FORMA 55 M GAUFRE TORTAS PALMIERS BRIOCHE TRAVESSEIROS BOLARIA VARIADA NAPOLITANAS MADALENAS BOLOS C/PEPITAS PASTELITOS CROISSANT BOLOS C/ RECHEIO ROSQUILLAS PAO DE LEITE BOLOS INDIVIDUAIS 84 M 0,7 1,3 1,7 1,8 2,8 4,8 4,7 9,3 9,7 10,0 11,2 12,5 12,8 16,5 4

5 A Companhia em Portugal - As Marcas PRODUTO Pão de Forma Fa1ado Conveniência VENDAS 45% Total Companhia 11 Mil Tons QUOTA MERCADO CONSUMIDOR SEGMENTOS 38% QM Valor Líder categoria (+20 pp) Heavy consumers: Lares c/ Crianças Integrais/Mul1cereais: Adultos +55 anos Branco C/ e S/ Côdea Integral Inclui Mul1Cereais 5

6 A Companhia em Portugal - As Marcas PRODUTO Bolos Individuais - Rosquilhas Prazer & Sabor aliado a Conveniência VENDAS 20% Total Companhia 2 Mil Tons QUOTA MERCADO CONSUMIDOR SEGMENTOS 12% QM Valor Líder categoria (elevado Nº concorrentes) Heavy consumers: anos (+50%) Rosquilhas Glaceadas (+80%) Cobertura Chocolate 6

7 A Companhia em Portugal - As Marcas PRODUTO Bolos Individuais Bolos c/ Pepitas Sabor & Flexibilidade aliado a Conveniência VENDAS 12% Total Companhia 1 Mil Tons QUOTA MERCADO CONSUMIDOR SEGMENTOS 8% QM Valor 2ª Marca categoria Heavy consumers: 4-14 anos (~40%) Bolos c/ Pepitas Normal - variedades Minis Panquecas 7

8 A Companhia em Portugal - As Marcas PRODUTO Bolos Individuais Bolos c/ Recheio Sabor aliado a Conveniência VENDAS 13% Total Companhia 1 Mil Tons QUOTA MERCADO CONSUMIDOR SEGMENTOS 7% QM Valor 4ª Marca categoria Heavy consumers: 4-14 anos (1/3) anos (1/3) Bolos c/ Recheio Normal - variedades Minis 8

9 Procedimentos INOVAÇÃO Estudos Mercado (Necessidades) Geração de Ideias (Brainstorming) Conceito (Desenvolvimento) Lançamento & Apoio Teste Conceito (EDM) Industrialização Ranking Conceito (Potencial) Plano de Lançamento Teste de Produto (EDM) Desenvolvimento Produto (I&D) 9

10 Procedimentos COMUNICAÇÃO Estratégia Comunicação Briefing Comunicação Cria8vidade (Desenvolvimento) Briefing Meios Produção Comunicação Teste Comunicação Plano Meios (Desenvolvimento) Implementação + POS Avaliação 10

11 Procedimentos ESTUDOS DE MERCADO Estudos Regulares Estudos Estruturais Estudos Ad- Hoc MarketTrack (Mercado ACN) Estudo Bases (Oportunidades) Conceito (Inovação) Homescan (Consumidor ACN) Funil de Consumo (Perfil Consumidor) Produto (Inovação) Estudo Imagem (& Notoriedade) Benchmarking Concorrência Comunicação (Novas Campanhas) 11

12 Procedimentos PROMOÇÃO Plano Marke8ng (Marcas) Tipologia Apoio PDV por Marca! Lançamentos! Campanhas Temá6cas Definição Focos / Marca! # Focos! Timings Elaboração Plano Anual PDV Implementação + POS Avaliação 12

13 Somos Uma Companhia Mul8- Marca Internamente... Marcas Competem Entre Sí! 13

14 Processos de Decisão Budget PDV / FOCO = = Prioridade Porlolio Marca A + Marca B Marca N Marca A + Marca B Marca N... Relevância Estratégica Rentabilidade Maximizar Retorno Sustentabilidade 14

15