Quem vai ocupar o lugar dele?

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1 Entrevista exclusiva com Dicesar, ex BBB 10: ele fala de homossexualismo, preconceito e outras coisas mais ano 4 número 32 Julho 2010 R$ 8,50 Especial Diabetes: 70% das amputações no Brasil ocorrem por causa dessa doença Quem vai ocupar o lugar dele? Eleição Dos candidatos que disputam a presidência da república, Dilma Rousseff (PT), José Serra (PSDB) e Marina Silva (PV) são os que têm mais chances de sair na próxima foto oficial. A Mercado mostra o perfil de cada um deles e suas primeiras declarações assim que suas candidaturas foram oficializadas Bons Negócios A partir deste mês, o especialista em Franchising e ex-articulista do Estado de Minas, Carlos Ruben Pinto, participa mensalmente na Mercado dando dicas sobre franquias

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3 134 milhões de técnicos e quase 21 mil selecionáveis Editorial ano 4 número 32 Julho 2010 R$ 8,50 Entrevista exclusiva com Dicesar, ex BBB 10: ele fala de homossexualismo, preconceito e outras coisas mais Especial Diabetes: 70% das amputações no Brasil ocorrem por causa dessa doença Quem vai ocupar o lugar dele? Eleição Dos candidatos que disputam a presidência da república, Dilma Rousseff (PT), José Serra (PSDB) e Marina Silva (PV) são os que têm mais chances de sair na próxima foto oficial. A Mercado mostra o perfil de cada um deles e suas primeiras declarações assim que suas candidaturas foram oficializadas Bons Negócios A partir deste mês, o especialista em Franchising e ex-articulista do Estado de Minas, Carlos Ruben Pinto, participa mensalmente na Mercado dando dicas sobre franquias Passada a euforia da Copa do Mundo de Futebol - competição em que a seleção brasileira foi eliminada precocemente -, que vinha tomando conta de todos os noticiários e assuntos nas rodas de amigos, o povo brasileiro finalmente volta à sua rotina e deve começar já a se preocupar com as eleições que vêm por aí. É bom ressaltar que junho, além de ter copa do mundo, foi também o mês das convenções partidárias que definiram oficialmente quais seriam os candidatos de cada legenda ou coligação na disputa eleitoral. Afinal, agora é o futuro do nosso país que está em jogo. Nas eleições deste ano o eleitor deverá escolher presidente, governadores, senadores e deputados estaduais e federais, uma decisão bem mais importante do que torcer pela seleção brasileira. Na África no Sul nós perdemos, mas a vida segue: é bola para frente. No entanto, nessa próxima disputa - desta vez no campo eleitoral - que começa agora e se prolonga até outubro e, em caso de prorrogação, até novembro, o técnico que vai escalar quem entra em campo somos todos nós, eleitores, uma escalação que vai recair sobre quase 21 mil selecionáveis. Segundo dados do Tribunal Superior Eleitoral (TSE), exatamente candidatos se registraram para a disputa em 2010, um número 15% superior a 2006, quando políticos se inscreveram para a eleição. Assim, os 134 milhões de eleitores em condições de irem às urnas terão mais opções, principalmente, no que se refere ao cargo de deputado federal e distrital. Há que se perceber aí que, nessa disputa eleitoral, o número de técnicos - digo, eleitores - é infinitamente maior que o de selecionáveis - digo, políticos -, mesmo havendo aumento no número de candidatos desta para a eleição passada. Portanto, o eleitor tem tudo para selecionar - digo, votar - bem, decidindo os melhores em cada posição para que possa comemorar o título daqui a quatro anos. Além disso, e até que enfim, o número de candidatos das eleições de 3 de outubro pode ser alterado devido à lei da Ficha Limpa, que, pela primeira vez, proíbe políticos condenados em segunda instância (decisão de mais de um juiz) de participar do processo eleitoral. Essa sim, é uma grande vitória no campo eleitoral, mas ainda há de se manter os pés atrás, pois, afinal, estamos no Brasil, onde nada pode, mas tudo pode. Só para se ter ideia, o Supremo Tribunal Federal (STF) e o TSE já permitiram que três políticos com condenações por órgão colegiado de juízes concorram nas próximas eleições. São eles: o senador Heráclito Fortes (DEM-PI), a deputada estadual Isaura Lemos (PTB-GO) e o ex-governador Anthony Garotinho (PR-RJ), que estão elegíveis novamente. Por outro lado, cerca de dez pré-candidatos tiveram negados seus pedidos para derrubar inelegibilidade imposta pela legislação. Dentro desse panorama, a Mercado traz a partir desta e nas próximas edições um perfil detalhado de cada candidato em nível regional, estadual e nacional, para facilitar ao eleitor escalar bem a sua seleção, ou seja, aqueles políticos que o irão representar, decidir por ele e fazer o melhor para a sua região, estado e país. Assim sendo, nesta edição, começamos pelos candidatos à presidência, aqueles que segundo as pesquisas eleitorais se apresentam com mais chances de chegar ao Palácio do Planalto. Começamos com Dilma Roussef (PT), José Serra (PSDB) e Marina Silva (PV). Então, que o eleitor fique atento aos perfis apresentados e de olho nos programas de cada candidato, assim como na propaganda eleitoral gratuita, que neste ano começa no dia 17 de agosto, avaliando detalhe por detalhe para que saiba escalar bem a sua seleção... Evaldo Pighini Editor

4 Índice Julho Capa Eleições Quem vai ocupar o lugar de Lula? Como era esperado, Dilma, Serra e Marina são os nomes mais expressivos na corrida presidencial. A Mercado mostra o perfil de cada um e suas primeiras manifestações assim que suas candidaturas foram oficializadas 14Agronegócios Há quatro anos, um produtor de Patrocínio, no Triângulo Mineiro, decidiu investir no cultivo sustentável de café orgânico e gourmet tipo exportação. A iniciativa deu certo e hoje a sua produção ultrapassa fronteiras brasileiras e consquista mercados europeus e americanos 52Especial A diabetes é atualmente responsável por sete em cada 10 amputações das pernas em todo o mundo, sendo que a cada ano este procedimento é realizado um milhão de vezes, 85% devido a úlceras nos pés. No Brasil, a doença é causa de 70% das amputações 72Esporte A FIFA excluiu o Morumbi da lista de estádios brasileiros da Copa de 2014, o que provocou um abalo na candidatura de São Paulo, que pleiteava ser sede a abertura da competição. Com isso, Minas entra de vez na briga por esse direito com o projeto Mineirão

5 32 76Turismo Situada entre montanhas, cercada pela Mata Atlântica, Angra dos Reis atrai turistas, incluindo gringos de vários partes do mundo, não apenas em períodos de férias e feriados, mas durante o ano todo. E, de fato, Angra é sempre um convite ao lazer e ao descanso 102Entrevista Conhecido no Brasil como Dicesar e no mundo GLS como a drag queen Dimmy Kieer, esse ex-bbb conta um pouco de sua vida e fala de shows, homossexualidade e preconceito, de sua participação no BBB 10 e ainda de planos para o futuro Canal Livre 6 Artigo 8 Conversa 10 Franchising 12 Economia 20 Negócios 22 Indústria 30 Política 34 Saúde 46 Meio Ambiente Marketing 66 Comportamento 70 Evento 86 Veículos 92 Literatura 94 Profissões em Filme 96 Sustentabilidade 98 Dica de leitura 100 Bazar 106 Geral

6 canal livre Sexo, Amor, Endorfinas e Bobagens Como leitor da revista Mercado, na última edição (Ano 4 - número 31 - Junho/2010) fiquei muito interessado na entrevista com a Dra. Cibele Fabichak. Gostaria de saber de vocês como faço para adquirir o livro de autoria dessa médica, Sexo, Amor, Endorfinas & Bobagens, ou talvez o site para contato. José Carlos de S. Martins - Enc. de Rotinas Trabalhistas - Hospital Santa Genoveva Resposta: O livro pode ser comprado em todas as livrarias ou pelo site da editora, Entrevista Cibele Fabichak Simplesmente maravilhosa a entrevista veiculada na última edição desta revista com a médica e escritora Dra. Cibele Fabichak. Num primeiro momento, o tema pode até parecer comum e mesmo fútil, mas a abordagem e as consequentes respostas da entrevistada foram muito bem colocadas e esclarecedoras, assim, ao meu ver, tenho certeza de que serviram para esclarecer muitos problemas que surgem no relacionamento entre casais. Parabéns aos jornalistas que fazem a Mercado. É esse o nível de conteúdo de que nós, leitores uberlandenses, precisamos. Luíza F. Silva Bitencourt - Professora Quero só estacionar meu carro A região central de Uberlândia é cada vez mais um grande labirinto quando a questão envolve principalmente a necessidade de o motorista estacionar o seu carro. Tem de tudo, menos vagas para estacionar e a culpa não é falta de espaço. Tem muita área de carga e descarga, algumas chegam ao cúmulo de estar a menos de 20 metros umas das outras; tem cones colocados em todos os lados por lojistas e até moradores; tem gente colocando marcas e placas de proibido estacionar em frente de suas casas por conta própria. Enfim, são muitos e notórios os problemas para o motorista que precisa circular ou parar o seu carro na região central da cidade. Literalmente falta melhor fiscalização e planejamento por parte da Settran. E eu só quero estacionar meu carro, como é de direito de qualquer cidadão que paga seus impostos em dia. Simone Arantes - Dona de casa Sucesso nos Negócios Parabenizo toda a equipe da Mercado pelo belo trabalho que vem desenvolvendo em nossa cidade, trabalho este pautado em uma linha editorial séria tão necessária para a formação e informação de nossa sociedade. Em especial, destaco a reportagem Sucesso nos negócios: o segredo começa na liderança, veiculada na edição de maio, em que a repórter Priscilla Mundim conseguiu retratar fielmente todas as considerações a respeito de como estamos construindo o futuro da empresa Junco. Conforme descrito na própria reportagem, o Brasil precisa de pessoas que tenham coragem de empreender e de colocar no papel aquilo que pensam e vejo que a direção desta revista está neste caminho. Sucesso à Mercado e parabéns pelo trabalho desenvolvido. Paulo Romes Junqueira - Diretor presidente da Junco Geração Y Achei muito conveniente a matéria publicada na última edição que fala da Geração Y - aquelas pessoas nascidas na década de 1980, que estão chegando agora de forma mais contundente ao mercado de trabalho. Realmente essa é uma geração diferente, que igualmente precisa ser vista de forma diferente. São pessoas que se formaram profissionais durante período de franca explosão tecnológica, o que trouxe mais dinamismo e velocidade às relações trabalhistas. Para as empresas que ainda não enxergaram isso, melhor então já irem se preparando para os profissionais da Geração Z, que logo logo começarão a chegar ao mercado ainda com mais manias e novas posturas. Dionísio Tavares Assumpção - Estudante de Engenharia Parabéns pela reportagem sobre a Geração Y. Já tinha lido algo a respeito, mas a forma com que esse tema foi tratado pela revista cai como luva para descrever determinadas situações que já experimentei no meu dia a dia, eu que faço parte dessa geração. Valeu!!! Edevaldo Gonçalves Neto Técnico em Informática Mercado Julho

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8 MArtigo POR João Francisco Salomão* O pecado original de empregar Como se sabe, um dos itens mais significativos na composição do elevado custo Brasil, este algoz da competitividade empresarial, refere-se aos tributos e taxas incidentes sobre a folha de pagamento. A contratação de um funcionário com carteira assinada, como deve ser, pois a informalidade é prejudicial a todos, impõe ao empregador recolhimento equivalente a 67,53% dos vencimentos, referentes aos encargos trabalhistas e previdenciários sobre o salário, além de adicionais e benefícios garantidos pela CLT e as convenções coletivas. Esse absurdo percentual é composto de férias e 1/3 (11,11%), décimo terceiro (8,33%), INSS - por sua alíquota máxima (28,8%), INSS sobre férias e décimo terceiro (5,6%), FGTS (8,5%), FGTS sobre férias e décimo terceiro salário (0,94%) e FGTS calculado sobre a rescisão (4,25%). Se considerarmos um trabalhador que ganhe mensalmente R$ 1,5 mil, o custo para a empresa será de, no mínimo, R$ 1.013,00, além do valor nominal do salário. Há, ainda, em numerosos casos, o pagamento de horas extras, adicional noturno, insalubridade e periculosidade, com seus respectivos encargos previdenciários e do FGTS. Ademais, em caso de acidente de trabalho, embora a empresa contribua para o INSS e cumpra todas as normas de segurança, muitas vezes recai sobre ela todo o ônus e indenizações, que podem chegar a alguns milhões de reais. Como se não bastassem todos esses custos, os empresários ainda enfrentam a permanente ameaça dos processos na Justiça do Trabalho, grande parte deles movida sem razão concreta, na esteira de uma cultura paternalista que se desenvolveu e se tornou arraigada no país. É grande o número de trabalhadores que, ao sair da empresa, recorre à justiça, mesmo tendo recebido sempre todos os seus vencimentos e direitos de modo absolutamente correto. Advogados especializados estruturam a causa com argumentos nem sempre correspondentes à verdade, e as causas são sempre acolhidas pelos tribunais, sujeitando as empresas às mais descabidas e exageradas sentenças indenizatórias, que vão de danos morais jamais cometidos até horas nunca trabalhadas. Não há parâmetros para a decisão dos magistrados ante o depoimento de testemunhas e à tendência à proteção do lado considerado mais frágil. O problema é que, dependendo do valor da ação e do porte da empresa, tais sentenças indenizatórias podem comprometer de modo agudo a saúde financeira da organização, ameaçando até mesmo a sua sobrevivência. Defendemos com veemência a Justiça do Trabalho, na qual, doa a quem doer, deve ser privilegiado e protegido o direito de quem verdadeiramente foi lesado. Entretanto, não se podem transformar os tribunais em fábricas de sentenças injustas, em que parece prevalecer uma espécie de pecado original de quem gera empregos, paga salários e distribui renda. A Federação das Indústrias do Estado do Acre (Fieac), preocupada com os crescentes ônus referentes à contratação de funcionários, encargos financeiros e processos, realiza um abrangente Seminário de Relações Trabalhistas. É preciso debater esse tema no meio empresarial, no contexto da sociedade e das instituições. Legisladores, que transformam o custo do emprego em um ônus insustentável, e o Judiciário parecem instigar o antagonismo entre capital e trabalho. Entretanto, essa é uma relação que precisa ser harmônica e sinérgica, pois empresas e trabalhadores constituem as mesmas unidades produtivas. Um precisa do outro e o Brasil precisa de ambos para o seu crescimento e prosperidade. Assim, é urgente rever os problemas anacrônicos que deterioram as relações trabalhistas, reduzem a competitividade das empresas e limitam a sua capacidade de empregar, em detrimento da economia e de quem precisa trabalhar. B * João Francisco Salomão é presidente da Federação das Indústrias do Estado do Acre - FIEAC (salomão@fieac.org.br) Mercado Julho

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10 CONVERSA DEMERCADO Caro leitor, Muita gente pensa que criatividade é algo distante, presente somente na vida dos publicitários, roteiristas, diretores de cinema, gerentes de novos produtos, designers, estilistas, arquitetos, ou seja, profissionais cujas atividades exigem que façam diferente todos os dias. Isso não é verdade. Mesmo os profissionais citados correm o risco de se desmotivar e não usar a criatividade - combustível que alimenta nossas mentes e promove transformação em diversos aspectos. A mesmice é como um vírus. Se a gente não se vacinar contra ela, pode pegar. Dizem que o profissional de criação trabalha com inspiração e transpiração. Isso é verdade. Especialmente para nós, publicitários, a criatividade deve ser usada para gerar resultados. Não basta uma campanha criativa, visualmente perfeita, com textos interessantes, se ela não gerar resultados expressivos para os clientes. A maioria dos publicitários pratica isso e sabe que ganhar prêmios é muito importante, motiva toda a equipe e incentiva os colaboradores das agências a oferecer o que têm de melhor. Portanto, prêmios são consequências merecidas pelo esforço e por um trabalho sério e competente. Mas o que importa, realmente, é que nossos clientes superem suas expectativas e atinjam resultados positivos com seus consumidores. E que a criatividade seja usada para ampliar as oportunidades de nosso cliente sair na frente e se diferenciar. Extrapolando o meio publicitário, vamos analisar o nosso dia a dia e ver se realmente somos pessoas criativas. Sentamos sempre no mesmo lugar da mesa? Fazemos todos os dias os mesmos caminhos? Vestimo-nos sem mudar o visual? Agimos sempre da maneira que os outros esperam de nós? Vamos sempre aos mesmos restaurantes, sem experimentar novidades ou comidas exóticas? Por que não inovar, fazer diferente e fazer a diferença? Por que não mudar de atitude, de hábitos, transformar a nossa vida e a dos que estão ao nosso lado? Por que não reunir a família para assistir a um bom filme e comer pipoca em plena terça-feira à noite? Convidar para um teatro ou concerto, sem que os outros esperem. Pintar uma parede e renovar uma sala de jantar. Sorrir mais. Fazer exercícios físicos todos os dias. Reclamar menos. Aumentar o círculo de amigos. Iniciar um trabalho voluntário. Investir em um novo negócio sem modificar sua essência. Aprender a dançar. Não precisamos de grandes fortunas para transformar e motivar as pessoas que convivem conosco. Quem se beneficia dessas mudanças, em primeiro lugar, somos nós mesmos. Voltando ao mercado, a criatividade é ferramenta de diferenciação das empresas. O maior bem que uma empresa pode ter são os seus talentos. Essas mentes brilhantes estão a serviço da logística, do planejamento estratégico, da economia nos processos, da comunicação com os clientes, da atualização dos sistemas de informação, da forma como praticam a responsabilidade socioambiental, da maneira como se posicionam e estabelecem seus ativos tangíveis e intangíveis. É preciso diferenciar-se, e a melhor maneira é com criatividade, inovação e competência. Os consumidores estão informados, querem mais, exigem que suas expectativas sejam atendidas e superadas, querem participar, opinar. Uma queixa no twitter pode gerar dor de cabeça aguda às empresas que não estão preparadas para responder imediatamente, de forma criativa e responsável, à opinião do cliente. O poder da internet e a mudança nos padrões de comportamento dos consumidores exigem postura transparente, rápida e precisa. Enfim, agora falando especificamente aos empresários, acredito que eles devam ter criatividade em todas as áreas de atuação, de uma simples apresentação até a sofisticação - ou simplificação - dos produtos e serviços, de acordo com o mercado, a fim de se diferenciar, sobreviver e crescer. E, preferencialmente, além de crescer, criar valor, transformar, motivar e promover o desenvolvimento sustentável. B Paulo Fernando Borges é publicitário e diretor da Agência de Publicidade Fórmula P de Uberlândia Mercado Julho

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12 MFranchising&Negócios POR Carlos Ruben Pinto* A evolução do franchising A evolução do franchising no Brasil e no mundo nesta década vem mostrando números surpreendentes. Segundo dados estatísticos divulgados pela Associação Brasileira de Franchising (ABF), em 2001 havia no Brasil 600 redes de franquias, hoje já temos o registro de mais de redes franqueadas. Surgem novas marcas a cada ano, e gradualmente elas vão conquistando um lugar no mercado. Isso faz com que o Brasil seja hoje o quinto maior mercado de franquias em nível global. Mas de onde vem esse crescimento? Vem da estabilidade de nossa economia e do aumento do consumo, como consequência da melhoria de renda e poder de compra das classes C e D. Para atender a demanda desse mercado, muitos empresários estão buscando novos canais de distribuição para seus produtos e serviços. E nesse cenário, o franchising desponta como um dos mais promissores canais de venda, pois desenvolve redes fidelizadas, tendo na ponta franqueados devidamente treinados para promover uma administração mais eficiente de cada unidade. Muitas marcas estão deixando o eixo São Paulo-Rio e buscando clientes em cidades do interior do país, onde conseguem ter um crescimento mais rápido. Por outro lado, há também no interior empresários que têm negócios e marcas bem-sucedidas, produtos e serviços de qualidade e inovadores, empresas bem estruturadas e com bom planejamento, prontas para conquistar o país. Outro ponto importante a ser considerado é a segurança gerada pela lei que regulamentou o franchising no Brasil em 1994, favorecendo as redes que estavam preparadas e sintonizadas com uma gestão mais moderna. Hoje as empresas bem estruturadas e com uma franquia devidamente formatada encontram um crescente mercado de potenciais franqueados nas mais diversas regiões. A estabilidade da economia e o maior acesso a informações, sobretudo com o advento da internet, tornaram o consumidor mais exigente quanto à qualidade e aos preços dos produtos, serviços e atendimento. Isso demanda maior especialização do varejo, para atender com mais eficiência as necessidades específicas do consumidor e para aumentar a satisfação e fidelidade do cliente. O franqueador precisa hoje, mais que nunca, concentrar esforços para manter a credibilidade e reputação que o sistema já conquistou. A concorrência acirrada no mercado torna a situação mais difícil para todos. Portanto, a evolução e desenvolvimento do negócio têm que ser constantes. As receitas das taxas de franquia e de royalties precisam ser reinvestidas no aprimoramento dos produtos, dos processos e na divulgação da marca. Investir, também, em treinamentos, assistência e motivação dos franqueados é fundamental. A franquia bem estruturada deve fornecer aos seus franqueados modelos de gestão alicerçados na experiência e vivência prática do franqueador, no registro sistematizado de seu conhecimento e nos princípios básicos do sistema. Um número cada vez maior de potenciais franqueados está procurando melhor se preparar, participando de palestras e cursos, buscando constantemente informações sobre Há também no interior empresários que têm negócios e marcas bemsucedidas, produtos e serviços de qualidade e inovadores, empresas bem estruturadas e com bom planejamento, prontas para conquistar o país o sistema. Isso torna o mercado mais seletivo, ou seja, as marcas mais bem preparadas, com plano de expansão e divulgação da franquia corretamente estruturado, para que possam se destacar frente à concorrência. B * Carlos Ruben Pinto é administrador de empresas, Consultor de Varejo e Franquias -carlos@guiadofranchising.com.br - Mercado Julho

13 MPrincipais Ofertantes Rua Roosevelt de Oliveira, 345 Sala 14 Bairro Aparecida Uberlândia/Minas Gerais Tel/Fax: Mercado Julho 2010

14 MAgronegócios Cafezinho com sabor de sustentabilidade Café com selo orgânico e gourmet produzido no Triângulo Mineiro conquista paladares na Europa, Estados Unidos e Japão POR Janaína Moura - Especial para a Mercado Desde os tempos da Colônia Portuguesa, o café brasileiro tem um gostinho especial para o paladar estrangeiro. Mas, de uns anos pra cá, tanto os consumidores nacionais quanto os internacionais passaram a ter mais critério na escolha do que levam para suas mesas, fruto da conscientização em torno das questões socioambientais. Atualmente, em se tratanto de alimentos, o mercado cobra cada vez mais marcas de produção saudável, politicamente correta e que respeitem o meio ambiente. Atento a essa tendência, em Patrocínio, município do Triângulo Mineiro, há o exemplo de um produtor que decidiu investir no cultivo sustentável de café orgânico e gourmet tipo exportação. Uma iniciativa que deu certo. Tanto que, em quatro anos, a sua produção transcendeu as fronteiras brasileiras e agora consquista também o exigente gosto de europeus e americanos. Reconhecidamente, as exportações de cafés especiais brasileiros (orgânicos, gourmets e socialmente justos) crescem em ritmo acelerado. Devido ao seu alto valor agregado, os produtores brasileiros estão ganhando espaço no mercado internacional, especialmente na Europa, Japão e Estados Unidos. Dados da Associação Brasileira das Indústrias de Café (Abic) confirmam isso, mostrando que a produção de café gourmet cresce de 15% a 20% ao ano, sendo que 90% dessa produção é destinada à exportação. Nesse contexto, segundo a Embrapa, os cafés orgânicos apresentam aumento anual de produção próximo aos 100%. Julho Mercado 2010 Julho

15 E os consumidores estão dispostos a pagar por esse quê a mais. Uma saca de 60 quilos de grão convencional custa em torno de R$ 320,00, enquanto uma saca de grão orgânico e gourmet custa cerca de R$ 600,00. Porém, para garantir boas exportações, os cafés especiais devem receber certificações focadas na qualidade do produto, gestão socioambiental, princípios e fundamentos do comércio justo (fair trade). Há quatro anos, a Fazenda Colina, no município de Patrocínio, em Minas Gerais, tem investido na produção agrícola orgânica e sustentável de café gourmet para exportação. Nessa propriedade, os grãos são produzidos de acordo com as exigências dos padrões internacionais para esse tipo de produto, certificado pelo Instituto Biodinâmico (IBD). Essa certificação abriu as portas para que os grãos torrados de café na Fazenda Colina ganhassem projeção internacional, seduzindo os paladares europeus e norte-americanos. De acordo com o engenheiro agrônomo Fernando Maia, a produção de café orgânico e gourmet diferenciase da produção de café convencional. Os cuidados com o manejo da lavoura para garantir a qualidade do produto são mais criteriosos, exigindo do produtor uma gestão diferenciada da propriedade. Esse tipo de produção é mais trabalhoso e exige Foto: Studio JL O café da Fazenda Colina provém todo ele de uma produção orgânica e sustentável do gestor uma mudança de foco sobre a lavoura. Nesse tipo de gestão é preciso ter uma visão mais geral da propriedade, pois se trabalha a integração da lavoura com o meio ambiente, explica o agrônomo. Na Fazenda Colina não é usado nenhum tipo de fertilizante ou pesticida sintético, apenas produtos naturais (estercos) orindos da propriedade. O controle de pragas é feito por Foto: Studio JL meio do controle biológico. Por isso é tão importante manter o equilíbrio ambiental, pois a própria natureza se responsabiliza por manter a lavoura saudável, afirma Fernando Maia. Outro fato importante é que além dos cuidados ambientais existe a preocupação social com a equipe de trabalhadores da fazenda. Todos os funcionários são registrados, possuem moradia e os filhos devem estar matriculados regularmente em escolas. Mais que um princípio dos proprietários, cuidar do lado humano e social nesse tipo de produção é uma exigência das empresas certificadoras aplicadas às propriedades que trabalham com orgânicos. A O engenheiro agrônomo Fernando Maia está satisfeito com os resultados do cultivo do café orgânico, no qual não é usado nenhum tipo de fertilizante ou pesticida sintético

16 MAgronegócios O diretor comercial da Fazenda Colina, Renato Maia, que depois de investir na produçao do café orgânico e gourmet decidiu também apostar no lançamento de marca própria, que recebeu o sugestivo nome de Biocoffee O agricultor Gilmar Alves Trindade mora há três anos com esposa e quatros filhos na fazenda. Ele considera que trabalhar com produtos orgânicos é mais vantajoso, pois não prejudica a saúde. Com o orgânico é bem melhor, não preciso lidar com agrotóxicos, que atrapalhavam muito a minha saúde, afirma o agricultor. Trindade ressalta ainda que, na fazenda, tem moradia e a possibilidade de manter os seus filhos na escola. Há dois anos, o diretor comercial da Fazenda Colina, Renato Maia, resolveu investir no mercado interno, no seguimento de varejo, com o lançamento da marca Biocoffee, um café que, além de orgânico, tem como característica o rótulo gourmet. Ele diz que a ideia de produzir um café orgânico e gourmet teve como intuito atender uma fatia do mercado consumidor que não abre mão da saúde, está atenta a questões ambientais e ainda exige produtos requintados e agradáveis ao paladar. Há um grande público consumidor em busca de produtos saudáveis e ao mesmo tempo sustentáveis, o que não significa que esse tipo de consumidor abra mão da qualidade, explica Maia. Além disso, como o nível de exigência está cada vez mais alto entre os consumidores, Renato Maia conta que para melhor atender ao mercado disponibilizou uma loja virtual no site do Biocoffee, onde os consumidores brasileiros podem adquirir os produtos da marca. Hoje atendo uma fatia de mercado que exige também qualidade no atendimento. Com a loja virtual, consigo oferecer produtos para os clientes em qualquer parte do país. Futuramente, essa venda virtual se estenderá em nível global para o mundo todo, informa. B Fique por dentro de algumas características peculiares do café: Café gourmet: grãos de café arábica de alta qualidade, com quantidade irrisória de grãos com defeito. Café certificado: café cuja produção é monitorada para rotulagem. Café orgânico: café cultivado sem o uso de fertilizantes e pesticidades de origem sintética. O controle de pragas é feito por meio de controle biológico. Para ser comercializado como orgânico, o produto é monitorado e certificado por agência credenciada. Café fair trade: geralmente são cafés produzidos em países em desenvolvimento e consumidos em países desenvolvidos. A prioridade desse tipo de café é garantir um comércio justo (fair trade), de forma que o produto seja sustentável aos pequenos produtores. Mercado Julho

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18 MAgronegócios Minas preparada para o vazio sanitário da soja e do algodão POR Evaldo Pighini com Agência Estado De 1º de julho a 30 de setembro é proibido o plantio de soja em Minas Os produtores mineiros de soja e algodão devem ficar atentos para o chamado Vazio Sanitário que está em vigor em todo o estado desde o início de julho, para a soja, e a partir de 20 de agosto, para o algodão. Por causa disso, profissionais da área de Defesa Sanitária Vegetal do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) foram submetidos a um treinamento de quatro dias, entre 28 de junho e 1º de julho, com a finalidade de serem preparados para a fiscalização das 80 propriedades de algodão e 655 de soja em Minas Gerais. Eles devem verificar se os produtores cumprem a legislação vigente, que prevê a guarda do Vazio Sanitário. Mercado Julho O treinamento aconteceu em Patos de Minas, região de grande concentração de lavouras de soja e algodão. Desde 1º de julho e até 30 de setembro está proibido o plantio de soja em território mineiro, a não ser nas áreas de pesquisa científica e de produção de sementes genéticas autorizadas pelo IMA. O objetivo é evitar que o fungo causador da ferrugem da soja se multiplique durante o final da entressafra. Num período de 90 dias os produtores não poderão manter plantas de soja vivas. Todos os estados produtores de soja e algodão são obrigados a estabelecer o Vazio Sanitário, pois é uma exigência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). Já o período do Vazio Sanitário do Algodão acontece de 20 de agosto a 20 de outubro e é uma das medidas fitossanitárias para a prevenção e controle do bicudo do algodoeiro (espécie de besouro). Este é o primeiro ano em que vai ocorrer o vazio do algodão. Em setembro de 2009, a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento de Minas Gerais (Seapa-MG), através da resolução nº 1.021, estabeleceu a medida, que entra em vigor no segundo semestre de A finalidade é proteger a produção de algodão para prevenir possíveis prejuízos ocasionados pela praga. Nesse período também não pode existir nenhuma planta viva de algodão em todo o estado.

19 Segundo o diretor-geral do IMA, Altino Rodrigues Neto, o período do Vazio Sanitário é de extrema importância, pois Minas, assim como outros estados, tem se destacado na produção de soja e algodão. O controle preventivo e o combate às pragas são essenciais para garantir a competitividade desses produtos nos mercados nacional e internacional, informa. Além disso, Rodrigues Neto avalia que o Vazio Sanitário é um aliado do produtor, já que visa à prevenção de pragas e possíveis perdas nas lavouras além de uma diminuição do uso de agrotóxicos. Vazio Sanitário do Algodão acontece de 20 de agosto a 20 de outubro Soja e Algodão De acordo com dados (referentes a maio de 2010) do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), em Minas há hectares de área destinada ao cultivo de algodão, com uma produção estimada de toneladas. A maior parte da produção do algodão está concentrada nas regiões Norte, Noroeste e Alto Paranaíba. Quanto à produção de soja, Minas Gerais é um dos maiores produtores nacionais, com uma área de hectares e produção de milhões de toneladas (dados informados pelo IBGE - maio/2010). As principais regiões produtoras no estado são Alto Paranaíba, Noroeste, Norte e Triângulo Mineiro. B Minas Gerais é um dos maiores produtores nacionais, com uma área de hectares e produção de milhões de toneladas

20 MEconomia Aperto monetário já afeta expectativa empresarial Pesquisa com executivos de todos os setores, em todo o Brasil, realizada de 31 de maio a 4 de junho, mostra o empresário mais cauteloso - diante da elevação da Selic e da perspectiva de novas correções - no que diz respeito a vários aspectos de seu negócio, como emprego, investimentos e crédito. Pequenas e médias empresas estão mais otimistas DA Redação A Pesquisa Serasa Experian de Expectativa Empresarial para o 3º trimestre de 2010 mostra que 59% dos empresários entrevistados, em todo o país, vão rever suas estimativas de faturamento para o período, com base no 2º trimestre, e 41% vão mantê-las conforme o planejado. Dos que promoverão a revisão de seu faturamento, Mercado Julho % o farão para cima e apenas 16% para baixo. O setor de serviços concentra 86% das empresas que acreditam em um faturamento superior no 3º trimestre e reveem suas estimativas. Na sequência está o comércio (84%) e a indústria (79%). Na análise por porte, as médias e pequenas empresas lideram o otimismo no período, com 85% e 84% de seus empresários, respectivamente, acreditando em um faturamento maior. Nas grandes empresas, são 74% compartilhando a mesma opinião. Na expectativa regional, o nordeste (91%) e o norte (90%) congregam a maior parcela de empresários que consideram um faturamento superior no 3º trimestre em relação ao período anterior. A seguir estão o centro-oeste (88%), o sudeste (86%) e o sul (74%).

21 Faturamento para o ano De forma geral, 73% dos empresários entrevistados percebem um faturamento maior de seu negócio em 2010, na comparação com o ano passado. 19% acham que esse faturamento se repetirá e apenas 8% que cairá. Na abordagem setorial, os serviços (75%), a indústria (74%) e o comércio (71%) aguardam um faturamento melhor para o ano. Por porte, as grandes empresas, com 78% de seus executivos; as médias, com 75%; e as pequenas, com 72% de seus entrevistados concordam que 2010 encerrará com um faturamento superior ao verificado no ano passado. Nessa direção, na análise regional estão o norte, de acordo com 87% de suas empresas, o nordeste (84%), o sudeste (73%), o sul (67%) e o centro-oeste (65%). Investimentos No 3º trimestre de 2010, 33% das empresas nacionais vão ampliar seus investimentos, 54% vão mantê-los conforme o planejado, 3% promoverão cortes e 10% vão postergá-los. Mesmo tendo 57% de seus executivos respondendo que vão manter os investimentos programados, as instituições financeiras têm outros 40% dizendo que vão ampliá-los no período. O comércio tem 34% de seus empresários com intenção de investir mais e 55% mantêm os seus planos. A indústria tem 33% dos empresários elevando os investimentos e 54% preservando seu planejamento. Os serviços têm a menor parcela de empresários com expectativa de aumentar seus investimentos no 3º trimestre, 31%; já 54% vão seguir suas metas. Por porte, as médias e grandes empresas, com 36% e 35%, respectivamente, possuem a maior parcela de empresários dispostos a aumentar seus investimentos no 3º trimestre do ano. Os que vão mantê-los são 54% e 55%, na mesma ordem. As pequenas empresas têm 32% de seus empresários pretendendo aumentar os investimentos e 53% seguindo seus planos. A região norte tem uma relação mais equilibrada entre ampliar os investimentos (44%) no 3º trimestre de 2010 e mantê-los (49%). O nordeste e o centro-oeste têm 37%, cada um, de seus empresários com expectativa de aumentar os investimentos. Na mesma ordem, os que planejam mantê-los são 55% e 50%. No sudeste e sul são 32% e 30% para a evolução dos investimentos, respectivamente, e 53% e 57% preservando o planejado. Análise A Pesquisa Serasa Experian de Expectativa Empresarial mostra que o empresário brasileiro está otimista em relação ao faturamento do seu negócio no 3º trimestre do ano. A maior parte não pensa em ampliar a contratação de mão de obra, aproveitando mais os recursos presentes. Do lado dos investimentos, a parcela mais representativa opta por manter os recursos planejados. Mesmo otimista em relação ao seu negócio, o empresariado nacional está mais cauteloso em relação aos demais aspectos. O atual aperto monetário, com elevação da Selic Os serviços têm a menor parcela de empresários com expectativa de aumentar seus investimentos no 3º trimestre, 31%; já 54% vão seguir suas metas e perspectiva de novas correções, com impactos diretos nos juros e na redução do nível da atividade econômica, deixa o empresário brasileiro mais atento às questões de investimento, crédito e geração de empregos. No caso dos investimentos, os resultados apurados no 3º trimestre de 2010, quando comparados com os do 2º, mostram que houve uma ligeira migração para as expectativas mais negativas. Os 33% que pretendiam aumentar seus investimentos no 2º trimestre permanecem no 3º, não houve crescimento. Os que iriam manter seus investimentos no 2º período, que eram 59% dos entrevistados, caíram para 54% no 3º. Na opinião de promover cortes, era 1% no 2º e evoluiu para 3% no 3º trimestre. Os que vão postergar os investimentos passaram de 7% do empresariado, no 2º trimestre, para 10% no período seguinte, que é o motivo de avaliação desta pesquisa. No que diz respeito às condições de crédito (prazos, encargos e limites), no 2º trimestre do ano 31% dos empresários achavam que iriam melhorar. Para o 3º, são 29%. Os que achavam que as condições iriam continuar as mesmas no crédito eram 54% no trimestre anterior e no 3º eram 52%. Essas mudanças promoveram aumento na parcela dos empresários que acham que as condições de crédito vão piorar. Eram 15% no 2º trimestre e passaram para 19% nos próximos três meses. Considerando o quadro de funcionários, no 2º trimestre eram 38% dos entrevistados que pretendiam ampliá-lo e 56% mantê-lo como está. Para o 3º, caiu para 32% os que vão aumentar a oferta de empregos e subiu para 62% os que vão permanecer com o quadro de funcionários que têm. Dessa forma, são reduzidas as expectativas de novas contratações. O objetivo da Pesquisa Serasa Experian de Expectativa Empresarial é identificar as principais tendências dos negócios para o trimestre, a partir do levantamento das perspectivas dos empresários, indo além da confiança desses agentes. B 21 Mercado Julho 2010

22 MNegócios Auditório lotado na abertura do evento, que contou com a presença de empresários brasileiros e estrangeiros, autoridades e expositores, entre outros convidados Encontro do Sebrae se supera e expectativas de negócios ultrapassam meio bilhão POR Evaldo Pighini com AI Sebrae Mercado Julho

23 Sucesso. Foi essa a melhor expressão encontrada pela consultora técnica do Sebrae, Fabiana Queiroz, para definir objetivamente o que foi a primeira edição do Encontro de Negócios do Brasil Central. Superamos todas as metas e expectativas, dobrando a capacidade de atendimento a empresários e empreendedores da região através dos serviços do Sebrae, e conseguimos aperfeiçoar a qualidade nos encontros da rodada além de trazer oportunidades de informação, conhecimento e atualização através das palestras, seminários e clínicas aos participantes, comemora Fabiana. Ainda sem conseguir disfarçar a satisfação com os resultados do encontro, ela destaca também os vários depoimentos elogiando o evento, ao mesmo tempo em que demonstra consciência de que o desafio será ainda maior na organização da próxima edição do evento. Já estamos - desde já - trabalhando na construção da segunda edição do Encontro de Negócios do Brasil Central, focados numa programação ainda melhor. Isso, não bastasse o fato de a Rodada de Negócios ter alcançado a incrível marca de R$ 539 milhões em expectativas de negócios, superando em quase R$ 190 milhões a previsão inicial, que era de R$ 350 milhões. Mais de 700 pessoas participaram do primeiro dia do Encontro de Negócios do Brasil Central no Center Convention, em Uberlândia (MG). Entre os presentes na cerimônia de abertura, estavam o prefeito da cidade, Odelmo Leão; o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, Roberto Simões; e o secretário Adjunto de Desenvolvimento Econômico, Rafael Andrade. Este é o maior evento empresarial do interior de Minas Gerais. O Sebrae e a Prefeitura de Uberlândia mais uma vez não mediram esforços para criar um ambiente favorável para as micro e pequenas empresas desenvolverem seus negócios, frisou em seu discurso Roberto Simões. O presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas deu ênfase ainda para a realização da maior Rodada de Negócios do Brasil, que este ano teve como novidade o Fomenta Minas e mais seminários e capacitações gratuitas direcionados a empresários. Este é o maior evento empresarial do interior de Minas Gerais, ratificou Roberto Simões, presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae Minas, em seu discurso de abertura Após a abertura, o consultor Carlos Alberto Júlio ministrou a palestra A Arte da Estratégia, em que abordou temas como tomadas de decisões e planejamento e estratégias para desenvolvimento de negócios. Acima de seis mil pessoas participaram do Encontro de Negócios do Brasil Central em Uberlândia. A novidade deste ano foi a ampliação dos serviços de orientação, como palestras, seminários, clínicas tecnológicas, consultorias gerenciais e oficinas. Seminário discute políticas públicas no desenvolvimento de pequenos negócios Durante o Encontro de Negócios do Brasil Central em Uberlândia, empresários e prefeitos de Minas Gerais se reuniram para discutir as políticas públicas no desenvolvimento de pequenos negócios. O evento foi realizado durante o seminário Os Pequenos Negócios na Liderança do Desenvolvimento. Segundo a gerente de Políticas Públicas do Sebrae Minas Gerais, Nair Andrade, o objetivo do seminário foi instigar o poder público a pensar e agir estrategicamente no desenvolvimento dos negócios. É preciso criar oportunidades para as micro e pequenas empresas participarem de compras públicas, com incentivo e desburocratização de crédito e acesso à tecnologia, destacou. De acordo com dados do Sebrae, 65% dos impostos são destinados à União, 22% ao estado e 13% aos municípios. Os recursos ainda são reduzidos e dificultam o crescimento e o desenvolvimento sustentável; falta visão integrada, afirmou João de Paula, consultor do Sistema Sebrae. Um bom exemplo de apoio aos pequenos negócios foi mostrado pelo prefeito de Miradouro, na região da Zona da Mata de Minas Gerais, Wagner Dutra, ganhador do Prêmio Sebrae Prefeito Empreendedor. Dutra apresentou o projeto Ouro Branco, criado em 2005, com o propósito de melhorar os métodos de produção de leite e diminuir o êxodo rural. A 23 Mercado Julho 2010

24 MAgronegócios MNegócios O prefeito de Miradouro, Wagner Dutra, no dia do recebimento do Prêmio Sebrae Prefeito Empreendedor. Ele esteve presente no seminário que discutiu as políticas públicas no desenvolvimento de pequenos negócios Os produtores do município armazenavam e transportavam o leite em latas. O produto permanecia em temperatura ambiente até chegar à indústria, comprometendo a qualidade. O leite era considerado de baixa qualidade pelos compradores, que pagavam apenas R$ 0,40 por litro. Para mudar essa realidade a prefeitura dividiu os produtores em núcleos, formou associações e construiu 23 galpões para instalação de tanques de resfriamento. A qualidade aumentou e o leite passou a ser vendido a R$ 0,75/litro. Empresários aprendem como participar de compras públicas Outro destaque do Encontro do Sebrae em Uberlândia foi a realização do Fomenta Minas, seminário que possibilitou a micro e pequenos empresários a oportunidade de participar de atividades de capacitação e oficinas sobre os principais instrumentos jurídicos para acesso às compras governamentais e informações sobre as regras estabelecidas pela Lei Geral que asseguram vantagens das MPEs. As empresas têm interesse em vender para o poder público, mas não sabem como, Empresas como Cemig, Copasa, Conab e Correios apresentaram cases de como funciona o processo de compras e licitações explicou o analista da Unidade de Políticas Públicas do Sebrae-MG, Felipe Ansaloni. Para facilitar o acesso às informações, empresas como Cemig, Copasa, Conab e Correios, habituadas a negociar com órgãos governamentais, demonstraram como funciona o processo de compras e licitações. Para o administrador Alex Charles, as orientações irão facilitar a participação de sua empresa de alimentos nas concorrências públicas. Vou usar o que aprendi nas próximas vendas que farei, conta Alex. Valores O mercado de compras governamentais no Brasil movimenta R$260 bilhões por ano. Em 2009, o Governo Federal efetivou compras no valor de R$15 bilhões das MPEs. De acordo com o assistente técnico da diretoria regional de Minas Gerais dos Correios, Henrique José Afonso, os pequenos negócios representam 15% do volume das compras do governo. A expectativa é que em 2012 este percentual dobre. As compras regionais das MPEs chegam a 17%. O problema é a falta de informação dos empreendedores de como vender, comentou. Cultura também é negócio Mais um evento de destaque no encontro colocou em discussão o crescimento e as oportunidades do setor cultural. Foi a oportunidade de Mercado Julho

25 artistas, produtores e empresários debateram o cenário e perspectivas do setor para os próximos anos, durante o seminário Nosso Negócio é Saulo Laranjeira: Cultura é um negócio que a gente aplaude de pé Cultura, que contou com a participação do humorista Saulo Laranjeira e a apresentação de grupos culturais de Uberlândia. Durante a palestra Cultura: um negócio que a gente aplaude de pé, Laranjeira relatou sua trajetória profissional e destacou a importância do incentivo aos pequenos empreendedores culturais. Os empresários devem estimular a cultura e ajudar na disseminação da arte, disse o humorista. Segundo o levantamento Sebrae realizado com base em dados do IBGE, do Ministério da Cultura e de entidades e especialistas ligados ao setor, as atividades de criação, produção, difusão e consumo de bens e serviços culturais representam, hoje, o setor mais dinâmico da economia mundial. Apesar de não haver informações totalmente sistematizadas sobre o impacto da cultura na economia brasileira, esse segmento é responsável por aproximadamente 4% do PIB. Em Minas Gerais, a Secretaria de Estado de Cultura tem anunciado investimentos em políticas que visam a contemplar toda a diversidade cultural do estado, por meio de ações como a Lei Estadual de Incentivo e o Fundo Estadual de Cultura. Evolução da Rodada de Negócios Brasil Central Rodada bate recorde em Uberlândia Resultado confirma o evento como o maior do Brasil; expectativa de negócios ultrapassa meio bilhão de reais Um dos grandes eventos do Encontro de Negócios do Brasil Central realizado em Uberlândia neste ano foi sem dúvida a Rodada de Negócios, que superou a última edição e chegou a mais de R$ 539 milhões em expectativas de negócios. O evento proporcionou uma agenda de reuniões entre 455 empresas fornecedoras e 78 compradoras nacionais e internacionais. Diante dos números apresentados, a Rodada atingiu plenamente o seu principal objetivo, que é estimular as relações comerciais entre empresas de diferentes portes e segmentos e impulsionar a economia regional. Durante dois dias, as empresas ofertantes puderam negociar com grandes compradores públicos, privados e até internacionais. Para a artesã Cláudia Menhdes, a Rodada foi uma grande vitrine. Fechei negócio com o representante de Portugal e estou em negociação com compradores da Suíça e Alemanha. Se não fosse este encontro não teria a oportunidade de comercializar para outros países, disse a artesã. De acordo com a representante da empresa suíça Tucanexport, os produtos brasileiros são muito valorizados internacionalmente. São produtos que demonstram alegria nas cores e na diversidade das matérias-primas, além da qualidade. Coisa que os chineses não conseguem copiar, admitiu. B Em agendamentos 455 empresas fornecedoras 78 compradoras (âncoras) R$ 539 milhões em expectativa de negócios Em agendamentos 460 empresas fornecedoras 61 compradoras (âncoras) R$ 333 milhões em expectativa de negócios Em agendamentos 356 empresas fornecedoras 47 compradoras (âncoras) R$ 242 milhões em expectativa de negócios *Em 2009 o evento foi cancelado por causa da gripe suína 25 Mercado Julho 2010

26 MNegócios Delivery com tempero e jeitinho mineiros POR Alitéia Milagres Luiz Fernando de Almeida, da Crock! Box: negócio certo na hora certa O negócio é novo, mas as mais de três mil refeições entregues em menos de um mês já anima empresário a planejar a abertura de novas lojas em Uberlândia ainda este ano Mercado Julho Uma boa e bem localizada instalação, profissionais gabaritados, um cardápio variado e uma boa administração. Essa é a receita de um negócio que, aliado a pitadas de ousadia e estratégia, fez com que o empresário Luiz Fernando de Almeida vendesse em pouco mais de três semanas cerca de três mil refeições em box por meio de sistema delivery. Satisfeito com o resultado inicial do negócio, o empresário já almeja voos mais altos: Minha intenção é expandir em pelo menos mais seis lojas nos próximos meses, revela. Inaugurada em Uberlândia no início de maio, a Crock! Box, nome da empresa de refeição delivery de Luiz Fernando, é especializada em receitas a base de arroz. Segundo o proprietário, apenas nas três primeiras semanas após a inauguração a Crock! Box vendeu mais do que o esperado. Muitos clientes experimentaram e não largaram mais. É uma refeição barata, completa, com gostinho de comida caseira e feita na hora, diz. Ele reitera que o sucesso inicial das vendas ultrapassou as expectativas e que o desafio agora é cumprir a meta imposta de vender acima de seis mil unidades por mês. O mercado de comida delivery, que envolve aquela refeição pronta, pedida e recebida em casa, no trabalho ou noutro tipo de ambiente, vem ganhando espaço a cada dia. Muitas pessoas, algumas por comodidade, outras por falta de tempo, têm deixado até mesmo a compra de alimentos em supermercados para investir nesse tipo de refeição. O sistema é simples, basta pegar o telefone ou acessar o site para efetuar e programar o pedido.