PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAE

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1 PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR PNAE

2 Objetivo do Programa OFERTA DE REFEIÇÕES SAUDÁVEIS EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL PNAE - Crescimento; - Aprendizagem; - Desenvolvimento biopsicossocial; - Rendimento escolar; - Formação de práticas alimentares saudáveis.

3 Avanços e Desafios do Programa PNAE - Financeiro - Gestão - Controle Social - Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional - Agricultura Familiar - Intersetorialidade

4 Restrições e Proibições - PNAE Ações de EAN Oferta de frutas e hortaliças 3 porções/ semana Restrição da oferta de sódio Restrição da oferta de doces 2 porções/ semana Restrição da oferta de alimentos prontos para o consumo (até 30% do recurso repassado) Proibição da oferta de bebidas de baixo valor nutricional

5 Alimentação e Nutrição EIXOS: 1. Compra Institucional e Oferta de Alimentos Saudáveis Estimular o aumento da oferta de frutas e hortaliças e a diminuição da oferta de alimentos ultraprocessados; Promover a inserção do pescado na alimentação escolar; Fomentar a qualificação de cardápios para alunos com necessidades nutricionais específicas e PCTs; Ampliar a compra da agricultura familiar;

6 Avanços e Desafios do Programa PNAE - Financeiro - Gestão - Controle Social - Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional - Agricultura Familiar - Intersetorialidade

7 Alimentação e Nutrição EIXOS: 2. Fortalecimento da Educação Alimentar e Nutricional Ampliar o Projeto Educando com a Horta Escolar nas entidades executoras; Promover a formação de professores para desenvolver ações de EAN nas escolas; Promover a formação de atores (conselheiros, nutricionistas, gestores) de alimentação escolar, nos temas de alimentação adequada e saudável e SAN;

8 Alimentação e Nutrição EIXOS: 3. Promoção da alimentação saudável em ambientes Escolas Apoiar a promoção da alimentação saudável no âmbito do Programa Saúde na Escola PSE; Apoiar a promoção da alimentação saudável no âmbito do Programa Mais Educação; Apoiar as discussões de regulamentação do comércio de alimentos nas escolas;

9 Avanços e Desafios do Programa PNAE - Financeiro - Gestão - Controle Social - Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional - Agricultura Familiar - Intersetorialidade

10 R$ ,00 Evolução da aquisição da AF para o PNAE R$ ,00 R$ ,60 R$ ,00 R$ ,70 R$ ,00 R$ ,00 R$ ,30 R$ ,00 R$ ,10 R$ ,00 R$ ,34 R$ ,00 R$0, Fonte: Respostas do gestor ao questionário SIGPC (*dados preliminares). Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação

11 Evolução da aquisição da AF para o PNAE EEx. que atenderam o percentual mínimo de 30% Recursos financeiros transferidos pelo FNDE no âmbito do PNAE Recursos aplicados em aquisições da agricultura familiar Percentual dos recursos transferidos investidos na agricultura familiar (15%) R$ ,00 R$ ,34 4,9% 2011* (48%) R$ ,00 R$ ,10 7,65% 2012* (50%) R$ ,00 R$ ,30 10,98% 2013* (56%) R$ ,00 R$ ,70 16,41% 2014* (65%) R$ ,00 R$ ,60 19,27% Fonte: Respostas do gestor ao questionário SIGPC (*dados preliminares). Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação

12 , , , , R$ , R$ , , , , , ,00 0,00 Fonte: SIGPC/FNDE -24/4/15 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação

13 , ,00 AQUISIÇÕES DA AGRICULTURA FAMILIAR - PNAE , , , , R$ , R$ , , , , ,00 - Fonte: SIGPC/FNDE -24/4/15 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação

14 , ,00 Participação da Agricultura Familiar nas aquisições do PNAE , , , , PNAE AF no PNAE , , ,00 - Fonte: SIGPC/FNDE -24/4/15 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação

15 , ,00 Participação da Agricultura Familiar nas aquisições do PNAE , , , , PNAE AF no PNAE , , ,00 - Fonte: SIGPC/FNDE -24/4/15 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação

16 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Comparativo da aquisição da AF nos MUNICÍPIOS Ministério da Educação

17 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Comparativo de aquisição da AF nas SEDUCs Ministério da Educação

18 Divisão de Desenvolvimento da Agricultura Familiar - DIDAF Coordenação Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Ministério da Educação Comparativo da aquisição da AF nas CAPITAIS

19 Avanços e Desafios do Programa PNAE - Financeiro - Gestão - Controle Social - Nutrição - Educação Alimentar e Nutricional - Agricultura Familiar - Intersetorialidade

20 Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação FNDE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Coordenação-Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE Coordenação de Segurança Alimentar e Nutricional - COSAN /5551/5501/5663

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