PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: AVANÇOS E DESAFIOS

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1 PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: AVANÇOS E DESAFIOS CONGRESSO INTERNACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: CONSTRUINDO CAMINHOS PARA A EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL BRASÍLIA, OUTUBRO/2017

2 AVANÇOS

3 AVANÇOS Lei / Alimentação escolar como direito de todos e dever do Estado - Emprego da alimentação saudável, adequada e segura - Educação Alimentar e Nutricional como diretriz do Programa no processo de ensinoaprendizagem - Aquisição da agricultura familiar - Controle Social - Papel estratégico e articulador do Nutricionista

4 AVANÇOS Lei /2009 Crescimento Formação de práticas alimentares saudáveis PNAE Aprendizagem OFERTA DE REFEIÇÕES Rendimento escolar Desenvolvimento biopsicossocial EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL - EAN Alimentação Escolar

5 Evolução PNAE Em 2017, o PNAE pretende atender 41 milhões de estudantes da Educação Básica com um investimento de R$ 4,15 bilhões.

6 Evolução PNAE Agricultura Familiar Valor Aplicado na AF R$875,726, R$ ,72 * R$751,257, R$637,725, R$148,571, R$234,670, R$366,611, * Correspondente às Entidades Executoras = em agosto/2017 Em 26/09/2017: R$ ,8

7 Evolução PNAE Agricultura Familiar 30.00% 25.00% 23.29% 24.84% 20.00% 18.02% 20.34% 15.00% 10.00% 5.00% 4.90% 7.69% 11.09% Média de Crescimento: 3,32% ao ano Percentual 0.00% Fonte: SIGPC/FNDE, 2017

8 ALIMENTO TOTAL AF Banana R$ ,55 Polpa de frutas, diversos sabores, congelada R$ ,22 Suco integral/natural, diversos sabores R$ ,28 Leite de vaca integral, em pó R$ ,00 Tomate salada R$ ,20 Melancia R$ ,02 Laranja R$ ,15 Iogurte, diversos sabores R$ ,16 Arroz tipo 1 R$ ,54 ALIMENTOS MAIS ADQUIRIDOS DA AF 2015 (50% total de Recursos) Bebida láctea, diversos sabores R$ ,21 Leite pasteurizado R$ ,42 Alface R$ ,04 Carne bovina de 1ª, resfriada/congelada R$ ,12 Cenoura R$ ,49 Pão, diversos tipos, farinha de trigo branca R$ ,06 Leite de vaca integral, UHT R$ ,36 TOTAL R$ ,82

9 ALIMENTO TOTAL ADQUIRIDO Jambu R$ ,25 Pamonha, pré-cozida R$ ,31 Mesocarpo do babaçú R$ ,39 Jongome R$ ,98 Jabuticaba R$ ,96 Cambuci R$ ,40 Pinha/Fruta do Conde R$ ,39 Mirtilo R$ 7.241,00 Bacuri R$ 5.920,00 Rosquinha salgada R$ 4.500,00 Atemóia R$ 4.114,70 Jambo R$ 3.520,61 Jaca R$ 3.090,26 Taperebá R$ 3.027,00 Cana R$ 2.618,00 Palma R$ 1.681,52 Ingá R$ 1.213,00 Doce de uva R$ 359,25 Mutapi de taióba R$ 240,00 Romã R$ 157,38 Mingau de mutamba R$ 75,60 Rapadura de leite R$ 69,03 Mamão verde, doce em calda R$ 56,78 ALIMENTOS ADQUIRIDOS EXCLUSIVAMENTE DA AF

10 EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL AÇÕES DESENVOLVIDAS

11 EAN CONCEITO RESOLUÇÃO CD/FNDE Nº 26, DE 17 DE JUNHO DE 2013

12 EAN Ações desenvolvidas no BR PESQUISA EAN Ações de EAN desenvolvidas em municípios brasileiros - CECANE UFG/2013

13 EAN Ações desenvolvidas no BR SISTEMA ONLINE DE PRESTAÇÃO DE CONTAS SIGPC Questão SIGPC: Foi desenvolvida alguma atividade de educação alimentar e nutricional?

14 EAN Ações desenvolvidas no BR SISTEMA ONLINE DE PRESTAÇÃO DE CONTAS SIGPC Questão SIGPC: Quais ações de EAN foram promovidas? Ações promovidas 2014 % 2015 % Oferta de alimentação adequada e saudável na escola; Formação de pessoas envolvidas direta ou indiretamente com a alimentação escolar; Articulação das políticas municipais, estaduais, distritais e federais no campo da alimentação escolar; Dinamização do currículo das escolas, tendo por eixo temático a alimentação e nutrição; Estímulo e promoção à utilização de produtos orgânicos e/ou agroecológicos e da sociobiodiversidade; Estimulo aos hábitos alimentares regionais e culturais saudaveis outras

15 PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE PPA 2016/2019 Programa Temático de Educação Meta 04KN Apoiar, em 100 mil escolas de educação básica, ações voltadas para a educação em direitos humanos, educação ambiental, educação alimentar e nutricional, educação para as relações étnico-raciais, promoção da inclusão escolar e da cultura, por meio da articulação com sistemas e redes de ensino.

16 PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/FNDE Editais e quarta capa dos livros didáticos distribuídos nas escolas públicas Anos iniciais do Ensino Fundamental 2017 Séries finais do Ensino Fundamental 2018 Ensino Médio

17 PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE Novas quartas capas dos livros didáticos para o Ensino Médio Cada componente curricular estará vinculado a um tema norteador. Geografia História Sociologia

18 PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE Novas quartas capas dos livros didáticos para o Ensino Médio Língua Portuguesa e Línguas Estrangeiras Física Química

19 PNAE AÇÕES DESENVOLVIDAS MEC/ FNDE Novas quartas capas dos livros didáticos para o Ensino Médio Biologia Arte Filosofia

20 PNAE CONCURSOS 2ª edição do concurso "Melhores Receitas da Alimentação Escolar. Nessa edição, a qualidade nutricional das receitas foi analisada e todas as receitas precisaram estar associadas a uma ação de EAN no ato da inscrição. Visa incentivar o debate e a prática das ações de educação alimentar no espaço escolar. Divulgação de 25 práticas de sucesso da Agricultura Familiar.

21 PARCEIROS ESTRATÉGICOS

22 PNAE PARCEIROS ESTRATÉGICOS ELABORAÇÃO DAS CAPAS DOS LIVROS DIDÁTICOS - Ministério da Saúde - Ministério do Desenvolvimento Social - Movimento Comer Pra Quê?

23 PNAE PARCEIROS Centro Colaborador de Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE) FNDE IFES CECANE Parceria que existe desde Unidade de referência e apoio com a finalidade de desenvolver ações de interesse e necessidades do PNAE. Termos de Execução Descentralizada (TED).

24 PNAE CECANEs Regiões Atendidas CECANEs CENTRO -OESTE UFG - Universidade Federal de Goiás NORDESTE UFBA - Universidade Federal da Bahia UFC - Universidade Federal do Ceará UFRB - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia UFRN - Universidade Federal do Rio Grande do Norte UFPI - Universidade Federal do Piauí NORTE UFAM - Universidade Federal do Amazonas UFPA - Universidade Federal do Pará UFT - Univesidade Federal do Tocantins SUDESTE IFSULDEMINAS - Instituto Federal do Sul de Minas UNIFESP - Universidade Federal de São Paulo UFV - Universidade Federal de Viçosa SUL UFPR - Universidade Federal do Paraná UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul UFSC - Universidade Federal de Santa Catarina

25 PNAE PRODUTOS ENTREGUES CECANES CECANE UFRGS - CURSO EAD: Planejamento de ações de EAN no ambiente escolar - CECANE UFC - E-book professores e nutricionistas sobre EAN e Jogo interativo digital (Ensino Fundamental)

26 PNAE Cooperação Internacional Acordos de Cooperação, mediados pela Agência Brasileira de Cooperação (ABC) do Ministério das Relações Exteriores (MRE). Países da América Latina, Caribe, África e Ásia. As estratégias realizadas guardam afinidade com o programa de alimentação escolar brasileiro, adequados à realidade de cada país. Principais parceiros: FAO - Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação; Centro de Excelência Contra a Fome - PMA

27 DESAFIOS

28 PNAE Desafios 1. Abrangência do atendimento e especificidades locais 2. Atingimento do percentual mínimo da agricultura familiar 3. Inserção dos temas de alimentação e nutrição no currículo escolar e no Projeto Político Pedagógico das unidades escolares 4. Apoio técnico para nutricionistas 5. Exercício do controle social

29 PNAE Obrigada! Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação FNDE Diretoria de Ações Educacionais - DIRAE Coordenação-Geral do Programa Nacional de Alimentação Escolar CGPAE cgpae@fnde.gov.br