Estratégias e Experiência de Santa Cruz do Sul

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1 Estratégias e Experiência de Santa Cruz do Sul

2 Alunos atendidos: Sede: 18 EMEI s 15 EMEF s 1 CEMEJA Rural: 1 EMEI 11 EMEF s Filantrópicas/ Associações: 14 entidades FONTE: CENSO 2015

3 Projeto Repensando a alimentação nas EMEF s: 2 refeições/ turno: 12 escolas - Lanche: 15 escolas EMEI s: - Berçários (até 2 anos): 6 refeições - Maternais e jardins: 4 refeições

4 Trajetória : Edição da Lei /2009 R$ FNDE, no âmbito do PNAE no mínimo 30% deverá ser utilizado na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural. *** Capacitações com cooperativas e agricultores familiares. ***

5 Trajetória : atraso na elaboração da chamada pública; chamada pública liberada em agosto; logística de entrega: parceria SMEC/ Secretaria de Agricultura /Cooperativa; 22 famílias associadas; percentual atingido: 17,42%.

6 2011: Trajetória... 2 chamadas públicas; logística de entrega: parceria Prefeitura/ Cooperativa; apoio e acompanhamento sistemático da ASCAR/EMATER; número de famílias associadas aumenta; percentual atingido: 50,36%.

7 2012: Trajetória... 2 chamadas públicas; logística de entrega: parceria Prefeitura/ Cooperativa; 90 famílias associadas; percentual atingido: 56,06%; processo estabilizado; diversidade de gêneros perecíveis e não perecíveis.

8 Trajetória : realização de 3 chamadas públicas; logística de entrega: parceria Prefeitura / Cooperativa; em torno de 102 famílias associadas; percentual atingido: 47,97% adequação à Resolução/CD/FNDE nº26 de 17/06/13.

9 Trajetória : realização de 2 chamadas públicas; logística de entrega: parceria Prefeitura/ Cooperativa; em torno de 102 famílias associadas; percentual atingido: 74,46%

10 Trajetória : realização de 2 chamadas públicas; logística de entrega: parceria Prefeitura/ Cooperativa; em torno de 103 famílias associadas; percentual atingido: 62,15%

11 Trajetória : em torno de 130 famílias associadas; 3 produtores com certificado, 1 em processo de certificação Ecovida (ainda não contemplados na chamada pública vigente). estimativa de percentual atingido: 57%

12 Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar 2012 Categoria Premiada: Desenvolvimento Local - Compra da Agricultura Familiar Município: Santa Cruz do Sul RS Escolas: 17 E.M.E.I.'s área urbana e 1 E.M.E.I. área rural 15 E.M.E.F.'s área urbana e 14 E.M.E.F.'s área rural 1 Núcleo Municipal de Educação de Jovens e Adultos 9 Entidades Filantrópicas: 8 área urbana e 1 área rural Total de alunos atendidos em 2012:

13 COOPERATIVAS QUE PARTICIPAM DAS CHAMADAS PÚBLICAS: **Cooperativa Regional de Alimentos Santa Cruz do Sul **Cooperativa Languiru Ltda **Cooperativa Agrícola Mista Nova Palma Ltda.

14 GÊNEROS PERECÍVEIS 1 abobrinha 10 cenoura 19 - rabanete 2 - aipim 11 - chuchu 20 - repolho roxo 3 - alface 12 - couve-flor 21 - repolho verde 4 - alho 13 - couve-manteiga 22 - rúcula 5 - batata doce 14 - espinafre 23 - tempero verde 6 - batata inglesa 15 - milho espiga 24 - tomate cereja 7 - beterraba 16 - moranga 25 - tomate paulista 8 - brócolis 17 - pepino salada 26 - vagem 9 - cebola 18 - pimentão 27 - abacate

15 GÊNEROS PERECÍVEIS 28 - banana prata 33 - limão 38 - frango congelado 29 - bergamota 34 - maçã 39 - queijo prato 30 - goiaba 35 - leite de vaca 40 - salsicha 31 - laranja do céu 36 - bebida láctea 32 - laranja para suco 37 - coxa e sobre coxa 41 - suíno sem osso

16 GÊNEROS NÃO PERECÍVEIS 1 arroz branco 6 feijão preto 11 óleo de soja 2 arroz parboilizado 7 leite em pó 12 pepino na conserva 3 açúcar mascavo 8 mel 13 schmier colonial 4 doce de leite 9 melado 14 leite UHT 5 farinha de trigo 10 molho de tomate

17 BENEFÍCIOS DA COMPRA DA AGRICULTURA FAMILIAR 1. melhora da qualidade dos hortifrutigranjeiros; 2. redução das perdas nutricionais; 3. valorização dos produtos da região; 4. estímulo à diversificação; 5. geração de renda; 6. introdução de novos alimentos ao cardápio; 7. os cardápios são planejados em conjunto com os associados (de acordo com a safra); 8. envolvimento do CAE na compra da Agricultura Familiar; 9. suporte para projetos desenvolvidos nas escolas.

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20 Nutricionistas PNAE: Ester, Elizabeth e Cinara; Vice-presidente CAE: Taís T. Moraes Oliveira Presidente Coopersanta: Cassio Baptista

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25 EMEF Dom Pedro II

26 BUFFET DE FRUTAS

27 EMEF Cardeal Leme

28 EMEF Dom Pedro II

29 EMEF Dom Pedro II EMEF Rio Branco

30 EMEF Dom Pedro II EMEF RIO BRANCO

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32 EMEF HARMONIA

33 MODALIDADES DE COMPRAS Pregão Eletrônico Pregão Presencial Chamada Pública Comissão Permanente de Análise de Amostras (nomeados por portaria)

34 137 anos de emancipação População de habitantes (2015) Possui uma área total de 794,49 km², sendo 156,96 km² de área urbana e 637,53 km² de área rural. Está entre as 100 melhores cidades do País (índice Firjan de Desenvolvimento Municipal (IFDM), dados oficiais de 2013 publicado em janeiro de FONTE: IBGE

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38 OBRIGADA!!!