4ª FEIRA 01/11. Banana amassada. suquinho de laranja lima. Papa de carne, fubá, brócolis e ervilha. Cenoura cozida cortada em palitos

Transcrição

1 CARDÁPIO ESPAÇO INFANTIL BERÇÁRIO I a partir de 6 meses - NOVEMBRO 2017 Melão amassado Papa de arroz, ovo, caldo de feijão e abóbora cozida raspada Purê de maçã Papa de frango, arroz, chuchu, repolho e caldo de feijão Manga e cheiro verde + suquinho de laranja lima Papa de, fubá, brócolis e ervilha Cenoura cozida cortada em palitos c/ carninha Pera raspada Papa de milho batido, frango, chuchu e cenoura raspada Caldo verde (couve batida c/ c batata e ) Mamão amassado Pera raspada raspada Creme de manga Papa de ovo, inhame, chuchu, cenoura e alface bem picadinha Papa de frango, batata salsa, beterraba, abobrinha, espinafre bem picadinho Papa de frango, macarrão, cenoura e repolho cozido picadinho e lentilha Purê de maçã Mamão amassado Beterraba cozida cortado em palitos Sopa de Canja Papa de, macarrão, abobrinha, caldo de feijão e couve bem picadinha Papinha de maçã com pera cozida Sopa de milho (milho batido, batata, aipim, frango ) Pera raspada raspada cozida raspada Papa de ovo, batata, cenoura e beterraba com caldo de feijão Papa de arroz,, chuchu, brócolis e caldo de feijão Papa de frango, fubá, batata e repolho Papa de frango, inhame, couve flor e caldo de feijão Abacate com banana amassada Creme de ervilha c/ + pitada de canela Papa de, abobrinha e cenoura Papa de banana Mamão Creme de manga Mamão couve, abobrinha, chuchu, batata e frango) Creme de batata com cenoura e raspada Papa de batata, ovo, repolho, cenoura e caldo de feijão Pera raspada Papa de polenta cremosa, frango, beterraba, chuchu raspada Creme de abóbora, batata e com uma pitada de canela Papa de macarrão,, cenoura e brócolis Abobrinha pré cozida cortada em palitos Papa de frango, batata, abóbora couve e caldo de feijão Mamão amassado Creme de abacate Papa de farinha de mandioca c/ caldo de feijão,, brócolis, beterraba verde raspada Canja Sopa de Sopa de lentilha c/ frango rapada Papa de arroz, ovo, caldo de feijão e abóbora Papa de macarrão, frango, lentilha, brócolis e chuchu Suco de laranja lima Complemento: pera raspada Papa de batata,, cenoura e abobrinha Mamão amassado Papa de farinha de mandioca c/ caldo de feijão,, couve picadinha e berinjela Papa de milho batido, frango, chuchu e cenoura Creme de manga Mamão amassado Banana Pera raspada raspada Sopa de abobrinha, batata e frango Sopa de Quirerinha c/ *Cardápio sujeito à alteração por alimentos do mesmo valor nutricional.

2 *Mamadeira conforme indicação dos pais. *A alimentação é introduzida gradativamente e intercalada com a amamentação, até a aceitação de todas as refeições sólidas. CARDÁPIO ESPAÇO INFANTIL - BERÇÁRIO II NOVEMBRO 2017 Melão Banana + pitada de canela Pera cozida Fricassé de frango c/ repolho Manga inglesa e salsa) c/ e cheiro verde Carne de panela c/ abóbora Farinha de mandioca Salada: alface c/ agrião Cenoura cozida cortada em palitos + bolacha salgada c/ carninha Salada: Tomate com alface Caldo verde (couve batida c/ c batata e ) Mamão Pera Abacate amassado Creme de manga Ovos cozidos Cenoura refogada Salada de alface e chuchu cozido Panqueca de espinafre c/ recheio de frango Salada: beterraba Salada de repolho com cenoura (opcional) Macarronada com molho de frango desfiado Purê de maçã Mamão Beterraba cozida cortado em palitos + biscoito de polvilho Sopa de Canja Batata cozida Papinha de maçã com pera cozida Sopa de milho (milho batido, batata, aipim, frango) Pera cozida raspada Ovo cozido Cenoura e chuchu refogados Tirinhas de acebolada Frango ensopado c/ batata Couve flor ao molho branco Salada: alface c/ manga Abacate com banana amassada Creme de ervilha c/ Banana + pitada de canela Panqueca de moída Banana Mamão Manga Mamão couve, abobrinha, chuchu, batata e frango) Creme de batata com cenoura e Ovo assado Repolho refogado Pera Frango ensopado Salada: alface c/ beterraba com uma pitada de canela Espaguete ao alho e óleo Salada: tirinhas de pepino e cenoura cozida Abobrinha pré cozida cortada em palitos + biscoito de polvilho Tirinhas de frango Salada de couve c/ limão Mamão Creme de abacate Carne de panela Polenta mole Salada: Brócolis, beterraba verde Creme de abóbora, batata e Canja Sopa de Sopa de lentilha c/ frango

3 Empadão de frango Brócolis refogado e alface (opcional) Suco de laranja lima Complemento: pera Tirinhas de ao molho c/ cenoura cozida em rodelas Mamão Arroz Feijoadinha (com pedaços de s magras) Farofa de banana Salada: couve c/ laranja picada Creme de milho Salada: chuchu c/ salsinha Manga Mamão Banana Pera Sopa de abobrinha, batata e frango Sopa de Quirerinha c/ *Cardápio sujeito à alteração por alimentos do mesmo valor nutricional. *Mamadeira conforme indicação dos pais. Lays Souza Nutricionista CRN8 7943

4 CARDÁPIO ESPAÇO INFANTIL NÍVEIS (1, 2, 3, 4, 5) - NOVEMBRO 2017 Biscoito caseiro Pão c/ manteiga e queijo Fricassé de frango c/ repolho Iogurte de frutas + sucrilhos (s/ açúcar) Carne de panela c/ abóbora Farinha de mandioca Salada: alface c/ agrião Torrada com geleia Achocolatado quentinho Salada: Tomate com alface SOBREMESA Arroz doce Pão de leite c/ manteiga Pizza caseira de cenoura Suco natural de frutas Leite morno Biscoitos sortidos doce e salgado (sem recheio) Chocolate quente Omelete c/ Batata doce cozida em rodelas Salada: pepino inglesa e salsa) c/ e cheiro verde Pão francês integral c/ geléia Panqueca de espinafre c/ recheio de frango Salada: beterraba c/ carninha Salada de repolho com cenoura (opcional) Macarronada com molho de frango desfiado Pão c/ manteiga e queijo Batata cozida Caldo verde (couve batida c/ c batata e ) Pão de mel Couve flor ao molho branco Salada: alface c/ manga SOBREMESA Banana em rodelas com canela Gelatina de Uva Pão c/ queijo quente de cenoura Suco natural de frutas Biscoito de polvilho (de vento) Sopa de Canja Pão Francês na frigideira Ovo cozido Cenoura e chuchu refogados Biscoito doce (sem recheio) Tirinhas de acebolada Pão de queijo c/ chia Sopa de milho (milho batido, batata, aipim, frango) Sucrilhos (sem açúcar) c/ bebida láctea de morango Frango ensopado c/ quiabo Creme de ervilha c/ Panqueca de moída SOBREMESA Suco de fruta natural Gelatina colorida Pão de queijo c/ chia Quibe assado de iogurte Biscoito maisena Cappuccino caseiro quentinho Ovo assado Repolho refogado couve, abobrinha, chuchu, batata e frango) Pão francês na frigideira Suco de fruta natural Frango ensopado Salada: alface c/ beterraba Espaguete ao alho e óleo Salada: tirinhas de pepino e cenoura cozida Creme de batata com cenoura e Pão c/ geleia Tirinhas de frango acebolado com pimentão Torrada c/ requeijão Carne de panela Polenta mole Salada: Brócolis, beterraba SOBREMESA Pudim de chocolate Suco de fruta natural Biscoitos sortidos (sem recheio) de maçã com canela Pão verde caseiro c/ manteiga Pão integral com queijo Suco de fruta Suco de maracujá Creme de abóbora, batata e Canja Sopa de Sopa de lentilha c/ frango e macarrão

5 Torradas c/ geléia Achocolatado quentinho Pão com manteiga Empadão de frango Brócolis refogado e alface (opcional) Biscoitos sortidos doce e salgado (sem recheio) Tirinhas de ao molho c/ cenoura cozida em rodelas Pão na frigideira Arroz Feijoadinha (com pedaços de s magras) Farofa de banana Salada: couve c/ laranja picada Creme de milho Salada: chuchu c/ salsinha SOBREMESA/SUCO Suco Sagu de uva Pão de forma c/ patê Torta de queijo do Hulk (agrião) (requeijão c/ orégano) PASSEIO Festa dos aniversariantes Quirerinha c/ frango Sopa de inglesa e salsa) c/ *Cardápio sujeito à alteração por alimentos do mesmo valor nutricional ** : nesse dia a criança deverá trazer de casa seu lanchinho Lays Souza Nutricionista CRN Receitas do Hulk (agrião) INGREDIENTES: 3/4 xícara de óleo (usei de girassol) 4 ovos - 1/2 maço de agrião 2 xícaras de farinha especial sem glutén 2 xícaras de açúcar demerara 1 colher de sopa de fermento em pó Modo de preparo: Bater no liquidificador o óleo, os ovos e o agrião até formar uma mistura homogênea. Em uma tigela, misturar os ingredientes secos. Aos poucos, adicionar a mistura de agrião à mistura de ingredientes secos e mexer com calma. Colocar a mistura em uma forma untada e levar ao forno médio por 35/40 minutos.