BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 2º S_2014_2015_1º Teste

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1 BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 2º S_2014_2015_1º Teste 14/04/2015 (Duração: 1h,30 m) Nome do Aluno: Nº: Curso: Cada uma das questões tem a cotação de 0,5 valores. Nas questões de escolha múltipla será descontado 0,125 valores por cada resposta errada. As questões de resposta única não têm desconto. 1. Qual das opções considera ser verdadeira relativa à natureza da reacção representada: A) Hidrólise B) Catabolismo C) Oxidação-redução D) Reacção endergónica E) Reacção exergónica A + B + energia AB 2. Qual a razão que justifica o facto do Carbono ser um elemento abundante nas biomoléculas? A) Pode formar até 5 ligações por partilha de electrões B) Forma apenas ligações simples C) As ligações entre carbono são de fraca energia D) Forma ligações estáveis com partilha de electrões E) Não se liga a outros átomos de carbono contribuindo assim para a diversidade das moléculas 3. Ligações por pontes de hidrogénio ocorrem: A) Entre moléculas não polares B) Entre a Adenina e a Timina C) Entre o fosfato e a desoxirribose no DNA D) Quando o hidrogénio e o oxigénio de uma molécula de àgua partilham electrões E) Entre o carbono e o hidrogénio numa molécula de metano

2 4. Considere a estrutura da droga XP, a qual se liga de forma eficiente aos ribossomas da bactéria Escherichia coli. Analise cada uma das regiões da molécula destacadas com i, ii, iii e iv, no que se refere à sua compatibilidade para participarem em interacções iónicas, pontes de hidrogénio ou hidrofóbicas. Para tal preencha a tabela abaixo representada indicando para cada uma das opções Sim ou Não. Parte da molécula Interacções iónicas Interacções por pontes de hidrogénio i Sim Sim Não ii Não Sim Não iii Não Não Sim iv Não Não Sim Interacções hidrofóbicas 5. Para cada descrição, seleccione da lista a molécula que considera ser a correcta A. Glicoproteína B. Colesterol C. Triglicérido D. Fosfolípido E. - Proteína - O principal componente da bicamada lipídica que compõe as membranas D - Esteroide que afecta a fluidez da membrana B.. - ATP sintetase presente na membrana interna da mitocôndria E - Canal transportador de moléculas hidrofilicas presente na membrana E 6. Considere a figura representativa de uma célula. Atribua uma denominação ao organito X Complexo de Golgi. Qual a designação do processo R. Exocitose

3 7. A figura representa uma biomolécula. Numa célula, esta molécula actua/contêm: A) Como enzima B) Contêm informação genética C) Transporta informação do núcleo para o citoplasma D) É sintetizada a partir de moléculas de glucose 8. Qual das afirmações não é uma característica partilhada por todos os organismos vivos? A) Utilizam o DNA como repositório de informação genética B) Utilizam as proteínas como catalisadores biológicos C) Contêm membranas formadas por bicamadas lipídicas D) Utilizam mitocôndrias para produzir energia 9. Faça a ordenação (do menor para o maior tamanho) dos vários componentes celulares? A) Aminoácido ribossoma proteína - vírus B) Proteína ribossoma vírus - aminoácido C) Aminoácido proteína ribossoma - vírus D) Aminoácido proteína vírus - ribossoma 10. Quais dos componentes celulares apenas existem nas células vegetais? A) Cloroplastos e ribosssomas B) Mitocôndrias e ribossomas C) Cloroplastos e mitocôndrias D) Cloroplastos e parede celular

4 11. Represente a estrutura do aminoácido ácido aspártico para valores de ph 7,0. O seu grupo R é composto por CH 2 COOH 12. Os aminoácidos que compõem a hemoglobina, bem como todas as outras proteínas, apresentam-se na configuração: A) D B) R C) L D) S 13. O pka do grupo R do aminoácido cisteína é de 8,3. Qual o ph de uma solução na qual este mesmo aminoácido se apresenta 79% dissociado? A) 8,3 B) 8,5 C) 8,7 D) 8,9 E) 9,1 14. Qual dos aminoácidos é considerado um disruptor de hélices alfa? A) Prolina B) Leucina C) Glicina D) Valina 15. Um polipéptido com carga positiva a ph fisiológico (7,0) deverá ser composto maioritariamente por resíduos de aminoácidos com: A) Grupos R aromáticos B) Grupos R básicos C) Grupos R alifáticos D) Grupos R ácidos 16. Suponha que identificou um organismo que vive em fontes termais com temperaturas acima dos 80ºC. Constata que grande parte das proteínas produzidas por este organismo contêm uma elevada percentagem de resíduos de cisteína. Apresente uma breve descrição

5 para justificar este facto. A existência de cisteínas na composição de uma dada proteína está associada à possibilidade da mesma estabelecer ligações por ponte disulfureto, as quais se estabelecem entre os referidos resíduos de cisteína. A existência destas ligações covalentes contribuem de forma decisiva para o estabelecimento da estrutura tridimensional/quaternária das proteínas. Em ambientes extremos (temperatura) as pontes disulfureto estabelecidas entre resíduos de uma proteína podem contribuir para estabilizar/funcionalizar as referidas proteínas. 17. Considere o pentapeptídeo representado. Assinale (com uma seta) a posição das quatro ligações peptídicas. 18. Pela adição do detergente SDS durante o processo de electroforese de proteínas, é possível: A) Determinar o ponto isoeléctrico de uma proteína B) Determinar a actividade enzimática de uma enzima C) Determinar a composição aminoacídica de uma proteína D) Preservar a estrutura nativa de uma proteína E) Separar proteínas exclusivamente com base no seu peso molecular 19. Considere a estrutura representada na figura. Qual considera ser a sua denominação? A) Hidrato de carbono B) Nucleótido C) Péptido

6 D) Ácido gordo E) - Vitamina 20. A figura ilustra um tipo particular de estrutura secundária presente num dado polipéptido. Qual das opções considera ser verdadeira relativa à sua caracterização? A) Uma hélice alfa transmembranar B) Interações electrostáticas entre dois polipéptidos C) Folha beta anti-paralelas D) Interacções por pontes disulfureto 21. O colagénio é o exemplo de uma proteína: A) Estrutural B) Transporte C) Hormona D) Enzima E) Armazenamento 22. A reacção representada será catalisada por uma enzima incluída no grupo das: A) Hidrolases B) Isomerases C) Oxidação/redução D) Fosforilação E) Nenhuma das indicadas 23. Considere o mecanismo cinético, característico de uma enzima que segue uma cinética de Michaelis-Menten. Qual das afirmações considera ser VERDADEIRA? k1 k2

7 E + S ES E + P k-1 A) O Km é definido por (K 1 + K 2 +K -1 ) B) O Km é um valor numérico cuja unidade é moles -1 C) A Vmax da reacção é um valor único independentemente da concentração de enzima utilizada D) O K cat é definido pela expressão Vmax/[Enzima] Considere o gráfico de Lineweaver Burk para uma dada enzima que segue uma cinética de Michaelis-Menten. Use esta representação para responder às duas próximas questões. 24. Qual é a velocidade da reacção para uma concentração de substrato de 585 micromolar? Apresente os cálculos efectuados micromolar/min. mg 25. Suponha que a referida enzima é sujeita à incubação na presença de um inibidor competitivo. Represente no gráfico de Lineweaver Burk esta mesma condição. 26. A enzima humana álcool desidrogenase é capaz de oxidar vários substratos. Os parâmetros cinéticos relativos a cada substrato estão indicados na tabela. Para qual dos substratos considera que esta enzima apresente a melhor eficiência catalítica. Assuma reacções enzimáticas com uma quantidade de enzima igual para todos eles (1 mg).

8 D 27. Qual das opções representa o equilíbrio associado à utilização de um inibidor competitivo numa dada reacção enzimática. C 28. Na figura estão representadas 3 estruturas nas quais duas moléculas de glucose se encontram ligadas. Quais das ligações (A, B e C) entre glucoses são respectivamente efectuadas entre o C1 e o C4 e o C1 e o C6?

9 A) A entre o C1 e o C4 e B e C entre o C1 e C6 B) A e B entre o C1 e o C4 e C entre o C1 e C6 C) A e C entre o C1 e o C4 e B entre o C1 e C6 D) A e C entre o C1 e o C6 e B entre o C1 e C4 29. Qual é a fórmula geral representativa dos hidratos de carbono: A) (CH 2 O)n B) (CHO)n C) (C 2 HO)n D) (CHO 2 )n 30. Quando a forma linear da glucose cicliza, origina um/uma: A) Glicósido B) Hemiacetal C) Hemicetal D) Lactona E) - Oligosaccárido 31. A estrutura representa uma pentose, parte integrante de um nucleótido de RNA. Indique (com um circulo) o grupo hidroxilo que difere entre ribonucleótidos e desoxirribonucleótidos. 32. O termo anómeros de glucose refere-se a: A) Isómeros de glucose que diferem na configuração dos carbonos 1 e 4 B) Uma mistura equimolecular de D-glucose e L-glucose

10 C) Enantiómeros de glucose D) Isómeros de glucose que diferem na configuração do carbono Qual ou quais das moléculas têm um terminal redutor? A) Molécula 1 B) Molécula 2 C) Molécula 3 D) Moléculas 2 e 3 E) - Moléculas 1, 2 e A completa hidrólise da celulose origina: A) D-fructose B) D-ribose C) D-glucose D) L-glucose 35. Apresente a estrutura de um ácido gordo com a designação 20:cis 3 5,8, Qual das moléculas pertence à classe dos lípidos neutros: A) Triglicéridos B) Fosfolípidos C) Ácidos gordos D) Gliceraldeído 37. A estrutura de uma membrana biológica é mantida por: A) Interacções hidrofóbicas B) Ligações covalentes C) Interacções por ponte de hidrogénio D) Atracção electrostática

11 38. Qual das opções representa a molécula susceptível de produzir uma maior quantidade de energia (ATP) após ser sujeita a oxidação: D 39. Qual a função do colesterol existente nas membranas das células animais. O colesterol, incorporado de forma espaçada na membrana da célula animal, contribui para a sua estabilidade. A presença de colesterol em excesso aumenta a rigidez da membrana diminuindo a sua funcionalidade. Acresce a existência de colesterol de forma concentrada nas denominadas jangadas lipídicas. 40. A figura representa um lipossoma. Indique se considera verdadeiro ou falso, cada uma das três afirmações. A droga 1 é lipofílica F A droga 2 é solúvel em água F.. O interior do lipossoma é aquoso V..