CURSO: ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA HUMANA PROF. WILLAME BEZERRA. Aminoácidos. Prof. Willame Bezerra

Save this PDF as:
 WORD  PNG  TXT  JPG

Tamanho: px
Começar a partir da página:

Download "CURSO: ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA HUMANA PROF. WILLAME BEZERRA. Aminoácidos. Prof. Willame Bezerra"

Transcrição

1 CURSO: ENFERMAGEM DISCIPLINA: BIOQUÍMICA HUMANA PROF. WILLAME BEZERRA Aminoácidos Prof. Willame Bezerra

2 As proteínas são as biomoléculas mais abundantes nos seres vivos e exercem funções fundamentais em todos os processos biológicos. Elas são polímeros formados por unidades monoméricas chamadas a-aminoácidos, unidos entre si por ligações peptídicas. As proteínas são constituídas de 20 aminoácidos-padrão diferentes reunidos em combinações praticamente infinitas, possibilitando a formação de milhões de estruturas diferentes. Prof. Willame Bezerra 2

3 Aminoácidos: blocos construtores de proteínas O conhecimento das propriedades químicas e funcionais dos aminoácidos é fundamental para o entendimento em nível molecular do funcionamento de proteínas e outros compostos relacionados e isto possibilita entre várias funções, estudar a catálise enzimática, a regulação de vários processos celulares, além de permitir o desenho de novos fármacos, etc. Prof. Willame Bezerra 3

4 Aminoácidos São as unidades fundamentais das proteínas. Todas as proteínas são formadas a partir da ligação em sequência de apenas 20 aminoácidos. Existem, além destes 20 aminoácidos principais, alguns aminoácidos especiais, que só aparecem em alguns tipos de proteínas. Prof. Willame Bezerra 4

5 Prof. Willame Bezerra 5

6 Os aminoácidos possuem um átomo de carbono central (a) onde estão ligados covalentemente um grupo amino primário (-NH 2 ), um grupo carboxílico (-COOH), um átomo de hidrogênio ( H) e uma cadeia lateral (R) diferente para cada aminoácido. Prof. Willame Bezerra 6

7 C H 3 O NH 2 OH H 3 C CH 3 O NH 2 OH C H 3 CH 3 O NH 2 OH Alanine (Ala) Alanina Leucine Leucina (Leu) Isoleucine (Ile) Isoleucina C H 3 CH 3 O NH 2 OH H N O OH O S H 3 C O - + NH 3 Valine Valina (Val) Proline Prolina (Pro) Methionine Metilonina (Met) O O NH 2 OH NH NH 2 OH Phenylalanine Fenilalanina (Phe) Tryptophan (Trp) Triptofano Prof. Willame Bezerra 7

8 HO O NH 2 OH HO CH 3 O NH 2 OH HO O NH 2 OH Serine (Ser) Threonine (Thr) Tyrosine (Tyr) Serina Treonina Tirosina H 2 N O O NH 3 + O - O NH 2 O NH 3 + O - O HS O - + NH 3 Asparagine (Asn) Glutamine (Gln) Cysteine (Cys) Asparagina Glutamina Cisteína + H 3 N O O - Glycine Glicina (Gly) Prof. Willame Bezerra 8

9 + H 3 N O NH 3 + O - + H 2 N NH 2 NH O NH 3 + O - H N N O NH 3 + O - Lysine (Lys) Arginine (Arg) Histidine (His) Lisina Arginina Histidina O - O OH + O NH 3 Aspartic Aspartato Acid (Asp) O - O O + NH 3 Glutamic Glutamato Acid (Glu) O - Prof. Willame Bezerra 9

10 Prof. Willame Bezerra 10

11 Prof. Willame Bezerra 11

12 Estereoisômeros Os aminoácidos presentes nas proteínas são isômeros L Prof. Willame Bezerra Glicina não tem isomeria óptica 12

13 Molécula Mão Imagem da mão Carbonos assimétricos Imagem da molécula Prof. Willame Bezerra 13

14 Prof. Willame Bezerra 14

15 Prof. Willame Bezerra 15

16 Prof. Willame Bezerra 16

17 Prof. Willame Bezerra 17

18 Prof. Willame Bezerra 18

19 Prof. Willame Bezerra 19

20 Escala de ph Prof. Willame Bezerra 20

21 [H + ] ph [H + ] ph Prof. Willame Bezerra 21

22 Prof. Willame Bezerra 22

23 Prof. Willame Bezerra 23

24 Solução Tampão Prof. Willame Bezerra 24

25 Prof. Willame Bezerra 25

26 Prof. Willame Bezerra 26

27 Íon Dipolar Também chamado de zwitterion. + H 3 N R O O - O aminoácido pode agir como ácido (doador de prótons). O aminoácido pode agir como base (receptor de prótons). Prof. Willame Bezerra Zwitterion = íon híbrido 27

28 Prof. Willame Bezerra 28

29 Prof. Willame Bezerra 29

30 Prof. Willame Bezerra 30

31 Prof. Willame Bezerra 31

32 ph e pka Prof. Willame Bezerra 32

33 Efeito do ambiente químico sobre o pk a H 3 C-COOH Ácido acético H 3 C-NH 2 Metilamina Ácido acético Geralmente o pk a do grupo carboxílico é cerca de 4,8. Metilamina Geralmente o pk a para o grupo amino é cerca de 10,6. Prof. Willame Bezerra 33

34 Fração da espécie presente Prof. Willame Bezerra 34

35 Região tamponada (OH - ) equivalentes Percentual titulado Prof. Willame Bezerra 35

36 Os 20 a-aminoácidos são classificados pelos seus grupos R (cadeias laterais): quando em solução aquosa de ph neutro (plasma sanguíneo e espaço intracelular entre 7,4 e 7,1). 1- Aminoácidos com grupos R não-polares ou hidrofóbicos. Esse grupo compreende os aminoácidos que contém resíduos alifáticos (alanina, valina, leucina, isoleucina, metionina) e aromáticos (fenilalanina e triptofano), que tem caráter hidrofóbico. Prof. Willame Bezerra 36

37 Prof. Willame Bezerra 37

38 2- Aminoácidos com grupos R polares, mas sem cargas. A maioria desses aminoácidos possui grupos polares R que podem participar na formação de pontes de hidrogênio. Diversos possuem uma hidroxila (serina, treonina e tirosina) ou sulfidrila (cisteína), e dois (asparagina e glutamina) têm grupos amídicos. A glicina, que não possui grupos R, está incluída nesse grupo, devido à sua natureza definitivamente polar, uma propriedade que lhe é conferida pelo fato de seus grupos carregados, amídico e carboxílico, constituírem uma grande parte da massa da própria molécula. Esse grupo também inclui tanto compostos alifáticos com aromáticos (tirosina). Prof. Willame Bezerra 38

39 Prof. Willame Bezerra 39

40 3- Aminoácidos com grupos R carregados positivamente. A lisina, com o seu segundo (épsilon, e) aminogrupo (pk = 10,5), estará mais do que 50% na forma carregada positivamente, em qualquer ph abaixo do pka desse grupo. A arginina, que contém um grupo da guanidina fortemente básico (pk = 12,5) e a histidina, com seu grupo imidazol fracamente básico (pk = 6,0), observe que a histidina é o único aminoácido que possui um próton que se dissocia no intervalo de ph neutro. É devido a essa característica que determinados resíduos de histidina exercem um papel importante na atividade catalítica de algumas enzimas. Prof. Willame Bezerra 40

41 4- Aminoácidos com grupos R carregados negativamente. Esse grupo compreende os dois aminoácidos dicarboxílicos, ácidos aspártico e glutâmico. Em ph neutro, as segundas carboxilas que tem pk a2 respectivamente de 3,9 e 4,3 dissociam-se, dando um carga efetiva de -1 a esses compostos. Prof. Willame Bezerra 41

42 Ponto isoelétrico (pi) ph específico, onde os aminoácidos não tem carga efetiva e portanto, não se deslocam em um Campo Elétrico. Calcula-se a média dos pk dos grupos dissociáveis (se forem somente dois grupos não haverá ambiguidade). Prof. Willame Bezerra 42

43 Prof. Willame Bezerra 43

44 Prof. Willame Bezerra 44

45 Prof. Willame Bezerra 45

46 Prof. Willame Bezerra 46

47 Ácido Aspártico Tirosina Lisina Arginina Prof. Willame Bezerra 47

48 Prof. Willame Bezerra 48

49 Aminoácido pk 1 (COOH) pk 2 (NH 3+ ) pk R (grupo R) pi Ocorrência nas proteínas (%) Prof. Willame Bezerra Glicina 2,34 9,60 5,97 7,5 Alanina 2,34 9,69 6,01 9,0 Valina 2,32 9,62 5,97 6,9 Leucina 2,36 9,60 5,98 7,5 Isoleucina 2,36 9,68 6,02 4,6 Prolina 1,99 10,96 6,48 4,6 Fenilalanina 1,83 9,13 5,48 3,5 Tirosina 2,20 9,11 10,07 5,66 3,5 Triptofano 2,38 9,39 5,89 1,1 Serina 2,21 9,15 13,60 5,68 7,1 Treonina 2,11 9,62 13,60 5,87 6,0 Cisteína 1,96 8,18 10,28 5,07 2,8 Metionina 2,28 9,21 5,74 1,7 Asparagina 2,02 8,80 5,41 4,4 Glutamina 2,17 9,13 5,65 3,9 Aspartato 1,88 9,60 3,65 2,77 5,5 Glutamato 2,19 9,67 4,25 3,22 6,2 Lisina 2,18 8,95 10,53 9,74 7,0 Arginina 2,17 9,04 12,48 10,76 4,7 Histidina 1,82 9,17 6,00 7,59 2,1 49

50 Prof. Willame Bezerra 50

UFABC Bacharelado em Ciência & Tecnologia

UFABC Bacharelado em Ciência & Tecnologia UFABC Bacharelado em Ciência & Tecnologia Transformações Bioquímicas (BC0308) Prof Luciano Puzer http://professor.ufabc.edu.br/~luciano.puzer/ Propriedades, funções e transformações de aminoácidos e proteínas

Leia mais

Bioinformática. Conceitos Fundamentais de Biologia Molecular. Paulo Henrique Ribeiro Gabriel phrg@ufu.br

Bioinformática. Conceitos Fundamentais de Biologia Molecular. Paulo Henrique Ribeiro Gabriel phrg@ufu.br Bioinformática Conceitos Fundamentais de Biologia Molecular Paulo Henrique Ribeiro Gabriel phrg@ufu.br Faculdade de Computação Universidade Federal de Uberlândia 24 de agosto de 2015 Paulo H. R. Gabriel

Leia mais

Influência da Genética desempenho

Influência da Genética desempenho UNIVERSIDADE GAMA FILHO PÓS-GRADUAÇÃO Nível: LATO SENSU Curso: FISIOLOGIA E TREINAMENTO APL. ATIVIDADES DE ACADEMIAS E CLUBES Influência da Genética desempenho Prof. Drd. LUIZ CARLOS CARNEVALI luizcarnevalijr@usp.br

Leia mais

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PÓS-GRADUAÇÃO Nível: LATO SENSU Curso: FISIOLOGIA E TREINAMENTO APL. ATIVIDADES DE ACADEMIAS E CLUBES

UNIVERSIDADE GAMA FILHO PÓS-GRADUAÇÃO Nível: LATO SENSU Curso: FISIOLOGIA E TREINAMENTO APL. ATIVIDADES DE ACADEMIAS E CLUBES UNIVERSIDADE GAMA FILHO PÓS-GRADUAÇÃO Nível: LATO SENSU Curso: FISIOLOGIA E TREINAMENTO APL. ATIVIDADES DE ACADEMIAS E CLUBES Influência da Genética desempenho Prof. Drd. LUIZ CARLOS CARNEVALI luizcarnevalijr@usp.br

Leia mais

Proteínas. As proteínas são o centro da acção em todos os processos biológicos. Voet & Voet Biochemistry

Proteínas. As proteínas são o centro da acção em todos os processos biológicos. Voet & Voet Biochemistry Proteínas As proteínas são o centro da acção em todos os processos biológicos. Voet & Voet Biochemistry As proteínas são os compostos orgânicos mais abundantes dos organismos vivos (~50% do peso sêco)

Leia mais

4/14/2015. Proteínas. Fundamentos da Estrutura de Proteínas Parte 1. Funções biológicas das Proteínas

4/14/2015. Proteínas. Fundamentos da Estrutura de Proteínas Parte 1. Funções biológicas das Proteínas 1 Todo o material disponibilizado é preparado para as disciplinas que ministramos e colocado para ser acessado livremente pelos alunos ou interessados. Solicitamos que não seja colocado em sites nãolivres.

Leia mais

SÍNTESE DOS AMINOÁCIDOS. Prof. Henning Ulrich

SÍNTESE DOS AMINOÁCIDOS. Prof. Henning Ulrich SÍNTESE DOS AMINOÁCIDOS Prof. Henning Ulrich CATABOLISMO DOS AMINOÁCIDOS EM MAMÍFEROS TRANSAMINAÇÕES CATALISADAS POR ENZIMAS Em muitas reações das aminotransferases, o -cetoglutarato é o receptor do grupo

Leia mais

TURMA DE REVISÃO - EMESCAM 1º SEMESTRE 2012 - QUÍMICA

TURMA DE REVISÃO - EMESCAM 1º SEMESTRE 2012 - QUÍMICA TURMA DE REVISÃO - EMESCAM 1º SEMESTRE 2012 - QUÍMICA Prof. Borges EXERCÍCIOS DE AMINOÁCIDOS 1. (Fuvest) A hidrólise de um peptídeo rompe a ligação peptídica, originando aminoácidos. Quantos aminoácidos

Leia mais

Aula: 16 Temática: Estrutura dos aminoácidos e proteínas parte I. Iremos iniciar o estudo da estrutura dos aminoácidos e proteínas.

Aula: 16 Temática: Estrutura dos aminoácidos e proteínas parte I. Iremos iniciar o estudo da estrutura dos aminoácidos e proteínas. Aula: 16 Temática: Estrutura dos aminoácidos e proteínas parte I Acompanhe! Iremos iniciar o estudo da estrutura dos aminoácidos e proteínas. Introdução: A proteína é o composto orgânico mais abundante

Leia mais

Proteínas. Enzima que Colagénio Insulina degrada a insulina (hormona)

Proteínas. Enzima que Colagénio Insulina degrada a insulina (hormona) Proteínas O seu nome deriva da palavra Grega proteios, que significa de principal importância. As proteínas desempenham um papel fundamental nos sistemas biológicos, estando associadas a todas as formas

Leia mais

STRYER, L.; TYMOCZKO, J.L.; BERG, J.M.

STRYER, L.; TYMOCZKO, J.L.; BERG, J.M. 2 Proteínas: STRYER, L.; TYMOCZKO, J.L.; BERG, J.M. Bioquímica. 6 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 2008. Capítulo 2 e 3; as edições 4 e 5 também podem ser utilizadas (Cap. 3 e 4). 2.1 Aminoácidos

Leia mais

A Molécula da Vida. Estrutura

A Molécula da Vida. Estrutura A Molécula da Vida Os cromossomos de células eucarióticas são formado por DNA associado a moléculas de histona, que são proteínas básicas. É na molécula de DNA que estão contidos os genes, responsáveis

Leia mais

METABOLISMO DAS PROTEÍNAS. Bioquímica Básica Ciências Biológicas 3º período Cátia Capeletto

METABOLISMO DAS PROTEÍNAS. Bioquímica Básica Ciências Biológicas 3º período Cátia Capeletto METABOLISMO DAS PROTEÍNAS Bioquímica Básica Ciências Biológicas 3º período Cátia Capeletto Aminoácido Os aminoácidos livres são obtidos da degradação da proteína da dieta, da renovação constante das proteínas

Leia mais

DNA, RNA E INFORMAÇÃO

DNA, RNA E INFORMAÇÃO DNA, RNA E INFORMAÇÃO OS ÁCIDOS NUCLEICOS Embora descobertos em 1869, por Miescher, no pus das bandagens de ferimentos, o papel dos ácidos nucleicos na hereditariedade e no controle da atividade celular

Leia mais

Profª Eleonora Slide de aula

Profª Eleonora Slide de aula Aminoácidos e Peptídeos Profª Eleonora Slide de aula Aminoácidos Estrutura Geral Ácido carboxílico com amina primária (N 2 ) no carbono α. Isomeria Ao carbono α estão ligados 4 grupos substituintes diferentes:

Leia mais

23/03/2015. Moléculas orgânicas - Carboidratos

23/03/2015. Moléculas orgânicas - Carboidratos Moléculas orgânicas - Carboidratos São formados por C, H, O. São Conhecidos como: Hidratos de Carbono Glucídios Glicídios Açúcares Sacarídeos Funções: Energética (glicose); Glicogênio : reserva energética

Leia mais

Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA. Aminoácidos e proteínas

Capítulo VALTER T. MOTTA BIOQUÍMICA BÁSICA. Aminoácidos e proteínas apítulo VALTER T. MTTA BIQUÍMIA BÁSIA Aminoácidos e proteínas Aminoácidos e Proteínas bjetivos 1. Descrever as propriedades dos aminoácidos encontrados nas proteínas.. Identificar os seguintes grupamentos

Leia mais

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS

AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS Origem grego (protos) primeira, mais importante A palavra proteína que eu proponho vem derivada de proteos, porque ela parece ser a substância primitiva ou principal da nutrição

Leia mais

Introdução à Biologia Celular e Molecular

Introdução à Biologia Celular e Molecular Introdução à Biologia Celular e Molecular Este texto foi retirado do anexo de [Lem00], revisado por [Bas00], e tem como objetivo principal apresentar alguns conceitos básicos de biologia celular e molecular.

Leia mais

Aula 8 Síntese de proteínas

Aula 8 Síntese de proteínas Aula 8 Síntese de proteínas As proteínas que podem ser enzimas, hormônios, pigmentos, anticorpos, realizam atividades específicas no metabolismo dos seres vivos. São produzidas sob o comando do DNA. Observe

Leia mais

- Ácido ribonucléico (ARN ou RNA): participa do processo de síntese de proteínas.

- Ácido ribonucléico (ARN ou RNA): participa do processo de síntese de proteínas. 1- TIPOS DE ÁCIDO NUCLÉICO: DNA E RNA Existem dois tipos de ácidos nucléicos: - Ácido desoxirribonucléico (ADN ou DNA): é o principal constituinte dos cromossomos, estrutura na qual encontramos os genes,

Leia mais

Nutrição de Aves e Suínos: Desafios para as Próximas Décadas

Nutrição de Aves e Suínos: Desafios para as Próximas Décadas Nutrição de Aves e Suínos: Desafios para as Próximas Décadas Exigência de Aminoácidos no Crescimento e Terminação de Suínos Hotel Fazenda Fonte Colina Verde 03 de Dezembro de 2015 Lucio Araújo, Cristiane

Leia mais

Universidade Federal da Paraíba Universidade Aberta do Brasil UFPB VIRTUAL COORDENAÇÃO DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS À DISTÂNCIA

Universidade Federal da Paraíba Universidade Aberta do Brasil UFPB VIRTUAL COORDENAÇÃO DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS À DISTÂNCIA CB Virtual 1 Universidade Federal da Paraíba Universidade Aberta do Brasil UFPB VIRTUAL COORDENAÇÃO DO CURSO DE LICENCIATURA EM CIÊNCIAS BIOLÓGICAS À DISTÂNCIA Caixa Postal 5046 Campus Universitário -

Leia mais

Proteínas na alimentação de monogástricos

Proteínas na alimentação de monogástricos Proteína - Composição: C, H, O e N - Proteína Bruta: 16% FC: 6,25% - Composta de aminocácidos com grupamento amínico, carboxílico e outros. Professor Luciano Hauschild 1 Classificação nutricional dos aminoácidos

Leia mais

Você não é o que come. Você é o que absorve!

Você não é o que come. Você é o que absorve! Você não é o que come. Você é o que absorve! Sabe-se que o consumo de suplementos alimentares com finalidades específicas, como incremento de massa muscular,vem crescendo constantemente no Brasil e no

Leia mais

Dra. Kátia R. P. de Araújo Sgrillo. sgrillo.ita@ftc.br

Dra. Kátia R. P. de Araújo Sgrillo. sgrillo.ita@ftc.br Dra. Kátia R. P. de Araújo Sgrillo sgrillo.ita@ftc.br como os demais compostos constituintes de um organismo não são permanentes, estando em contínua DEGRADAÇÃO e SÍNTESE. Proteína Meia-vida Estima-se

Leia mais

Equilíbrio Ácido-base. Controle de ph por meio de soluções tampão

Equilíbrio Ácido-base. Controle de ph por meio de soluções tampão Equilíbrio Ácido-base Controle de ph por meio de soluções tampão Conceitos Soluções tampão = são sistemas aquosos que tendem a resistir a mudanças no seu ph quando pequenas quantidades de ácido ( H + )

Leia mais

AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS, PROTEÍNAS

AMINOÁCIDOS, PEPTÍDEOS, PROTEÍNAS 1 AMINÁIDS, PEPTÍDES, PRTEÍNAS As proteínas constituem o mais importante polímero biológico. onstituem mais da metade do peso seco das células Existem milhares de proteínas, cada uma desempenha uma função

Leia mais

Criado e Desenvolvido por: RONNIELLE CABRAL ROLIM Todos os direitos são reservados 2015. www.tioronni.com

Criado e Desenvolvido por: RONNIELLE CABRAL ROLIM Todos os direitos são reservados 2015. www.tioronni.com Criado e Desenvolvido por: RONNIELLE CABRAL ROLIM Todos os direitos são reservados 2015. www.tioronni.com ÁCIDOS NUCLEICOS ÁCIDOS NUCLÉICOS: são substâncias formadoras de genes, constituídas por um grande

Leia mais

Técnico em Alimentos UFRPE. Bioquímica. Sandro do Nascimento Silva Carlos Roberto Rosa Silva. Universidade Federal Rural de Pernambuco

Técnico em Alimentos UFRPE. Bioquímica. Sandro do Nascimento Silva Carlos Roberto Rosa Silva. Universidade Federal Rural de Pernambuco Técnico em Alimentos Sandro do Nascimento Silva arlos Roberto Rosa Silva Bioquímica UFRPE Universidade Federal Rural de Pernambuco Bioquímica Sandro do Nascimento Silva arlos Roberto Rosa Silva UFRPE/DAI

Leia mais

Proteínas Essenciais para o funcionamento das células vivas e, juntamente com os carboidratos e lipídios, constituem a alimentação básica dos animais.

Proteínas Essenciais para o funcionamento das células vivas e, juntamente com os carboidratos e lipídios, constituem a alimentação básica dos animais. Proteínas Essenciais para o funcionamento das células vivas e, juntamente com os carboidratos e lipídios, constituem a alimentação básica dos animais. Exercem várias funções biológicas: proteínas contráteis

Leia mais

Astrobiologia Mestrado e Doutorado em Física e Astronomia

Astrobiologia Mestrado e Doutorado em Física e Astronomia Astrobiologia Mestrado e Doutorado em Física e Astronomia Prof. Dr. Sergio Pilling Alunos: Alexandre Bergantini de Souza Williamary Portugal Aula 1 - Introdução à Química Orgânica e Bioquímica Básica (Aminoácidos,

Leia mais

GENÉTICA HISTÓRICO CARACTERÍSTICAS LEIS DE MENDEL PROBABILIDADE

GENÉTICA HISTÓRICO CARACTERÍSTICAS LEIS DE MENDEL PROBABILIDADE GENÉTICA HISTÓRICO CARACTERÍSTICAS LEIS DE MENDEL PROBABILIDADE DEFINIÇÃO Palavra de origem grega gennos (fazer nascer- geração). Estudo dos mecanismos de transmissão de características de uma espécie,

Leia mais

PREVISÃO DA ESTRUTURA SECUNDÁRIA DE PROTEÍNAS

PREVISÃO DA ESTRUTURA SECUNDÁRIA DE PROTEÍNAS DEPARTAMENTO DE INFORMÁTICA Faculdade de Ciências - Universidade de Lisboa Bloco C5 - Piso 1 - Campo Grande, 1700 Lisboa Tel & Fax: +351-1-7500084 PREVISÃO DA ESTRUTURA SECUNDÁRIA DE PROTEÍNAS UTILIZANDO

Leia mais

Metabolismo de Aminoácidos. Degradação de Proteínas a Aminoácidos. Degradação de Proteínas e Aminoácidos. - glicemia = de glucagon e TNF

Metabolismo de Aminoácidos. Degradação de Proteínas a Aminoácidos. Degradação de Proteínas e Aminoácidos. - glicemia = de glucagon e TNF Metabolismo de Aminoácidos Degradação de Proteínas e Aminoácidos - Degradação de aminoácidos em excesso na alimentação - Absorção pelo fígado, retirada grupo amino - Degradação espontânea de proteínas

Leia mais

Eduardo Campos dos Santos

Eduardo Campos dos Santos Eduardo Campos dos Santos Uma introdução à Bioinformática através da análise de algumas ferramentas de software livre ou de código aberto utilizadas para o estudo de alinhamento de seqüências Monografia

Leia mais

LIVRETE DE QUESTÕES E RASCUNHO. 1) Confira seus dados e assine a capa deste Livrete de Questões e Rascunho somente no campo próprio.

LIVRETE DE QUESTÕES E RASCUNHO. 1) Confira seus dados e assine a capa deste Livrete de Questões e Rascunho somente no campo próprio. PROVA DISCURSIVA LIVRETE DE QUESTÕES E RASCUNHO 1 O DIA VESTIBULAR 2015 INSTRUÇÕES 1) Confira seus dados e assine a capa deste Livrete de Questões e Rascunho somente no campo próprio. 2) Utilize-se dos

Leia mais

A oxidação dos aminoácidos e a produção de uréia

A oxidação dos aminoácidos e a produção de uréia A oxidação dos aminoácidos e a produção de uréia A U L A 17 objetivos Ao final desta aula, você deverá ser capaz de: Identificar as situações metabólicas nas quais ocorre o catabolismo dos aminoácidos.

Leia mais

2015 Dr. Walter F. de Azevedo Jr. Espectrometria de Massas

2015 Dr. Walter F. de Azevedo Jr. Espectrometria de Massas 2015 Dr. Walter F. de Azevedo Jr. 000000000000000000000000000000000000000 000000000000000000000000000000000000000 000000000000111111111110001100000000000 000000000001111111111111111111000000001 000000000111111111111111111111111000000

Leia mais

R C COOH. H H H O O desidratação O R1 C C + R2 C C R1 C C H + H 2 O OH OH intramolecular O NH 2 N NH 2 N C C H H OH H R2

R C COOH. H H H O O desidratação O R1 C C + R2 C C R1 C C H + H 2 O OH OH intramolecular O NH 2 N NH 2 N C C H H OH H R2 1. Comentário: A ausência de alimentos de origem animal na dieta implica na ausência de proteínas integrais, as quais possuem todos os aminoácidos essenciais, ou seja, aqueles que não podem ser produzidos

Leia mais

2. Metabolismo de Prótidos

2. Metabolismo de Prótidos 2. Metabolismo de Prótidos 2.1. Aminoácidos O transporte de aminoácidos é activo e faz-se juntamente com o sódio (Na + ), utilizando proteínas transportadoras. Os aminoácidos, são geralmente transportados

Leia mais

COLÉGIO PEDRO II CAMPUS TIJUCA II

COLÉGIO PEDRO II CAMPUS TIJUCA II COLÉGIO PEDRO II CAMPUS TIJUCA II DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA E CIÊNCIAS COORD.: PROFa. CRISTIANA LIMONGI 1º & 2º TURNOS 3ª SÉRIE / ENSINO MÉDIO REGULAR & INTEGRADO ANO LETIVO 2015 PROFESSORES: FRED & PEDRO

Leia mais

Zinco quelato. Identificação. Peso molecular: Não aplicável. CAS: Não aplicável

Zinco quelato. Identificação. Peso molecular: Não aplicável. CAS: Não aplicável Material Técnico Zinco quelato Identificação Fórmula Molecular: Não aplicável DCB / DCI: Não aplicável INCI: Não aplicável Peso molecular: Não aplicável CAS: Não aplicável Denominação botânica: Não aplicável

Leia mais

Em termos comparativos a chlorella possui proporcionalmente mais proteínas do que a soja, a carne bovina e o trigo.

Em termos comparativos a chlorella possui proporcionalmente mais proteínas do que a soja, a carne bovina e o trigo. O que é? A chlorella é uma alga unicelular de água doce existente na Terra há milhões de anos. A sua estrutura genética manteve-se intacta ao longo do tempo resultando numa grande concentração e variedade

Leia mais

Aula 6. Introdução a Bioquímica: Biomoléculas. Níveis estruturais das proteínas. Estruturas 3D, domínios motivos 1º 2º 3º 4º

Aula 6. Introdução a Bioquímica: Biomoléculas. Níveis estruturais das proteínas. Estruturas 3D, domínios motivos 1º 2º 3º 4º Introdução a Bioquímica: Biomoléculas Ignez Caracelli BioMat DF UNESP/Bauru Aula 6 Estruturas 3D, domínios motivos Julio Zukerman Schpector Bauru, 24 de setembro de 2007 LaCrEMM DQ UFSCar Níveis estruturais

Leia mais

EXERCÍCIOS. 1. (UFG) Analise os gráficos a seguir.

EXERCÍCIOS. 1. (UFG) Analise os gráficos a seguir. EXERCÍCIOS 1. (UFG) Analise os gráficos a seguir. e) na região Centro-Oeste, a oscilação da incidência de febre amarela está relacionada ao aumento crescente do desmatamento do Cerrado, às constantes alterações

Leia mais

Carboidratos No momento em que você está lendo e procurando entender suas células nervosas estão realizando um trabalho e, para isso, utilizam a

Carboidratos No momento em que você está lendo e procurando entender suas células nervosas estão realizando um trabalho e, para isso, utilizam a A química da Vida A Água A água é o componente biológico essencial à manutenção da vida animal e vegetal. No entanto existem organismos que possuem homeostase (equilíbrio interno) submetida às condições

Leia mais

EXAME DE CAPACIDADE - IQ-USP. PROVA DE CONHECIMENTOS GERAIS EM QUÍMICA 1 o SEMESTRE / 2007

EXAME DE CAPACIDADE - IQ-USP. PROVA DE CONHECIMENTOS GERAIS EM QUÍMICA 1 o SEMESTRE / 2007 EXAME DE CAPACIDADE - IQ-USP PROVA DE COHECIMETOS GERAIS EM QUÍMICA 1 o SEMESTRE / 7 Questão 1 a) O que é tempo de meia-vida de um dado reagente numa reação química? b) Determine as expressões para os

Leia mais

Professora Sonia - Química para o Vestibular Questões Resolvidas Bioquímica

Professora Sonia - Química para o Vestibular Questões Resolvidas Bioquímica Questões Resolvidas Bioquímica 01. (Uerj) Existem dois tipos principais de inibidores da atividade de uma enzima: os competitivos e os não competitivos. Os primeiros são aqueles que concorrem com o substrato

Leia mais

ATUALIDADES EM QUÍMICA

ATUALIDADES EM QUÍMICA ATUALIDADES EM QUÍMICA Luiz Alberto Colnago, Fábio C.L. Almeida e Ana Paula Valente O Prêmio Nobel de Química de 2002 foi outorgado ao químico John B. Fenn e ao engenheiro Koichi Tanaka pelo desenvolvimento

Leia mais

Bioquímica. www.sotaodaquimica.com.br Contato: sotaodaquimica@gmail.com

Bioquímica. www.sotaodaquimica.com.br Contato: sotaodaquimica@gmail.com Bioquímica 01. (Uerj) Na presença de certos solventes, as proteínas sofrem alterações tanto em sua estrutura espacial quanto em suas propriedades biológicas. No entanto, com a remoção do solvente, voltam

Leia mais

ESTADO DE PERNAMBUCO PREFEITURA MUNICIPAL DE CARNAÍBA CONCURSO PÚBLICO PROVA PARA CARGO DE: NUTRICIONISTA Sec.Saúde

ESTADO DE PERNAMBUCO PREFEITURA MUNICIPAL DE CARNAÍBA CONCURSO PÚBLICO PROVA PARA CARGO DE: NUTRICIONISTA Sec.Saúde ESTADO DE PERNAMBUCO PREFEITURA MUNICIPAL DE CARNAÍBA CONCURSO PÚBLICO PROVA PARA CARGO DE: NUTRICIONISTA Sec.Saúde * ATENÇÃO - CONFIRA SE ESTA PROVA CORRESPONDE AO CARGO QUE VOCÊ CONCORRE * Neste Caderno

Leia mais

Jogo AminoUNO: uma ferramenta alternativa para o ensino da síntese de proteínas no ensino médio

Jogo AminoUNO: uma ferramenta alternativa para o ensino da síntese de proteínas no ensino médio n.1 /2013 Enviado em: 18/06/2013 Publicado em: 22/11/2013 Seção: REB na Escola ISSN: 2318-8790 Jogo AminoUNO: uma ferramenta alternativa para o ensino da síntese de proteínas no ensino médio AminoUNO game:

Leia mais

QUÍMICA 1º SEMESTRE TURMA DE EMESCAM

QUÍMICA 1º SEMESTRE TURMA DE EMESCAM QUÍMICA 1º SEMESTRE Prof. Borges TURMA DE EMESCAM Leitura: Os principais Aminoácidos e suas funções no organismo Os Aminoácidos são as unidades fundamentais das PROTEÍNAS. Todas as proteínas são formadas

Leia mais

AMINOÁCIDOS AMINOÁCIDOS: FAIXA DE DOSAGEM USUAL:

AMINOÁCIDOS AMINOÁCIDOS: FAIXA DE DOSAGEM USUAL: AMINOÁCIDOS AMINOÁCIDOS: L-LEUCINA*** L-ISOLEUCINA*** L-VALINA*** L-ALANINA L-ARGININA L-CISTEÍNA L-CISTINA L-FENILALANINA L-GLICINA L-GLUTAMINA L-HISTIDINA L-LISINA L-METIONINA L-ORNITINA L-PROLINA L-TIROSINA

Leia mais

Processos gerais no metabolismo proteico e síntese de aminoácidos

Processos gerais no metabolismo proteico e síntese de aminoácidos Processos gerais no metabolismo proteico e síntese de aminoácidos 1- Um determinado número de moléculas de cada proteína endógena sofre hidrólise durante um dia mas, nos indivíduos adultos saudáveis, um

Leia mais

ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS

ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS ESTRUTURA DAS PROTEÍNAS Aminoácidos ligam-se por ligações peptídicas = reação de condensação entre: OH do grupo carboxila de um aminoácido H do grupo amina do outro aminoácido ( liberação de uma molécula

Leia mais

Equilíbrio Ácido-Básico. Água : solvente das reações químicas

Equilíbrio Ácido-Básico. Água : solvente das reações químicas Equilíbrio Ácido-Básico Água : solvente das reações químicas Introdução Polaridade molecular: moléculas que possuem uma maior concentração de cargas numa parte da molécula. Os elétrons são compartilhados

Leia mais

ÁCIDOS E BASES. + (aq) + OH - (aq)

ÁCIDOS E BASES. + (aq) + OH - (aq) ÁCIDOS E BASES O conhecimento sobre termodinâmica, particularmente sobre as constantes de equilíbrio é de grande importância na discussão quantitativa das forças de ácidos e bases o que permite desenvolver

Leia mais

James Watson, Francis Crick e o DNA

James Watson, Francis Crick e o DNA Pércio Augusto Mardini Farias Este documento tem nível de compartilhamento de acordo com a licença 2.5 do Creative Commons. http://creativecommons.org.br http://creativecommons.org/licenses/by/2.5/br/

Leia mais

Metabolismo das Proteínas e aminoácidos

Metabolismo das Proteínas e aminoácidos Metabolismo das Proteínas e aminoácidos Compostos à base de C, H, O e N com funções importantes no organismo animal e vegetal. São grandes moléculas, polímeros de aminoácidos ligadas por ligações peptídicas

Leia mais

Ácidos e bases. Aula 8 Ácidos e Bases / ph. Par ácido-base conjugado. Ácidos e bases

Ácidos e bases. Aula 8 Ácidos e Bases / ph. Par ácido-base conjugado. Ácidos e bases Aula 8 Ácidos e Bases / ph Prof. Ricardo Aparicio - IQ/Unicamp - 1s/2009 QG107 (Biologia) - 1s/2009 Definição de Brønsted-Lowry (1923) definição mais abrangente que a de Arrhenius ácidos e bases = ácidos

Leia mais

LIDIANE CRISTINA NUNES MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS APLICADOS NA DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE MISTURAS DE AMINOÁCIDOS

LIDIANE CRISTINA NUNES MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS APLICADOS NA DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE MISTURAS DE AMINOÁCIDOS LIDIANE CRISTINA NUNES MÉTODOS QUIMIOMÉTRICOS APLICADOS NA DETERMINAÇÃO ESPECTROFOTOMÉTRICA DE MISTURAS DE AMINOÁCIDOS Dissertação apresentada à Universidade Federal de Viçosa, como parte das exigências

Leia mais

No espaço ao lado de cada definição, escreva claramente a letra do termo apropriado da lista de termos fornecida na página 21.

No espaço ao lado de cada definição, escreva claramente a letra do termo apropriado da lista de termos fornecida na página 21. Questão 1 No espaço ao lado de cada definição, escreva claramente a letra do termo apropriado da lista de termos fornecida na página 21. Um DNA curto, de filamento único, que serve como o material de partida

Leia mais

COAGULAÇÃO DE PROTEÍNAS DO LEITE

COAGULAÇÃO DE PROTEÍNAS DO LEITE Universidade Federal do Rio de Janeiro Faculdade de Farmácia COAGULAÇÃO DE PROTEÍNAS DO LEITE Integrantes: Paula Floriano da Silva Virgínia Figueira Marques PROTEÍNAS PROTEÍNAS Ponto isoelétrico ou pi,

Leia mais

Bioquímica Aminoácidos e Proteínas

Bioquímica Aminoácidos e Proteínas Bioquímica Aminoácidos e Proteínas Portal de Estudos em Química (PEQ) www.profpc.com.br Página 1 EXERCÍCIOS DE APLICAÇÃO 01 (FUVEST-SP) O aspartame, adoçante artificial, é um éster de um dipeptídeo. Esse

Leia mais

Ciclo do Ácido Cítrico

Ciclo do Ácido Cítrico Ciclo do Ácido Cítrico e denominado Ciclo de Krebs ou ciclo do Ácido Ciclo do Ácido Cítrico O ciclo do ácido cítrico, também denominado Ciclo de Krebs ou ciclo do Ácido Tricarboxílico (TCA) realiza a oxidação

Leia mais

III - TESTES PARA A IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS

III - TESTES PARA A IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS III - TESTES PARA A IDENTIFICAÇÃO DE AMINOÁCIDOS E PROTEÍNAS INTRODUÇÃO Os α-aminoácidos fundamentais utilizados pelas células para a biosíntese das proteínas apresentam características estruturais diferentes.

Leia mais

FISIOLOGIA CAPILAR 1 APOSTILA EVOLUXE.indd 1 06/06/14 10:14

FISIOLOGIA CAPILAR 1 APOSTILA EVOLUXE.indd 1 06/06/14 10:14 FISIOLOGIA CAPILAR 1 APOSTILA EVOLUXE.indd 1 06/06/14 10:14 FISIOLOGIA CAPILAR SISTEMA DE RELAXAMENTO CAPILAR AVANÇADO A EVOLUXE orgulha-se em apresentar seu Sistema de Relaxamento Capilar Avançado com

Leia mais

Você tem ninho de ovos de ouro?

Você tem ninho de ovos de ouro? Você tem ninho de ovos de ouro? Promotor L, o reforço que suas aves precisam... E seu bolso também! Benefícios com o uso do Promotor L : Diminui efeitos do estresse (calor, debicagem, etc.); Aumenta a

Leia mais

TEORES DE PROTEÍNA SOLÚVEL E AMINOÁCIDOS LIVRES EM FARINHA DE SOJA HIDROLISADA COM ENZIMAS

TEORES DE PROTEÍNA SOLÚVEL E AMINOÁCIDOS LIVRES EM FARINHA DE SOJA HIDROLISADA COM ENZIMAS TEORES DE PROTEÍNA SOLÚVEL E AMINOÁCIDOS LIVRES EM FARINHA DE SOJA HIDROLISADA COM ENZIMAS SANTOS, Rosimeire Expedita dos. IC/Fecilcam, Fecilcam, Engenharia de Produção Agroindustrial, Fecilcam, rosimeire_epa@yahoo.com.br

Leia mais

Biologia - Grupos A - B - Gabarito

Biologia - Grupos A - B - Gabarito 1 a QUESTÃO: (1, ponto) Avaliador Revisor Foram coletados 1. exemplares do mosquito Anopheles culifacies, de ambos os sexos, em cada uma de duas regiões denominadas A e B, bastante afastadas entre si.

Leia mais

VEGESOY ISOLATED. Proteína Isolada da Soja. Informações Técnicas

VEGESOY ISOLATED. Proteína Isolada da Soja. Informações Técnicas Informações Técnicas VEGESOY ISOLATED Proteína Isolada da Soja INTRODUÇÃO A soja é uma planta leguminosa que está na cadeia alimentar há 5 mil anos e tem sido parte essencial da dieta asiática há muitos

Leia mais

FISIOLOGIA CAPILAR 1

FISIOLOGIA CAPILAR 1 FISIOLOGIA CAPILAR 1 SISTEMA DE RELAXAMENTO CAPILAR AVANÇADO FISIOLOGIA CAPILAR A SOUL BLACK orgulha-se em apresentar seu Sistema de Relaxamento Capilar Avançado com Guanidina, destinado para a obtenção

Leia mais

a intensidade do sabor aumenta com a concentração em aminoácidos amargos produzem sabores desagradáveis em alimentos, os quais são, então,

a intensidade do sabor aumenta com a concentração em aminoácidos amargos produzem sabores desagradáveis em alimentos, os quais são, então, Am noác dos e peptídios Peptídeos e aminoácidos têm grande influência no sabor da maioria dos alimentos. As propriedades sápidas dos peptídeos, com uma vasta gama de sabores, permitem sua aplicação como

Leia mais

BASES NITROGENADAS DO RNA

BASES NITROGENADAS DO RNA BIO 1E aula 01 01.01. A determinação de como deve ser uma proteína é dada pelos genes contidos no DNA. Cada gene é formado por uma sequência de códons, que são sequências de três bases nitrogenadas que

Leia mais

Quinoa Pro NPNF PROTEÍNA NATURAL PARA RETER A COLORAÇÃO, CONDICIONAR E PROTEGER OS CABELOS

Quinoa Pro NPNF PROTEÍNA NATURAL PARA RETER A COLORAÇÃO, CONDICIONAR E PROTEGER OS CABELOS Quinoa Pro NPNF PROTEÍNA NATURAL PARA RETER A COLORAÇÃO, CONDICIONAR E PROTEGER OS CABELOS QUINOA (GRÃO) VISÃO GERAL Considerada a mãe dos grãos pelos antigos incas, a quinoa (Chenopodium quinoa chenopodiaceae)

Leia mais

Estrutura tridimensional de proteínas. Prof. Dr. Fernando Berton Zanchi

Estrutura tridimensional de proteínas. Prof. Dr. Fernando Berton Zanchi Estrutura tridimensional de proteínas Prof. Dr. Fernando Berton Zanchi Níveis de Estruturas Protéicas A conformação espacial das proteínas As proteínas não são traços rígidos porque suas ligações químicas

Leia mais

Equilíbrio. Prof a Alessandra Smaniotto. QMC 5325 - Química Analítica Curso de Graduação em Farmácia Turmas 02102A e 02102B

Equilíbrio. Prof a Alessandra Smaniotto. QMC 5325 - Química Analítica Curso de Graduação em Farmácia Turmas 02102A e 02102B Cap 3: Equilíbrio Químico Equilíbrio brioácido-base Prof a Alessandra Smaniotto QMC 5325 - Química Analítica Curso de Graduação em Farmácia Turmas 02102A e 02102B Íon hidrogênio O íon hidrogênio (H + )

Leia mais

O ENSINO DE BIOTECNOLOGIA

O ENSINO DE BIOTECNOLOGIA Petrolina, PE (30/05/2014) O ENSINO DE BIOTECNOLOGIA AS ATIVIDADES PRÁTICAS NO ENSINO FUNDAMENTAL Dra. Maria Antônia Malajovich Coordenadora de Ciências e Biotecnologia Instituto de Tecnologia ORT do Rio

Leia mais

Química - Grupo J - Gabarito

Química - Grupo J - Gabarito - Gabarito 1 a QUESTÃO: (2,0 pontos) Avaliador Revisor Informe a que volume deve ser diluído com água um litro de solução de um ácido fraco HA 0.10 M, de constante de ionização extremamente pequena (K

Leia mais

ESSENCIALIDADE DOS AMINOÁCIDOS

ESSENCIALIDADE DOS AMINOÁCIDOS METABOLISMO DEGRADATIVO DAS PROTEÍNAS E AMINOÁCIDOS 1. CONSIDERAÇÕES GERAIS (essencialidade de aminoácidos e qualidade da proteína alimentar) Os aminoácidos devem constar na dieta dos animais devido à

Leia mais

TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS

TRANSFORMAÇÕES BIOQUÍMICAS TRANSFRMAÇÕES BIQUÍMICAS Guia de Normas e Experimentos 2º quadrimestre/2012 Coordenação: Prof. Dr. Tiago Rodrigues Autores: Núcleo Docente da UFABC 2012 Sumário AULA Introdução + Experimento 1 CNTEÚD Apresentação

Leia mais

UNIV I ERSID I AD A E GA G M A A M A FIL I HO O UGF

UNIV I ERSID I AD A E GA G M A A M A FIL I HO O UGF UNIVERSIDADE GAMA FILHO UGF BIOQUÍMICA Estudo dos processos químicos encontrados nos organismos BIOQUÍMICA DO ESPORTE E DO EXERCÍCIO Prof. Ms. Claudio de Oliveira Assumpção OBJETIVO Estruturas das moléculas

Leia mais

Análises para monitorar a Função Hepática

Análises para monitorar a Função Hepática Análises para monitorar a Função Hepática Catabolismo protéico Professora: Renata Fontes Medicina Veterinária Período: 3 o Tipo Componentes das membranas celulares Hormônios peptídicos (p. ex., insulina,

Leia mais

BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2010_2011_1º Teste 25/10/2010

BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2010_2011_1º Teste 25/10/2010 BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR 1º S_2010_2011_1º Teste 25/10/2010 (Duração: 1,5 h) Nome do Aluno: Nº: Curso: Cada uma das questões de escolha múltipla (1 à 40) tem a cotação de 0,5 valores. Será descontado

Leia mais

APLICAÇÃO DO CONCEITO DE PROTEÍNA IDEAL PARA BOVINOS LEITEIROS

APLICAÇÃO DO CONCEITO DE PROTEÍNA IDEAL PARA BOVINOS LEITEIROS APLICAÇÃO DO CONCEITO DE PROTEÍNA IDEAL PARA BOVINOS LEITEIROS Flávio Augusto Portela Santos 1 ; Fernanda Lopes Macedo 2 ; Lucas Jado Chagas 2 1 Professor titular do Dept. de Zootecnia da ESALQ/USP; 2

Leia mais

Biomembranas. Cap. 11(p 365 a 377) e 12 (p 390 a 410)- Fundamentos da Biologia Celular- Alberts- 2ª edição

Biomembranas. Cap. 11(p 365 a 377) e 12 (p 390 a 410)- Fundamentos da Biologia Celular- Alberts- 2ª edição Biomembranas Cap. 11(p 365 a 377) e 12 (p 390 a 410)- Fundamentos da Biologia Celular- Alberts- 2ª edição Bicamada da membrana Grupos de cabeças polares Caudas hidrofóbicas Grupos de cabeças polares As

Leia mais

WHEY PROTEIN ISOLATE

WHEY PROTEIN ISOLATE Informações Técnicas WHEY PROTEIN ISOLATE Proteína isolada do soro do leite (WPI) INTRODUÇÃO O leite contém vários tipos de proteínas como por exemplo, a caseína, as proteínas das membranas dos glóbulos

Leia mais

Selagem Térmica Ozono

Selagem Térmica Ozono Selagem Térmica Ozono A selagem térmica Ozono é uma nova opção para o profissional de beleza, pois é uma linha inovadora e segura, composta por produtos para tratamento e alisamento dos cabelos, que surpreende

Leia mais

WHEY PROTEIN CONCENTRADO

WHEY PROTEIN CONCENTRADO Informações Técnicas WHEY PROTEIN CONCENTRADO Proteína concentrada do soro do leite (WPC 80) INTRODUÇÃO O leite contém vários tipos de proteínas como por exemplo, a caseína, as proteínas das membranas

Leia mais

Estudo da perfusão e efeitos de ativos cosmecêuticos na pele humana por Espectroscopia Raman confocal in vivo

Estudo da perfusão e efeitos de ativos cosmecêuticos na pele humana por Espectroscopia Raman confocal in vivo REUNIÕES-SEMINÁRIOS LEVB 1ºSEMESTRE 2011 05/04/2011 Estudo da perfusão e efeitos de ativos cosmecêuticos na pele humana por Espectroscopia Raman confocal in vivo Marcos A. C. Paiva Orientador: Prof. Dr.

Leia mais

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Saúde Pública. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO Estágio de Experimentos com Alimentos e Marketing

UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Saúde Pública. TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO Estágio de Experimentos com Alimentos e Marketing UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO Faculdade de Saúde Pública TRABALHO DE CONCLUSÃO DE ESTÁGIO Estágio de Experimentos com Alimentos e Marketing São Paulo 2011 Trabalho de Conclusão de Estágio Estágio de Experimentos

Leia mais

48 Como produzimos a insulina?

48 Como produzimos a insulina? A U A UL LA Como produzimos a insulina? Na aula passada você estudou a importância da insulina no nosso organismo. Dá para imaginar o que aconteceria conosco se não fabricássemos esse hormônio ou se o

Leia mais

Fundação Oswaldo Cruz. Presidente Paulo Ernani Gadelha Vieira. Paulo César de Castro Ribeiro

Fundação Oswaldo Cruz. Presidente Paulo Ernani Gadelha Vieira. Paulo César de Castro Ribeiro Fundação Oswaldo Cruz Presidente Paulo Ernani Gadelha Vieira Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio Diretor Paulo César de Castro Ribeiro Vice-diretora de Pesquisa e Desenvolvimento Tecnológico Marcela

Leia mais

felipedonatto@usp.br

felipedonatto@usp.br Nutrição Esportiva Felipe Fedrizzi Donatto Nutricionista CRN3:18.215 (UNIMEP) Mestre em Educação Física (UNIMEP) Doutorando em Biologia Celular (ICB-USP) felipedonatto@usp.br Calculo necessidade energética

Leia mais

RAÇÕES PARA PEIXES: FATORES NUTRICIONAIS IMPORTANTES E IMPACTOS NOS RESULTADOS. Silvia Pastore - M.Sc. V Aquishow Agosto/2014

RAÇÕES PARA PEIXES: FATORES NUTRICIONAIS IMPORTANTES E IMPACTOS NOS RESULTADOS. Silvia Pastore - M.Sc. V Aquishow Agosto/2014 RAÇÕES PARA PEIXES: FATORES NUTRICIONAIS IMPORTANTES E IMPACTOS NOS RESULTADOS Silvia Pastore - M.Sc. V Aquishow Agosto/2014 Perguntas frequentes 1. As rações são todas iguais? 2. Como diferenciar as rações

Leia mais

CLIVAGEM DE PROTEÍNAS COM APLICAÇÃO DE GA

CLIVAGEM DE PROTEÍNAS COM APLICAÇÃO DE GA CLIVAGEM DE PROTEÍNAS COM APLICAÇÃO DE GA Ricardo Linden 1 Margarete da Silva Ramos 2 Carolina Viana 3 Resumo: Este estudo mostra a importância dos algoritmos genéticos na aplicação de problemas computacionais

Leia mais

Nutrição Parenteral. Profa. Camila Carvalho 2012/1

Nutrição Parenteral. Profa. Camila Carvalho 2012/1 Nutrição Parenteral Profa. Camila Carvalho 2012/1 Nutrição Parenteral Consiste na administração de todos os nutrientes necessários à sobrevida, por via endovenosa. Visa manter a homeostase metabólica e

Leia mais

Genética e Evolução: Profa. Gilcele

Genética e Evolução: Profa. Gilcele Genética e Evolução: Profa. Gilcele Genética É o estudo dos genes e de sua transmissão para as gerações futuras. É o estudo da hereditariedade, a transmissão de traços de genitores para filhos. É dividida

Leia mais