Desempenho de diferentes tipos de substratos orgânicos a base do esterco ovino na produção de mudas do melão amarelo

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1 Desempenho de diferentes tipos de substratos orgânicos a base do esterco ovino na produção de mudas do melão amarelo tipo valenciano Alysson Menezes Sobreira 1 ; Aurélio Paes Barros Júnior¹; Lindomar Maria da Silveira²; Alexandre Tavares Rocha¹; André Pereira Freire Ferraz 1 ; Daniel Lima Pereira 1 ; Enio Gomes Flôr Souza 1 1 UFRPE-UAST Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada. Fazenda Saco, s/n, Serra Talhada PE, agrosobreira@hotmail.com, aureliojr02@yahoo.com.br. 2 UFERSA - Universidade Federal Rural do Semiárido, Departamento de Ciências Vegetais. BR 110, Km 47, Mossoró RN. RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho de diferentes tipos de substratos orgânicos a base de esterco ovino na produção de mudas do melão amarelo tipo valenciano. O experimento foi conduzido em viveiro da UFRPE-UAST, em Serra Talhada- PE, no período de 23 de janeiro a 18 de março de Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: [T1 Substrato comercial; T2 esterco ovino + areia (1:1); T3 esterco ovino + areia (2:1); T4 esterco ovino + areia (3:1); T5 esterco ovino + solo (1:1); T6 esterco ovino + solo (2:1); T7 esterco ovino + solo (3:1); T8 esterco ovino + areia + solo (1:1:1); T9 esterco ovino + areia + solo (2:1:1); T10 esterco ovino + areia + solo (3:1:1).]. As características avaliadas foram o número de folhas, altura de plântulas, diâmetro do caule, comprimento das raízes, massa seca da parte aérea e de raízes. De maneira geral, a composição do esterco ovino + areia + solo (3:1:1) proporcionou melhor qualidade de mudas de melão amarelo tipo valenciano, apresentando maiores médias para quase todas as variáveis analisadas. PALAVRAS-CHAVE: Cucumis melo L., agricultura orgânica, qualidade de plântulas. ABSTRACT Performance of different types of organic substrates to the base of sheep manure in the production of seedlings of melon type yellow Valencia This study aimed to evaluate the performance of different types of substrate-based organic sheep manure in the production of seedlings of melon type yellow Valencia. The experiment was conducted in the nursery- UFRPE UAST, Sierra Carved-PE in the period from January 23 to March 18, We used a completely randomized design with four replications. The treatments were: [T1 commercial substrate; T2 sheep manure + sand (1:1); T3 sheep manure + sand (2:1); T4 sheep manure + sand (3:1); T5 sheep manure + soil (1:1); T6 sheep manure + soil (2:1); T7 sheep manure + soil (3:1); T8 sheep manure + sand + soil (1:1:1); T9 sheep manure + sand + soil (2:1:1); T10 sheep manure + sand + soil S1562

2 (3:1:1)]. The characteristics evaluated were quality seedlings of melon type yellow the number of leaves, seedling height, stem diameter, root length, dry weight of shoots and roots. In general, the composition of sheep manure + soil + sand (3:1:1) gave better INTRODUÇÃO Valencian, showing higher averages for almost all variables. KEYWORDS: Cucumis melo L., organic agriculture, quality of seedlings. Para se conseguir uma ótima produtividade, uniformidade e qualidade de frutos independente da cultura fazem-se necessário a utilização de tecnologias favoráveis para a produção das mesmas. Dentro dessas tecnologias utilizadas na agricultura está a produção de mudas que é etapa fundamental ao sistema produtivo que vem a garantir um bom desempenho final das plantas nos canteiros de produção favorecendo-lhes características tanto do ponto de vista nutricional, quanto do tempo necessário à produção e, conseqüentemente, do número de ciclos produtivos possíveis por ano (Carmello, 1995). Na utilização de mudas ao sistema de cultivo que sejam ao mesmo tempo sadias e de boa qualidade faz-se necessário a obtenção de um substrato que permita um bom desenvolvimento das plântulas ou seja, que forneçam ótimas características como físicas, químicas e biológicas para que ocorra excelente germinação e favoreça o desenvolvimento das mudas (Hoffmann et al., 1995; Andriolo, 2000; Minami & Puchala, 2000). Atualmente no meio agrícola, existem substratos comerciais utilizados na produção de mudas que oferecem boa qualidade, mas, porém, com custo elevado (Lüdker et al. 2008). Uma medida adequada consiste em utilizar substratos regionais que possam ser obtidos facilmente como, por exemplo, a utilização do esterco ovino. Outra alternativa seria a mistura de diferentes componentes para a composição de um substrato estável e adaptado à obtenção de mudas de boa qualidade. A utilização de materiais orgânicos para a composição de um substrato vem se mostrando uma alternativa para a obtenção de misturas com características físicas e químicas favoráveis ao desenvolvimento de mudas (Campanharo et al., 2006), além de reduzir os custos de produção e ser de fácil obtenção. Neste contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar diferentes tipos de substratos formulados com esterco ovino no desenvolvimento de plântulas do melão amarelo tipo valenciano. MATERIAL E MÉTODOS O trabalho foi desenvolvido durante o período de janeiro a março de 2011, em viveiro da Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST), Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE). O município de Serra Talhada está a 429 m de altitude, a 7º 59' 10" de latitude sul e 38º 17' 47" de S1563

3 longitude oeste. O clima da região, segundo Köppen, é classificado como BSw h, muito quente, semi-árido, que se caracteriza por estação chuvosa do verão ao outono, precipitação média anual de 876 mm e temperatura anual média de 27,0ºC. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos avaliados foram: T1 Substrato comercial; T2 esterco ovino + areia (1:1); T3 esterco ovino + areia (2:1); T4 esterco ovino + areia (3:1); T5 esterco ovino + solo (1:1); T6 esterco ovino + solo (2:1); T7 esterco ovino + solo (3:1); T8 esterco ovino + areia + solo (1:1:1); T9 esterco ovino + areia + solo (2:1:1); T10 esterco ovino + areia + solo (3:1:1). Foram utilizadas sementes de melão amarelo tipo valenciano, sendo seus frutos de formato elíptico, coloração da casca amarela enrugada, coloração da polpa creme, peso médio entre 1,4-1,6 kg e colheita em 80 a 90 dias (Feltrin Sementes, 2010). O experimento foi conduzido em bandejas de poliestireno expandido de 128 células, sendo estas dispostas suspensas sobre uma bancada a 1,00 m em relação ao solo e sombreadas a 50%. A semeadura foi realizada no dia 23 de janeiro. Cada parcela experimental foi composta de 32 células, com parcela útil de 12 células. Ao longo do experimento, foram realizadas irrigações diárias de forma a deixar o teor de umidade do substrato próximo a capacidade de campo. O substrato comercial utilizado foi o Tropstrato HT, cuja composição inclui casca de pinus, turfa e vermiculita expandida com umidade de 60% p/p, CRA (capacidade de retenção de água) de 130% p/p; densidade de 490 kg/m 3 ; ph em água na proporção água:substrato de 1,5:1 e de 5:1 de 5,8 e 5,8 respectivamente; CE (condutividade elétrica) na proporção água:substrato de 1,5:1 de 2,0 ms/cm e de 5:1 de 0,5 ms/cm (Vida Verde, 2011). O esterco ovino foi coletado e curtido na Fazenda Recanto do Navio, localizada no município de Floresta-PE, enquanto que o solo e a areia foram obtidos no campus da UFRPE-UAST. Para o preparo dos substratos, o esterco, o solo e a areia foram previamente passados em peneira com malha de 5 mm, para a partir daí, serem misturados nas combinações e homogeneizados manualmente. Estes foram esterilizados a temperatura de ± 140ºC e durante 8 horas, ambos com a finalidade de reduzir a população de fitopatógenos do solo e eliminar a germinação de sementes de plantas daninhas. Aos 27 dias após a semeadura, foram avaliadas as seguintes características: número de folhas (NF) contagem das folhas definitivas desenvolvidas, acima de três cm; altura de plântulas (AP) determinada com régua graduada em centímetros, com as plântulas ainda na bandeja, medindo se suas alturas da base do caule até o ápice da última folha; diâmetro do caule (DC) obtido com paquímetro digital, medindo-se o diâmetro das plântulas na região mediana do caule; comprimento S1564

4 da raiz (CR) determinado com a medição das raízes a partir da base das plântulas até suas extremidades com régua graduada em centímetros; massas secas da parte aérea (MSPA) e de raízes (MSR) obtidas através da separação, com o uso de um canivete, das plântulas em parte aérea e raízes e depois postas para secagem em estufa com circulação de ar forçada, numa temperatura constante de 65 C (48 horas), procedendo em seguida a pesagem em balança analítica com precisão de 0,001 g. Os resultados foram submetidos às análises de variância pelo teste F e as médias comparadas pelo teste de Scott-Knott (p<0,05), utilizando-se o programa SisVar v. 4.6 (Ferreira, 2003). RESULTADOS E DISCUSSÃO Ocorreu diferença significativa para todas as características avaliadas em plântulas de melão amarelo (Tabela 1). Avaliando a maior massa seca da parte aérea foi encontrada nas plântulas correspondentes ao tratamento 10 [esterco ovino + areia + solo (3:1:1)] onde seu valor foi de 0,179 g.planta -1. Destacam-se também os tratamentos 3 [esterco ovino + areia (2:1)], 5 [esterco ovino + solo (1:1)] e 6 [esterco ovino + solo (2:1)], cujos valores médios foram 0,153; 0,168 e 0,166 g.planta -1, respectivamente. Para massa seca de raízes, os tratamentos 2, 3, 5 e 6 mostraram-se valores estatisticamente iguais entre si e superiores aos demais. Estes resultados mostram-se diferentes aos obtidos por Mendonça et al. (2008) que avaliando diferentes porcentagens de esterco caprino na composição de substrato para produção de mudas de melancia viu que o aumento da percentagem de esterco à composição fez com que a massa seca total da melancia Mickylee obtivesse um comportamento decrescente. Em relação ao número de folhas, foi constatado que o tratamento 10 (1,62) obteve o melhor resultado em relação às demais misturas, sendo o único a ter média aproximada a duas folhas por plântula, característica que corresponde ao tempo ideal para realizar-se o transplantio das mudas. Rios (2010), realizando a avaliação de substratos para produção de mudas de melão mostrou também que a composição do substrato vermiculita com esterco e sisal proporcionou a maior quantidade de folhas (2,050). Referente à altura média de plântula, os tratamentos 5 (11,22 cm), 6 (11,16 cm) e 10 (11,25 cm) obtiveram médias estatisticamente superiores aos demais substratos avaliados sendo o último tratamento o que mais se destacou nesta característica. Para o diâmetro do caule, o tratamento 10 (0,27 cm) se destacou, em média, do restante das misturas, apesar de não diferir estatisticamente dos demais tratamentos 3, 5 e 6. S1565

5 Quanto ao comprimento radicular, verificou-se que o substrato comercial (tratamento 1) obteve o maior valor médio (10,72 cm). De maneira geral, a composição do esterco ovino + areia + solo (3:1:1) proporcionou melhor qualidade de mudas de melão amarelo tipo valenciano, apresentando maiores médias para quase todas as variáveis analisadas. REFERÊNCIAS ANDRIOLO JL Fisiologia da produção de hortaliças em ambiente protegido. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 18, suplemento, p CAMPANHARO M; RODRIGUES JJV; LIRA JUNIOR MA; ESPINDULA MC Características físicas de diferentes substratos para a produção de mudas de tomateiro. Revista Caatinga, v. 19: CARMELLO QAC Nutrição e adubação de mudas hortícolas. In: MINAMI, K. Produção de mudas de alta qualidade em horticultura. São Paulo: T.A. Queiroz. p FELTRIN SEMENTES de março. Melão Amarelo. Disponível em FERREIRA DF Programa SISVAR: Sistema de Análise de Variância. Versão 4.6 (Build 6.0). Lavras: DEX/UFLA. HOFFMANN A; RAMOS D; PASQUAL M Substratos na produção de mudas frutíferas. Lavras: UFLA. Circular Ano IV, n. 37. LÜDKER IN; SOUZA BR; BRAGA OD; LIMA LD; REZENDE VF Produção de mudas de pimentão em diferentes substratos a base de fibra de coco verde para agricultura orgânica. In: SIMPÓSIO NACIONAL CERRADO, 9. Resumos... Brasília: Embrapa Cerrados. MENDONÇA VM; FREIRA PA; TOSTA MS; GÓES GB; ARÁUJO WBM; NUNES GHS Diferentes porcentagens de esterco caprino na composição de substrato para produção de mudas de melancia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 48. Resumos... Maringá: ABH (CD-ROM). MINAMI K; PUCHALA B Produção de mudas de hortaliças de alta qualidade. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 18, suplemento, p RIOS ES; SANTOS NT; SANTOS LS; SILVA MJR; PEREIR, MC; ARAGÃO CA Avaliação de substratos para produção de mudas de melão. Horticultura Brasileira 28: S1499- S1504. (Suplemento CD-ROM). VIDA VERDE de abril. Substrato Tropstrato HT Hortaliças. Disponível em S1566

6 PEREIRA DL; SOUZA EGF Desempenho de diferentes tipos de substratos orgânicos a base 29: S1562-S1567 Tabela 1. Valores médios massas secas da parte aérra e de raíz, número de folhas, altura de plântulas, diâmetro do caule e comprimento de raiz em mudas de melão amarelo tipo valenciano produzidas em diferentes substratos [Mean values of dry pasta aérra part and root, leaf number, seedling height, stem diameter and root length in seedlings of melon type yellow Valencian produced on different substrates]. Serra Talhada, PE, UFRPE- UAST, TRATAMENTOS MASSA SECA - PARTE AÉREA (MSPA) MASSA SECA - RAIZ (MSR) CARACTERÍSTICAS AVALIADAS NÚMERO DE FOLHAS (NF) ALTURA DE PLÂNTULAS (AP) (cm) DIÂMETRO DO CAULE (DC) (cm) COMPRIMENTO - RAIZ (CR) (cm) 1 Substrato comercial Tropstrato HT 0,132 b 0,053 a 1,06 b 10,04 a 0,25 a 10,72 a 2 esterco ovino + areia (1:1) 0,103 b 0,059 a 0,97 b 8,55 b 0,25 b 10,01 a 3 esterco ovino + areia (2:1) 0,153 a 0,066 a 1,35 a 10,66 a 0,26 a 9,40 b 4 esterco ovino + areia (3:1) 0,118 b 0,053 a 1,03 b 9,00 b 0,24 b 9,37 b 5 esterco ovino + solo (1:1) 0,168 a 0,058 a 1,39 a 11,22 a 0,27 a 9,23 b 6 esterco ovino + solo (2:1) 0,166 a 0,066 a 1,35 a 11,16 a 0,26 a 9,23 b 7 esterco ovino + solo (3:1) 0,105 b 0,046 b 0,86 b 6,83 b 0,23 b 8,74 b 8 esterco ovino + areia + solo (1:1:1) 0,120 b 0,042 b 1,04 b 7,44 b 0,24 b 8,96 b 9 esterco ovino + areia + solo (2:1:1) 0,103 b 0,035 b 0,87 b 7,20 b 0,23 b 8,76 b 10 esterco ovino + areia + solo (3:1:1) 0,179 a 0,055 a 1,62 a 11,25 a 0,27 a 9,57 b CV (%) 15,82 19,31 19,08 15,84 5, Médias seguidas pela mesma letra na coluna não diferem entre si, pelo teste de Scout-Knott, a 0,5 % de probabilidade (Means followed by the same letter in the column do not differ significantly, according to Scout-Knott s test p<0.05). S1567