Produção de mudas de quiabeiro (Abelmoschus esculentus L. Moench) em substratos à base de pó de casca de coco verde.

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1 Produção de mudas de quiabeiro (Abelmoschus esculentus L. Moench) em substratos à base de pó de casca de coco verde. Natanael Santiago Pereira 1 ; Fred Carvalho Bezerra 2 ; Morsyleide de Freitas Rosa 2 2 Embrapa Agroindústria Tropical, CP 3761, , Fortaleza, CE, fred@cnpat.embrapa.br RESUMO Esse trabalho teve como objetivo estudar o efeito de compostos orgânicos obtidos a partir de pó de casca de coco verde e de estercos bovino e de poedeiras na formulação de substratos para a produção de mudas de quiabeiro. O experimento foi conduzido sob cultivo protegido onde foram testados os substratos: S1= substrato comercial 1 Multiplant (controle); S2= substrato comercial 2 Viva o Verde; S3= composto orgânico de poedeira (100%); S4= composto de poedeira + pó da casca de coco verde (3:1); S5= composto orgânico bovino (100%) e S6= composto orgânico bovino + pó da casca de coco verde (3:1). Os recipientes utilizados para a produção das mudas foram bandejas plásticas com 150 células (volume 30ml/célula). A percentagem de germinação e o número de folhas das plântulas foram semelhantes para todos os substratos. Os substratos comercial 1 Multiplant (S1) e aqueles à base de compostos orgânicos com esterco bovino (S5 e S6) apresentaram os melhores resultados para as variáveis sobrevivência, altura e produção de matéria seca das plântulas. Não foram observadas diferenças estatísticas entre os mesmos. Palavras-chaves: quiabo, resíduo, composto ABSTRACT Production of okra seedling using green coir dust as substrate. The objetive of this study was to evaluate the effect of compost from green coir dust as substrate for okra seedling production. This work was carried out under greenhouse conditions and the substrates S1= commercial 1 Multiplant (control) S2= commercial 2 Viva o Verde; S3=only chicken compost (100%); S4= chicken compost + green coir dust (3:1); S5= only bovine compost (100%); S6= bovine compost + green coir dust (3:1) were tested. Seedling were grown in plastic trays containing 150 cells (30ml/cell). The percentage of seed germination and seedling leaf number were similar for all substrates. The substrates commercial 1 Multiplant (S1) and substrates based on bovine compost, S5 and S6, showed the best results for survival, height and shoot dry matter of the seedlings No estatistics differences were observed among these substrates. Keywords: Abelmoschus esculentus L. Moench, by-product, compost

2 O cultivo de hortaliças representa uma parcela significativa na agricultura. A produção anual brasileira de hortaliças é de 14 milhões de toneladas, movimentando no mercado acima de 5 bilhões de reais (Nascimento, 2001). Geralmente, o cultivo de hortaliças é conduzido próximo aos grandes centros consumidores, em pequenas áreas ao redor de grandes cidades, oferecendo oportunidade de emprego, por ser uma atividade que demanda muita mão-de-obra. Uma etapa importante no sistema de produção de hortaliças está relacionada à utilização de mudas de qualidade, tornando o cultivo de hortaliças mais competitivo, com o aumento de produtividade e da diminuição dos riscos de produção (Minami, 1995). Os substratos utilizados para a produção de mudas de hortaliças são obtidos já prontos no comércio ou formulados pelos próprios produtores. Esses produtores utilizam diversos materiais, puros ou em misturas, disponíveis nas suas regiões. Dentre esses materiais, compostos orgânicos, oriundos de vários tipos de resíduos, vem sendo utilizados na composição de substratos para a produção de mudas, visando reduzir os custos como também oferecer alternativa para minimizar o impacto ambiental provocado pelos mesmos (Esteves, 2000; Nunes, 2000; Meerow, 1994). Estudos recentes de Bezerra e colaboradores ( 2001) mostram o uso potencial do resíduo da indústria da água de coco (pó da casca de coco verde) como substrato para a produção de mudas. O presente trabalho teve como objetivo estudar o efeito de compostos orgânicos à base de pó de casca de coco verde e de estercos bovino e de poedeira na formulação de substratos para a produção de mudas de quiabeiro em bandejas. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido sob cultivo protegido na sede da Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza, e os substratos testados foram: S1= substrato comercial 1 Multiplant (controle); S2= substrato comercial 2 Viva o Verde à base de pó de casca de coco seco; S3= composto orgânico de poedeira (100%); S4= composto de poedeira + pó da casca de coco verde (3:1); S5= composto orgânico bovino (100%) e S6= composto orgânico bovino + pó da casca de coco verde (3:1). O composto orgânico de poedeira foi obtido misturando-se três partes de pó da casca de coco verde e uma parte de esterco de poedeira e o composto bovino foi obtido misturando-se duas partes de pó de casca de coco verde e uma de esterco bovino. O tempo de compostagem foi de três meses para os dois compostos. Os recipientes utilizados para a produção das mudas foram bandejas plásticas com 150 células (volume 30ml/célula). A semeadura foi feita colocando-se três sementes por recipiente de quiabo (Abelmoschus esculentus L.) da cultivar Santa Cruz-47, deixando-se apenas uma plântula após o desbaste. Nos primeiros dez dias as plântulas foram

3 sombreadas 50% e após este período permaneceram a sol pleno sob cobertura plástica por mais vinte dias. Aos 7 dias após a semeadura foi determinada a percentagem de germinação e aos 30 dias a percentagem de sobrevivência, altura, matéria seca da parte aérea (MSPA) e número de folhas das plântulas. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro repetições e os tratamentos corresponderam aos substratos. RESULTADOS E DISCUSSÃO De acordo com a análise estatística, de uma maneira geral, a percentagem de germinação das sementes de quiabeiro foi semelhante para todos os substratos testados (Tabela 1), indicando que os mesmos proporcionaram condições favoráveis para o processo germinativo. A percentagem de germinação para o substrato S2, substrato comercial à base de pó de casca de coco seco (S2), apresentou o menor valor. Tabela 1- Germinação de sementes, sobrevivência, altura, matéria seca da parte aérea (MSPA) e número de folhas de plântulas de quiabeiro produzidas em diferentes substratos. Fortaleza, Substrato Germinação Sobrevivência Altura MSPA No. folhas (%% (%) (cm) (g) S1 87,00 ab 100,00 a 11,66 a 4,93 a 2,54 a S2 80,00 b 98,75 a 8,75 b 3,36 b 2,05 a S3 93,00 ab 69,65 b 5,47 d 1,75 c 0,90 a S4 97,00 a 91,75 a 7,32 c 1,94 c 2,29 a S5 87,00 ab 98,91 a 10,71 a 4,05 b 2,98 a S6 91,00 ab 96,00 a 10,37 a 3,51 b 3,89 a Médias seguidas de letras iguais na coluna são consideradas estatisticamente iguais, ao nível de 5% de probabilidade, pelo teste de Tuckey. S1= substrato comercial (controle); S2= substrato comercial (pó de coco seco); S3= composto de poedeira (100%); S4= composto de poedeira + pó de coco verde (3:1); S5= composto de esterco bovino (100%); S6= composto de esterco bovino + pó de coco verde (3:1). Os dados relativos à altura, MSPA e número de folhas são para 25 plântulas. Mudas produzidas em substrato à base de composto orgânico de poedeira puro (S3) apresentaram os menores valores para sobrevivência, altura e produção de matéria seca da parte aérea (Tabela 1). Isso pode estar relacionado à alta condutividade elétrica (CE) desse substrato, que foi de 5,30 ds/m, que pode ter afetado negativamente o desenvolvimento das plântulas, devido à alta concentração de sais solúveis no referido substrato. Quando o composto de poedeira foi combinado com pó da casca do coco verde, na proporção de 3:1 (S4), observou-se uma redução da CE (3,48), o que pode explicar maiores valores para as

4 variáveis sobrevivência, altura e produção matéria seca da parte aérea das plântulas em relação àquelas do substrato S3. Os melhores resultados para as variáveis sobrevivência, altura e produção de matéria seca da parte aérea foram observados nos substratos comercial 1 Multiplant (S1), composto orgânico bovino puro (S5) e composto orgânico bovino com pó da casca de coco verde na proporção de 3:1 (S6), não observando-se diferenças estatísticas entre os mesmos. Trabalho de Leal e colaboradores (2003) mostrou que mudas de tomateiro produzidas em substrato à base de composto bovino + pó da casca de coco verde, apresentaram melhor desenvolvimento do que mudas produzidas no substrato comercial Plantmax. Modolo e Tessariol Neto (1999) trabalhando com mudas de quiabeiro, mostrou que mudas produzidas em substrato Plantmax + casca de arroz carbonizada (1:1), apresentaram menor desenvolvimento do que aquelas do substrato comercial suplementado com nutrientes. No presente trabalho, para a variável número de folhas não foi observada diferença entre os substratos, porém, o substrato S3 apresentou o menor valor. A reciclagem de resíduos animais (estercos) e agroindustriais na forma de substrato para plantas, contribui sensivelmente para evitar/reduzir o efeito negativo destes resíduos ao ambiente LITERATURA CITADA BEZERRA, F.C.; ROSA, M.F.; CORREIA, D.; ARAÚJO, F.B.S. de, NORÕES, E.R.V. Growth of lettuce seedling using coir dust as substrate. Horticultura Mexicana, Hermosillo, v. 8, n.3, p. 62, Edição de Resumo do IX Congresso Nacional de la Sociedad Mexicana de Ciencias Horticolas. ESTEVES, J.V. Substrato para produção de mudas de hortaliças com casca de arroz carbonizada, composto orgânico e desinfecção a vapor.. Horticultura Brasileira, Brasília, v.18, p , LEAL, F.R.R.; BEZERRA, F.C.; SOARES, I.; ROSA, M.de F.; CAPISTRANO, I.R.N. Composto orgânico à base de resíduo de coco verde como substrato para a produção de mudas de tomateiro. Horticultura Brasileira, Brasília. V.21, n.2, jul. 2003, Suplemento 1. Edição de resumos do 43 º Congresso Brasileiro de Olericultura. MEEROW, A. W. Growth of two subtropicals using coir (coconut mesocarp pith) as a peat substitute. HortScience, Alexandria, v. 29, n.12, p NASCIMENTO, W.M. Mercado de sementes de hortaliças no Brasil. Horticultura Brasileira, Brasília, v.19, n.2, p.183, Edição de resumos de palestras do 41 º Congresso Brasileiro de Olericultura; I Encontro sobre plantas medicinais, aromáticas e condimentares, Brasília, jul

5 NUNES, M.U.C. Produção de mudas de hortaliças com o uso da plasticultura e do pó de coco. Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2000, 29p. (Embrapa Tabuleiros Costeiros. Circular Técnica, 13 MINAMI, K. (Ed.) Produção de mudas de alta qualidade em horticultura. São Paulo: T.A. Queiroz, p. MODOLO, V. A. ; TESSARIOL NETO, J. Desenvolvimento de mudas de quiabeiro (Abelmoschus esculentus L. Moench) em diferentes tipos de bandejas e substrato. Scientia Agricola, Piracicaba, v.56, n.2, p