PRODUÇÃO DE MUDAS DE PIMENTAS SUBMETIDAS A DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE NUTRIENTES NA SOLUÇÃO NUTRITIVA

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1 PRODUÇÃO DE MUDAS DE PIMENTAS SUBMETIDAS A DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE NUTRIENTES NA SOLUÇÃO NUTRITIVA P. S. F. Linhares 3 ; F. A. Oliveira ; R. C. Alves 3 ; A. M. A. Medeiros 3 ; J. F. de Medeiros ; E. S. Nunes Júnior RESUMO: Este trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a produção de mudas de pimenta malagueta submetido a diferentes concentrações de nutrientes na solução nutritiva. O experimento foi realizado no Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas da (UFERSA). O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições Os tratamentos utilizados foram T-% Água; T-solução nutritiva (5%); T3- Solução nutritiva (75%) e T-solução nutritiva (%), misturados com água de abastecimento. As variáveis analisadas foram número de folhas, área foliar, altura da planta, diâmetro do caule, comprimento da raiz, massa seca das folhas, massa seca do caule, massa seca da raiz e massa seca total. Foi encontrado efeito significativo para todas as variáveis analisadas ao nível de %. Os resultados demonstraram que as mudas de pimenta tiveram melhor resposta a solução de 7% recomendada para a cultura do pimentão. PALAVRAS CHAVE: solução nutritiva, mudas, pimenta malagueta PRODUCTION OF PEPPER SEEDLINGS EXPOSED TO DIFFERENT CONCENTRATIONS OF NUTRIENTS IN THE NUTRIENT SOLUTION ABSTRACT: This study was to evaluate the production of chilli seedlings subjected to different concentrations of nutrients in the nutrient solution. The experiment was conducted at the Department of Environmental Science and Technology's (UFERSA). The experimental design was completely randomized with four treatments and four replications. The treatments were % water-t, T-nutrient solution (5%), T3-nutrient solution (75%) and T-nutrient solution (%) mixed with water supply. The variables analyzed were number of leaves, leaf area, plant height, stem diameter, root length, dry mass of leaves, stem dry weight, root dry mass and total dry mass. Significant effect was found for all variables at %. Results showed that pepper seedlings had better answer the solution of 7%. KEYWORDS: nutrient solution, seedlings, chili Bolsista PET e graduando em Engenharia Agronômica, UFERSA, Caixa Postal 37, CEP 595-9, RN. Fone (83) paulo.catole@hotmail.com Professor DACT, UFERSA, Mossoró, RN 3 Graduando (a) em Engenharia Agronômica, DCAT, UFERSA, Mossoró, RN Professor Depto. de Agrárias e Exatas UEPB, Catolé do Rocha, PB

2 INTRODUÇÃO A pimenta é uma planta do pertencente à família das solanáceas, as pimentas do gênero capsicum se destacaram como importantes produtos do agronegócio brasileiro. Em foram exportadas 8.79 toneladas no valor de US$ 7.3 mil, um aumento (,%) de volume e (3,%) em valor, comparando-se ao ano de (VILELA, 7). Já em 9, foram registradas áreas colhidas de 7.8 ha e produção de ton (FAO, 9). A produção na agricultura tradicional está caminhada para um rumo pouco desejável devido a problema climático, praga e doenças principalmente no estagio inicial da cultura. Com o uso do sistema de cultivo protegido. Um dos principais pontos para se obter sucesso no cultivo de hortaliças é a utilização de mudas de qualidade, que influencia diretamente no aumento da produtividade e na diminuição de riscos para o produtor Bezerra et al. (3). Segundo Araújo et al. (3) embora o maior ponto de estrangulamento da produção de mudas esteja no manejo nutricional das plantas, a irrigação também é decisiva para o sucesso da atividade, pois interfere diretamente na disponibilidade de nutrientes para as plantas e influencia diretamente o vigor das mudas. Cañizares et al. () avaliaram o desenvolvimento de mudas de pepino na ausência e presença de solução nutritiva e verificaram que as mudas de melhor qualidade foram obtidas com solução nutritiva. No entanto, ainda são escassos estudos sobre a nutrição de mudas para grande parte das espécies olerícolas, com destaque para a pimenta. Este trabalho teve por objetivo obter a melhor concentração da solução nutritiva para o melhor desenvolvimento das mudas de pimenta, de aplicação simples e direta para o manejo nutricional das mudas com o uso da fertirrigação. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido no período de outubro a novembro de, em casa de vegetação do Departamento de Ciências Ambientais e Tecnológicas da Universidade Federal Rural do Semiárido UFERSA, campus Mossoró- RN que está localizado a 8 metros de altitude, a 5 de latitude Sul e 37 de longitude Oeste. A semeadura foi realizada em bandejas de polietileno tendo como substrato fibra de coco, colocando-se duas sementes por célula de pimenta Malagueta. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições com cada parcela formada por plantas. Os tratamentos consistiram de quatro soluções nutritivas (S), sendo a primeira representada por água do sistema de abastecimento do Campus da UFERSA, e os demais formados por diferentes concentrações de nutrientes tornando como base a solução nutritiva recomendada por Castellane & Araujo (995) para o cultivo do pimentão no sistema hidropônico NFT, que apresenta a seguinte concentração de nutrientes: N=5, P=39, K=5, Ca=, Mg=3, S=3, B=,3, Cu=,3, Fe=3,7, Mn=,, Mo=,5 e Zn=,3 mg L -. Ficando os tratamentos definidos da seguinte maneira: T-% Água; T-solução nutritiva (5%); T3- Solução nutritiva (75%) e

3 T-solução nutritiva (%). Misturados com água de abastecimento, a irrigação foi feita diariamente através do método de floating adaptado. O sistema consistiu em uma armação de madeira de dimensões de,8 x, colocadas sobre uma bancada de um metro de altura e cobertas com uma lona plástica sobre a armação, com capacidade de duas bandejas de células colocando-se dois litros d água formando piscinas individualizadas. As bandejas permaneceram em lâmina de água de cm até a retirada das mudas. As plantas foram coletadas aos 3 dias após a semeadura para serem avaliadas quanto as seguintes características: altura (ALT), número de folhas (NF), comprimento da raiz (CR), diâmetro do caule (DC), área foliar (AF), massa fresca e seca da folha, caule e raiz. Os dados coletados foram submetidos á análise da variância e os valores médios analisados estatisticamente através de análise de regressão, ajustando-se a modelos que apresentaram maior grau de significância e maior coeficiente de determinação. RESULTADO E DISCUSSÕES Realizada a analise da variância foi verificado efeito significativo para todas as variáveis avaliadas, ao nível de significância de % de probabilidade, mostrando que, apesar da pequena necessidade de nutrientes, as mudas de pimenta apresentam desenvolvimento dependente de um manejo adequado (Figura ). O desenvolvimento das mudas foi afetado pela a concentração de nutrientes na solução nutritiva, ocorrendo um aumento ate certo nível de nutrientes, observando-se a partir deste nível um decréscimo para NF, DC, ALT, AF e MST, ajustando-se a equação de regressão quadrática. Para o NF a melhor concentração da solução nutritiva foi de 7,%, com 7,35 folhas por planta, já na solução % obteve-se, folhas por planta. Observando-se um aumento de aproximadamente 37% (Figura A). Para a variável analisada DC a concentração de solução nutritiva que apresentou melhor desenvolvimento das mudas foi a 73,5% e com o diâmetro médio do caule de,9 mm por planta, já com a solução % obteve-se, mm. Mostrando um aumento no desenvolvimento da muda de 8,9% (Figura B). A altura a planta apresentou melhor desenvolvimento para a concentração de,5% de solução nutritiva, com a altura de 5,3cm, já o tratamento com % apresentou uma altura de,9cm. Observando-se um aumento de aproximadamente quatro vezes mais com o uso da solução nutritiva (Figura D). A área foliar apresentou maior desenvolvimento para a solução de,3% com 7,8 cm de área foliar por parcela, já para o tratamento % obteve-se uma área foliar de,77 cm mostrando desta forma a importância da utilização da solução nutritiva para o desenvolvimento das mudas com um aumento de 7 vezes mais em relação ao T (Figura E). A MST apresentou melhor desenvolvimento para a concentração de 9,5%, com,5g por planta, enquanto que na solução % teve,389g por planta, que equivale um aumento de aproximadamente vezes em relação ao T (Figura F). O comprimento da raiz ajustou-se a equação de regressão linear devido à redução CR em relação com o aumento da concentração da solução nutritiva, devido à falta de nutrientes na solução % com 7,9 cm, apresentando os maiores valores, já a solução de % foram obtidos

4 os menores valores em média de 5,, obtendo-se um decréscimo de aproximadamente,75% no comprimento da raiz (Figura C), mostrando que o fornecimento de nutrientes via fertirrigação desconhecendo a necessidade da cultura podem levar ao desperdício de nutrientes alem de não produzir mudas de características desejáveis. Com base nestes valores os resultados foram semelhantes com os de Araújo et al. (3) trabalhando com mudas de alface. Para o acúmulo de partição de massa seca, observou-se que a massa seca das folhas (MSF) correspondeu em média a,5% da massa seca total, e a massa seca do caule (MSC) representou 8,%, enquanto a massa seca da raiz (MSR) correspondeu a,79% (Tabela ). De forma geral, pôde-se verificar que, a massa seca das folhas apresentou maiores valores na solução de %, a massa seca do caule também apresentou maiores valores para a solução de % e que a massa seca da raiz apresentou maior porcentagem na solução de %, devido à planta estimular o crescimento da raiz em busca de nutrientes, sendo a massa seca das folhas a que teve maior contribuição para a massa seca total. CONCLUSÕES O sistema floating adaptado apresentou satisfatório desempenho na produção de mudas de pimenta Malagueta. As melhores mudas de pimenta Malagueta foram produzidas utilizando solução nutritiva correspondente a 7% da solução recomenda para o pimentão em cultivo hidropônico. REFERENCIAS ARAÚJO, W. P. Manejo da fertirrigação em mudas de alface produzidas em substrato. 3. 7p. Dissertação (Mestrado) Instituto Agronômico de Campinas, Campinas, SP, 3. BEZERRA FC. 3. Produção de mudas de hortaliças em ambiente protegido. Fortaleza: Embrapa Agroindústria tropical. p. CAÑIZARES, K.A.; COSTA, P.C.; GOTO, R.; VIEIRA, A.R.M. Desenvolvimento de mudas de pepino em diferentes substratos com e sem uso de solução nutritiva. Horticultura Brasileira, Brasília, v., n., p.7-9,. CASTELLANE, P. D.; ARAÚJO, J. A. C. Cultivo sem solo hidroponia. Jaboticabal: FUNEP, 995, 3 p. VILELA, N. J. A cultura da pimenta (Capsicum spp): sistema de produção coeficientes técnicos, custos, rendimentos e rentabilidade. Brasília: Embrapa hortaliças, 7. Disponível em: Acesso em 8 ago. 8. FAO. Faostat database gateway. Disponível em: Acesso em 8 set. 9. Tabela. Acúmulo de partição de massa seca em mudas de pimenta malagueta produzidas em fibra de coco utilizando diferentes soluções nutritivas. Soluções MSF MSC MSR MST (%) (%) (g),,, 5,7,7,,7 75 8,7,,7 8,7 * 7, 3,5 5,9 7, Média,5 8,7 9,8,5 * Solução nutritiva recomendada para a cultura do pimentão (Castellane & Araújo, 995).

5 Área foliar (cm ) Massa seca total (g) Comprimento da raiz (cm) Altura (cm) Número de folhas Diâmetro do caule (mm) P. S. F. Linhares et al. A y = -,x +,585x +, R² =,999 8 B.,,,8,,, y = -E-x +,x +,5 R² =, C. 8 y = -,59x +, R² =,87 8 D. 5 3 y = -,x +,77x +,98 R² = 8 E. 8 y = -,33x +,795x +,773 R² =, F.,,5,,3,, y = -,x +,39x +,389 R² =, Figura. Número de folhas (A), diâmetro do caule (B), comprimento da raiz (C), Altura (D), Área foliar (E), massa seca total (F) em mudas de pimenta em função de diferentes concentrações de nutrientes na solução nutritiva.