DIFERENTES SUBSTRATOS ORGÂNICOS NO CRESCIMENTO DE MUDAS DE PIMENTÃO.

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1 DIFERENTES SUBSTRATOS ORGÂNICOS NO CRESCIMENTO DE MUDAS DE PIMENTÃO. Maria Clarete Cardoso Ribeiro¹; Jailma Suerda Silva de Lima¹; Francisco Bezerra Neto¹; José Irinaldo de Souza¹; Aurélio Paes Barros Júnior¹; Maria do Socorro de Lima Silva¹; Lindomar Maria da Silveira¹ ¹ESAM, Núcleo de Pós-Graduação, C. Postal: Mossoró-RN; RESUMO O experimento foi realizado durante o período de janeiro a fevereiro de 2003, no ripado da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM). O objetivo do trabalho foi avaliar diferentes substratos orgânicos no crescimento de mudas de pimentão. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos por quatro substratos: Vermiculita (testemunha), composto de cigarro, composto de cigarro + húmus e composto de cigarro + terra de superfície. Avaliou-se a altura de planta, massa da matéria fresca e seca da parte aérea, comprimento de raiz, massa da matéria fresca e seca de raízes. Ocorreu diferença significativa entre os substratos avaliados para todas as características avaliadas. Nos substratos, composto de cigarro e composto de cigarro + húmus, observou-se a melhor performance nas massas de matéria fresca e seca da parte aérea, enquanto que apenas no substrato composto de cigarro ocorreu a maior produção de massas fresca e seca de raízes. Palavras-chave: Capsicum annuum, compostos orgânicos, mudas. ABSTRACT EVALUATION OF DIFFERENT ORGANIC SUBSTRATES ON THE SEEDLINGS GROWING OF BELL PEPPER

2 An experiment was carried out in the greenhouse of the Escola Superior de Agricultura de Mossoró ESAM during the period of January to February of The objective of this work was to evaluate different organic substrates on the seedlings growing of bell pepper. The experimental design was a completely randomized with four treatments and four replications. The treatments consisted of the following substrates: Vermiculite (control), cigarette compost, cigarette compost + humus and cigarette compost + surface soil. Evaluations for plant height, shoot fresh and dry matter, root length, root fresh and dry matter were made. It was observed significant difference among the substrates in all assessed traits in the bell pepper. The cigarette compost (CC) and CC + humus substrates had the best performance in terms of shoot fresh and dry matter, while CC substrate had also the best results for the root fresh and dry matter. Key words: Capsicum annum, organic composts, seedlings. INTRODUÇÃO O pimentão (Capsicum annuum L.) destaca-se entre as principais hortaliças de importância econômica no mercado brasileiro. Apesar da maior concentração da produção estar localizada nos estados da região Sudeste, o Nordeste Brasileiro apresenta ótimas condições de cultivo, notadamente no estado do Ceará (Lopes, 1997). O estado do Rio Grande do Norte não é auto suficiente na produção dessa hortaliça, sendo necessária a importação de outros estados para suprir essa carência. A produção de mudas em olericultura tem sido considerada uma atividade normal e obrigatória para a maioria das culturas. Contudo, as mudas de hortaliças vêm sendo produzidas de formas diversas e a tendência atual é sofisticar mais ainda, sempre procurando aprimorar a qualidade com a introdução de novas técnicas (Araújo et al., 2000). Souza (1983) afirma que o substrato pode ser composto por diversos materiais nas mais diversas proporções. Entretanto, a escolha do material depende da disponibilidade e de suas propriedades físicas e, muitas vezes, substratos com baixos teores de nutrientes são usados, sendo necessária a suplementação com fertilizantes. O substrato hortícola deve apresentar composição uniforme, retenção suficiente em umidade para crescimento das plantas e, ao mesmo tempo, permitir a drenagem do excesso de água; elevada capacidade de troca de cátions; ser isento de pragas e organismos patogênicos e de sementes estranhas (Hartmam & Kester, 1964; Lima et al., 2001). Os adubos orgânicos se constituem numa forma de substrato que pode nutrir a planta. Geralmente são compostos de resíduos de origem vegetal e animal: folhas secas, restos vegetais, restos de alimentos, esterco animal e tudo mais que se decompõe em

3 estado natural, quase sem valor agrícola, mas que decompostos transformam-se em nutrientes para a planta, viram húmus substância pastosa, de cor escura, onde repousa a maior importância do trabalho vivo do solo, que fornece a ele condições de vida para diversos microrganismos sobre os restos animais e vegetais (Malavolta, 1991). A produção de mudas de alta qualidade é um fator estratégico para tornar a produção vegetal mais competitiva, estando associada à utilização de técnicas, como ambientes protegidos, irrigação, controle de umidade, entre outras. Entretanto, produção de mudas de alta qualidade ainda representa um desafio e para obtê-las deve-se partir da utilização de um substrato adequado (Calvete & Santi, 2000). Posto isso, este trabalho teve como objetivo avaliar diferentes substratos orgânicos no crescimento de mudas de pimentão. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi realizado no ripado da Escola Superior de Agricultura de Mossoró (ESAM), no período de janeiro a fevereiro de 2003.? O município de Mossoró está a 18 m de altitude, a 5 11 de latitude sul e de longitude oeste. O clima da região, de acordo com a classificação Köppen, é BSwh, seco e muito quente, com duas estações climáticas: uma seca que vai geralmente de junho a janeiro, e uma chuvosa de fevereiro a maio (Carmo Filho et al.,1991). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pelos seguintes substratos: Vermiculita (testemunha), composto de cigarro, composto de cigarro + húmus e composto de cigarro + terra de superfície. Cada parcela foi composta por 20 copos descartáveis de 300ml, contendo cada um uma muda. O solo utilizado foi obtido de uma camada de 20 cm de profundidade, classificado como Cambisolo, coletado de uma área de vegetação nativa na ESAM. Os substratos foram preparados por meio da homogeneização manual, numa proporção 1:1 e foram desinfetados com água fervente a 100 C, durante cinco minutos, antes de serem distribuídos nos recipientes. As semeaduras foram realizadas em quinze de janeiro de Em cada copo, foram semeadas três sementes da cultivar Yolo Wonder. Após o desbaste foi deixada apenas uma plântula por copo. Aos 43 dias após a semeadura, coletaram-se dez plantas da área útil, as quais foram levadas para o laboratório do Departamento de Fitossanidade da Escola Superior de Agricultura de Mossoró-RN, para determinação das seguintes características de crescimento: altura da planta, massa fresca e seca da parte aérea, comprimento de raízes, massa fresca e seca de raízes.

4 Uma análise de variância univariada para o delineamento inteiramente casualizado foi realizada a partir das variáveis avaliadas. O software utilizado foi o SPSS/PC (NORUSIS, 1990). O teste de Duncan foi utilizado para comparar as médias dos tratamentos. RESULTADOS E DISCUSSÃO Ocorreu diferença significativa entre os substratos avaliados, para todas as características avaliadas (Tabela 1). Para altura de plantas, nos substratos, composto de cigarro + húmus e composto de cigarro + terra de superfície, oregistraram-se os maiores valores, quando comparados com os dos outros substratos (Tabela 1). Os substratos, composto de cigarro e composto de cigarro + húmus, promoveram as maiores produções de massa fresca e seca da parte aérea. Não houve diferençaentre os resultados de produção de massa seca da parte aérea obtidos no composto cigarro + terra de superfície, sendo superior apenas a vermiculita (Tabela 1). Esses resultados são semelhantes, em parte, aos encontrados por Barros Júnior (2001) que, trabalhando com pimentão, verificou que os compostos orgânicos se sobressaíram do substrato comercial avaliado, para as mesmas características. Para o comprimento de raízes, a vermiculita se sobressaiu dos demais substratos (Tabela 1). Esse resultado confirma a afirmação de Ferreira (1994), de que, apesar de ser recomendada como substrato para a produção de mudas, a vermiculita tem apresentado alguns problemas relacionados, principalmente, com a nutrição das mudas e a formação de bloco em torno das raízes, por isso os melhores resultados são obtidos, principalmente no desenvolvimento de raízes, na sua utilização sem mistura. Para as massas fresca e seca de raízes, o substrato composto de cigarro foi o que se sobressaiu dos demais (Tabela 1). Novamente esses resultados são semelhantes aos encontrados por Barros Júnior (2001), em que os compostos orgânicos se destacaram do substrato comercial, para essas características. De maneira geral, pôde-se observar que ocorreu diferença significativa entre os substratos avaliados para todas as características avaliadas. Os substratos, composto de cigarro e composto de cigarro + húmus, promoveram a melhor performance nas massas fresca e seca da parte aérea, enquanto que apenas o substrato composto de cigarro favoreceu o desempenho nas massas fresca e seca de raízes.

5 LITERATURA CITADA ARAÚJO, J. A. C., CORTEZ, G. E. P., FERNANDES, C. Efeitos dos diferentes substratos na produção de mudas de pimentão. Jaboticabal-SP: FCAV/UNESP p. BARROS JÚNIOR, A. P. Diferentes compostos orgânicos e Plantmax como substratos na produção de mudas de pimentão p. (Monografia Graduação em Agronomia), ESAM, Mossoró. CALVETE, E. O.; SANTI, R. de. Produção de mudas de brócolis em diferentes substratos comerciais. Horticultura Brasileira, Brasília, v. 18, n. 2, jul (Suplemento). CARMO FILHO, F. do.; ESPÍNOLA SOBRINHO, J.; MAIA NETO, J. M. Dados climatológicos de Mossoró: um município semi-árido nordestino. Mossoró: ESAM, p. (Coleção Mossoroense, C. 30). FERREIRA, M. M. das G. R. Crescimento de mudas de Eucalyptus grandis W Uil ex Maiden, em resposta a tamanhos de embalagens, substratos e fertilização NPK p. (Dissertação Mestrado em Agronomia: Fitotecnia), UFV, Viçosa. HARTMANN, H. T.; KESTER, D. E. Propagacion de plantas: princípios y práticas. 3 ed. México: Companhia Editorial Continental, p. LIMA, R. L. S. de; FERNANDES, V. L. B.; OLIVEIRA, V. H. de; HERNANDES, F. F. F. Crescimento de mudas de cajueiro-anão-precose CCP 76 submetidos à adubação orgânica e mineral. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 23, n. 2, 586 p., ago LOPES, E. B. Produção de pimentão em diferentes espaçamentos do município de Mossoró-RN p. (Monografia Graduação em Agronomia),ESAM, Mossoró. MALAVOLTA, E. Manual de Química Agrícola: adubos e adubação. São Paulo: Agronômica Ceres, p. NORUSIS, M. J. SPSS/PC Statistics. Illinois: SPSS Inc., p.

6 SOUZA, M. Nutrição e adubação para produzir mudas frutíferas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 9, n. 102, p , jun Tabela 1. Altura de plantas (AP), massa fresca (MFPA) e seca da parte aérea (MSPA), comprimento de raiz (CR), massa fresca (MFR) e seca de raiz (MSR) de pimentão em função dos substratos testados. Mossoró-RN, ESAM, Características avaliadas Substratos AP (cm) MFPA(g) MSPA(g) CR(cm) MFR(g) MSR(g) Vermiculita (Testemunha) 5,82 b 6,46 b 0,38 b 13,30 a 4,89 b 0,47 b Composto de cigarro (CC) 8,31 b 15,44 a 0,68 a 9,19 d 5,54 a 0,88 a CC + húmus 14,52 a 11,98 a 0,74 a 11,00 b 3,35 b 0,28 c CC + terra de superfície 14,21 a 10,47 b 0,67 a 10,68 c 2,79 c 0,23 d CV(%) 8,85 17,58 24,55 10,02 36,55 56,85 Médias seguidas pela mesma letra não diferem entre si pelo teste de Duncan a 5% de probabilidade.