Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5599

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1 Uso de fontes orgânicas como substrato na produção de mudas de melão Daniel Lima Pereira 2 ; Rosa Honorato de Oliveira 1 ; Ênio Gomes Flor Souza 2 ; André Pereira Freire Ferraz 2 ; Luiz Ferreira Coelho Júnior 2 ; Aurélio Paes Barros Júnior 1. 1 Docentes da UAST/UFRPE, Universidade Federal Rural de Pernambuco, Unidade Acadêmica de Serra Talhada. Fazenda Saco, s/n, Serra Talhada, PE, Caixa Postal 063, CEP ; honorato@uast.ufrpe.br. 2 Discentes de graduação do curso de Agronomia da Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST) da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE); daniellimaprr@gmail.com. RESUMO O presente trabalho teve como objetivo avaliar a utilização de esterco caprino e bovino na formação de substratos para produção de plântulas de melão. O experimento foi desenvolvido em telado na Unidade Acadêmica de Serra Talhada da Universidade Federal Rural de Pernambuco - (UAST/ UFRPE) no período de fevereiro a março de O delineamento estatístico utilizado foi o inteiramente casualizado com quatro tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram: T1 - substrato comercial; T2 - esterco bovino + areia; T3 - esterco caprino + areia e T4 - esterco caprino + esterco bovino + areia. A proporção de esterco/areia para cada fonte foi de 1:1. Foram feitas avaliações de primeira contagem de emergência de plântulas, porcentagem de emergência final, índice de velocidade de emergência, e massa seca de parte aérea e de raiz de plântulas. O substrato composto por esterco caprino produziu mudas mais vigorosas enquanto que o bovino reduziu a qualidade das mudas. PALAVRAS-CHAVE: Melão, Vigor de Plântulas, Esterco Caprino, Bovino, Substrato. ABSTRACT Use of the organic sources at substratum for the production of melon seedlings The present work had like this as objective evaluates the use of manure caprine and manure cattle for the composition substrate in the melon seedlings by of vigor. The experiment was conducted in a greenhouse at the Unidade Acadêmica de Serra Talhada, Universidade Federal Rural de Pernambuco - (UAST / UFRPE), the period of february and march 2011.The estatistical design was completely randomized with four treatments and four replications. The treatments were: T 1 -Substrate Tropstrato HT, T 2 - cattle manure + sand; T 3 -caprine manure + sand; T 4 - cattle manure + sand + caprine manure. The ratios of manure/sand for each source was 1:1. Were made the evaluations: first counting of emergence, percentage of total seedling emergence, emergence velocity rate of seedlings, dry weight of shoot and root dry weight of seedlings. The substrate caprine manure produced more vigorous seedlings whereas cattle manure caused decreases in seedlings quality. Keywords: Melon, Seedlings Vigor, Caprine Manure, Cattle, Substrate. O cultivo do melão tem aumentado nos últimos anos, principalmente na região Semiárida nordestina, devido o Nordeste apresentar condições climáticas adequadas para a cultura, totalizando cerca de 95% da produção brasileira (Silva et al., 2008). Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5599

2 Nesta região pela tradição de criação de bovinos, caprinos e ovinos gera-se um excede de materiais orgânicos de origem animal que pode ser utilizado como substrato na produção de mudas de melão. O esterco bovino é o mais tradicionalmente utilizado para o suprimento de nutrientes em áreas na produção de mudas de hortaliças. Por outro lado, a aplicação de esterco caprino não é comum como fonte de nutriente (Melo et al., 2009), havendo necessidade de incentivo a sua utilização tomando como base seu alto valor nutritivo, sua grande disponibilidade e seu baixo custo de aquisição. Estes são aspectos considerados essenciais na escolha de substratos para a produção de mudas de hortaliças segundo Gomes & Silva (2004). O vigor de uma muda pode ser definido em função de parâmetros de emergência e acúmulo de massa seca de plântulas; sendo estes parâmetros afetados pelo substrato utilizado. Assim quanto mais adequadas forem às condições químicas e físicas do substrato utilizado na produção de mudas mais vigorosas as mudas se apresentarão. Os estercos por possuírem altas concentrações de nutrientes têm sido recomendados como fonte de nutrientes na produção de melão. Porém, poucas ainda são as informações sobre a utilização dessas fontes orgânicas, especialmente do esterco caprino na produção de mudas de melão justificando assim o desenvolvimento deste trabalho que tem como objetivo avaliar a influência da utilização de esterco caprino e bovino como substratos na produção de plântulas de melão amarelo. MATERIAL E MÉTODOS O experimento foi conduzido em telado de 50% de sombreamento, na Unidade Acadêmica de Serra Talhada, da Universidade Federal Rural de Pernambuco - (UAST/ UFRPE), no período de fevereiro a março de O município situa-se na mesorregião do Sertão pernambucano, microrregião do Pajeú a 429 m de altitude, a 07º59 31, de latitude sul e 38º17 54 de longitude oeste. O clima da região, segundo a classificação de Köppen, é BSwh' isto é, do tipo tropical semiárido quente. Como típica região semi-árida apresenta irregularidades climáticas constituindo de duas estações bem definidas (seca e chuvosa). Anualmente apresenta temperatura média de 27ºC, umidade relativa por volta de 40% e precipitação em torno de 400 a 800 milímetros anuais. Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5600

3 Os tratamentos foram instalados em delineamento estatístico inteiramente casualizado com quatro repetições. Os tratamentos foram: T1- substrato comercial; T2- esterco bovino + areia; T3- esterco caprino + areia e T4-esterco caprino + esterco bovino + areia. A proporção de esterco/areia para cada fonte foi de 1:1. Cada repetição foi representada por 32 células da bandeja, sendo considerada para efeito de avaliação apenas as 12 células centrais. Utilizou-se o melão cv. Amarelo, cujos frutos são de formato elíptico, coloração da casca amarela enrugada, polpa da cor creme, com peso médio de 1,4 a 1,6 kg e colheita entre 80 a 90 dias (FELTRIN SEMENTES, 2011). O substrato comercial utilizado foi o Tropstrato HT composto por casca de pinus, turfa e vermiculita expandida com umidade de 60% p/p, CRA (capacidade de retenção de água) de 130% p/p; densidade de 490 kg/m 3 ; ph em água na proporção água:substrato de 1,5:1 e de 5:1 de 5,8 e 5,8 respectivamente; CE (condutividade elétrica) na proporção água:substrato de 1,5:1 de 2,0 ms/cm e de 5:1 de 0,5 ms/cm (VIDA VERDE LTDA, 2011). A semeadura do melão foi realizada no dia 05 de fevereiro de 2011, em bandejas de poliestireno de 128 células, preenchidas com os substratos, correspondentes aos tratamentos que foram compostos por estercos caprino e bovino, aplicados isolados e/ou combinados e misturados a areia lavada além de uma testemunha, representado pelo substrato comercial. As plântulas foram avaliadas no dia 28 de fevereiro de O vigor foi avaliado por meio da primeira contagem de emergência de plântulas, emergência final, índice de velocidade de emergência e massa seca de parte aérea e de raiz de plântulas. - Primeira contagem de emergência, constou da contagem de plântulas cinco dias após a semeadura e a emergência final- constou da contagem do número de plântulas emergidas dos cinco aos 15 dias, quando ocorreu a estabilização da emergência. Os resultados foram expressos em percentagem. - Índice de velocidade de emergência (IVE) foi determinado conforme metodologia de Maguire (1962), dos cinco aos 15 dias após a semeadura. - Peso da matéria seca - as plântulas de cada repetição foram lavadas e colocadas em sacos de papel e levadas para secar em estufa regulada a 65ºC até peso constante. A massa obtida foi dividida pelo número de plântulas utilizadas, resultando na massa da matéria seca da parte aérea das plântulas e os resultados expressos em g/plântula. Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5601

4 Os dados foram submetidos á análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 1% de probabilidade. RESULTADOS E DISCUSSÃO A análise de variância dos tratamentos revelou efeito das fontes de esterco no substrato para todos os parâmetros (Tabela 1). Comparando as médias dos tratamentos (Tabela 2) observaram-se maiores porcentagens de primeira contagem de emergência (29,25%), emergência final (91,41%) e índice de velocidade de emergência (3,41%) de plântulas para o substrato comercial, que por sua vez, foi semelhante estatisticamente ao esterco caprino. Esta resposta está em consonância com aquela obtida por Rebouças et al. (2008) que obtiveram a melhor emergência de plântulas de melancia (78,25%) quando utilizaram 100% do substrato comercial Tropstrato. O substrato comercial Plantamax também foi recomendado por Medeiros et al. (2010) para produção de mudas de melão por condicionar a boa porcentagem de emergência de plântulas. Outro aspecto a ser levado em consideração foi que o uso do esterco caprino na composição do substrato alternativo se equiparou ao substrato comercial no tocante aos índices de emergência, demonstrando a potencial viabilidade desse adubo orgânico. De acordo com Marcos Filho (2005), as deficiências na emergência de plântulas geralmente acarretam problemas durante o desenvolvimento das plantas e podem prejudicar acentuadamente a qualidade das mudas produzidas. Na Tabela 2, observa-se ainda que o esterco bovino comprometeu todos os índices de emergência das plântulas em aproximadamente 50% quando comparado com o esterco caprino, por exemplo. Prejuízos na germinação e crescimento de plântulas de melão também foram observados por Bezerra & Bezerra (2001) utilizando substrato composto por solo e esterco bovino. Segundo Alves & Pinheiro (2002), geralmente o esterco caprino apresenta concentrações de NPK superiores ao esterco de bovinos. Ainda de acordo com a Tabela 2, tanto a matéria seca de raiz quanto a de parte aérea foram positivamente influenciada pela presença do esterco caprino, comprovando mais uma vez, a superioridade desta fonte em relação às demais. A presença de esterco bovino concorreu para reduzir também a quantidade de matéria seca acumulada quando comparado com o esterco caprino, produzindo valores inferiores aqueles observados para o substrato comercial. A diferença em eficiência na Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5602

5 utilização de estercos bovino e caprino no crescimento de hortaliças tem sido relatada na literatura, verificando-se que sua qualidade varia com o tipo de animal e principalmente com o regime alimentar do animal (Oliveira et al., 2009) e assim, quanto mais diversificada a alimentação animal mais rico em nutrientes serão os estercos. Levando em consideração que na escolha de um substrato hortícola deve se levar em conta seu baixo custo de aquisição e sua fácil disponibilidade (Filgueira, 2003), o esterco caprino apresenta-se como componente promissor de substratos alternativos para produção de mudas de melão cv. Amarelo com elevada qualidade e uniformidade de emergência. REFERÊNCIAS ALVES FSF; PINHEIRO RR. 2008, 6 de março. O esterco caprino e ovino como fonte de renda. Disponível em BEZERRA FC; BEZERRA GSS Diferentes substratos para a formação de mudas de meloeiro. Horticultura Brasileira 19: Suplemento CD-ROM. FELTRIN SEMENTES de maio. Melão amarelo. Disponível em FILGUEIRA FAR Novo manual de olericultura: agrotecnologia moderna na produção e comercialização de hortaliças. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa: 412 p. GOMES JM; SILVA AR Os substratos e sua influência na qualidade de mudas. In: BARBOSA JG; MARTINEZ HEP; PEDROSA MW; SEDIYAMA MAN. Nutrição e adubação de plantas cultivadas em substratos. Viçosa: Universidade Federal de Viçosa. p MAGUIRE JD Speed of germination-aid in selection and evaluation for seedling emergence and vigor. Crop Science 2: MARCOS FILHO J Fisiologia de sementes de plantas cultivadas. Piracicaba: FEALQ. 495p. MEDEIROS DC; MARQUES, LF; DANTAS MRS; MOREIRA JN; AZEVEDO CMSB Produção de mudas de meloeiro com efluente de piscicultura em diferentes tipos de substratos e bandejas. Revista Brasileira de Agroecologia 5: MELO RF; BRITO LTL; PEREIRA LA; ANJOS JB Avaliação do Uso de Adubo Orgânico nas Culturas de Milho e Feijão Caupi em Barragem Subterrânea. Revista Brasileira de Agroecologia 4: Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5603

6 OLIVEIRA FA; OLIVEIRA FILHO AF; MEDEIROS JM; ALMEIDA JÚNIOR AB; LINHARES PCF Desenvolvimento inicial da mamoneira sob diferentes fontes e doses de matéria orgânica. Caatinga 22: OLIVEIRA FJV Produtividade de erva-doce (Foeniculum vulgare Mill), em função do parcelamento da adubação orgânica e mineral e sistemas de cultivo. Areia: UFPB/CCA. 96p. (Tese doutorado). REBOUÇAS TNH; SILVA AA; SPÍNOLE AM; BATISTA EA; SAAVEDRA JC; LIMA MJ Efeito de diferentes composições de substrato para a germinação de sementes de melancia. Horticultura Brasileira 26: SILVA MA; PEIXOTO AR; ARAGÃO CA; PAZ CD; OLIVEIRA GM; ALMEIDA AC; SANTOS AS Avaliação da emergência e desempenho das plântulas de diferentes acessos de melão. Horticultura Brasileira 26: Suplemento CD-ROM. VIDA VERDE LTDA de maio. Substrato Tropstrato HT Hortaliças. Disponível em Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5604

7 JUNIOR AP Uso de fontes orgânicas como substrato na produção de mudas de melão. Tabela 1. Análise variância (valor de F) primeira contagem de emergência (EI), porcentagem de emergência final (EF), índice de velocidade de emergência (IVE), matéria seca de raiz (MSR) e de parte aérea (MSPA) de plântulas de melão em substratos a base de esterco. Serra Talhada-PE, UFRPE/UAST, Analysis of variance first counting of emergence, percentage of total seedling emergence, emergence velocity rate of seedlings, dry weight of shoot and root dry weight of melon seedlings at the substrate made whith manure. Serra Talhada-PE, UFRPE/UAST, Fontes de GL EI EF IVE MSR MSPA variância (%) (%) (g.planta -1 ) (g.planta -1 ) Tratamentos 3 80,729 ** 789,82314 ** 2,80771 ** 0,0011** 0,01140 ** Resíduo 12 5, , , , ,00031 CV (%) - 9,59 9,59 11,35 13,84 16,75 **Significativo a 1% de probabilidade, pelo teste F. (Significantly at 1% probability by F test). Tabela 2. Primeira contagem de emergência (EI), porcentagem de emergência final (EF), índice de velocidade de emergência (IVE), matéria seca de raiz (MSR) e de parte aérea (MSPA) de plântulas de melão em substratos a base de esterco. Serra Talhada-PE, UFRPE/UAST, 2012.Serra Talhada- PE, UFRPE/UAST, First count of an emergency (EI), the final emergence percentage (EF), index of germination speed (IVE), root dry matter (RDM) and (MSPA) of melon crop in manure based substrates. Serra Talhada-PE, UFRPE / UAST, 2012.Serra Talhada-PE, UFRPE / UAST, Substratos EI (%) EF (%) IVE MSR (g.planta -1 ) MSPA (g.planta -1 ) Testemunha (Tropstrato HT ) 29,25a 91,41a 3,41a 0,039 b 0,086 b Esterco bovino + areia 18,50 c 57,82 c 1,58 b 0,022 c 0,050 b Esterco caprino + areia 25,75ab 80,47a 3,02a 0,063a 0,18a Esterco caprino + bovino + areia 23,75 b 74,22 b 2,09 b 0,041 b 0,109 b Média 24, ,009 2,523 0,0413 0,1052 Médias seguidas de mesma letra nas colunas não diferem entre si, pelo teste Tukey, p 0,01. The following averages for the same letter in the line do not differ for the Tukey test to 5% of probability. Hortic. bras., v. 30, n. 2, (Suplemento - CD Rom), julho 2012 S 5605