Salvador de Pinheiro. Guimarães Inquérito paroquial de Revista de Guimarães, n.º 108, 1998, pp
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- Stéphanie Festas Vieira
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1 Salvador de Pinheiro Guimarães Inquérito paroquial de 8 Revista de Guimarães, n.º 08, 998, pp. 7-6 º Está esta freguesia situada nas fraldas da Serra de Santa Catarina, pelo Nascente, terreno alto, e pelo Norte lhe fica a vila de Guimarães à distância de meia légua. Da parte do norte se avistam as Serras de Corvião a duas léguas de distância, a do Barreiro, na mesma distância, e a da Falperra a duas léguas e meia de distância. Ao Poente se avista a Serra ou monte de Polvoreira a um quarto de légua em distância. Ao Sul se avista o monte de Polvoreira, digo, de Pentieiros à distância de uma quarto de légua. Dista da cidade de Braga três léguas e meia ao Noroeste. Está situada em altos e baixos. º O seu clima é temperado, é porém combatida dos ventos muito sujeita a neves, nevoeiros e geadas, não só na estação do Inverno, mas ainda até Maio. Os calores são sofríveis. O Outono muitos anos se parece com o Inverno, e o mesmo acontece na Primavera. As trovoadas vindas do Nascente e Sul são temíveis e medonhas, principalmente nos meses de Maio, Junho, Julho e Outubro, por causa de raios, faíscas, coriscos e algumas pedras e saraivas, que às vezes são bastante grandes, porém não têm feito estragos dignos de se mencionarem, à excepção de alguns ventos que, às vezes pelas suas ferocidades, arrancam árvores e telhados, ou telhas de casas. º A extensão da freguesia do Nascente a Poente anda por meia légua de comprido, pouco mais ou menos. A sua largura de Norte a Sul terá pouco mais de um quarto de légua. E a freguesia em circunferência terá três quartos de légua. Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento
2 º Confronta esta freguesia ao Norte com a freguesia de Santo Estêvão de Urgeses a um quarto de légua, pelo Sul com Pentieiros, pelo Nascente com São Tomé de Abação, e pelo Poente com a freguesia de Polvoreira. º Não tem vilas, lugares, nem aldeias notáveis. 6º Tem esta freguesia 0 pessoas de todas as idades classificadas no mapa junto e tem 6 fogos, como mesmo mapa se mostra. 7º Os animais quadrúpedes são bois, toiros e vacas, cavalos, éguas, ovelhas, cabras, porcos, cães, gatos. As aves são galinhas, pegas, gaios, patos, estes há de duas qualidades, melros, tordeias, lavercas, pardais (estes são os mais daninhos), verdilhões, tentilhões, cotovias, pintassilgos, rouxinóis, piscos, carriços, centieiras, pintarroxos, milheirinhas, chascos, atrepadeiras, chincharavelhos. As aves nocturnas são corujas, mochos, morcegos e noitibós. As de arribação no Verão são: cucos, poupas, andorinhas, rolas, pedreiros ou gaviões. No Inverno são galinholas e tordos. Os répteis são cobras, lagartos, lagartixas, licranços, sapos, rãs, salamandras, toupeiras, ratos de várias qualidades. Os insectos: zangões, abelhas, abe-gões, vespas, moscas, mosquitos, moscardos, trombetinhas e várias outras qualidades de moscas, vacas loiras, formigões, formigas, aranhas de muitas qualidades. Os vegetais são: castanheiros, carvalhos de duas qualidades, salgueiros, a casca dos quais serve para tingir redes de peca, amieiros de que se fazem os socos para uso da terra, choupos, loureiros, laranjeiras doces, e da China, dos loureiros se fazem arcos para pipas e tonéis. Frutíferas são: macieiras, pereiras de várias qualidades, ameixoeiras, abrunheiros, nogueiras, figueiras, marmeleiros, cerejeiras, olivais, limoeiros, cidreiras e morangueiros. Silvestres são: escalheiros, a hera trepadeira, giestas, codessos, mato arnal, zangarinheiro. Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento
3 As flores são: rosas singelas e dobradas de várias cores, cravos de muitas cores e tamanhos, amores perfeitos, suspiros, saudades, papoilas singelas e dobradas. Ervas medicinais são: urzegão, bardana, morangueiros bravos, cidreiras, sabugueiros, salva brava, hortelã, salsa, avenca, alecrim, mortinhos, jasmim, funcho, grama, malvas, violeta, agriões, erva terrestre, e outras. Não medicinais são: bixocodias, língua de vaca e de ovelha, fetos, trovisco, perrixil, traqueira e piolheira. Para sustento de aves e animais são: erva castelhana, e molar, trevo, alpista, lerica e granita. As qualidades de géneros que produz o terreno são, milho grosso bastante, centeio, painço, milho alvo, trigo, e azeite, porém destes dois géneros há pouco. Castanhas muitas, landres, batatas, vinhos verdes suficientes. As hortaliças são couves, nabos, nabiças de várias qualidades, ervilhas, feijões de trepar e dos outros, favas, alfaces, tronchudas, espinafres, chicória, repolhos, sabóias, abóboras, calondros, norsega, selgas, azedas e outras. Cheirosas são: manjericão, alfádega, serpão, limoeira, lestas e outras. Todas estas produções são para o consumo da freguesia, excepto os géneros cereais, porque o milhão grosso produz cada ano pouco mais ou menos setenta e tantos carros de medidas que não se consomem na freguesia, da mesma sorte se não gastam 6 carros de centeio que produzirá regularmente cada ano, e dois carros de feijão, assim como um de milho alvo e algum trigo, e cevada pouca. O vestuário da freguesia ordinariamente, no Inverno, é de saragoça, ou panos grossos portugueses. No Verão usam de calças de pano de linho ou estopa, e vestem coletes do mesmo que no Inverno, isto é quando usam destes, porque ordinariamente andam em mangas de camisa, principalmente na lavoura. O sustento ordinário é caldos, sardinhas, pão, vinho, e alguns dias carne de porco que serve para prato e adubo, e alguns dias, poucos comem vaca, nos mais dias adubam os caldos com unto ou azeite. Os que têm posses para comer melhor como por exemplo vaca, arroz, peixe, etc. conforme querem. O pão usual é milhão grosso com algum centeio. Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento
4 A caça são coelhos, lebres, perdizes poucas, e raposas. Não há minas. Não há coutadas privilegiadas para a caça. Há muitas pedreiras, e estas são grandes penedos de pedra grossa que serve para fazer casas, paredes e outras semelhantes obras de cantaria. Há bastantes linhos. Há tortulhos de ª e ª classe que se comem afogados ou guisados, os bravos que nascem nos pés das árvores, não se comem e fazem mal, porque têm espécies venenosas. 8º Esta freguesia pertence e sempre pertenceu ao arcebispado de Braga, ao concelho de Guimarães e a divisão militar de Braga, e não tem havido nela mudança alguma. Não há impostos da coroa, nem municipais, os eclesiásticos consistem e sempre consistiram na côngrua do pároco que se compõe do passal, que está junto à igreja, e casas de residência, assim como nas primícias e ofertas que ainda hoje recebe, e algum dia recebia também os dízimos que todos eram do abade, pelo que tinha obrigação de fornecer a igreja assim em composturas de capela-mor, casa de residência, paramentos sagrados e guisamentos, e finalmente tudo quanto fosse necessário para a fábrica da mesma igreja. 9º Não há edifícios notáveis, nem morgados ou vínculos, nem pessoas nobres, ou distintas de classe alguma. Há porém um professor particular de latim, e um mestre público de primeiras letras, e não há mais algum estabelecimento. 0º Não há ponte alguma, por isso mesmo que também não há rios, e só há alguns pequenos ribeiros que não merecem consideração alguma. Há duas estradas uma pelo Nascente, e outra pelo Poente. Não tem matos, nem bosques nem pinhais. As serras são as já mencionadas no nº º porém nada consta de sua etimologia. Haverá o muito uma terça parte do terreno inculto. Não há vales. Há poucas terras de mato. As lenhas há as necessárias para consumo na freguesia. Há bastantes águas boas, assim de rega, como de fontes de beber. Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento
5 º Há três moinhos e um regato e outros pequenos que não são dignos de mencionar-se. º A cultura do milho grosso é a principal adoptada neste terreno com preferência a todas as outras, para o que usam do arado, da sega, da grade, da enxada, de bois e vacas. Os estrumes são geralmente de tojo. O terreno é húmido e saibroso. Não é estéril, mas seria mais frutífero se não fossem os frios e ventos de que é combatido, pelo que é a sua produção o milho grosso. Os jornaleiros no Inverno ganham 60 réis e no Verão ganham a 80 réis tudo a comer. º Não há feiras. Vão à feira todos os sábados à vila de Guimarães, onde compram ou vendem galos, porcos e vendem linhos em febra ou peça. O preço destes por vara anda ao muito por 0 réis e o daquele por libra de 0 até 80 réis. Igual preço tem com pouca diferença as galinhas. As castanhas são baratas por haver muitas, assim como as landes. º Há um alfaiate e cinco carpinteiros. Um merceeiro, um estanqueiro. Há regedor, um juiz eleito e um escrivão deste. Há quatro proprietários de bens seus, e doze caseiros de diversos proprietários que não existem na freguesia. Não há fábricas, nem engenhos. Há dois sacerdotes, o pároco e outro. º Não há monumentos, nem se sabe coisa alguma da antiguidade da freguesia e da igreja. Não há romarias, mas costumam os moradores, ir à Senhora da Lapinha, à Senhora do Monte, a São Roque à Senhora da Abadia, a São Torcato, ao Bom Jesus e outras mais. Os divertimentos favoritos consistem em ir às esfolhadas, estopadas, e outras reuniões de gente feminina, onde os homens moços vão fazer corte às suas damas. Os vícios dominantes são murmurações. Virtudes não há. A freguesia é geralmente pobre. A população aumenta regularmente. As doenças mais ordinárias são constipações, catarrais, e pleurizes, as pouco vulgares não há assim em homens como nos animais. Esta gente é de estatura regular, forçosa e saudável. Não há idades centenárias, e as ordinárias são de sessenta e setenta anos. Não há fábricas, nem engenhos. Os Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento
6 melhoramentos de mais utilidade são em primeiro lugar a lavoura, e depois as estradas e caminhos. 6º A igreja desta freguesia é da invocação do Salvador com o título de Pinheiro. Não consta que fora mudada em tempo algum. Tem de comprimento 8 passos, e de largura tem nove passos. É nova e de pedra, e está bem conservada. Tem três altares: o altar mor que tem tribuna, e duas imagens a do Salvador, e a de São Vicente de Paula. Neste altar está o Santíssimo Sacramento. Os outros altares são da parte do evangelho o da Senhora das Dores que está dentro de um oratório envidraçado, há neste altar São Sebastião e o Menino Jesus. No altar do lado da epístola há a Senhora do Rosário que também está num oratório de vidraça. Tem Santo António e Santa Apolónia. A igreja está voltada entre Sul e Poente e tem um adro em circuito. As casas de residência do pároco são juntas à igreja, e estão em bom uso. O passal que consta de dez pequenos campos e um pomar de espinho pequeno é o que faz hoje junto com as ofertas, primícias e foros a côngrua do abade, no tempo em que este recebia os dízimos andaria a côngrua trezentos a quatrocentos mil réis, hoje renderá cento e oitenta mil réis pouco mais ou menos. Esta côngrua assim antes de 8 como depois até o presente, é em pão, vinho, legumes. Não há irmandades algumas. As pratas são só um cálice, os mais vasos sagrados são de metal dourado. Não há sepulcros singulares, nem painéis, outra alguma coisa que mereça mencionar-se 7º É tudo quanto pude ver no conhecimento desta freguesia e por verdade passo esta que juro in sacris. Salvador de Pinheiro, de Junho de 8 O abade Domingos Antonio de Abreu Cardozo Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento 6
7 Casados Viúvos Viúvas Solteiros Totalidade Nascidos Mortos Casamentos Fogos MAPA ESTATÍSTICO Homens Mulheres Com menos de 0 anos de idade exclusive Com mais de 0 anos de idade exclusive Sexo Masculino Sexo Feminino Expostos Sexo Masculino Sexo Feminino Expostos Homens Mulheres Homens Mulheres Freguesia de Salvador de Pinheiro O abade Domingos Antonio de Abreu Cardozo Sociedade Martins Sarmento Casa de Sarmento 7
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