ESCOLA SALESIANA DE MANIQUE TESTE DE AVALIAÇÃO DE CIÊNCIAS FÍSICO-QUÍMICAS ANO LECTIVO 2010/2011

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1 ESCOLA SALESIANA DE MANIQUE TESTE DE AVALIAÇÃO DE CIÊNCIAS FÍSICO-QUÍMICAS ANO LECTIVO 2010/2011 Nome: 7.º Ano Turma Nº: Encarregado de Educação: Classificação: Professor: 1. Classifique as transformações a seguir referidas em transformação física (TF) ou transformação química (TQ). A) Queimar uma folha de papel TQ G) Queimar açúcar TQ B) Queda de neve TF H) Fusão do ferro TF C) Partir um prato TF I) Vela acesa TQ D) Ligar o fogão a gás TQ J) Apodrecimento da fruta TQ E) Assar um frango no forno TQ L) Evaporação da acetona TF F) Ferver o leite TQ M) Fotossíntese TQ 2. A Joana gosta muito de chá: quando o prepara, adiciona-lhe dois pacotes de açúcar (8 g cada um) Se cada chávena contiver 200 cm 3 de chá, qual a concentração mássica de açúcar no chá? 2.2. Quando o chá está muito quente, adiciona-lhe um pouco de água. Compara a concentração mássica desta nova solução com a da solução inicialmente preparada. Adicionando água à solução, fica mais diluída (menos concentrada em açúcar) do que a inicialmente preparada. 3. A Rita recebeu uma pulseira em ouro pelos anos e quer saber se é oca ou maciça. Determinou a sua massa, que era de 58 g, e o seu volume, que era de 3 cm Sabendo que a massa volúmica do ouro é de 19,3 g/cm 3, ajude a Rita a encontrar a resposta ao seu problema. 1

2 A pulseira em ouro que a Rita recebeu nos anos é maciça A Joana encontrou outra pulseira, do mesmo material, mas com o dobro do volume. Assinale a resposta correcta. A) A pulseira tem a mesma massa volúmica, pois a massa era a mesma. B) A pulseira tem o dobro da massa volúmica, pois tinha o dobro do volume. C) A pulseira tem a mesma massa volúmica, pois o material era o mesmo. D) A pulseira tem o dobro da massa volúmica, pois tinha o dobro da massa. 4. Relacione as misturas da coluna I com as técnicas de separação da coluna II. Coluna I Coluna II A) Azeite e água D Centrifugação B) Vinho C Sublimação C) Areia e iodo B Destilação D) Farinha e água E Separação magnética E) Pedaços de plástico com ferro A Decantação em funil 5. As figuras seguintes representam duas técnicas de separação de misturas. a b c d 5.1. Indique o nome de cada um dos processos. A DECANTAÇÃO B FILTRAÇÃO 5.2. Faça a legenda da técnica B. a) FUNIL DE VIDRO b) PAPEL DE FILTRO c) RESÍDUO d) FILTRADO 2

3 6. Observe a figura seguinte e responda às questões. 1 A B 2 6 C 6.1. Qual o nome da técnica de separação representada? Destilação simples Faça a legenda da figura. 1 SUPORTE UNIVERSAL 2 TRIPÉ 3 BICO DE BUNSEN 4 BALÃO DE DESTILAÇÃO 5 CONDENSADOR 6 ERLENMEYER 6.3. Que mudanças de estado físico ocorrem nos pontos A e B? A VAPORIZAÇÃO B CONDENSAÇÃO 6.4. Que propriedades físicas devem apresentar os componentes da mistura, para que se possa aplicar esta técnica para a sua separação? Pontos de ebulição diferentes Sabendo que o aquecimento nesta técnica não deve ser realizado à chama, que outro material de laboratório deveria usar para proceder ao aquecimento da mistura? Manta de aquecimento. 7. Considere a tabela com os pontos de fusão e de ebulição de algumas substâncias e responda às questões: Substância Ponto de Fusão ( C) Ponto de Ebulição ( C) Água Álcool Acetona Alumínio Zinco

4 7.1. Qual é a substância que funde a uma temperatura mais baixa? Álcool ( 117 C) 7.2. Indique as substâncias que à temperatura de 20 C se encontram no estado sólido. Alumínio e Zinco 7.3. Explique, de forma clara, como poderia separar os constituintes de uma mistura de água, álcool e acetona. Procedia a uma destilação (fraccionada) da mistura, recolhendo a acetona em primeiro lugar porque tem ponto de ebulição mais baixo, depois o álcool e finalmente a água, quando o termómetro indicasse cerca de 100 C Na experiência anterior, qual seria o primeiro constituinte a ser recolhido? Justifique. A acetona, porque tem um menor valor do ponto de ebulição. 8. Represente num diagrama de blocos os processos de separação adequados à obtenção de cada um dos constituintes das seguintes misturas: 8.1. Óleo + Água Óleo (1) + Água (2) DECANTAÇÃO EM FUNIL Óleo (1) Água (2) 8.2. Limalha de ferro + Iodo + Areia + Sal Limalha de ferro (1) + Iodo (2) + Areia (3) + Sal (4) SEPARAÇÃO MAGNÉTICA (2) (3) (4) SUBLIMAÇÃO (3) (4) Água Limalha de ferro (1) Iodo (2) DISSOLUÇÃO (3) (4) (3) DECANTAÇÃO FRACCIONADA (3 Restos) Areia (3) (3 Restos) FILTRAÇÃO EVAPORAÇÃO Sal (4) Restos de Areia Água 4

5 9. Faça a associação correcta entre a coluna I e a coluna II. Coluna I Coluna II 1. Acção do calor 1 A) Açúcar a queimar 2. Acção da luz 2 B) Bronzeado da pele 3. Acção mecânica 3 C) Fricção de um fósforo 4. Acção da corrente eléctrica 4 D) Electrólise da água 5. Junção de substâncias 1 E) Torrar pão 2 F) Fotossíntese 1 G) Cozer um bolo 5 H) Efervescência do mármore com o ácido clorídrico 5

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