Grupo I 1. Os rótulos seguintes dizem respeito a alguns produtos alimentares.

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1 Escola Básica e Secundária Gonçalves Zarco Física e Química A, 10º ano Ano lectivo 2007 / 2008 Correcção do teste de avaliação sumativa Nome: N.º aluno: Turma: Classificação : Professor: Grupo I 1. Os rótulos seguintes dizem respeito a alguns produtos alimentares Qual destes produtos é uma mistura heterogénea? Justifica a tua resposta. Os cogumelos são uma mistura heterogénea porque não apresentam um aspecto uniforme Qual destes três produtos poderá ser considerado uma substância? O aroma de baunilha (vanilina) 1.3. Indica um ingrediente que seja uma substância composta. Indica a respectiva fórmula química. O sal (cloreto de sódio), NaCl 1.4. Um dos rótulos refere como ingrediente uma substância simples. Qual é essa substância? A prata 2. Considera o elemento X Calcula a massa atómica do elemento X, sabendo que este elemento tem três isótopos de massas isotópicas, respectivamente 50,80; 52,20 e 53,00 com abundâncias relativas de 80,0%; 15,1% e 4,9% respectivamente. (50,80 80,0) + (52,20 15,1) + (53,00 4,9) A r (X) = = 51, Núcleo de Estágio 07/08 1

2 2.2. Explica o significado do termo massa atómica relativa. A massa atómica relativa de um elemento pode definir-se como a média ponderada das massas isotópicas relativas dos isótopos desse elemento Calcula a massa molecular relativa e massa molar de: i) H 3 PO 4 ii) Ca(OH) 2 Massa molecular relativa: M r (H 3 PO 4 ) = (3x1,00) +30,97 +(4x16,00) = 97,97 M r (Ca(OH) 2 ) = 40,08+(2x16,00) + (2x1,00) = 74,08 Massa molar: MM (H 3 PO 4 ) = 97,97 g/mol MM (Ca(OH) 2 ) = 74,08 g/mol Dados: A r (H) = 1,00 A r (P) = 30,97 A r (O) = 16,00 A r (Ca) = 40,08 3. A figura mostra valores apresentados num rótulo de uma água engarrafada: Composição Resíduo seco (a 180 ºC).85,4 mg/l mg/l Cloreto (Cl - )...23,8 Sulfato (SO 4 2- )...11,0 Bicarbonato (HCO 3 - ) 14,6 Fluoreto (F - )...0,1 Sílica (SiO 2 )..13,4 mg/l Sódio (Na + )...20,7 Potássio (K + )...1,1 Cálcio (Ca 2+ )...3,2 Magnésio (Mg 2+ ) 1,2 CO 2 livre Para ingerir 4,8 g de cálcio, que volume de água se deveria beber? Deveria ingerir 1500 litros de água. 6. Qual é a massa de ião cloreto existente numa garrafa de capacidade 1/4 de litro? 5,95 mg de ião cloreto. 7. Calcula a massa total de iões positivos existentes numa garrafa de meio litro. 13,1 mg 4. Indica quais das seguintes afirmações são falsas e explica porquê O átomo de 16 8O tem o mesmo número de protões, de neutrões e de electrões Os átomos de 12 6C e 13 6C são isótopos, porque têm o mesmo número de neutrões. Falsa, pois para os átomos serem isótopos têm de ter o mesmo número protões. Núcleo de Estágio 07/08 2

3 4.3. Os átomos de Li 3 têm 3 electrões Há átomos que têm mais protões do que electrões Todos os átomos têm neutrões. Falsa, pois há o caso do hidrogénio que não tem neutrões Todos os átomos têm protões Um anião tem mais protões do que electrões. Falsa, pois um anião tem mais electrões do que protões O catião 11Na tem 11 electrões. 5. O esquema seguinte representa um pequeno extracto da Tabela Periódica. 5.1 Preenche o esquema colocando os elementos genericamente representados pelas letras A a J, de acordo com as informações seguintes: (A) O elemento A tem número atómico 10; (B) A carga nuclear dos átomos do elemento B é +12; (C) O elemento C é o quinto elemento do 2º período; (D) O elemento D é um halogéneo e é o segundo elemento do seu grupo; (E) O elemento E pertence ao grupo 5 e ao 4º período; (F) O elemento F é o metal alcalino do período onde se situa o elemento E; (G) O número atómico do elemento G é igual a Z B +1; (H) Os átomos do elemento H têm menos um protão que os do elemento D; (I) O elemento I é o único que tem átomos sem neutrões; (J) O elemento J tem propriedades muito semelhantes ao elemento B mas pertence ao período seguinte. Núcleo de Estágio 07/08 3

4 GRUPO II 1. Considera o esquema da montagem laboratorial representado na figura Indica o nome do processo de separação representado na figura. Destilação fraccionada Faz a legenda da figura. 1- balão de fundo redondo, 2- coluna de destilação, 3- termómetro, 4- saída de água, 5- condensador, 6- entrada de água, 7- proveta, 8- suporte universal Indica a função do material assinalado com o número 5. A função do condensador é a passagem do gás para líquido Indica as mudanças de estado físico que ocorrem no processo. Vaporização - passagem de liquido para gás, Condensação - passagem de gás para líquido Em geral, o processo de separação esquematizado pode ser efectuado sem utilizar o dispositivo 2. Explica em que situações é que esta peça deve ser utilizada e quando é que não é necessária. Quando os pontos de ebulição dos líquidos a separar são afastados. 2. Na figura está reproduzido o rótulo de um produto utilizado em limpezas industriais Qual o significado dos símbolos indicados? Tóxico e corrosivo Que cuidados devemos ter no manuseamento deste produto? Usar bata, óculos, máscara e luvas de protecção. Núcleo de Estágio 07/08 4

5 3. Pretende-se separar uma mistura de óleo, água e álcool etílico. Sabendo que o álcool etílico não é solúvel no óleo, indique os dois processos de separação, A e B, que permitem obter os diversos constituintes desta mistura, de acordo com o esquema: Óleo + água + álcool Processo A Óleo Água + álcool Processo B Água Álcool Processo A: Decantação líquido-líquido. Processo B: Destilação simples. 4. Das proposições seguintes identifique as verdadeiras e corrija as falsas: A. Uma filtração será mais lenta se previamente tiver sido realizada uma decantação. Falsa B. Uma destilação fraccionada utiliza-se para separar misturas de líquidos com pontos de ebulição próximos. Verdadeira C. A decantação permite separar misturas heterogéneas de sólidos em líquidos. Verdadeira D. Numa destilação a água fria deve entrar sempre pela parte superior do condensador. Falsa 5. Vários alunos mediram o comprimento de uma mesma peça, tendo registado os seguintes valores: 14,95 cm 15,0 cm 14,70 cm 15,02 cm Para o efeito utilizaram uma régua normal, em que a menor divisão da escala era 1 mm Um dos valores está indevidamente registado. Explica porquê. 15,0 cm, porque os resultados deveriam apresentar duas casas decimais, uma vez que foi utilizado uma régua normal, em que a menor divisão era o mm Para verificar as medidas efectuadas utilizou-se um equipamento de medida muito sensível. O valor obtido foi 13,00 cm. Considerando este valor, comente a exactidão das medições efectuadas pelos alunos. Núcleo de Estágio 07/08 5

6 Como o valor médio está afastado do valor verdadeiro as medidas não são exactas Que tipo de erros terão afectado as medições? Erros sistemáticos. 6. A figura exibe o mostrador de uma calculadora. Caso se pretenda considerar apenas três algarismos significativos, que valor indica a calculadora? DEG A B 492 C 493 x 10 3 D 4923 Núcleo de Estágio 07/08 6