PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS PROFESSOR: BISMARCK

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1 PROCESSOS DE SEPARAÇÃO DE MISTURAS PROFESSOR: BISMARCK

2 Substância Pura: Um único tipo de substância Simples: formada por átomos de um único elemento. Composta: formada por átomos de mais de um elemento. Exemplos O 2, Fe, C diam, Cl 2, Na (s) H 2 O, NaCl, CO 2, NaHCO 3 Mistura: mais de um tipo de substância ou componente. Homogênea: apresenta uma única fase, mesmo no microscópio. Heterogênea: apresenta mais de uma fase. Água + etanol, água+nacl dissolvido, ar atmosférico filtrado. Água + óleo, sangue, leite, água + areia

3 Observação: Uma substância pura pode formar sistemas homogêneos ou heterogêneos, dependendo dos estados físicos em que ela se apresenta. As misturas homogêneas formam sistemas homogêneos e as heterogêneas formam sistemas heterogêneos. O número de fases do sistema nem sempre é igual ao número de componentes envolvidos. Separação de Misturas Heterogêneas Quase sempre envolve processo mecânicos de separação

4 Misturas heterogêneas QUANDO DESEJAMOS SEPARAR OS COMPONENTES DE UMA MISTURA DEVEMOS USAR PROCESSOS ESPECÍFICOS QUE SÃO DEFINIDOS DE ACORDO COM ALGUNS FATORES, COMO: -O TIPO DE MISTURA: HOMOGÊNEA OU HETEROGÊNEA. - SEU ESTADO FÍSICO: SÓLIDO, LÍQUIDO OU GASOSO. - AS PROPRIEDADES FÍSICAS DOS MATERIAIS QUE CONSTITUEM A MISTURA: PONTOS DE FUSÃO E EBULIÇÃO, DENSIDADE E SOLUBILIDADE. APRESENTAM ASPECTO DESCONTÍNUO

5 Sólido - Sólido Catação: Método rudimentar de separação de mistura baseado na diferença de tamanho e de aspecto das partículas de uma mistura de sólidos granulados. Ex: mistura de feijão e impurezas.

6 Sólido - Sólido Peneiração ou tamisação: Utilizado quando uma mistura de sólidos granulados, cujo tamanho das partículas é sensivelmente diferente, é colocada sobre uma peneira e submetida à agitação. Ex: mistura de areia fina e pedregulhos.

7 Sólido - Sólido Levigação: O componente de menor densidade (em forma de pó) é facilmente arrastado por um líquido enquanto o outro componente mais denso deposita-se no fundo do recipiente. Ex: lavagem da poeira do arroz.

8 Sólido - Sólido Sedimentação fracionada: Utiliza um líquido para separar dois sólidos, em que um deles possui densidade menor que a do líquido. Ex: areia e serragem. Também é chamada de Flotação

9 Atenção Flotação: é um processo de separação de sólidolíquido, que anexa à superfície do sólido bolhas de gás fazendo com que ele se separe do líquido por diferença de densidade. Ex: tratamento de esgoto para retirada de materiais orgânicos.

10 Sólido - Sólido Ventilação: Uma corrente de ar é utilizada para separar o material menos denso. Ex: grãos de amendoim e cascas.

11 Sólido - Sólido Separação magnética: Separa misturas do tipo sólido-sólido nas quais um dos componentes tem propriedades magnéticas e é atraído por um ímã. Ex: Ferro e areia.

12 Sólido - Sólido Dissolução fracionada: Usada para separar misturas do tipo sólido-sólido. Baseia-se na diferença de solubilidade dos sólidos em um determinado líquido. Ex: sal + areia areia Adição de água Filtração Vaporização sal + areia água + sal sal

13 Sólido - Sólido Sublimação fracionada: Usada para purificar substâncias que sofrem sublimação facilmente. Ex: cânfora, iodo e naftaleno.

14 Sólido - Líquido Filtração comum: É utilizada para separar misturas de um líquido com um sólido não dissolvido, quando o tamanho das partículas do sólido é relativamente grande e, assim, existe uma diferença acentuada entre o tamanho das partículas do sólido e o tamanho dos poros do papel de filtro. Ex: água e areia.

15 Sólido - Líquido Filtração a vácuo: É utilizada para separar misturas de um líquido com um sólido não dissolvido, quando o tamanho das partículas do sólido não é muito grande e formam um pasta obstruindo os poros do papel de filtro caso seja feita a filtração comum. Ex: água e carbonato de cálcio.

16 Sólido - Líquido Decantação: Processo utilizado para separar misturas heterogêneas dos tipos líquido-sólido e líquido-líquido. Baseia-se na diferença de densidade. Ex: água barrenta.

17 Sifonação: é a transferência, através de uma mangueira, de um líquido em uma posição mais elevada para outra, num nível mais baixo.

18 A decantação ainda pode ser usada para separação de misturas sólido gás (câmara de poeira)

19 Sistemas heterogêneos S+L (dispersões, suspensões e coloídes) Centrifugação: É utilizada para separar misturas imiscíveis do tipo sólido-sólido ou líquido-líquido. É uma maneira acelerada de se realizar a decantação. Ex: plasma dos glóbulos vermelhos; nata do leite.

20 Líquido - Líquido Decantação: Ex: água e óleo.

21 Misturas Homogêneas Apresentam aspecto contínuo

22 Sólido - Sólido Fusão Fracionada: teoricamente é indicada para separar misturas comuns (não eutéticas) cujos componentes estejam na fase sólida. Ex: liga metálica de cobre e níquel presente em moedas.

23 Sólido - Sólido Cristalização fracionada: Todos os componentes da mistura são dissolvidos em um líquido que, em seguida, sofre evaporação provocando a cristalização separada de cada componente. A cristalização fracionada é usada, por exemplo, nas salinas para a obtenção de sais a partir da água do mar. Também pode ser usada para separar S+L

24 Sólido - Líquido Destilação simples: É utilizada para separar misturas homogêneas do tipo sólido-líquido, nas quais os componentes têm pontos de ebulição muito diferentes. Ex: água e cloreto de sódio.

25 Líquido - Líquido Destilação fracionada: É usada para separar misturas homogêneas não azeotrópicas do tipo líquido-líquido, nas quais os componentes possuem pontos de ebulição relativamente próximos. Ex: água e álcool.

26 Destilação do Petróleo

27 Gás - Gás Liquefação fracionada: Separa misturas gasosas por meio de liquefação e posterior destilação fracionada. Ex: componentes do ar atmosférico.

28 Exercícios Associe as atividades diárias contidas na primeira coluna com as operações básicas de laboratório e fenômenos contidos na segunda coluna. Os números da segunda coluna, lidos de cima para baixo, são: a) 3, 2, 5, 4, 1 b) 1, 3, 4, 5, 2 c) 4, 3, 2, 1, 5 d) 3, 2, 4, 5, 1 e) 4, 1, 5, 3, 2 (1) Preparar um refresco de cajá a partir do suco concentrado. (2) Adoçar o leite. (3) Preparar chá de canela. (4) Usar naftalina na gaveta. (5) Coar a nata do leite ( ) sublimação ( ) diluição ( ) filtração ( ) extração ( ) dissolução

29 Têm-se os seguintes sistemas: I. areia e água II. álcool (etanol) e água III. sal de cozinha (NaCl) dissolvido em água. Cada um desses sistemas foi submetido a uma filtração em funil com papel e, em seguida, o líquido resultante (filtrado) foi aquecido até sua total evaporação. Pergunta-se: a) Qual sistema deixou um resíduo sólido no papel após a filtração? O que era esse resíduo? b) Em qual caso apareceu um resíduo sólido após a evaporação do líquido? O que era esse resíduo?

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