FATORES QUE AFETAM O FLORESCIMENTO DA MANGUEIRA. Eng. Agr. MSc. Rafael Roveri Sabião RESUMO

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1 1 FATORES QUE AFETAM O FLORESCIMENTO DA MANGUEIRA Eng. Agr. MSc. Rafael Roveri Sabião RESUMO O evento fisiológico primordial paraa produção de frutos de mangaé o florescimento, e que, em condições tropicais, ocorre em resposta à idade do último fluxo vegetativo eem contrapartida, em condições subtropicais, as temperaturas frias induzem o florescimento. O florescimento da mangueira pode ser manipulado de forma a obter frutos fora de época e melhorar a produtividade de manga. Em razão da importância do sucesso do florescimento para obter-se grandes produtividades, o presente trabalhorealiza a revisão de assuntos pertinentes para o manejo do florescimento da cultura da mangueira. 1. INTRODUÇÃO A iniciação floral é o primeiro evento que ocorre no crescimento reprodutivodas mangueiras.a indução ocorre simultaneamente com a iniciação do ramo, de acordo condições ambientais no momento. Muitos estudos com a cultura apoiam a existência de um promotor de florescimento (PF), que é continuamente sintetizadonas folhas e induz a floração. Experimentos de translocação sugerem que o PF é carregado das folhas para as gemaspelo floema. Aindução parece ser regida pela interação do PF e um promotor vegetativo (PV).

2 2 Nos trópicos, a indução floral ocorre em ramos que tenham completado o tempo suficiente de repouso desde o último fluxo, sendo o principal fator parao florescimentoem regiões tropicais. A poda apical é ideal para sincronizar os fluxos vegetativos da copa. Temperaturas frias são importantes para a indução floral em condições subtropicais. O nitrato de potássio (KNO 3 ) estimula a floração em ramos suficientemente maduros, sendo que apoda apical e a aplicação de KNO 3 via foliar são metodologias eficazes que promovemoflorescimento uniforme. 2. OBJETIVO O objetivo do presente estudo é revisar a literatura sobre aspectos da produção intensiva da mangueira, enfatizando a alta densidade de plantio e seu manejo com poda e reguladores de crescimento,a indução e a promoção do florescimento. 3. REVISÃO BIBLIOGRÁFICA 3.1. Fenologia A manga passa por diferentes fases fenológicas que começam com a divisão celular de meristemas apicais e laterais. Ramos individuais são dormentes por mais tempo. Períodosde repouso são mais curtos em plantas jovens, mas pode durar mais de 8 meses entre fluxos vegetativos de árvores maduras (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010).

3 3 O crescimento ocorre como fluxos intermitentes de meristemas laterais e apical que pode ser síncrona ou assíncrona nosramos ao longo dacopa. Episódios rítmicos de extensão do crescimento são registrados em cada ramo como segmentos que consistem em entrenós compactados (intercalações, anéis de crescimento) intercalados com longos entrenós. O número de nós ou anéis indica o número de episódios de crescimento vegetativo ou que ocorreram entre cada fluxo de florescimento. Mangueiras produzem basicamente três tipos de brotações: vegetativos, que possuem apenas folhas; produtivos, que possuem inflorescências; e ramos mistos produzem tanto as folhas quanto inflorescências dentro da mesma gema (DAVENPORT, 2006; RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010) Indução Floral A indução é o primeiro evento que acontece no florescimento da manga e é o início do desenvolvimento da parte aérea, independentemente do tipo de broto emitido. Envolve a divisão e alongamento celular em primórdios foliares (ramos vegetativos), meristemas de ramos laterais (produtivos) ou ambos (ramos mistos), e é seguido por divisões celulares do meristema apical, para formar mais nós(ramírez & DAVENPORT, 2010). A indução dos brotosocorre antes da diferenciação e determina o tipo de ramo a ser emitido nas gemas, que são diferentes eventos fisiológicos e levam à formação de ramos reprodutivos, vegetativos ou mistos. O fotoperíodo não influencia na emissão de ramos reprodutivos na mangueira (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010) Os promotores florigênico e vegetativo Os primeiros estudoscom indução de florescimento nas plantas, realizados em meados do século XIX e XX, elucidaram as teorias de que o primeiro estímulo do

4 4 florescimento é sintetizado nas folhas e induz a iniciação floral nas gemas através de uma substância chamada "florigen" ou "promotor florigênico" (PF), a partir disso vários estudos nas últimas décadas têm confirmado essa teoria em plantascomo lichia, citros e a própria manga, cujo estudo apoia a existência de um promotor florigênicocontinuamente sintetizado em folhas em níveis regulados pela temperatura. O anelamento sugere que a FP é translocado de gemas apicaisvia floema, poisramos que foram anelados e completamente desfolhados produziram apenas brotações vegetativas, indicando que o FP é produzido nas folhas (DAVENPORT et al., 2006; RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010; RAMÍREZ et al, 2010). A indução controla o tipo de brotação que seráemitida após a iniciação, regido pela interação de um promotor florigênico(regulado pela temperatura) e um promotor vegetativo (regulado pela idade) (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010) Independentemente dos níveis endógenos dos componentes individuais nas gemas no momento da iniciação do ramo, as respostas indutivas florais e vegetativas podem ser explicadas pela razão do promotor florigênico (FP) evegetativo (VP). Quando a suposta relaçãodo FP e VP aumenta, devido à alta de FP como resultado das baixas temperaturas nas regiões subtropicais, ou diminuição dos níveis de VP em ramos de idade avançada, resulta na indução floral. No geral, as altas nas proporções de FP/VP pode ser propício para a indução de brotações reprodutivas, enquanto que baixos índices pode ser condutora para indução de brotos vegetativos e, em níveis intermediários, brotos mistos são induzidas (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010; RAMÍREZ et al, 2010a). Nos trópicos, a indução floral geralmente ocorre em ramos terminais que tenham completado o tempo suficiente de repouso desde o fluxo anterior com pelo menos 4 ou

5 5 5 meses, dependendo da cultivar. A idade do último fluxo de ramos é o fator principal que regula a indução floral nestas condições quentes. Quanto maior a idade dos últimos fluxos de crescimento e uma maior maturidade de ramos, mais provável é o florescimento quando o próximofluxo ocorrer (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010; RAMÍREZ et al, 2010b). O suposto VP estimula fluxos vegetativos e contraria a influência do promotor florigênico. O VP pode ser uma giberelina ou estar intimamente associado com a via de síntese de giberelina tal como indicado por uma maior resposta de florescimento das árvores para retardadores de crescimento de plantas.ovp parece ser mais ativo em folhas de caules jovens e lentamente se dissipa ao longo do tempo para permitir a expressão do FP quando brotos são iniciados a crescer em condições de calor. O VP deve ser visto como dependente da idade, aparentemente diminuindo à medida que as folhas de manga amadurecem (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010) Temperatura e relações hídricas A temperatura é um fator importante para o crescimento e desenvolvimento da mangueira. O frio é limitante para o cultivo e temperaturas abaixo de 6 C provocam a morte da árvore. Temperaturas frias determinam o florescimento da manga em condições subtropicais e tropicais emgrandes altitudes. Temperaturas superiores a 40 C causam estresse térmico em mangueiras e toleram até 48 C durante a frutificação. O efeito da temperatura é mais evidente nas condições subtropicais, onde a formação da flor ocorre durante ou após a exposição a temperaturas frias. A idade do últimofluxo, fator-chave para o florescimento, é influenciada pela duração do estresse hídrico. Cultivares de manga, especialmente em regiões tropicais de baixa latitude, iniciam morfogênese floral após a exposição a um longo período de estresse hídrico moderado,

6 6 no entanto o estresse hídrico não induz a floração, pois é a idade do últimofluxo impactado pela duração do estresse que impulsiona o florescimento. O estresse hídrico impede a iniciação do ramo e mantém a planta em repouso até que a acumulação idade das folhas ocorra e o florescimento da árvoreocorre devido à redução do VP. A idade acumulada de ramos é maior em árvores com carência de água do que em árvores mantidas sob condições irrigadas, que vegetam com mais frequência (RAMÍREZ & DAVENPORT, 2010) Iniciação ou Promoção Floral Iniciação floral é a transformação morfológica de um ponto de crescimento induzido a partir de um primórdio vegetativo para um floral, é o início do desenvolvimento da flor.a iniciação pode ser estimulada por fatores ambientais, como a mudança da estação seca para a chuvosa em regiões tropicais e uma mudança de temperaturas friaspara quentes. A iniciação também pode ser estimulada por poda, irrigação, a aplicação de nitrogênio e exposição ao etileno.a iniciação floral ocorre sequencialmente à indução nas gemas, de acordo com a maturidade dos ramos. (RAMÍRES & DAVENPORT, 2010; SWAMY, 2012) Reguladores de Crescimento Reguladores de crescimento das plantas que alteram a atividade fisiológica são determinantes no aumento da produtividade de algumas fruteiras. Entre os produtos químicos o Paclobutrazol é considerado como um importante retardador de crescimento de plantas, que restringe o crescimento vegetativo e promovea floração em muitas espécies de frutas, incluindo manga. O Paclobutrazol (PBZ) basicamente bloqueia a síntese de giberelina, reduzindo o crescimento vegetativo e promovendo o

7 7 florescimento. O método é bastante difundido em regiões tropicais do mundo, aplicando-se o produto via solo, após a poda, e possibilita melhorar a estratégia de escalonamento de produção (CARDOSO et al., 2007; UPRETI et al., 2013). A porcentagem de florescimento pode ser aumentada de 25 para 75% e o número de flores por planta pode ter um incremento de 2 a 7 vezes maior, dependendo da época de aplicação (HUSEN et al., 2012). A iniciação de florescimento através com o PBZ aumentaa relação C:N dos ramos e o potencial hídrico na folha devido ao aumento da ABA e citocininas e declínio dasgiberelinas GA3, GA4, GA7 e GA1 nas gemas (UPRETI et al., 2013) Poda e uso de nitrato de potássio A poda de árvores é uma das operações realizadas por produtores de manga e tem grande impacto sobre a floração e frutificação. Para entender poda, é preciso primeiro entender a fisiologia de crescimento de árvores de manga. Todo o crescimento ocorre em fluxosperiódicos de brotos vegetativos ou reprodutivos nas gemas apicais ou laterais em ramos latentes terminais. Um ramo geralmente produz cerca de 12 nós e pode ter folhas, panículas ou brotos mistos (com folhas e inflorescências na mesma sessão). As técnicas de poda comumente aplicados para mangueiras são apical, de formação e poda drástica (DAVENPORT, 2006; RAMÍRES & DAVENPORT, 2010). O nitrato aplicado nas folhas estimula a iniciação dos ramos, se estiverem na idade apropriada. O nitrato de cálcio e de potássio estimulam a iniciação dos ramos em uma idade favorável à indução floral. O nitrato de potássio (KNO 3 ) pode estimular a floração precoce e aumento do número de panículas, estimula a floração mais vigorosa em brotos maduros do que nos mais jovens e induz o florescimento uniforme. O efeito da promoção de florescimento com pulverizações de nitrato de potássio parece ser

8 8 mediado por meio da propriedade da quebra de repouso causada pelo produto químico. Um efeito de KNO 3 é desencadear a formação de nitrato redutase, enzima adaptativa que aparece em plantas quando o nitrato está presente e conduz à síntese de aminoácidos. O nitrato de potássio deve ser aplicadona parte inferior das folhas devido ao elevado número de estômatos na superfície inferior. Aplicações devem ser feita cerca de 5 meses após a poda de árvores de ponta e depois que em intervalos de 2 semanas até a floração é alcançado. Na baixa e média latitude tropical, a resposta tem iniciado botões florais dentro de 2 semanas de aplicação. A concentração de pulverização eficaz varia de 1 a 10% com KNO3 e a concentração ótima varia com a idade das árvores e do clima (DAVENPORT, 2006; RAMÍRES & DAVENPORT, 2010; RAMÍREZ et al., 2010). CONCLUSÃO E CONSIDERAÇÕES Para atingir boas produtividades e atender às janelas de mercado, a cultura da mangueira possui alta dependência de manejo com podas e aplicação exógenas de reguladores de crescimento e fertilizantes, pois o florescimento (e consequente frutificação) está diretamente relacionado com a indução e promoção de ramos produtivos, que são desencadeados por, basicamente, temperatura e déficit hídrico (associado ao amadurecimento de ramos).a poda é uma prática que atende a duas exigências da cultura, primeiro que induz a promoção de ramos, segundo que controla seu crescimento e permite o adensamento de plantas nos pomares. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS CARDOSO, M. G. S.;SÃO JOSÉ, A. R.; VIANA, A. E. S.; MATSUMOTO, S. N.; REBOUÇAS, T. N. H.Florescimento e Frutificação de Mangueira (Mangifera indical.)

9 9 cv. Rosa Promovidos por Diferentes Doses de Paclobutrazol. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal - SP, v. 29, n. 2, p , DAVENPORT, T. L.; YING, Z.;KULKARNI, V.; WHITE, T. L. Evidence for atranslocatableflorigenic Promoter in Mango.ScientiaHorticulturaevol.110, p , DAVENPORT, T. L. Pruning Strategies to Maximize Tropical Mango Production from the Time of Planting to Restoration of Old Orchards.Hortscience vol. 41 (3), , HUSEN, S.; KUSWANTO; ASHARI, S.; BASUKI, N. Induction of Flowering and Yield of Mango Hybrids Using Paclobutrazol.Journal of Agriculture and Food Technology, vol. 2, n.9, , RAMÍREZ, F.; DAVENPORT, T. L. Mango (Mangifera indica L.) Flowering Physiology.ScientiaHorticulturae, vol. 126, 65 72, RAMÍREZ, F.; DAVENPORT, T. L.; FISCHER, G.The Number of Leaves Required for Floral Induction and Translocation of theflorigenicpromoter in Mango (Mangiferaindica L.) in a Tropical Climate. ScientiaHorticulturae, vol. 123, , 2010a.

10 10 RAMÍREZ, F.; DAVENPORT, T. L.; FISCHER, G.; PINZÓN, J. C. A.The Stem Age Required for FloralInduction of Synchronized MangoTrees in the Tropics. Hortscience, vol. 45, n.10, , 2010b. SWAMY, J. S. Flowering Manipulation in Mango: a Science Comes of Age.Journal of Today s Biological Sciences : Research & Review, vol.1,issue 1,p ,2012. UPRETI, K. K.; REDDY, Y.T.N.; PRASAD, S.R. S; BINDU, G.V.; JAYARAM, H.L.; RAJAN, S. Hormonal changes in response to paclobutrazol induced early flowering in mango cv. Totapuri. ScientiaHorticulturae, vol. 150, , 2013.