Saladas. Blue Chicken $ 32,90. Folhas verdes, frango grealhado,cenoura, croutons, cubinhos de gorgonzola e molho blue cheese. Bacon Salad $ 31,50

Transcrição

1 Saladas Blue Chicken $ 32,90 Folhas verdes, frango grealhado,cenoura, croutons, cubinhos de gorgonzola e molho blue cheese. Bacon Salad $ 31,50 Mix de folhas, bacon caramelizado, frutas da estação, redução de néctar de laranja e nozes. Caesar Salad $ 27,30 Mix de alfaces, molho de yogurte, coutons, lascas de parmesão. Acompanha tiras de filé de frango À la mama $ 27,50 Talharini ao molho de tomate caseiro Il Gnocchi $ 32,50 Nhoque de mandioquinha ao molho sugo Risoto de Camarões/com pequi $ 59,90 Risoto de camarões. Opcional com pequi leva perfume de cítricos Risoto Parma & Mignon $ 61,90 Cubos de filé mignon, tomate concassé, presunto de parma. Risoto de Brie Frutado $ 49,90 Queijo brie, néctar de laranja, abobrinha uvas brancas (receita vegetariana).

2 Pratos Moony Robalo Delícia $ 48,90 Robalo com crosta de castanhas, mandioca e geléia de maracujá. Acompanha arroz cremoso de coco. Saltimboca $ 46,90 Filé mignon recheado com muçarela de búfala, presunto cru e ervas. Acompanha risoto de cogumelos selvagens Picanha Moony $ 61,50 Picanha maturada, molho rôti, arroz cremoso com queijo coalho, cebola roxa e limão siciliano. Acompanha farofa de maracujá e bacon. Salmão Thai $ 49,50 Mousseline de batata com cítrico, cogumelos ao molho thai e crispy de alho poró Entrecote $ 39,90 Com crosta de ervas e risoto de açafrão PF $ 32,90 Filé de frango à parmegiana. Acompanha espagueti com ervas salteado em azeite trufado. Beef a Wellington $ 63,90 Filé mignon, purê de duxelles, presunto parma e massa folheada, acompanha mousseline de mandioquinha e molho vinhos Principais para duas pessoas Entrecote $ 69,50 Com crosta de ervas e risoto de açafrão PF $ 57,90 Filé de frango à parmegiana. Acompanha espagueti com ervas salteado em azeite trufado Picanha Moony $ 96,50 Picanha maturada, molho rôti, arroz cremoso com queijo coalho, cebola roxa e limão siciliano. Acompanha farofa de maracujá e bacon. \

3 Burguers e sanduíches Mignon Wrap $ 29,50 Tirinhas de filé mignon acebolado, bacon, requeijão cremoso e mostarda no pão sírio. Chicken Wrap $ 24,50 Cubos de frango salteados no shoyu, cenoura ralada, queijo cremoso temperado e rúcula, no pão sírio. Moony Burguer $ 38, gr de burguer de picanha, muçarela, bacon crocante, alface e tomate, pão de brioche caseiro e maionese moony Faláfel (vegetariano) $ 23,50 Burguer de grão de bico, pão caseiro de grão de bico, queijo minas padrão, tabasco, babaganoush, rúcula e pepino. Special MNY $ 25,90 180gr de hamburguer de fraldinha, maionese de barbecue da casa, queijo cheddar, cebolas caramelizadas, tomate e crispies de bacon. Smoking Sensation $ 27,50 180gr do special blend de carnes, provolone empanado, molho bar-b-q, bacon e creme de cebola

4 Sobremesas Moony Cake $ 25 Bolo de chocolate branco e pistache, ganache de doce de leite, doce de leite e sorvete de pistache. O$tentação $ 27,90 Brownie secreto, mousse de chocolate, ganache de chocolate meio amargo com licor de cacau e amêndoas. Cobertura de nutella e frutas da estação. Petit Gateau de nutella $ 24 Nutella, vodka Absolut Vanilla, ganache de doce de leite, palha de coco tostada. Acompanha bola de sorvete. Moony s cheesecake $ 25 Uma deliciosa releitura do cheesecake de frutas vermelhas.

5 Para começar Bolinho da vovó $25,90 Bolinho de abóbora cabotiá com carne seca. Acompanha geléia de pimenta da casa e aioli de ervas. Steak Tartar $ 29,90 Filé mignon cru picado na ponta da faca, molho especial e chips de batata doce. Mignon à la creme $ 43,90 Cubinhos de filé mignon, molho cremoso de queijos e tomate concassé. Acompanha torradinhas caseiras. Canapé de Roast beef $ 27 $ 19,50 Torradinha temperada, queijo cheddar e roastbeef Bolinho de Bacalhau $ 29,50 Acompanha aioli de ervas. Finger fish $ 24,90 Filetes de tilápia empanados acompanha molho tártaro. Fritas Moony/cheddar e bacon $ 18 $ 23 (normal / com cheddar e bacon) Mini Burguer $ 34,90 4 miniburgeres de picanha, queijo muçarela, pão artesanal molho de ervas. Ceviche de Robalo $ 39,90 Limão, cebola roxa, robalo, tempero verde, cubinhos de manga. Brie & Berries $ 46,90 Queijo brie aquecido envolto por massa folhada, mel de alecrim, geléia caseira de frutas vemelhas. Acompanha frutas da estação e torradinhas da casa. Vol au vent mix $ 36,40 Canapés com massa folhada de creme de salmão, brie e frutas vermelhas, creme de ervas. Carpaccio $ 44,90 Finas fatias de filé mignon crú, acompanhadas de saladinha de folhas, lascas de parmesão e molho de mostarda.

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