Almoço/Jantar - Franco Americano

Transcrição

1 Almoço/Jantar - Franco Americano Preço:R$150,00 Welcome drink Águas aromatizadas, sucos naturais, refrigerantes Canapés - entradas Canapês nas barquetes: kanikama, berinjela, cream cheese e geleia de frutas vermelhas, Frango aromatizado com noz-moscada, tomate guarnecido no azeite e especiarias. Entre outros: espetinho caprese, copinho de pepino com patê de atum, figo em calda Com patê de ricota defumada, canapé de carpaccio, mini wharp de tomate seco, wharp italianinho, batata bolinha com cheddar e bacon, damasco com cream cheese e xerém de castanhas Salgados quentes fritos Coxinha de frango, perolas de queijo, mini quibe, croquetes de milho, croquetes de carne Rissoles de pizza, rissoles de requeijão, rissoles de milho, rissoles de carne seca, Crepúsculo de queijo, bolinho de bacalhau, enroladinho de salsicha. Salgados quentes assados Mini quiches de alho poro, mine quiches de quatro queijos, mine quiches de espinafre, empada de palmito, empada de frango, trouxinha de calabresa, folhado agridoce (presunto e ameixa), folhado de peito de peru, folhado de tomate seco, pastelzinho de frango, esfirra de carne. Entrada fria (escolher 02 opções) Mix de folhas verdes com lascas de cenoura Salada caesar Salada niçoise (mix de folhas verdes, tomates meia lua, laminas de peito de peru e lascas de parmesão ao molho de ervas finas) Mix de folhas verdes lascas de frutas Acompanhamento (escolher 01 opções) Arroz branco Arroz à grega Arroz com passas e laminas de amêndoas

2 Arroz com laranja e ervas finas Arroz com champanhe e nozes Arroz cremoso com alho poro Guarnições (escolher 01 opções) Batata a dorê Batata gratinada Batata rústica Legumes na manteiga Creme de mandioquinha Batata palha Opção de massas (escolher 01 opções) Rondelli presunto e queijo Conchiglione quatro queijos Nhoque Raviole de queijos Capelete frango Capelete carne Molhos Molho ao sugo Molho branco/bachamel Molho pomodoro Molho 4 queijos Prato principal (escolher 01 carne vermelha e 01 de aves) Carnes vermelhas Strogonoff de carne Escalope Pernil suíno fatiad Lombo recheado com bacon e cenoura Molhos carne vermelha Molho madeira

3 Molho de carne Molho mostarda Molho ao vinho tinto Molho rotti Molho barbecue Molho agridoce (para carne suína) Aves Filé de frango grelhado ao molho Strogonofe de frango Fricassê Supreme Sobrecoxa receada de queijo e bacon assada ao molho de queijos Molhos aves Molho 04 queijos Molho ervas finas Molho mostarda ao mel Molho cremoso de limão Opcionais: valores sob consulta (cardápio peixes) Peixes Salmão grelhado ao molho (molho maracujá Molho requeijão Molho de alcaparras Molho tártaro Bacalhoada gratinada Sobremesa (escolher 01 opções) Bolo com sorvete Brigadeiro gourmet (colher) Sorvete com banana sauté Opcionais: valores sob consulta (sobremesa) Sobremesa

4 Crepe suzete Browne com calda de chocolate Petit gateau Almendrado com calda de frutas vermelhas Doces tradicionais Brigadeiro Cajuzinho Olho de sogr Bicho de pé Beijinho Bolo (escolher 01 opções) Prestigio Frutas Floresta negra Floresta branca Mousse de chocolate Doce de leite Ameixa Morango Beijinho Opcionais: valores sob consulta (bolo) Bolo de nozes Baba de moça Chantilly com frutas vermelhas Naked cake frutas Mesa de encerramento Mesa com café e chás variados, bomboniere com biscoito fresco amanteigado, bomboniere com Biscoito amanteigado recheado de goiaba (goiabinha), profiterolis de doce de leite (carolinas), Mini tortinhas variadas (limão, morango). Opcionais: valores sob consulta (mesa encerramento)

5 Powered by TCPDF ( Torta de limão () torta de morango () torta de chocolate () torta de frutas () Torta de chocolate com café () pudim de leite () manjar dos deuses () dadinho doce de leite () Licor de menta () licor de frutas vermelhas () licor de chocolate () Bebidas Refrigerantes normal e diet agua com gás e sem gás aguas aromatizadas coca cola Guaraná antártica Sucos naturais 2 opções Sucos (escolher 02 opções) Pêssego limonada suíça abacaxi com hortelã laranjada com gominhos Suco de maça suco de uva