UNIVERSIDADE PRESBITERIANA MACKENZIE Decanato Acadêmico

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1 Unidade Universitária: Curso: Engenharia de Produção Escola de Engenharia Núcleo Temático: Núcleo de Engenharia Organizacional e Econômica Código da Disciplina: DRT: Etapa: ª Etapa Semestre Letivo: 1º semestre 2013 Disciplina: Contabilidade de Custos Industriais Professor(es): Osvaldo Ramos Tsan Hu Carga horária: ( 2 ) Teórica 4 ( 2 ) Prática Ementa: Sistemas de Custeio: Custos diretos e indiretos, fixos e variáveis. Acumulação de custos, classificação, fatores de custo. Custeio por Absorção. Custeio por Departamento. Custeio ABC. "Cost-drivers". Custeio Variável. Produção por ordem, contínua, conjunta. Custeio Direto: margem de contribuição. Materiais diretos, estoque: médio, PEPS, UEPS. Análise de Custo-Volume-Lucro. Alavancagem operacional. Sistemas de produção e sistemas de custeio. Objetivos: Estudar os sistemas de custeio e formação de preços e sua aplicação no contexto industrial e em aplicações de empresas de serviços. Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores Desenvolver e conhecer os conceitos da contabilidade de custos. Conhecer as informações contábeis e os procedimentos contábeis aplicados a custos. Entender as formas de custeio. Desenvolver e conhecer os fundamentos teóricos da matéria e suas aplicações no estabelecimento de políticas empresariais. Entender os fatos contábeis de custo; as operações com mercadorias; os inventários, a valoração; o ativo imobilizado e amortização e sua relação com o demonstrativo de resultados. Habilitar os alunos a utilizar e executar análises de custos consistentes. Compreender os sistemas de custeio e sua aplicação. Capacitar a projetar e implantar sistemas de custeio. Capacitar a analisar custos em relação à estratégia de mercado e de produção de uma organização. Capacitar a determinação de preços de produtos. Criar nos alunos a confiança. Reconhecer os elementos de custos. Ter uma percepção ética e socialmente responsável das implicações dos diversos aspectos contábeis considerados pelas empresas e governo. Estimular o interesse na leitura e no estudo constante da disciplina de forma a posicionarse tecnicamente e com interesse nos assuntos abordados. Manter uma posição critica nos demonstrativos apresentados pelas empresas.

2 Conteúdo Programático: Introdução. Apresentação do curso. A contabilidade de custos, financeira e gerencial. Terminologia contábil básica. Princípios contábeis aplicados a custos. Classificação e nomenclaturas de custos. Custos diretos e indiretos, fixos e variáveis. Esquema básico da contabilidade de custos: Custeio por Absorção. Exercícios de Custeio por Absorção. Esquema básico da contabilidade de custos: Departamentalização. Exercícios de Departamentalização. Custeio ABC. Cost-drivers (direcionadores de custo). Exercícios ABC. Materiais diretos, estoque: médio, PEPS, UEPS. Custo fixo, lucro e margem de contribuição. Margem de contribuição e limitações na capacidade de produção Custeio variável (custeio direto). Margem de Contribuição, Custos Fixos identificados e Retorno sobre o Investimento. Fixação de Preço de Venda. Simulação Empresarial - Jogo de Empresas. Metodologia: Aulas teóricas expositivas com apresentação de casos, resolução de exercícios e estudos de casos. Aulas no laboratório, com resolução de exercícios e estudos de casos. Aplicações de custos em um ambiente de simulações empresariais do tipo Jogo de Empresas. Critério de Avaliação: A média final (MF) será composta por uma prova (PAIE) e uma série de atividades valendo nota (P2) que totalizarão 50% da nota e uma atividade final de semestre (PAF), com a participação 50%. As três avaliações possuem a seguinte ponderação: MF = 30% PAIE + 20% AT + 50% PAF Onde: MF: média final PAIE: corresponde à nota da primeira prova; AT: corresponde à somatória de notas de atividades e PAF: corresponde à nota da terceira atividade.

3 Bibliografia Básica: 1. MARTINS, Eliseu. Contabilidade de custos. 9ª ed. São Paulo: Atlas, p. ISBN: MARTINS, Eliseu; ROCHA, Welington. Contabilidade de custos: livro de exercícios. 7ª ed. São Paulo: Atlas, p. ISBN OLIVEIRA, Luís Martins de; BARRENECHEA, Mauro. Contabilidade de custos para não contadores. 3ª ed. São Paulo: Atlas, p. ISBN Bibliografia Complementar: 1. OLIVEIRA, Luís Martins de; HERNANDEZ PEREZ JR., José. Contabilidade de custos para não contadores: livro de exercícios. São Paulo: Atlas, p. ISBN NAKAGAWA, Masayuki. ABC: custeio baseado em atividades. 2ª ed. São Paulo: Atlas, ISBN: CHING, Hong Yuh; MARQUES, Fernando; PRADO, Lucilene. Contabilidade e Finanças para não especialistas 3ª edição - São Paulo: Prenctice Hall, ISBN: MARION, José Carlos. Introdução à Contabilidade - Com Ênfase em Teoria. São Paulo 10ª Edição. São Paulo. Editora: Alinea, ISBN: NETO, Alexandre Assaf: Finanças Corporativas e Valor. São Paulo. Ed. Atlas, 2005.

4 Unidade Universitária: Escola De Engenharia Curso: Engenharia De Produção Disciplina: Controle da Qualidade Professor(es): Ailson Luiz de Oliveira Carga horária: ( 2 ) Teórica ( 2 ) Prática Núcleo Temático: Engenharia Da Qualidade E Ambiental Código da Disciplina: DRT: Etapa: 7 a Semestre Letivo: 1º de 2013 Ementa: Estudo das diversas funções do Controle da Qualidade de produtos e serviços e da aplicação de ferramentas e técnicas de medição e monitoramento, análise e solução de problemas e controle de processos. Objetivos: Capacitar os alunos para: a) a interpretar os conceitos de controle da qualidade de produtos, aplicação da metrologia em inspeção e ensaios; critérios e responsabilidades da auto-inspeção; não-conformidades e ações corretivas e preventivas; b) estabelecer formas adequadas de coleta de dados e apresentação de resultados; análise das ferramentas básicas e gerenciais da qualidade c) implementar um sistema de amostragem estatística por atributos e por variáveis d) implementar CEP Controle Estatístico da Qualidade, FMEA (Análise dos modos e efeitos das falhas e DOE (Delineamento de Experimentos). Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores O aluno deverá apresentar conhecimento sobre as várias funções do controle da qualidade de produtos e serviços e as suas relevâncias para os sistemas de gestão da qualidade. O aluno deve reconhecer e aplicar as boas práticas da qualidade. O aluno deverá Interessar-se pelas técnicas de análise e solução de problemas na melhoria da qualidade de processos, produtos e serviços. Aplicar as ferramentas e técnicas de medição e monitoramento da qualidade em exercícios e estudos de casos propostos. Interessar-se pelas técnicas de análise e solução de problemas na melhoria da qualidade de processos, produtos e serviços. O aluno deve ter conhecimento das principais normas de controle da qualidade e confiabilidade metrológica. O aluno deve ser capaz de identificar não-conformidades de produtos e serviços e as respectivas ações corretivas. O aluno deverá valorizar o trabalho em equipe na gestão de processos produtivos e de apoio à produção. Deverá ser capaz de treinar o pessoal operacional nas técnicas e práticas de controle da qualidade. Deverá agir com ética e imparcialidade na aplicação das normas aplicáveis ao produto e/ou serviço.

5 Conteúdo Programático:. 1. Introdução ao Controle da Qualidade. 2. Conceitos gerais - não-conformidades e ações corretivas / preventivas. 3. A normalização da qualidade. 4. A abordagem estatística. 5. Análise dos custos da qualidade. 6. Ferramentas básicas da qualidade. 7. Ferramentas gerenciais da qualidade. 8. A confiabilidade metrológica no controle da qualidade. 9. Sistemas de amostragem. 10. Inspeção e ensaio. 11. Ensaios não-destrutivos. 12. Estratégias para a qualidade CEP - Controle estatístico do processo Planejamento de experimentos FMEA Programa zero defeito. Metodologia: Discussão de conceitos de controle da qualidade, através de aulas expositivas e exercícios em classe. Aplicação de ferramentas e técnicas da qualidade, através de exercícios e trabalhos em grupo. Critério de Avaliação: Serão realizadas duas Provas de Avaliação Intermediária Escrita (PAIE), além da Prova de Avaliação Final Escrita (PAFE). Trabalhos e exercícios práticos serão realizados em classe ou fora dela, fornecendo duas notas médias, denominada Outras Avaliações Intermediárias (OAI), cada uma delas associadas a cada uma das provas de avaliação intermediária escrita. Uma Nota de Participação (Part) poderá ser somada à média parcial (MP), a critério do professor, mediante a aplicação de nota graduada de 0 (zero) a 1 (hum), de acordo com a Resolução 01/2012 de 03/01/2012, em seu Art. 61, inciso III, parágrafo 3. A média final (MF) será dada por: MF= 0,5 MP + 0,5 PAFE Considerando os pesos de cada parcela das notas citadas, a média parcial (MP) será dada pela expressão: MP = { [0,3 (PAIE 1 ) + 0,2 (OAI 1 )] + [0,3 (PAIE 2 ) + 0,2 (OAI 2 )] } + Part O aluno será aprovado com nota maior ou igual 6,0 com frequência mínima de 75%.

6 Bibliografia Básica: 1 - JURAN, J. M. A Qualidade desde o Projeto Novos Passos para o planejamento da Qualidade em Produtos e Serviços 1ª. Ed. 10ª. reimpressão. São Paulo: Ed. Pioneira Thomson, 2011, 551 p. 2 - COSTA, Antonio Fernando Branco; EPPRECHT, Eugênio Kahn; CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro. Controle Estatístico de Qualidade. São Paulo: Ed. Atlas, 2011, 334 p. 3 - CAMPOS, Vicente Falconi. TQC: Controle da Qualidade Total (no estilo japonês). 8ª Edição. Nova Lima, MG: INDG, 2004, 256 p. Bibliografia Complementar: 1 ROCHA, Alexandre Varanda et al, Gestão da qualidade, 10ª Ed. Rio de Janeiro: FGV, 2010, 201 p. 2 CAMPOS, Vicente Falconi. Gerenciamento da rotina de trabalho do dia-a-dia.7ª Ed. Nova Lima - MG: INDG, 2001, 276 p. 3 - MÖLLER, Claus. O lado humano da qualidade. 9ª ed. 15ª reimpressão. São Paulo: Pioneira Thomson Learning, 2004, 18 p SAMOHYL, Robert Wayne. Controle Estatístico da Qualidade. Rio de Janeiro: Elsevier, 2009, 275 p. 5 - CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro. Gestão da qualidade: conceitos e técnicas.2 a Ed. São Paulo: Atlas, 2012, 241 p.

7 Unidade Universitária: Escola de Engenharia Curso: Engenharia de Produção Disciplina: Engenharia Econômica II Professor(es): Agostinho Celso Pascalicchio Carga horária: 4 horas/aula DRT: ( X ) Teórica ( ) Prática Núcleo Temático: Núcleo de Engenharia Organizacional e Econômica Código da Disciplina: Etapa: 7ª Etapa Semestre Letivo: 1/2013 Ementa: Estudo dos Mercados Financeiros: Mercado Monetário; de Crédito; de Capitais; e Cambial; Fundamentos da Avaliação; Risco das Instituições Financeiras e não financeiras; Avaliação de ações; Risco, retorno e mercado; Seleção de carteiras; modelo de Sharp e Markowitz; Estudo das ferramentas para análise, construção e formulação matemática de modelos financeiros; modelos empresariais de projeção; seleção de variáveis chaves de econômica de projetos de engenharia de produção. Tomada de decisão considerando a Engenharia Econômica. Estudo de empreendimentos e de projetos em condições de incerteza e risco financeiro; Estudos dos métodos de análise que minimizam as necessidades de recursos financeiros e econômicos; discussão e detalhamento de modelos econômicos na ótica da engenharia de produção. Objetivos: Descrever uma visão ampla e moderna dos mercados financeiros e de capitais, situando o funcionamento de suas instituições e operações financeiras e concentrando os estudos nas principais abordagens de avaliação dos ativos com seus riscos; racionalizar e otimizar a gestão de recursos financeiros de uma empresa e viabilizar economicamente as diversas soluções consideradas, fornecendo subsídios para a correta tomada de decisão. Conceitos Procedimentos e Atitudes e Valores Desenvolver e conhecer os Mercados Financeiros: Mercado Monetário; de Crédito; de Capitais; e Cambial. Relacionar os mercados com as empresas financeiras e não financeiras; distinguir e analisar a estrutura do sistema financeiro nacional (SFN); Permitir o entendimento das empresas financeiras, origem dos recursos e destinação; desenvolver e conhecer os fundamentos financeiros, relacionar com o objetivo das diversas empresas e inferir as alternativas. Habilidades Desenvolver e conhecer os Mercados Financeiros: Mercado Monetário; de Crédito; de Capitais; e Cambial. Relacionar os mercados com as empresas financeiras e não financeiras; distinguir e analisar a estrutura do sistema financeiro nacional (SFN); Permitir o entendimento das empresas financeiras, origem dos recursos e destinação; desenvolver e conhecer os fundamentos financeiros, relacionar com o objetivo das diversas empresas e inferir as alternativas. Criar nos alunos a confiança para conhecer o sistema financeiro nacional (SFN), as empresas e suas operações. Respeitar e conscientizar-se da relevância da estrutura financeira e do SFN sobre as empresas de forma ética e socialmente responsável. Estimular o interesse na criação de modelos de análise financeira na tomada de decisão. Desenvolver o espírito crítico e a sensibilidade sobre os aspectos de riscos e incertezas nas situações de investimentos. Estimular os alunos a considerar cuidadosamente os aspectos financeiros nas decisões sobre projetos empresariais e ter atitudes de iniciativa e confiante na análise e tomada racional de decisão.

8 Conteúdo Programático: 1. MERCADOS FINANCEIROS: Sistema Financeiro Nacional (SFN); Organograma; Autoridades Monetárias; Instituições Financeiras MNI Monetárias e Não-Monetárias; Instituições Auxiliares. 2. POLÍTICAS ECONÔMICAS E O SFN: Política Monetária: metas de inflação. COPOM; Política Fiscal: dívida/pib e risco soberano; Política Cambial; Política Cambial; Política de Rendas; Reservas Internacionais; Fundo Soberano 3. DINÂMICA DO MERCADO E MERCADO BANCÁRIO; Tesouro Nacional: títulos públicos e administração da dívida interna; Funções e dinâmica do Banco Central; Mercado Monetário: leilões primários, Go-Around, Formação do spread bancário e zeragem automática; Mercado secundário de títulos; Mercado Interbancário; Bancário: produtos de serviço, captação, empréstimos e administradoras de cartões. Financiamento Imobiliário 4. BNDES E O FINANCIAMENTO DE LONGO PRAZO: Financiamento de longo prazo; BNDES e linhas de crédito. Produtos e Cartão BNDES; BNB, BASA, MCT e FINEP; Leasing e Funding vantagens; Caderneta de poupança e debentures; Captação de recursos no exterior e Mercado de títulos externos. 5. MERCADO DE CAMBIO, SEGUROS E FUNDOS DE INVESTIMENTO: Estruturas; Operações; Cosseguro, Resseguro e retrocessão; Fundos: Risco, Chinese Wall, tipos e características. 6.MERCADO DE AÇÕES, SELEÇÃO, TEORIA DE MARKOWITZ: Tipos de ação; Mercado à vista, termo, futuro, opções; Estratégicas Básicas; BDR, ADR, Índices de Bolsa. Abertura do capital das empresas. 7. RISCO FINANCEIROS E RISCO PRUDENCIAIS: Modelagem Financeira de Riscos Financeiros; Uso de planilha eletrônica Excel na modelagem empresarial; Compliance e risco de compliance; Governança corporativa e comitês de auditoria; Lei Sarbanes-Oxley (SOX) e Acordo de Basiléia. Metodologia: As aulas serão conduzidas de maneira a levar o aluno a atingir os objetivos definidos para a disciplina, uma parte do desenvolvimento dos conceitos ocorrerá através de aulas expositivas e em discussões baseadas em leituras previamente indicadas pelo professor; realização de exercícios a serem desenvolvidos pelos alunos, tanto em classe no horário de aula, como também fora desse horário. O professor, em diversas ocasiões, deve ser visto como um orientador dos alunos e não como um expositor permanente da matéria, pois a transmissão pura e simples dos seus conteúdos traz resultados bem menores ao aprendizado do que a discussão destes. Portanto, são incentivados trabalhos de pesquisa, debates, leituras e discussões em grupos realizados dentro e fora da sala de aula, são também estimulados a utilização de diversos outros recursos, como os computacionais e a internet. Critério de Avaliação: A média final (MF) será composta por duas avaliações (PAIE e OAI) que totalizarão 50% da nota e uma atividade final de semestre (PAFE), com a participação 50%. As três avaliações possuem a seguinte ponderação: MF = 30% PAIE + 20% OAI + 50% PAFE Onde: MF: média final PAIE: corresponde à nota da primeira Prova de Avaliação Intermediária Escrita; OAI: corresponde à nota da segunda Avaliação Intermediária PAFE: corresponde à nota da Prova de Avaliação Final Escrita O aluno é aprovado quando a MF for igual ou superior a 6 (seis).

9 Bibliografia Básica: PASCALICCHIO, Agostinho Celso; BERNAL, Paulo Sérgio Milano- Gestão de Finanças e Investimentos - Guia Prático; Edição:1ª ; Editora Erica,2012 ISBN: FORTUNA, Eduardo. Mercado Financeiro- Produtos e Serviços. Rio de Janeiro: Ed. QUALITYMARK. 18ª.ed p. ISBN ASSAF Neto, Alexandre. Mercado Financeiro. São Paulo: Ed. ATLAS. 8ª.ed Capítulos 4, 5, 6, 7, 12, 13 e 14. Bibliografia Complementar*: CAVALCANTE, Francisco; MARTELANC, Roy; PASIN, Rodrigo- Avaliação De Empresas - Pearson Education, 2005, ISBN: DAMODARAN, Aswath Avaliação de Empresas; São Paulo- Pearson Prenctice Hall, 2007, ISBN FERREIRA, Jose Antonio Stark - Finanças Corporativas - Ed. Pearson, 2003, ISBN X JELEN, BILL MrEXCEL ; SYRSTAD, TRACY- VBA e Macros para Microsoft Office Pearson Prentice Hall, 2009; São Paulo, ISBN GONÇALVES, Armando. Engenharia econômica e finanças. Rio de Janeiro: Elsevier, c2009. ROSS, Stephen A. ; WESTERFIELD,Randolph W. ; JORDAN, Bradford D.; Princípios de Administração Financeira; Editora Atlas S.A. São Paulo,2001, ISBN: CHESBROUGH, Henry William. Open Business Models: how to thrive in the new innovation landscape; Harvard Business Scholl Press, 2006, ISBN 13: COLLIER, Courtland A.; GLACOLA, Charles R. Engineering economic and cost analysis. 3rd ed. California: Addison-Wesley, RIGGS, James L.; BEDWORTH, David D.; RANDHAWA, Sabah U. Engineering economics. 4th ed. New york: McGraw-Hill, c1996. KLEINFELD, Ira H. Engineering economics analysis for evaluation of alternatives. New york: John Wiley, c1993. BROWN, Thane. Engineering economics and economic design for process engineers. Boca Raton: CRC Press, JOUINI, E. (ed.). Advances in mathematical finance. New york: Cambridge University Press, LEE, Cheng F. (Ed.). Advances in financial planning and forecasting. 2. ed. Greenwich, Conn.: Jai Press, MOTTA, Regis Da Rocha; CALÔBA, Guilherme Marques. Análise de investimentos: tomada de decisão em projetos industriais. São Paulo: Atlas, 2002.

10 Unidade Universitária: Escola de Engenharia Curso: Engenharia de Produção Disciplina: Modelos Probabilísticos e Simulação de Processos de Produção Professor (es): Maria Célia de Oliveira Papa DRT: Código da Disciplina: Etapa: 7ª Carga horária: (04) Teórica (02) Prática Semestre Letivo: 1º/2013 Ementa: Análise de decisão; Árvores de decisão; Cadeia de Markov; Processo de decisão Markoviano; Teoria das Filas; Introdução à Simulação; Aplicações de Simulações nas empresas, serviços e logística; Projeto e Simulação; Tratamento de dados; Modelagem; Testes e validação dos modelos; Elaboração de alternativas e cenários; Análise de resultados; Utilização do software ARENA. Objetivos: A disciplina Modelos Probabilísticos e Simulação de Sistemas de Produção visa proporcionar uma formação na área de modelagem de sistemas probabilísticos. Esta disciplina tem por objetivo apresentar e aplicar as principais técnicas de auxílio para o processo de tomada de decisão em situações de incerteza. A disciplina capacita o aluno para modelar sistemas reais utilizando como ferramentas os processos estocásticos, a teoria das filas e a simulação de processos, com o objetivo de avaliar possíveis mudanças de cenários e propor alternativas de solução. Conceitos Utilização dos conhecimentos de simulação em Engenharia de Produção e também a sua aplicação em outras áreas dentro das empresas Procedimentos e Habilidades Identificar a possibilidade de solucionar problemas com processos e propor melhorias utilizando a simulação como ferramenta. Atitudes, Normas e Valores Avaliar as propostas de melhorias e quantificá-las e elaborar planos de ação para que as propostas sejam validadas e aprovadas. Conteúdo Programático: 1. Análise de decisão: tomada de decisão sem experimentação; tomada de decisão com experimentação. 2. Processo Estocástico: cadeia de Markov; equações de Chapman-Kolmogorov; classificação dos estados de uma cadeia de Markov; modelos de decisão Markovianos; 3. Teoria das filas: estrutura básica dos modelos das filas; exemplos de sistemas de filas; a distribuição exponencial; o processo de nascimento e morte; modelos de filas baseados nos processos nascimento e morte; modelos de filas com distribuições não exponenciais. 4. Modelagem e Simulação de sistemas: aplicação da simulação; tipos de simulação; componentes de um modelo de simulação; o processo de simulação. 5. A linguagem de simulação ARENA: o ambiente de trabalho ARENA; componentes de um sistema; criação de modelos; animação. 6. Projeto de simulação: identificação do problema; modelagem do cenário atual; validação do modelo; avaliação de possíveis cenários, análise dos resultados. Metodologia: A metodologia que atenderá aos objetivos estabelecidos para a disciplina será implantada na forma de ensino centrado no estudante. O professor agirá como orientador no raciocínio do estudante nos processos mentais de investigação científica.

11 A dinâmica metodológica será desenvolvida com a utilização de aulas práticas, com discussão dos resultados. Aulas expositivas em sala de aula com o uso do retro projetor e quadro branco, complementados com exercícios. Aulas práticas realizadas no laboratório de informática, nas quais os alunos utilizarão o software ARENA e aplicarão os conceitos vistos em sala de aula. Critério de Avaliação: De acordo com DID-004/2012 A média final MF será composta por um trabalho (Projeto MPSSP) (T), uma avaliação intermediária (PAIE), Outras Avaliações Intermediárias (OAI) e pela prova de avaliação PAFE (prova de avaliação final e escrita). MF = 0,25 (PAIE) + 0,15(T) + 0,10(OAI) + 0,5PAFE Aprovação: Média 6,0 com presença obrigatória de no mínimo 75% Bibliografia Básica: HILLIER, F. S.; LIBERMAN, G. J. Introdução à Pesquisa Operacional, 8ª Edição, MacGraw-Hill, Brasil, ARENALES et al. Pesquisa Operacional, 1ª Edição, Rio de Janiero: Elsevier, 2007; PRADO, D. Teoria das filas e simulação, 2ª Edição, Editora Nova Lima, MG: INDG, Bibliografia Complementar: LAW, A. M.; KELTON, W. D. Simulation Modeling and Analyses, 3ª Edição, Bostos: McGraw-Hill, KELTON, W. D.; SADOWSKI, R, P.; STURROCK, D. T. 4. Simulation with Arena, 1ª Edição: Boston: MacGraw-Hill Higher Education, WINSTON, W. L. Operations research: applications and algorithms, 4ª Edição. Belmont: Thomson Books/Cole, PRADO, D. Usando o Arena em Simulações, 2ª Edição, Nova Lima, MG: INDG, Projeto MPSSP Processo: 1. Desenvolver um projeto prático voltado à implementação ou melhoria de um processo qualquer, usando simulações. 2. O projeto deverá ser apresentado pelos alunos. 3. Duração máxima da apresentação: 30 minutos. 4. Número máximo de alunos por times de trabalho: 3 indivíduos 5. Cada time deverá eleger um líder. Na prática: o time de trabalho deve ser formado de forma multidisciplinar de dentro da empresa, uma equipe de consultores, uma empresa de software ou até mesmo todos estarem participando do mesmo projeto. Objetivo: treinar os alunos para apresentar uma proposta de melhoria ou de investimento à Supervisão, Gerência ou Diretoria da empresa de forma objetiva, de tal maneira que esta proposta seja viável do ponto de vista prático para que a empresa tenha sucesso com a sua implementação. Processo: 1. Levantamento da situação atual do processo identificando um problema e desenhando o processo atual. 2. Visitar uma empresa, que seja potencial para desenvolver o projeto, para que o time perceba a atividade do ponto de vista prático. 3. Propor uma solução para o problema. 4. Analisar a(s) causa (s) do problema usando um diagrama de Ishikawa; Desenhar o novo processo, quantificando em valores o ganho com a implementação da proposta Existe alguma possibilidade de o projeto dar errado? Existe algum risco na operação? Se existir o risco, mostrar como ele será gerenciado e montar um plano de contingência.

12 6. Existe investimento? Se existir, qual o valor a ser investido e em quanto tempo ele será pago e mostrar os benefícios que a empresa terá com esse projeto. Avaliação do Projeto: 1. Documento do Projeto (0 a 10): o documento deve ser impresso e entregue ao professor antes do dia da apresentação do grupo. O professor não cobrará a entrega desse material, caso o grupo não entregue, a nota será ZERO. 2. Apresentação do Projeto (0 a 10): o professor irá escolher uma pessoa do grupo para fazer a apresentação do projeto. 3. Nota final do projeto: media aritmética do documento e apresentação. 4. Data das apresentações e critérios de avaliação: Duas últimas semanas antes da PAFE. As datas poderão ser modificadas caso as datas das PAFES sejam alteradas. A partir de uma data previamente determinada, o professor irá solicitar aos grupos (de forma aleatória) que mostrem o andamento dos projetos, para que seja feita uma avaliação e correção de alguns pontos que achar relevante. Caso o grupo não apresente a ideia do projeto serão descontados 2,0 pontos da apresentação do projeto. Em uma data previamente marcada, os grupos deverão estar com as ideias do projeto para discutir em sala de aula e iniciar o projeto. Caso o grupo não apresente nada serão descontados 2,0 pontos da apresentação do projeto. No projeto deverá ser apresentada uma ESP juntamente com o cronograma de evolução e o acompanhamento (milestones), sugestão usar MS Project. Os grupos serão sorteados pelo professor conforme a formação dos grupos. Tema: ficará de livre escolha para que os alunos desenvolvam a sua criatividade nas propostas de melhoria dos processos em qualquer área e segmento da empresa.

13 Unidade Universitária: Escola de Engenharia Curso: Engenharia de Produção Disciplina: Organização do Trabalho Professor(es): Roberto Pallesi Carga horária: 4 horas/aula Ementa: DRT: ( X ) Teórica ( ) Prática Núcleo Temático: Núcleo de Engenharia Organizacional e Econômica Código da Disciplina: Etapa: 7ª Etapa Semestre Letivo: 1/2013 A questão da organização do trabalho. As necessidades das empresas modernas: Organização, produtividade, qualidade, flexibilidade e competitividade. Critérios de Projeto Organizacional. Os novos modelos de produção: a "revolução" contemporânea nas fábricas. As escolas de organização do trabalho: escola clássica (taylorismo/fordismo), escola de relações humanas (enriquecimento de cargos), escola sócio-técnica (grupos semi-autônomos). Princípios sócio-técnicos de planejamento do trabalho : metodologia sócio-técnica original de projeto organizacional (Tavistock). Estruturas Orientadas a Rede. Arranjos Produtivos Locais (APL). Conceitos de Localização geográfica de empresas, eficiência e eficácia nas organizações, visão estratégica nas empresas. Estruturas Organizacionais. Gestão do Conhecimento, 5 forças de Porter, Balanced Scorecard, matriz SWOT. Organização por processos. Metodologia da Sociotecnologia Moderna. Paralelização, segmentação, sistemas de apoio. Implantação de mudanças organizacionais. Do arranjo funcional à manufatura celular e FMS. Just in time e "sistema Toyota de produção": conceito clássico e evoluções recentes. Tópicos especiais (organização do trabalho em escritórios, times e organizações virtuais etc.). Objetivos: Oportunizar aos alunos fundamentos teóricos que permitam a compreensão dos principais modelos de organização do trabalho atuais. Capacitar, projetar, melhorar e implementar, processos de trabalho, analisando estratégias de mercado, produção e logística em uma organização. Capacitar os alunos a pensar estrategicamente em relação ao mercado a partir da análise ambiental interna e externa onde a empresa esta inserida.

14 Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores Conhecer e explorar os fundamentos teóricos relacionados à organização do trabalho e entender a evolução dos estudos das organizações; Explorar os conceitos de estratégias de mercado e de produção para melhoria da organização do trabalho em uma empresa; Explorar a compreensão de processos de manufatura e serviços no contexto de engenharia de produção. Metodologia: Desenvolver nos discentes a capacidade de compreender a maneira a partir do qual empresas operacionalizam a organização do trabalho, de forma que os processos e os procedimentos de gestão e de decisões relacionadas à organização sejam eficientes e eficazes. Sensibilizar o discente para atuar nas organizações buscando o desenvolvimento de habilidades técnicas e humanas, buscando uma melhor forma de organizar o trabalho através da busca da melhoria contínua em processos produtivos e do aperfeiçoamento do trabalho em equipe, valorizando continuamente o esforço coletivo e a sinergia nas equipes. O método a ser empregado no desenvolvimento da disciplina terá os seguintes procedimentos: Aulas Expositivas dialogadas; Estudos de caso; Leituras e análise de Textos/Debates; Atividades dirigidas; Análise de vídeos; Estudos de casos reais; Avaliações Escritas. Critério de Avaliação: 0,30 PAIE (Primeira avaliação) + 0,20 AECP (Avaliação dos Estudos de Caso+ Participação em sala de aula) + 0,5 PAF (prova final) = Média Final

15 Bibliografia Básica: CHIAVENATO, Idalberto. Administração: Teoria, Processo, e Prática 4ª ed. São Paulo, Elsevier/Campus, MARX, Roberto. Organização do Trabalho para Inovação 1ª ed. São Paulo, Atlas, CRUZ T. Sistemas, Métodos e Processos 2ª ed. São Paulo: Atlas, Bibliografia Complementar: 1. COLLINS, Jim. Empresas feitas para vencer - Good to great. Rio de Janeiro, Editora Campus, DOORLEY, Thomas. Crescimento Organizacional baseado em valor. São Paulo, Editora Futura, POLANYI, Karl. A grande transformação: as origens da nossa época. 5. ed. Rio de Janeiro: Campus, FALCONI, Vicente. O verdadeiro poder São Paulo, INDG, KAPLAN, R. S. A Estratégia em Ação; Balanced Scorecard. Rio de Janeiro: Editora Campos, PORTER, Michael G. Vantagem Competitiva. Rio de Janeiro: Campus, DONKIN, R. Sangue Suor e Lágrimas: A Evolução do Trabalho. M. Books, CASAROTTO, FILHO. Redes de pequenas e médias empresas e desenvolvimento local. 1ª ed. São Paulo, Atlas, 2001.

16 Unidade Universitária: Escola de Engenharia Curso: Engenharia de Produção Núcleo Temático: Núcleo de Eng. de Processos de Produção e de Produto Disciplina: Planejamento, Programação e Controle da Produção I Código da Disciplina: Professor(es): André Luís Helleno Carga horária: 4hs/aula DRT: ( X ) Teórica ( ) Prática Etapa: 7ª Etapa Semestre Letivo: 1/2013 Ementa: Anatomia de um problema. Modelagem e representação do conhecimento. Fluxo geral de informação e decisão na gestão da produção. Técnicas de previsão de vendas. Séries temporais. Característica e tipo de estoques. Classificação ABC. Planejamento agregado da produção. Modelos Matemáticos. Princípios da programação da produção. Programação reversa. Gráficos de Gantt. Sequenciamento da produção. Objetivos: 1.Propiciar aos alunos o entendimento sobre as principais atividades do PPCP Programação, Planejamento e Controle da Produção, bem como as principais técnicas utilizadas nos processos decisórios do PPCP. 2.Propiciar aos alunos o entendimento sobre a aplicação das principais técnicas para cada uma das atividades do PPCP nos níveis tático e operacional. 3.Apresentar os sistemas padrões difundidos nas empresas, seus principais fundamentos e a adequação às características dos problemas de PPCP. 4.Apresentar o estado da arte e as tendências a partir da análise do atual contexto e da evolução das soluções para o PPCP, principalmente quanto aos sistemas de coordenação dos fluxos da produção. Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores Conhecer as principais atividades da Programação, Planejamento e Controle da Produção, bem como, as principais técnicas utilizadas nos processos decisórios do PPCP. Reconhecer a importância da Gestão da Demanda e dos Estoques dentro do processo do PPCP. Apresentar os sistemas padrões de produção difundidos nas empresas, seus principais fundamentos e a adequação às Identificar e formular o problema de PPCP, traduzir em linguagem técnica os conceitos do PPCP. Aplicar os conceitos e métodos de Modelamento matemático na solução dos problemas. Dominar as técnicas de Previsão de demanda e gestão de estoque. Identificar as principais atividades do PPCP Programação, Planejamento e Controle da Produção, bem como as principais técnicas utilizadas nos processos decisórios. Valorizar o esforço pessoal como técnica de aprendizado. Atualizar, Treinar e Aperfeiçoar-se para completo conhecimento na área de atuação. Projetar-se na condição de Programador de Produção, analisando os aspectos técnicos e humanos relacionados com a eficiência da produção. Considerar Impactos ambientais e sociais e Preservar o Meio Ambiente. Considerar os Aspectos Éticos na aplicação da Engenharia de Produção.

17 características dos problemas de PPCP. Apresentar o estado da arte e as tendências a partir da análise do atual contexto e da evolução das soluções para o PPCP, principalmente quanto aos sistemas de coordenação dos fluxos da produção. Aplicar os princípios de Programação e Sequenciamento da Produção. Conteúdo Programático: Fluxo geral de informação e decisão na gestão da produção. Técnicas de previsão de vendas. Característica e tipo de estoques. Classificação ABC. Planejamento agregado da produção. Modelos Matemáticos. Princípios da programação da produção. Programação reversa. Gráficos de Gantt. Sequenciamento da produção. Metodologia: Aulas expositivas apoiadas por textos das bibliografias apresentadas. Discussões sobre Estudos de Caso, visando contextualizar a aplicação prática das metodologias apresentadas. Critério de Avaliação: 1.Serão realizadas duas avaliações escritas P1 e P2 para composição da nota de aproveitamento semestral e uma avaliação escrita semestral unificada obrigatória PAF. Será realizado um trabalho aplicando os conceitos obtidos em sala de sala.t1 2. A média Final é obtida por MF = MP + Peso3 (PAFE) MP = Peso1 (PAIE) + Peso2 (OAI) Em que: MF (Média Final); MP (Média Parcial);PAIE (Prova de Avaliação Intermediária Escrita): Peso1= 0,3; OAI (Outras Avaliações Intermediárias): Peso2= 0,2; PAFE (Prova de Avaliação Final escrita): Peso3= 0,5 Aprovação conforme regimento da Universidade Presbiteriana Mackenzie: Média maior ou igual a 6,0(seis inteiros) e 75% de presença nas aulas Bibliografia Básica: 1.CORREA, H. L. et alli ; Planejamento, Programação e Controle da Produção: MRP II/ERP Conceitos, Uso e Implantação. São Paulo: Ed.Atlas, 452p, TUBINO, D. F.; Planejamento e Controle da Produção: Teoria e Prática. São Paulo: Ed.Atlas, 190 p, SLACK, Nigel el alli; Administração da Produção. São Paulo: Editora Atlas, 792p, Bibliografia Complementar: 1.CORREA, H. L. e GIANESI, I.; Just in Time, MRP II e OPT: Um enfoque estratégico. São Paulo: Ed.Atlas, 192p, FERNANDES, F.C.F.e GODINHO Fº, M.; Planejamento e Controle da Produção: Dos Fundamentos ao Essencial. São Paulo: Editora Atlas, 275 p, GAITHER, N.; Administração da Produção e Operações. São Paulo: Editora Pioneira, 598p, BURBIDGE, J. L.; Planejamento e Controle da Produção. São Paulo: Editora Atlas, 556p, 1983.

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19 Unidade Universitária: Escola De Engenharia Curso: Engenharia de Produção Núcleo Temático: Disciplina: Práticas em Tecnologias de Produção Professor(es): Prof. Dr. Sergio Luís Rabelo de Almeida Prof. Ms. Everaldo Vitor DRT: Código da Disciplina: Etapa: 7ª Etapa Carga horária: ( ) Teórica Semestre Letivo: 2hs/aula ( X ) Prática 1/2013 Ementa: Introdução a atividades práticas de Programação de Comandos Numéricos Computadorizados e software de simulação 2 eixos e 3 eixos. Plano de processos de fabricação. Máquinas ferramentas CNC. Definição de estrutura de programação. Definição de sistemas de coordenadas absolutas e incrementais. Definição das principais funções preparatórias, avanço rápido, interpolações circulares, compensação de raios. Ciclos de desbastes e acabamentos. Definição dos sistemas de medidas, aplicação dos parâmetros de usinagem, rotação, avanço, velocidade de corte. Objetivos: A disciplina objetiva incorporar ao graduando da área uma série de conhecimentos teóricos e práticos relativos aos diferentes processos de fabricação e evolução tecnológica nas áreas afins, bem como o conhecimento das máquinas e equipamentos empregados, possibilitando o desenvolvimento de novas máquinas, procedimentos e sistemas integrados de produção. Conceitos O aluno deverá apresentar os conhecimentos sobre a programação de comandos numéricos computadorizados no contexto e na metodologia da Engenharia de Produção. Programar, reconhecer e interpretar os principais tópicos de programação; Desenvolver a folha de processo de fabricação de acordo com desenho técnico da peça; Conhecer e aplicar os parâmetros de usinagem. Estabelecer uma sequência lógica de usinagem. Procedimentos e Habilidades Programar, identificar e solucionar possíveis problemas de programação na execução da peça a partir do desenho de fabricação; utilizar as técnicas de desenvolvimento da folha de processos ; aplicar os conceitos dos parâmetros de usinagem; conhecer as principais geometrias das ferramentas utilizadas no processo de fabricação da peça a ser usinada. Atitudes e Valores Valorizar o esforço pessoal como técnica de aprendizado; Dedicar, atualizar e aperfeiçoarse para o completo conhecimento na área de atuação; Desenvolver e analisar os procedimentos de segurança no aspecto de fabricação e operacionalidade nas maquinas ferramentas; Considerar e posicionar-se eticamente em relação a impactos ambientais e assim preservar o meio ambiente.

20 Conteúdo Programático: 1. Revisão de tópicos de planejamento de processos de usinagem 2. Introdução a Tecnologia CNC. Conceitos Principais 3. Sistemas de Coordenadas Absolutas e Incrementais 4. Estrutura típica de um programa de CNC 5. Funções preparatórias e auxiliares 6. Programação CNC - 2 eixos: instruções principais e ciclos fixos 7. Aspectos operacionais sobre Torno CNC 8. Programação CNC - 3 eixos: instruções principais e ciclos fixos 9. Aspectos operacionais sobre Fresadora e Centro de Usinagem CNC 10. Tópicos sobre Manufatura integrada por Computador (CIM) Metodologia: Utilizando-se dos recursos disponíveis existentes em laboratórios e oficinas do campus, permitir ao aluno, a partir de um desenho de fabricação de uma peça, gerar seu plano de processo e posteriormente o programa CNC específico. Ao final, o aluno deverá fabricar o componente utilizando um torno ou fresadora CNC dentro de um ambiente integrado de manufatura. Critério de Avaliação: A avaliação será estabelecida pela média ponderada entre trabalho realizado (nota C ) e duas provas (notas A e B). MF= 0,3. P1 + 0,3. P2 + 0,4. TF Aprovação conforme regimento da Universidade Presbiteriana Mackenzie. Bibliografia Básica: KALPAKJIAN, S et al. Manufacturing and technology - 4ª Ed. Prentice Hall, DEGARMO, E. Paul; BLACK, J. T.; KOHSER, Ronald A. Materials and processes in manufacturing. 8th ed. Upper saddle river: Prentice-Hall, c1997. GROOVER, Mikell P. Fundamentals of modern manufacturing: materials, processes, and systems. Upper saddle river: Prentice-Hall, c1996. Bibliografia Complementar*: ALTAN, Taylan; OH, Soo-Ik; GEGEL, H. L. Conformação de metais: fundamentos e aplicações. São Carlos: Editora da UFSCAR, c1999. FERRARESI, Dino. Fundamentos da usinagem dos metais. São Paulo: Edgard Blücher, BLACK, J. T. O projeto da fábrica com futuro. Porto Alegre: Bookman, DINIZ, Anselmo Eduardo; MARCONDES, Francisco Carlos; COPPINI, Nivaldo Lemos. Tecnologia da Usinagem dos Metariais, 2. ed., Artliber Editora, 2000 STEMMER, Caspar Erich. Ferramentas de corte II : brocas, alargadores, ferramentas de roscar, fresas, brochas, rebolos, abrasivos. 2. ed. rev. e ampl. Florianópolis: Editora da UFSC, WITTE, Horst. Máquinas ferramenta: elementos básicos de máquinas e técnicas de construção : funções, princípios e técnicas de acionamento em máquinas-ferramenta. São Paulo: Hemus, c1998. SILVA, Sidnei Domingues da. CNC: Programação de Comandos Computadorizados, 8. Ed., São Paulo: Érica, SOUZA, Adriano Fagali de; ULBRICH, Cristiane Brasil Lima. Engenharia Integrada por Computadores e Sistemas CAD / CAM / CNC Princípios e Aplicações. São Paulo: Artiliber, 2009.

21 Unidade Universitária: Escola De Engenharia Curso: Engenharia De Produção Núcleo Temático: Núcleo De Eng. De Processos De Produção E De Produto Disciplina: Projeto De Fábrica Código Da Disciplina: Professor(es): Luiz Vicente Figueira De Mello Filho Carga horária: 4T Ementa: DRT: Etapa: 7ª (X) Teórica ( ) Prática Semestre Letivo: 1º semestre de 2013 Apresentar aos alunos os aspectos de um projeto de fábrica de acordo com a estratégia de produção voltada aos cinco objetivos de desempenho, no planejamento da capacidade e na influência do dimensionamento de equipamentos. Relacionar o gerenciamento de projetos conforme os projetos de fábricas, de produtos e na preparação do arranjo físico. Identificar e ajustar as interferências dos tempos de fabricação com as áreas da fábrica. Selecionar conforme o aprendizado dos tipos de sistemas de produção e de arranjos físicos com ênfase ao conceito Lean Manufacturing. Estudar os fluxos de produção e na manufatura celular. Planejar o sistema de movimentação, armazenagem de materiais e requisitos legais do layout. Objetivos: Capacitar o aluno para que seja capaz de analisar, identificar, comparar os diversos tipos de metodologia de fabricação de produtos ou prestação de serviços, bem como apresentar Normas Regulamentadoras do Ministério do Trabalho. Conceitos Procedimentos e Habilidades Atitudes e Valores Conhecer os tipos de sistemas de produção correspondentes aos melhores modelos de arranjo físico. Reconhecer um fluxo de produção de forma lógica e segura. Comparar tipos de produtos, suas operações, noções de métodos e tempos e espaços para sua manufatura. Analisar as áreas envolvidas na elaboração do arranjo físico. Elaborar e simular áreas adequadas para operações de manufatura e serviços. Demonstrar melhores fluxos e tipos de layout em função de sistemas de produção e demandas existentes. Planejar os tempos das operações compatíveis com espaços existentes, e os métodos de trabalho e testar a elaboração de produtos novos em função de recursos existentes. Coletar conhecimentos obtidos em outras disciplinas tantos matemáticos como de planejamento para implantar estudos de áreas de operação. Interessar-se pelos fundamentos teóricos para tomada de decisões frente às áreas dos projetos de arranjo físico. Perceber o melhor fluxo de produção, preocupando - se com os aspectos de segurança e de não agressão ao meio ambiente. Identificar e permitir a integração pelos fundamentos e teorias das outras disciplinas que estão integradas a esta.

22 Conteúdo Programático: 1. Os efeitos internos e externos dos cinco objetivos de desempenho e estratégia de produção, relação com o projeto de arranjo físico. 2. O conceito Lean Manufacturing. 3. Conceitos de capacidade-restrições, sazonalidade e ajustes da capacidade de produção suas influências na elaboração do layout da empresa. 4. Análise da capacidade e da demanda para definir o arranjo físico. 5. Interface entre a engenharia de desenvolvimento do produto e o desenvolvimento do processo. 6. Fichas de composição do produto; de fabricação e de montagem. 7. O estudo do trabalho-estudo de métodos e de tempos. 8. Balanceamento de linha de produção e a importância dos processos e dos métodos nos projetos de arranjo físico. 9. Dimensionamento de áreas e os fluxos internos de atividades através dos diagramas. 10. Relação dos tipos de processos em operação de manufatura e de serviços e os tipos de arranjos físicos na importância dos projetos de áreas de trabalho. 11. O sistema MAM.- movimentação, manuseio e armazenagem de materiais e a sua interação com o arranjo físico. Normas regulamentadoras de segurança importantes nos projetos de fábrica. Metodologia: Aulas expositivas, aplicação prática com exercícios dos conceitos teóricos da disciplina. Simulação de desenvolvimento de projeto de layout a partir de produtos e demandas selecionadas pelos grupos de alunos. Critério de Avaliação: Avaliação dos pontos teóricos, PAIE (com peso de 30% de toda a nota), um projeto em grupo, que representa 20%, sedo o restante mais uma prova teórica final (PAFE), representando o valor de 50%. A aprovação está conforme o regimento da Universidade Presbiteriana Mackenzie atendendo o Regulamento Acadêmico dos cursos de Graduação, Resolução 1/2012 de 03 de janeiro de 2012, com os limites das faltas relacionadas com as médias finais mínima 6,0, e 75% mínima de frequência. Bibliografia Básica: 1 - Slack, N.; Chambers, S.; Johnston, R. - Administração da Produção. São Paulo-Atlas Editora, Martins, Petrônio G.; LAUGENI, Fernando P. - Administração da Produção. Ed. Saraiva 2ª Ed. São Paulo Ohno, T. O Sistema Toyota de Produção, Bookman,1988. Bibliografia Complementar: 1 - Black, J. - O Projeto da Fábrica com Futuro. Ed. Bookman.- Porto Alegre Oliverio, J. - Projeto de Fábrica-Produtos Processos e Instalações Industriais. São Paulo. Instituto Brasileiro do Livro Científico, Harmon, R.; Peterson, L. - Reinventando a fábrica-conceitos modernos de produtividade aplicados na prática. Rio de Janeiro-Campos Editora, Barnes, R. Estudo de Movimentos e de tempos, Projeto e Medida do trabalho - Ed. Edgard Blucher Ltda, São Paulo Shingo, S. Kaizen e A Arte Do Pensamento Criativo, Bookman, 2012.