Keywords: INTRODUÇÃO

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1 Avaliação da produção de mudas de alface com húmus e Provaso utilizando métodos multivariados Adriano Alves Fernandes 1 ; Edílson Romais Schmildt 1 ; Marco Antônio S. Rezende 1 ; Gustavo Salvador Oliveira 1 1 Universidade Federal do Espírito Santo - Centro Universitário Norte do Espírito Santo. BR 101 N, Km 60, São Mateus ES, afernandesufes@gmail.com, e.romais.s@gmail.com, marco_rezende9@hotmail.com, gsgusta@gmail.com RESUMO O experimento foi conduzido em casa de vegetação da Universidade Federal do Espírito Santo. A produção de mudas das cultivares de alface Babá de Verão e Vitória de Santo Antão foram avaliadas em substrato orgânico húmus, Provaso e húmus + Provaso (50:50%, v: v). Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados com arranjo fatorial 2 x 3 (cultivares x substrato), com quatro repetições e cinqüenta e seis plantas por parcela. As sementes foram semeadas em bandejas de poliestireno. Os dados foram submetidos ao teste de Scott Knott a 5% de probabilidade. Foram realizadas quatro irrigações diárias pelo sistema automatizado. Foram avaliadas as características porcentagem de emergência, índice de velocidade de emergência, tempo médio de emergência, massa fresca, massa seca e número de folhas por planta. Os dados foram submetidos à análise de variância e posterior análise multivariada. O agrupamento dos tratamentos foi o mesmo usando as metodologias de Tocher e UPGMA a partir da distância generalizada de Mahalanobis e dispersão gráfica por variáveis canônicas. As cultivares Babá de Verão e Vitória de Santo Antão não fazem parte do mesmo grupo, sendo influenciadas principalmente pela germinação das sementes. O uso de substrato orgânico húmus ou Provaso ou mistura equitativa dos dois proporcionam resultados semelhantes na avaliação de germinação e vigor de alface Vitória de Santo Antão. O melhor desempenho de germinação e vigor de alface foi para a variedade Babá de Verão nos substrato húmus ou mistura equitativa de húmus e Provaso. PALAVRAS-CHAVE: Lactuca sativa L., agricultura orgânica, substrato. ABSTRACT Evaluation of the seedlings production of lettuce with humus and Provaso with multivariate methods The experiment was carried out in greenhouse of the Universidade Federal do Espírito Santo, Brazil. The seedlings production of lettuce cvs. Babá de Verão e Vitória de Santo Antão was evaluated in the organic substrate Humus, Provaso and Humus + Provaso S4497

2 (50:50%, v:v). A randomized block design in a 2 x 3 (cultivars x substrate) factorial scheme, with four replications and fifty six plants per plot was used. The seeds were sowed in polystyrene trays. The data were submitted to the Scott Knott test to 5% of probability. Four daily irrigations were accomplished by automated system. They were appraised the characteristics emergence percentage, emergence speed index, emergence medium time, fresh matter, dry matter and leaves number per plant. Data were subjected to analysis of variance and subsequent multivariate analysis. The grouping of the treatments was the same using the methods of Tocher and UPGMA from the Mahalanobis distance and graphic by canonical variables. The cultivars Babá de Verão e Vitória de Santo Antão not part of the same group, being influenced primarily by seed germination. The use of organic substrate humus or Provaso or equal mixture of the two provide similar results in the evaluation of germination and vigor of lettuce Vitória de Santo Antão. The optimal germination and vigor of lettuce was the variety Babá de Verão in substrate humus or equal mixture of humus and Provaso. Keywords: Lactuca sativa L., organic agriculture, substrate. INTRODUÇÃO A alface ( Lactuca sativa L.) é uma das hortaliças mais importantes e consumidas no Brasil, possui grande importância econômica e alimentar. Tendo em vista esses parâmetros, produtores vêm buscando produzir uma alface com maior qualidade e menor custo de produção. A produção de mudas constitui uma das etapas mais importantes do cultivo da alface, pois dela depende o desempenho produtivo das plantas e a qualidade do produto destinado ao mercado consumidor. O substrato utilizado na produção de mudas exerce papel primordial, pois influencia o desenvolvimento inicial da planta (Souza et al., 2008) e permite a maior a sobrevida no campo. Na região norte do Espírito Santo, tanto para a produção de mudas quanto para o cultivo de hortaliças, é possível utilizar substratos orgânicos como húmus, Provaso, cama de frango, bagaço de cana, dentre outros. É necessário que o substrato assegure além de tudo, uma boa qualidade físico-química para as mudas de alface. Para isso são importantes as avaliações e as determinações da forma e proporção correta de uso. A alface geralmente apresenta boa resposta à S4498

3 adubação orgânica, no entanto, ela varia de acordo com a cultivar e a fonte de adubo utilizada (Fontanétti et al., 2006). O conhecimento sobre o processo de produção de mudas, apesar de ser aparentemente simples, exige critérios para a obtenção de maior eficiência. Quando várias características são avaliadas simultaneamente, as distâncias genéticas relativas podem ser estimadas por procedimentos multivariados, como a distância generalizada de Mahalanobis, as variáveis canônicas, os componentes principais, entre outros, sendo que a escolha do método é função da precisão desejada, da facilidade de análise e da forma de obtenção dos dados. Esses estudos podem ser complementados pelos métodos de agrupamento de Tocher e da dispersão em eixos cartesianos, que empregam matrizes de distâncias genéticas, previamente estimadas. A vantagem dos métodos multivariados está no fato de estes permitirem combinar as múltiplas informações contidas na unidade experimental, possibilitando a caracterização dos tratamentos com base em um complexo de variáveis (Cruz & Regazzi, 2001). Este trabalho teve como objetivo a avaliação de substratos orgânicos e cultivares na produção de mudas de alface, usando recursos da estatística multivariada. MATERIAL E MÉTODOS A produção de mudas das cultivares de alface Babá de Verão e Vitória de Santo Antão foram avaliadas nos substratos orgânicos húmus, Provaso e húmus + Provaso (50:50%, v: v). Foi utilizado o delineamento de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 3 (cultivares x substrato), com quatro repetições e cinqüenta e seis plantas por parcela. As sementes foram semeadas em bandejas de poliestireno. Foram realizadas quatro irrigações diárias por sistema automatizado. Foram avaliadas as características porcentagem de emergência (E%), índice de v elocidade de emergência (IVE), tempo médio de emergência (TME), massa fresca (MF), massa seca (MS) e número de folhas por planta (NF). Para facilidade de interpretação, os tratamentos foram registrados na Tabela 1. Os dados de cada variável foram submetidos à análise de variância e posterior análise multivariada. Procedeu-se a avaliação da multicolinearidade entre as variáveis usando a correlação de Pearson e o critério de eliminação de variáveis de acordo com número de condição estabelecido por Montgomery & Peck (1981). O conjunto de variáveis cuja multicolinearidade foi considerada baixa, foi analisada em conjunto para obtenção da S4499

4 distância generalizada de Mahalanobis. A partir destes dados procedeu-se ao agrupamento dos tratamentos usando o método de Tocher. Para efeito de comparação e segurança no agrupamento, procedeu-se também ao agrupamento pelo método UPGMA, usando a distância generalizada de Mahalanobis e à dispersão gráfica pelo uso de variáveis canônicas. Todas as análises foram feitas com auxílio do programa Genes (Cruz, 2006). RESULTADOS E DISCUSSÃO A análise de variância demonstrou diferença significativa entre médias dos cultivares, dos substratos orgânicos e da interação entre estes para as variáveis MF, MS e NF. Para a variável (E%), houve diferença significativa para cultivares e interação. Para as variáveis IVE e TME, houve diferença significativa apenas para cultivares. Os coeficientes de variação foram menores que 10% para todas as variáveis, exceção a MF que foi de 18,25%. Estes resultados demonstram boa condição para realizar análise multivariada. Pela análise de multicolinearidade usando a correlação de Pearson entre as seis variáveis e o critério de Montgomery & Peck (1981), verificou -se multicolinearidade severa, sendo que as variáveis mais correlacionadas foram E(%) e IVE (r = 0,9935). Como IVE é mais difícil de mensurar, esta variável foi eliminada do conjunto. Pela avaliação da correlação entre as cinco variáveis restantes, eliminou-se a variável MS em função de multicolinearidade severa e correlação de 0,9774 com MF. Para as quatro variáveis restantes ainda apresentou multicolinearidade moderada, optando por descartar a variável TME que se relacionou com a variável E(%) com r = - 0,9487. Na avaliação das variáveis E (%), MF e NF, a multicolinearidade foi considerada fraca, com número de condição de 36,48. Desta forma, estas três variáveis foram usadas na análise de divergência. O agrupamento pelo método de Tocher foi formado com três grupos como ilustra a Tabela 2. O grupo I foi formado pelos tratamentos 4, 6 e 5. O grupo II pelos tratamentos 1 e 2 e, o grupo III pelo tratamento 2. Observa-se nitidamente que houve maior germinação das sementes da cultivar Babá de Verão (grupo II e III, com germinação de aproximadamente 97 %) do que para Vitória de Santo Antão (grupo I, 61% de germinação). O maior acúmulo de matéria fresca e a maior formação de folhas foram verificadas na cultivar Babá de Verão usando Húmus ou mistura de húmus e Provaso. S4500

5 Em função da presença de multicolinearidade severa, as variáveis IVE, TME e MS devem ser eliminadas na avaliação de divergência, pois apresentam alta correlação com outras variáveis de mais fácil mensuração, como E (%), MF e NF. O agrupamento dos tratamentos foi o mesmo usando as metodologias de Tocher e UPGMA a partir da distância generalizada de Mahalanobis e dispersão gráfica por variáveis canônicas. As cultivares Babá de Verão e Vitória de Santo Antão não fazem parte do mesmo grupo, sendo influenciadas principalmente pela germinação das sementes. O uso de substrato orgânico húmus ou Provaso ou mistura equitativa dos dois proporcionam resultados semelhantes na avaliação de germinação e vigor de alface Vitória de Santo Antão. O melhor desempenho de germinação e vigor de alface foi para a variedade Babá de Verão nos substrato húmus ou mistura equitativa de húmus e Provaso. REFERÊNCIAS FONTANÉTTI A; CARVALHO GJ; GOMESLAA; ALMEIDA K; MORAES SRG; TEIXEIRA CM Adubação verde na produção orgânica de alface americana e repolho. Horticultura Brasileira. 24: CRUZ, CD; REGAZZI AJ Modelos biométricos aplicados ao melhoramento genético. 2 ed. rev. Viçosa: UFV. 390p. CRUZ CD Programa GENES: biometria. Viçosa (MG): Editora UFV. 382p. MONTGOMERY DC; PECK EA Introduction to linear regression analysis. New York : J. Wiley. 504p. SOUZA SR; FONTINELE YR; SALDANHA, CS; ARAÚJO NETO SE; KUSDRA JF Produção de mudas de alface com o uso de substrato preparado com coprólitos de minhoca. Ciênc. Agrotec, Lavras. 32: S4501

6 Tabela 1. Caracterização dos tratamentos utilizados na avaliação da produção de mudas de alface (Characterization of the treatments used in the evaluation of seedlings lettuce). São Mateus, CEUNES/UFES, Tratamento Cultivar Substrato orgânico 1 Babá de Verão Húmus 2 Babá de Verão Provaso 3 Babá de Verão húmus + Provaso (50:50%, v: v) 4 Vitória de Santo Antão Húmus 5 Vitória de Santo Antão Provaso 6 Vitória de Santo Antão húmus + Provaso (50:50%, v: v) Tabela 2. Agrupamento de seis tratamentos envolvendo substrato orgânico e cultivares de alface, tendo como base o método de Tocher e a distância generalizada de Mahalanobis (Grouping of six treatments with organic substrate and lettuce cultivars, based on the method of Tocher and generalized distances of Mahalanobis). São Mateus, CEUNES/UFES, Grupos Tratamentos* Médias E (%) MF (mg.pl -1 ) NF I 4, 6, 5 60,86 0,17 3,13 II 1, 3 96,88 1,34 5,98 III 2 96,98 0,08 3,80 * Os tratamentos estão descritos na Tabela 1. Figura 1. Análise de agrupamento de seis tratamentos envolvendo substratos orgânicos e cultivares de alface com base nas distâncias generalizada de Mahalanobis calculadas utilizando-se três variáveis relacionadas a características agronômicas. O método do UPGMA foi utilizado como critério de agrupamento. Os números correspondem aos tratamentos descritos na Tabela 1 (Cluster analysis of six treatments with organic substrates and cultivars of lettuce based on generalized Mahalanobis distances calculated using three variables related to agronomic traits. The UPGMA method was used as grouping criteria. The numbers correspond to the treatments described in Table 1). São Mateus, CEUNES/UFES, S4502

7 Figura 2. Dispersão gráfica dos tratamentos envolvendo substratos orgânicos e cultivares de alface em relação aos eixos representativos das variáveis canônicas (VC 1 e VC 2) relativos a três variáveis estudadas. Os números correspondem aos tratamentos descritos na Tabela 1 (Graphic dispersion of the treatments involving organic substrates and cultivars of lettuce in relation to the axes representing the canonical variables (VC 1 and VC 2) for the three variables. The numbers correspond to the treatments described in Table 1). São Mateus, CEUNES/UFES, S4503