Efeitos da adubação com cloreto de potássio em cobertura na produção de alface tipo americana.

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1 Efeitos da adubação com cloreto de potássio em cobertura na produção de alface tipo americana. Breno Gonçalves Ferreira 1 ; Moisés da Cruz Alves 1 ; Jony Eishi Yuri 1 1 UNINCOR Curso de Agronomia, Três Corações MG; jonyyuri@uol.com.br RESUMO O experimento foi desenvolvido na Fazenda Patrimômio/UNINCOR, em Três Corações, MG, com o objetivo de avaliar a aplicação de cloreto de potássio em adubação de cobertura em alface-americana (Lactuca sativa L.), cultivar Legacy. Empregou-se o delineamento em blocos casualizados com cinco tratamentos, sendo constituídos pelas doses 0; 90; 180; 270; 360 kg ha -1 de KCl e quatro repetições. As características analisadas foram: massa fresca total e fresca comercial, circunferência da parte comercial, números de folhas externas e internas. A massa fresca total apresentou efeito linear positivo. Para a circunferência da cabeça comercial a dose que proporcionou melhor resultado foi de 215,6 kg ha -1 de KCl. As demais características avaliadas não foram influenciadas pelas diferentes doses de cloreto de potássio aplicados. Palavras chave: Lactuca sativa, nutrição mineral, adubação potássica. ABSTRACT - Effect of potassium chloride after transplanting fertilization in crisp head lettuce production. The experiment was developed on Patrimonio Farm/UNINCOR, in Tres Corações city, State of Minas Gerais, with the objective of evaluating the potassium chloride application after transplanting in crisp head lettuce (Lactuca sativa L), cv. Legacy. The experimental design used was in randomized complete blocks with five treatments (0; 90; 180; 270 and 360 kg ha -1 of KCl) and four replications. The analyzed characteristics were total and commercial fresh mass, commercial head circumference, number of extern and intern leaves. The total fresh mass presented positive linear effect. For the commercial circumference the dose that proportioned better result was kg ha -1 of KCl. The others evaluated characteristics were not influenced by different doses of potassium chloride applied. Key Word: Lactuca sativa, mineral nutrition, potassic fertilization. INTRODUÇÃO A alface (Lactuca sativa L.) é a hortaliça folhosa mais difundida atualmente, sendo cultivada em quase todos os países. O grupo de alface repolhuda crespa, conhecida como alface tipo americana, foi introduzida no Brasil no início da década de 80, se diferencia das demais por apresentar folhas externas de coloração verde-escura, folhas internas de coloração amarela ou branca, imbricadas semelhantes ao repolho e crocantes

2 (Yuri et al., 2002). A sua maior diferença em relação a outros tipos de alface está na maior capacidade de transporte e armazenamento (Decoteau et al., 1995). O processo produtivo brasileiro passa por uma fase em que a produtividade, a eficiência, a lucratividade e a sustentabilidade são aspectos que precisam ser levados em consideração. O mercado consumidor, por sua vez, vem exigindo cada vez mais produtos agrícolas de qualidade. Dentro desse contexto, o estudo da nutrição de plantas torna-se preponderante, pois se sabe que a adubação das culturas influencia, não somente a produtividade, mas também a qualidade final do produto. Entre os nutrientes, destaca-se a importância do potássio para a cultura da alface Trata-se de um nutriente necessário para a divisão celular e para a abertura e fechamento dos estômatos. É extremamente móvel dentro da planta, podendo ser encontrado em grande quantidade em folhas, pontos de crescimento, flores e frutos (Malavolta, 1996). Estudando o efeito da adubação potássica via fertirrigação da alface tipo americana, cv. Lorca, em estufa, verificou-se que a dose de cloreto de potássio que proporcionou os melhores resultados para as características de produção total, produção comercial, número médio de folhas internas, diâmetro médio de caule e peso médio da raiz foi de 113,7 kg ha -1 (Mota, 1999). Desta forma, este trabalho objetivou verificar e avaliar os efeitos da adubação potássica em cobertura na produção da alface tipo americana nas condições de inverno de Três Corações, sul de Minas Gerais. MATERIAL E MÉTODO O experimento foi conduzido na Fazenda Patrimônio, de propriedade da Universidade Vale do Rio Verde (UNINCOR), no município de Três Corações- MG, a uma altitude de 854 metros, em solo classificado como Latossolo Vermelho distroférrico, textura argilosa (EMBRAPA 1999) e com as características: ph H 2 O: 5,5; P = 1,2 mg dm -3 ; K = 22 mg dm -3 ; H+ Al 3+ = 5,0 mg dm -3 ; Al 3+ = 0,2 cmol c dm -3 ; Ca 2+ = 2,9 cmol c dm -3 ; Mg 2+ = 1,9 cmol c dm -3 ; SB= 4,9 cmol c dm -3 ; CTC = 9,9 cmol c dm -3 ; MO = 2,4g dm -3. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos constituídos pelas doses de cloreto de potássio (0,0; 90; 180; 270; 360 kg ha -1 ) e quatro repetições. A área experimental foi previamente corrigida com calcário dolomítico, elevando a saturação por bases para 70%, seguindo recomendações da 5ª aproximação (Ribeiro et al, 1999). Após a aração e gradagem, efetuou-se a confecção dos canteiros manualmente. Foram construídos quatro canteiros com 10,0 m de comprimento por 1,10m de largura na parte superior, espaçadas entre si a 0,60 m, totalizando 68,0 m 2 de

3 área experimental. Cada canteiro foi subdividido em cinco parcelas de 2,0 m, onde foram distribuídos os tratamentos. Em cada parcela foram plantadas 4 linhas de alface espaçadas a 0,35 cm por 0,30m entre plantas, totalizando 24 plantas/parcela. Definiu-se como área útil as duas linhas centrais, onde foram retiradas oito plantas para análises descartando-se as duas plantas de cada linha, nas extremidades de cada parcela. O transplante das mudas de alface, cultivar Legacy, foi realizado em 15/07/04 Após essa operação, irrigou-se a área por aspersão diariamente até a colheita. A colheita foi efetuada em 13/09/04, quando se avaliou a massa fresca total, massa fresca comercial, circunferência da cabeça comercial, número de folhas externas e o número de folhas internas. As análises de regressão foram realizadas seguindo esquema sugerido por Pimentel Gomes (1990). RESULTADO E DISCUSSÃO Entre as características avaliadas, a massa fresca total e a circunferência da cabeça comercial apresentaram diferenças significativas entre as diferentes doses de cloreto de potássio. Para a característica massa fresca total, verificou-se pelos dados da regressão, como melhor ajuste, uma equação polinomial de primeiro grau. Por meio dessa equação, verifica-se que houve incremento de produção com o aumento das doses de potássio (Figura 1). Esse resultado mostrou-se diferentes ao obtido por Mota (1999), que verificou em seu experimento de adubação com cloreto de potássio melhores resultados para as características de produção total, produção comercial, número médio de folhas internas, diâmetro médio de caule e peso médio da raiz com a dose de 113,7 kg ha -1. Quanto à circunferência da cabeça comercial, verificou-se que essa característica foi influenciada pelo aumento das doses de potássio. Os dados, quando submetidos à análise de regressão, constatou-se que a equação polinomial de segundo grau foi a que apresentou o melhor ajuste (Figura 2). Por meio da equação, a maior circunferência, que foi de 40,5 cm, foi obtida quando se aplicou 215,6 kg ha -1 de KCl. As características massa fresca comercial, número de folhas externas e número de folhas internas não apresentaram diferenças significativas entre as diferentes doses de potássio aplicado em adubação de cobertura. Diante desses resultados, verifica-se a necessidade de se realizar outros experimentos na região de Três Corações MG, com doses superiores a 360 kg ha -1 de KCl, para que se possa determinar o efeito depressivo, na produção, com a aplicação acima desse valor.

4 REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS DECOTEAU D. R.; RANWALA, D.; McMAHON M. J.; WILSON, S. B. The lettuce growing handbook: botany, field procedures, growing problems, and postharvest handling. Illinois: Oak Brook, p. MALAVOLTA, E. Potássio é uma grande realidade o potássio é essencial para todas as plantas. Informações Agronômicas, Piracicaba, n. 73, p. 5-6, mar MOTA, J. H. Efeito do cloreto de potássio via fertirrigação na produção de alface americana em cultivo protegido. Lavras p. Dissertação (Mestrado em Fitotecnia) Universidade Federal de Lavras, Lavras. RIBEIRO, A. C.; GUIMARÃES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H. Recomendações para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais. Viçosa: CFSEMG, p. (5ª aproximação). YURI J. E.; MOTA, J. H.; SOUZA, R. J. de; RESENDE, G. M. de; FREITAS, S. A. C. de; RODRIGUES JUNIOR, J. C. Alface americana: cultivo comercial. Lavras: UFLA, p. Texto acadêmico. massa fresca total (g/planta) Y = 504, ,4350 X R 2 = 0, doses KCl(kg ha -1 ) Figura 01. Massa fresca total da parte aérea de alface tipo americana, cv. Legacy, em função das doses de potássio aplicadas em cobertura. Três Corações, MG, UNINCOR, circunferência de cabeça (cm) 42, , ,5 Y = 36, ,0345 x 0,00008 X 2 R 2 = 0, doses KCl (kg ha -1 )

5 Figura 02. Circunferência de cabeça comercial de alface tipo americana, cv. Legacy, em função das doses de potássio aplicadas em cobertura. Três Corações, MG, UNINCOR, 2004.