Inquéritos em saúde e nutrição disponíveis no Brasil
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- Bruna Cabral Neto
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1 Inquéritos em saúde e nutrição disponíveis no Brasil Amanda de Moura Souza Instituto de Estudos em Saúde Coletiva Universidade Federal do Rio de Janeiro
2 Sumário Inquéritos Tipos de Inquéritos Domiciliar Escolar Telefônico Onde estão os dados?
3 Informação em saúde As informações em saúde são cada vez mais essenciais para o planejamento, a programação, o monitoramento e a gestão das intervenções em saúde coletiva.
4 Inquéritos no Brasil Domiciliar Escolar Telefônico
5 Inquéritos no Brasil Consumo alimentar Estado Nutricional Segurança Alimentar e Nutricional
6 INQUÉRITOS DOMICILIARES
7 Inquéritos Domiciliares IBGE Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) Inquérito Nacional de Alimentação (INA) Pesquisa Nacional de Amostra por Domicílio (PNAD) Pesquisa Nacional de Saúde (PNS)
8 Pesquisas sobre antropometria de abrangência nacional ENDEF IBGE PNSN 1989 INAN POF IBGE POF IBGE POF IBGE POF IBGE ENDEF:Estudo Nacional da Despesa Familiar PNSN: Pesquisa Nacional sobre Saúde e Nutrição POF: Pesquisa de Orçamentos Familiares.
9 Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) População de estudo Crianças, adolescentes,adultos e idosos Amostra Representatividade: Brasil, Grandes Regiões e situações urbana e rural. Foram avaliados domicílios participantes Mensurações antropométricas comprimento/altura e peso
10 Pesquisas sobre consumo/disponibilidade de alimentos de abrangência nacional ENDEF POF POF POF POF Registro com pesagem direta dos alimentos consumidos no domicílio Disponibilidade Consumo individual
11 POF Registro durante sete dias consecutivos de cada produto adquirido: quantidade valor pago unidade de medida local de compra Também inclui doações e produtos recebidos por trocas
12 Caderneta de Despesa Coletiva
13 Inquérito Nacional de Alimentação (INA ) Amostra final domicílios entrevistados Taxa de não resposta :19% domicílios indivíduos 25% Forneceram dados de consumo
14 Coleta de dados 10 anos de idade Coleta dos dados: Registro de alimentos em 2 dias não consecutivos: Detalhes dos alimentos consumidos Quantidade consumida Lugar da refeição Horário de consumo Tipo de preparação
15 10/08/07 Sexta-feira D 7h um copo de leite D 7h uma xícara de café D 7h uma fatia de pão de forma D 7h uma ponta de faca de manteiga D 10h duas fatias de pão de forma D 10h uma fatia de presunto D 10h uma fatia de queijo prato D 10h uma folha de alface D 10h duas rodelas de tomate D 10h duas pontas de faca de maionese D 10h um copo de leite desnatado D 10h uma banana D 10h uma colher de aveia
16 Qual a diferença entre INA e POF? POF Dados de compra Aproximação do consumo familiar Gastos com consumo fora do lar INA Consumo efetivo do invidividuo Avaliação do consumo efetivo fora de casa Estimativa de consumo de energia e micronutrientes
17 Pesquisa Nacional por Amostra de Domicilio PNAD ( ) Suplemento Segurança Alimentar (EBIA) 2004, 2009 e 2013 Amostra: Representatividade Nacional, 5 macrorregiões, urbano-rural Foram avaliados: domicílios pessoas
18 Realizada no ano de Deverá ter uma periodicidade de 5 anos.
19 Métodos População de estudo Individuos de ambos os sexos com 18 anos e mais Amostra Representatividade: Brasil, Grande Região, Unidade da Federação (UF), Região Metropolitana (RM), Capital e restante da UF Foram avaliados: domicílios responderam o questionário
20 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Inidividual (18 anos e mais) 2. Consumo alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
21 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Individual (18 anos e mais) o Crianças menores de 2 anos 2. Consumo Alimentar o Aleitamento e consumo alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
22 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Individual (18 anos e mais) o Crianças menores de 2 anos 2. Consumo Alimentar o Aleitamento e consumo alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
23 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Individual (18 anos e mais) o Individuos com 18 anos e mais 2. Consumo Alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
24 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Individual (18 anos e mais) 2. Consumo Alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial o o o Indivíduos com 18 anos e mais Peso Estatura Circunferência da cintura 5. Exames bioquímicos
25 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Individual (18 anos e mais) 2. Consumo Alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial o Morador com 18 anos e mais 5. Exames bioquímicos
26 1. Questionários 1.1. Domiciliar 1.2. Relativo a todos os moradores 1.3. Individual 2. Consumo alimentar 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos (Em 25% da amostra) o Hemoglobina glicada o Colesterol total o LDL colesterol o o HDL colesterol Hemograma o Coleta de urina de 12 horas noturnas para: o Dosagem de sódio o Dosagem de potássio o Creatinina
27 Onde encontrar os dados?
28 Onde encontrar os dados?
29 INQUÉRITOS ESCOLARES PeNSE ERICA
30 Pesquisa Nacional de Saúde do Escolar (PeNSE) Parceria: Ministério da Saúde Ministério da Educação IBGE
31 PeNSE População de Estudo Adolescentes matriculados no 9º ano (8ª série) do ensino fundamental de escolas públicas e privadas das capitais e DF com idade entre 13 e 15 anos. Foram avaliados: escolas turmas alunos
32 Métodos de coleta Questionário auto-preenchivel em PDA Mensurações antropométricas Altura e peso Variáveis investigadas:
33 Avaliação Consumo Alimentar
34 PeNSE 2012 Amostra Adolescentes matriculados no 9º ano (8ª série) do ensino fundamental de escolas públicas e privadas, situadas na zona urbana ou rural do pais com idade média entre 13 e 15 anos. Representatividade: Brasil, Grande Regiões e Municípios das Capitais e o Distrito Federal, o conjunto dessas capitais Foram avaliados: escolas turmas alunos
35 Métodos de coleta Questionário aplicado aos alunos e ao diretores Sem antropometria Reformulação do questionário (acréscimo de temas como: saúde mental, asma, novas questões de violência).
36 Onde encontrar os dados?
37 Onde encontrar os dados
38
39 Objetivo Estimar a prevalência de síndrome metabólica e seus componentes, particularmente obesidade e marcadores de resistência à insulina, e outros fatores de risco cardiovascular em adolescentes de 12 a 17 anos que frequentam escolas em cidades brasileiras com mais de habitantes
40 Métodos Amostra: Representatividade : nacional, 5 macrorregiões, urbano-rural Foram avaliadas escolas públicas/privadas em 124 municípios 73,624 adolescentes
41 Métodos 1. Questionários 1.1. Do adolescente 1.2. Do responsável 1.3. Da escola 2. Recordatório 24h 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
42 1. Questionários 1.1. Do adolescente 1.2. Do responsável 1.3. Da escola 2. Recordatório 24h 3. Medidas Antropométricas o o o 1º com todos os adolescentes 2º em subamostra Programa para entrada dos dados em netbook 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
43 1. Questionários 1.1. Do adolescente 1.2. Do responsável 1.3. Da escola 2. Recordatório 24h 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos o o o o Todos os adolescentes Peso Estatura Perímetro da cintura Perímetro do braço
44 1. Questionários 1.1. Do adolescente 1.2. Do responsável 1.3. Da escola 2. Recordatório 24h 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos
45 1. Questionários 1.1. Do adolescente 1.2. Do responsável 1.3. Da escola 2. Recordatório 24h 3. Medidas Antropométricas 4. Pressão Arterial 5. Exames bioquímicos o o o o o o Glicose HDL colesterol Triglicerídeo Colesterol total Hemoglobina glicada Insulina de jejum
46 Onde encontrar os dados? Submissão de projetos ao Comitê de Publicações do ERICA Pesquisador deve fazer parte do grupo ERICA Instruções ficam na área restrita do site Liberação do banco mediante a aprovação do projeto
47 PeNSE vs. ERICA Faixa etária 13 a 15 - PeNSE 12 a 17 - ERICA Avaliação do consumo alimentar através de R24h (ERICA) Medidas antropométricas, pressão arterial e coleta de sangue (ERICA)
48 INQUÉRITO TELEFÔNICO VIGITEL
49 Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas por Inquérito telefônico - VIGITEL Desde 2006, em todas as capitais dos 26 estados brasileiros e no Distrito Federal. Objetivo: monitorar a frequência e distribuição dos principais determinantes das Doenças Crônicas Não-Transmissíveis (DCNT) por inquérito telefônico. v
50 Avaliação do Consumo alimentar
51 Onde encontrar os dados?
52 c c c
53 Onde encontrar os dados? Submissão de proposta para coordenação do projeto Liberado banco com as variáveis de acordo com o objetivo por região ou capital
54 Publicações últimos seis anos
55
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57 Conclusão Políticas públicas em saúde devem se apoiar em informações objetivas respaldadas por evidências científicas. Os inquéritos em saúde são importantes para produção de tais evidências.
58 Obrigada!
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