Dia Mundial da Diabetes

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1 Dia Mundial da Diabetes 14 de Novembro de 2014 Alimentação Saudável começa com o pequeno-almoço

2 Realizado por: João Montez Impresso por: Centro de Saúde de Loulé Ano de edição: 2014

3 Dia Mundial da Diabetes Desde 1991 que é celebrado o Dia Mundial da Diabetes a 14 de Novembro (dia do nascimento de um dos responsáveis pela descoberta da insulina). A ideia da celebração deste dia foi criada em resposta à crescente preocupação em torno da Diabetes e dos problemas que dela advêm. A importância de um pequeno-almoço saudável é o tema para as campanhas deste ano, surgindo, assim, a ideia de elaborar este livro com sugestões de pequeno-almoço para toda a semana.

4 O que é a Diabetes A Diabetes Mellitus caracteriza-se pela presença de uma hiperglicemia crónica, que se deve à falta de insulina ou incapacidade desta exercer as suas funções (retirar o açúcar do sangue e transportá-lo para as células). É uma doença de origem multifatorial, frequentemente acompanhada de dislipidemia, obesidade abdominal e hipertensão arterial.

5 Diabetes no Mundo A International Diabetes Federation reporta que 371 milhões de pessoas no mundo vivem com diabetes, o que corresponde a 8,3% da população mundial e esse número continua a aumentar em todos os países. Estima-se que 50% dos casos continuam por diagnosticar e também que metade das pessoas que morrem devido a diabetes têm idades menores que 60 anos.

6 Diabetes em Portugal A Diabetes é uma doença com um progressivo aumento da incidência e prevalência e Portugal posiciona-se entre os países Europeus que registam uma maior taxa de prevalência de Diabetes. A prevalência da Diabetes em 2013 era de 13% da população portuguesa na faixa etária compreendida entre os 20 e 79 anos.

7 Controlo da Diabetes O consenso publicado pela American Diabetes Association e European Association for the Study of Diabetes sinaliza a mudança de estilo de vida de suma importância no tratamento da DM. Sendo assim, as orientações nutricionais, associadas às mudanças de estilo de vida, são consideradas essenciais para o controlo da DM. Torna-se assim necessário consciencializar o paciente sobre a importância da adesão a bons hábitos alimentares aliados à prática de atividade física para melhor controlo da doença.

8 Fatores de Risco Sedentarismo Excesso de Peso Perímetro de cintura excessivo Idade >45 anos História familiar de diabetes Diabetes gestacional prévia Doença cardiovascular prévia Hipertensão arterial Anomalias na glicémia Dislipidemia

9 Importância do pequenoalmoço para pessoas com Diabetes - Quebra do jejum noturno - Ajuda a controlar os níveis de açúcar no sangue - Ajuda a controlar as porções de alimentos ao longo de todo o dia - Ajuda a controlar a fome ao longo de todo o dia - Ajuda no controlo do peso - Melhora o bem-estar e disposição

10 Sugestões de Pequeno- Almoço 2ªFeira - 2 Iogurtes Naturais g de morangos - 3 colheres de sopa de flocos de aveia Hidratos de Carbono 33g HC Calorias 225Kcal

11 Sugestões de Pequeno- Almoço 3ºFeira - 1 Caneca de leite magro - 1 Laranja pequena - 1 Fatia de Pão integral com fiambre de perú e tomate Hidratos de Carbono 48g HC Calorias 300Kcal

12 Sugestões de Pequeno- Almoço 4ªFeira - 1 Torrada de pão integral - Queijo fresco magro - 1 Taça de salada de frutas Hidratos de Carbono 45g HC Calorias 270Kcal

13 Sugestões de Pequeno- Almoço 5ªFeira - 1 Fatia de pão integral - 1 Colher chá de azeite - 1 iogurte natural com 1/2 maçã e canela Hidratos de Carbono 41g HC Calorias 290Kcal

14 Sugestões de Pequeno- Almoço 6ªFeira - 2 Tostas integrais - Requeijão magro (50g) - Batido de quivi (125ml leite + 1 quivi) Hidratos de Carbono 35g HC Calorias 290Kcal

15 12g de Hidratos de Carbono correspondem a... 1/2 pão = 1/2 fatia pão caseiro = 2 tostas = 8 mini-tostas = 6 bolachas de água e sal redondas = 3 bolachas maria = 2 bolachas cream cracker = 2 colheres de sopa de flocos de aveia 1 Maçã média = 1 Pêra média = 1 Laranja = = 8 a 10 Uvas = 1/2 Banana = 1 Quivi = = 2 Tangerinas = 1 Pêssego = = 14 Morangos

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